Mattina porridge sciolto con miglio, riso e zucca

Mattina porridge sciolto con miglio, riso e zucca

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Zucca	una buona manciata di 300 grammi
Miglio	3 cucchiai. l. con una goccia = 60 ml
Riso	3 cucchiai. l. con una goccia = 60 ml
latte	1 litro
sale	3/4 cucchiaini
Non ho messo lo zucchero, se necessario, è da gustare
Burro	grammo 30-40 (a piacere)

Metodo di cottura

• Ho cucinato in una pentola a cottura lenta da 3,5 litri.
• Alle 20.15 ho acceso la modalità "Alta", ho messo burro e zucca in una casseruola, che ho tagliato a pezzi ~ 1x0,5 cm. Tutto questo è stato stufato per 1 ora e 10 minuti.
• Poi aggiunse il miglio, che aveva scottato con acqua bollente, riso, sale e latte bollente. A sinistra fino alle 22.00. Poi è passata a "Riscaldamento". L'ho spento alle 8:00.
• Al mattino ho visto pezzi di zucca leggermente caramellati nel latte. Con una spatola ho toccato il fondo e ho visto i cereali color crema, uno strato di latte sopra e una zucca nel terzo strato.
• In linea di principio, non è necessario mescolare, ma afferrarlo a strati e metterlo sui piatti. Ma l'ho mescolato. La zucca sembra piccola, ma in realtà ce n'è una quantità sufficiente, è solo che il cereale è molto cotto a vapore e lo avvolge.
• Il riso ha messo "Jasmine" il mio preferito, ma al mattino non era più chiaro che tipo di riso ci fosse, a tal punto è diventato morbido.
• Penso che il porridge mattutino risulti più interessante per i nostri gusti al "Podogrev". Non c'è praticamente cottura intorno ai bordi della casseruola e il liquido non bolle.

Il piatto è progettato per

litro 1,5

Tempo per la preparazione:

Dalle ore 20.00 alle ore 8.00

Programma di cottura:

Alta 2 ore, poi Caldo

Cucina nazionale

Per tutti

Nota

Buon appetito !

quindi ... controlliamo e ringraziamo ... Perché scottare il miglio?
Sono seduto lì che soffre di riscaldamento ... Forse dovrei spegnerlo e avvolgerlo in una coperta, vedi, ci bruceremo ...

[veneziano]

veneziano, il miglio accumula oli su se stesso, che diventano rancidi durante la conservazione. Se il miglio è già stato conservato per un po 'di tempo, è meglio versarvi sopra dell'acqua bollente per un paio di secondi, altrimenti potrebbe esserci un sapore amaro di stolovskiy nel porridge.

In qualche modo penso che se lo spegni e lo avvolgi in una coperta, allora non è esattamente quello che vuoi. Guarda tu stesso, ovviamente.
Forse guarda un po 'di MB riscaldato e lascia una mezza ciotola per cucinare velocemente durante il giorno.

Se cucini il porridge in una bandura per la notte, è meglio in pentole più piccole o in una casseruola.

In qualche modo penso che se lo spegni e lo avvolgi in una coperta, allora non è esattamente quello che vuoi. Guarda tu stesso, ovviamente.
Forse guarda un po 'di MB riscaldato e lascia una mezza ciotola per cucinare velocemente durante il giorno.

Se cucini il porridge in una bandura per la notte, è meglio in pentole più piccole o in una casseruola.

sì questo sono io, per disperazione ... ho pensato, dopotutto - ne comprerò altri 3,5 per tutti i tipi di carne, e questo sarà per i cereali ... E ora se imposto il "riscaldamento" allora già alle 3 , 5 dove ne ho particolarmente bisogno ... non avevo intenzione di cucinare in loro durante il giorno per il risparmio di elettricità, e la bandura non si discute più per motivi di economia e perché non ho nessuno e nessuno con cui cucinare esso ...

Eh ... In questo momento vado, mi metto tutto sulle orecchie, mi ritroverò riscaldato, ma il mio ... Forse mamma ... ha una mucca - cioè, fai il pieno di latte e le notti sono brevi ...

e la bandura non si discute più per ragioni di economia e perché non ho nessuno e nessuno con cui cucinare ...

Puoi mettere pentole nella bandura di notte. In un contorno, nell'altro carne / pesce, e nel terzo dolce o porridge di latte. E per questo, il riscaldamento non è necessario. Cucino così a Low. E tutto va alla grande.

Duc il rospo strangola la bandura per guidarla, è golosa! Abbiamo una petarietà costosa qui ...

No, beh, è ​​più vorace di quelli piccoli, ci vogliono da 320 a 350, a seconda del produttore e del modello. Ma se ci cucini più piatti contemporaneamente, la sua gola si giustifica. Sarà più economico per te che pochi elettrodomestici cucinano diversi piatti per te.

iopt .... ora si è aggiunta la domanda agli spasimi della scelta: ho bisogno di una bandura)))) e, inoltre, significa, e su basso risulta come sul riscaldamento, non ho capito qualcosa?)

Sì, si scopre e non si secca. È così che ho cucinato il porridge per la mattina. Solo in qualche modo non hai sempre bisogno di diversi piatti al mattino. Ecco perché volevo essere più piccolo.

Solo in qualche modo non hai sempre bisogno di diversi piatti al mattino. Ecco perché volevo essere più piccolo.

DI! questo è forse un argomento serio per me! ma d'altra parte .... e se due per la notte non mi bastano !!!

Ti mostro anche che dovrai pensare, soppesare tutti i pro e i contro. Ma sembra che sia più facile decidere il modello. E non abbiamo molta scelta.

Oggi proverò, al riso mi limiterò a portare il miglio 2: 1, se è ora di sera torno a casa tardi .. mi piaceva l'idea di pre-lavorazione della zucca

non con noi ... in Francia ... sono stato solo fortunato, e dopo il nuovo anno ci andremo, sarà possibile comprare della merce .... E al tuo posto, celeste, in Russia finalmente ho visto gli attuali Kenwood e quelli del pomeriggio con il fuoco ...

a proposito, a proposito di pantofole! e la zucca sott'olio su FIENO è stufata normalmente, non brucia, no?

No, il vapsche non brucia. Per un'ora - un'ora e 15 minuti, anche il succo non sarà. Ha solo un odore cremoso e molto gustoso. Ho pensato che l'avrei mangiato bene senza porridge.

Voglio anche dire che cucino quasi tutto nel burro. L'aroma dello spezzatino di manzo con verdure e CREMA è impossibile da descrivere. È delizioso!
Se metti tutto uguale, ma invece del burro metti la verdura, ci sarà solo un delizioso stufato di manzo e il gioco è fatto.

No, il vapsche non brucia. Per un'ora - un'ora e 15 minuti, anche il succo non sarà. Ha solo un odore cremoso e molto gustoso. Ho pensato che l'avrei mangiato bene senza porridge.

Voglio anche dire che cucino quasi tutto nel burro. L'aroma dello spezzatino di manzo con verdure e CREMA è impossibile da descrivere. È delizioso!
Se metti tutto uguale, ma al posto del burro metti la verdura, ci sarà solo un delizioso stufato di manzo e il gioco è fatto.

Un conoscente indiano mi ha consigliato di cucinare con il burro chiarificato, poiché non conciragenita, quindi rispetto anche nel burro

Sono contento di avere persone che la pensano allo stesso modo!

No, il vapsche non brucia. Per un'ora - un'ora e 15 minuti, anche il succo non sarà. Ha solo un odore cremoso e molto gustoso. Ho pensato che l'avrei mangiato bene senza porridge.

Voglio anche dire che cucino quasi tutto nel burro. L'aroma dello spezzatino di manzo con verdure e CREMA è impossibile da descrivere. È delizioso!
Se metti tutto uguale, ma invece del burro metti la verdura, ci sarà solo un delizioso stufato di manzo e il gioco è fatto.

qui tale cucina sarà equiparata a un omicidio premeditato ...

Un conoscente indiano mi ha consigliato di cucinare con il burro chiarificato, perché non si condensa Quindi lo rispetto anche nel burro

sì, esiste una cosa del genere, ma non solo dovrebbe essere surriscaldata, ma anche filtrata. Quindi la cancerogenicità e la prada sono ridotte. Colesterolo, ahimè, no ...

sì, esiste una cosa del genere, ma non dovrebbe essere solo surriscaldata, ma anche filtrata. Quindi la cancerogenicità e la prada sono ridotte. Colesterolo, ahimè, no ...

Tratteremo le colestirine con vino secco

Anechka, sta scritto che almeno vai a colazione! Posso immaginare quanto sia delizioso. Dimmi solo, se è tutto nel fumetto sdraiarsi, quindi prima sul porridge di latte e poi lasciarlo sul riscaldamento?

[Qween]

che foto deliziosa !!! e quello a cui non pensavo di cucinare una zucca a MVD è un'omissione.
Qween, grazie per la ricetta. Vado a prendere il miglio, altrimenti tutti hanno finito di mangiare e la zucca scompare in frigorifero.

[Qween]

se questa faccenda è tutta nel fumetto, prima su Porridge di latte e poi lasciarlo sul riscaldamento?

Svetochka, posso dirti con tutta sicurezza che un tale porridge sciolto non funziona in un multicooker Panasonic. Proprio mentre scrivi, ho provato a riscaldare il latte e cuocere il porridge - "porridge di latte + riscaldamento". Il latte va ben cotto, poi il "porridge di latte" non aiuta, lo metto a stufare per 6 ore, contemporaneamente sul fondo del multi si forma una densa schiuma di latte e il latte bolle decentemente. Se fai tutto questo con i cereali, ti stanchi di mescolare per non attaccare. Il mio multi ha già un fondo molto appiccicoso, può persino bruciare.

E se lo cucini nel latte cotto, il gusto non sarà esattamente lo stesso in quanto verrebbe riscaldato tutto insieme. In una pentola a cottura lenta, si ottiene un cereale cotto dritto brunastro.

Svetochka, un effetto molto simile del porridge bollente, come in una pentola a cottura lenta, è dato da un bagnomaria per 5-6 ore Ho cucinato ripetutamente fino a quando non c'erano tutte le mie pentole magiche. Pokhlebkin consigliava di cuocere l'orzo nel latte a bagnomaria. Non l'ho solo cucinato così. Anche se è cotto a bagnomaria e la crosta in cima è rosea. La prima volta sono rimasto molto sorpreso.

che foto deliziosa !!! e quello a cui non pensavo di cucinare una zucca a MVD è un'omissione.
Qween, grazie per la ricetta.

SupercoW, prego ! Sono contento di aver apprezzato la ricetta.

[SupercoW]

Svetochka, un effetto molto simile del porridge bollente, come in una pentola a cottura lenta, è dato da un bagnomaria per 5-6 ore Ho cucinato ripetutamente fino a quando non c'erano tutte le mie pentole magiche. Pokhlebkin consigliava di cuocere l'orzo nel latte a bagnomaria. Non l'ho solo cucinato così. Anche se è cotto a bagnomaria e la crosta in cima è rosea. Sono rimasto molto sorpreso per la prima volta.

SupercoW, prego ! Sono contento di aver apprezzato la ricetta.

porridge per 6 ore a bagnomaria !!!! Sì ..... impressionato ... eroe! E lunga vita al lento progresso della birra

[dolorosamente]

Non lo so nemmeno, Anya, ma un bagno d'acqua per un momento del genere è vero,dolorosamente, e non solo per il porridge È necessario leggere di pentole a cottura lenta, forse ne ho davvero bisogno anche io!
Grazie per aver risposto così velocemente, altrimenti volevo già sperimentare!

[Milda]

Milda Svetochka, la pentola a cottura lenta è potente! A proposito, il suo prezzo è più piacevole di quello del multicooker più economico.

Ragazze, ma 6 ore a bagnomaria non sono stancanti. Solo una volta ogni ora è necessario aggiungere acqua bollente e il gioco è fatto. Ma la prima volta che ho cucinato il porridge, sono rimasto sbalordito. Non potevo credere che un miracolo così fuso al vapore potesse funzionare sulla stufa.
Pokhlebkin ha scritto che l'orzo perlato era il porridge preferito di Pietro il Grande. E se cucinato correttamente, è molto gustoso. Poi ho deciso di cucinare, è andata benissimo. Bene, ora in fattoria è apparso un fornello lento e tutto è stato semplificato.

Svetochka, un effetto molto simile del porridge bollente, come in una pentola a cottura lenta, è dato da un bagnomaria per 5-6 ore.

Sostengo Anya: è una fan del porridge al rallentatore, come me. Ragazze - 2 parole, cosa succede al grano saraceno dopo 5-6 ore, è semplice. È diverso che in MV, LEI MOLTO, è soffice ... da dove viene, insomma ... inoltre, sembra che Pokhlebkin abbia scritto del grano saraceno stufato per 6 ore ... (e qui non parlo circa un bagno d'acqua, ma solo un regime auto e 6 ore)

Ho letto un po ', ho bisogno di una cosa del genere! Durante le vacanze studierò, grazie ragazze!

Sobbollire a bagnomaria per 6 ore è forte. Ho cotto solo una volta l'orzo nel latte, è delizioso, ma ho quasi bruciato 2 pentole, perché l'ho messo la sera, e poi sono andato a letto. Mi sveglio la notte, come se qualcuno mi avesse spinto, e vado in cucina. E lì tutta l'acqua è evaporata, ma sono passate esattamente 6 ore. Quindi è meglio in MV. Domani compro una zucca e vado avanti
Qualcuno ha tormentato il porridge di mais?

[Irene]

Qualcuno ha tormentato il porridge di mais?

Irene, certo, ero tormentato ...
Già un'altra volta esito a rispondere su quello che ho cucinato, per non sembrare un nerd a scuola.

Ho preso cereali normali, non fini come la farina.E cucinato a fuoco basso per la notte (anche allora non avevo una bionda con una modalità di riscaldamento). Quando cucino a bassa temperatura prendo sempre il latte a metà con l'acqua. Che sta meglio lentamente.

Sobbollire a bagnomaria per 6 ore è forte.

Che sono sempre annegato durante il giorno, nel giorno libero. Non è molto logoro. E c'era un porridge del giorno libero. Naturalmente, la pentola a cottura lenta ha vinto tutti nella preparazione di qualsiasi porridge. Se lo vuoi sull'acqua, se lo vuoi sul latte e infine, quello che vuoi.

Non vedo l'ora che arrivi Schengen, cercherò il Nuovo. Anni per il secondo per 6,5 litri., Abbiamo solo Kenwoods al prezzo di 2280 rubli. E poi oggi ho un dilemma su cosa mettere per la notte, porridge o fagioli, e voglio anche scurire i cinorrodi. Il fornello a gas sta riposando. Ma pulito, ho ceramiche nere (10 anni fa ho beccato stupidamente)

[Irene]

Irene, certo, ero tormentato ...
Già un'altra volta esito a rispondere su quello che ho cucinato, per non sembrare un nerd a scuola.

Ho preso cereali normali, non fini come la farina. E cucinato a fuoco basso per la notte (anche allora non avevo una bionda con una modalità di riscaldamento). Quando cucino a bassa temperatura prendo sempre il latte a metà con l'acqua. Che sta meglio lentamente.

Che sono sempre annegato durante il giorno, nel giorno libero. Non è molto logoro. E c'era un porridge del giorno libero. Naturalmente, la pentola a cottura lenta ha vinto tutti nella preparazione di qualsiasi porridge. Se lo vuoi sull'acqua, se lo vuoi sul latte e, infine, quello che vuoi.

E quali sono le proporzioni di cereali e liquidi? Questo è un mal di testa per me, non riesco ad abituarmi.

[Irene]

Irene, ti piace il porridge a casa tua? Ti darò una stima delle proporzioni.

[Irene]

Irene, ti piace il porridge a casa tua? Ti darò una stima delle proporzioni.

Adoriamo il porridge di kukurudzyana di media densità. Nel fumetto Panas-Polaris verso 3 parti di latte per 1 parte di cereali.

Amiamo anche la densità media. Se cucino in Panas, vengono utilizzati 0,5 litri di acqua e 0,5 litri di latte per 1 bicchiere multiplo di cereali. In primo luogo, "porridge di latte" e necessariamente 1 ora sul riscaldamento.

In una pentola a cottura lenta, le proporzioni funzioneranno allo stesso modo. Invece di una miscela di latte e acqua, puoi prendere solo un latte.

: kiss3: Grazie tesoro!

[Qween]

Porridge molto, molto gustoso !!!
Qween!!! Grazie!!!
Anche un bambino, che odia una zucca, mangiava e scoppiettava dietro le orecchie. Alla mia domanda sprezzante - Bene, come? La risposta è stata: mn-nm-mu-gu-yum !!!!

[Qween]

Porridge molto, molto gustoso !!!
Qween!!! Grazie!!!
Anche un bambino, che odia una zucca, mangiava e crepava dietro le orecchie. Alla mia domanda sprezzante - Bene, come? La risposta è stata: mn-nm-mu-gu-yum !!!!

Tutto è lo stesso !!! Anya, grazie !!!
Solo io avevo 700 g di zucche e ho aggiunto un po 'di zucchero con la vaniglia. Ho cucinato con il miglio per la prima volta. Om-Nom-nom ....

🔗 🔗

Voglio davvero cucinare un piatto del genere, sbavando. Se non esiste una pentola a cottura lenta, come si cucina?

Se c'è un cartone animato, forse il programma languore

Ho cucinato un simile porridge, ho versato solo il latte a metà con acqua - Non mi piace il porridge con il latte intero, anche se cucino dell'1,5%, lo diluisco ancora a metà. La sera ho messo nella mia bandura (6,5 litri) la quantità rigorosamente secondo la ricetta, il fondo si chiudeva così bene. Lasciato acceso il riscaldamento non fino alle 8 del mattino, ma fino alle 4 e, secondo il timer, MdV si è spento. Alle 7 del mattino era ancora calda per la pentola.
Dato che cucino spesso questo tipo di porridge - prima l'ho cucinato in una pentola per il latte, poi in una moltitudine, ora in MdV - nello stesso ordine vanno da meno gustosi a più gustosi. Il porridge più delizioso era oggi, anche se si è rivelato un po 'più sottile, solo un po'. Ma il porridge è favoloso, come tutti i pelucchi.
Grazie per il ripristino.

Metto a cuocere il porridge, la pentola a cottura lenta supera la prima prova

Riabilito la mia lentezza: lo tiro fuori dalla dispensa e cucino il porridge con la zucca. Se domani mattina davanti a scuola l'anziano mordicchia entrambe le guance, la riporterò al mio luogo di residenza permanente.

Bene, in generale, dopo 2 settimane. I miei uomini nella quantità di 3 persone :) l'hanno fatta scoppiare su entrambe le guance. L'ho già cucinato 3 volte. Le prime 2 volte non ho fritto la zucca, ma oggi l'ho fatta direttamente secondo la ricetta.Il marito ha detto che gli piaceva di più il gusto non torrefatto.
Tornato lentamente al suo ex luogo di residenza, dobbiamo ancora ricordare cosa abbiamo cucinato prima ...

Anya, grazie per la ricetta! Non c'è lento, fatto nello staff su languido, molto gustoso!

Questa ricetta è servita come test per una pentola nuova di zecca. Non si è discostata dalla ricetta, tranne che per piccole cose: il latte di Grela è in una casseruola del latte, ma non bolle dentro, e non l'ho diluito con acqua, io uso l'1,5%. Sono molto soddisfatto del risultato. Atlanta ha ricevuto un permesso di soggiorno permanente in cucina. Grazie per la ricetta.