Charlotte cagliata

Charlotte cagliata

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
zucchero	1 cucchiaio.
Uova	2 pz.
Farina	1 cucchiaio.
--------------
Fiocchi di latte	250-350 g
Panna acida	3 cucchiai. l.
zucchero	3 cucchiai. l.
Mele	2 grandi
Zucchero vanigliato, cannella, zucchero a velo
Semolino	2-3 st. l.

Metodo di cottura

• Volevo un esperimento di cottura oggi e l'ho organizzato! Così:
• Per prima cosa impastare la pasta: sbattere abbastanza intensamente le uova con lo zucchero, aggiungere la farina.
• Se c'è un impasto molto denso, potete diluirlo un po 'con il latte (ma un po'! Perché l'impasto deve essere ancora denso, come un latte condensato molto denso). Puoi aggiungere zucchero vanigliato o cannella.
• 
• Ora stiamo preparando il ripieno: mescoliamo la ricotta, lo zucchero, la panna acida, il semolino (puoi aggiungere un altro 1 cucchiaio di farina per densità).
• 
• Puliamo e tagliamo le mele, come per una charlotte normale.
• Prendiamo una forma e la stendiamo a strati: un bel po 'di pasta, senza nemmeno chiudere il fondo fino in fondo.
• Ci mettiamo sopra uno strato di mele
• 
• Poi di nuovo un bel po 'di pasta
• 
• Uno strato di ripieno di cagliata
• 
• Quindi di nuovo l'impasto, le mele, il ripieno di ricotta e infine il tutto dovrebbe essere coperto con uno strato di pasta.
• 
• Quindi mettiamo questo miracolo in un forno preriscaldato a 180 gradi per 1-1,20 ore.
• Lo sforniamo, lo facciamo raffreddare un po ', lo spolveriamo di zucchero a velo e ... buon appetito!
• 
• 

Tempo per la preparazione:

Preparazione 15-20 min, cottura 60-80 min.

Nota

BUON APPETITO!

Sembra molto appetitoso

Grazie mille! Spero che piaccia anche a te