Cagliata "Tenera" (senza cottura)

[lana light]

lana light, Sveta, prova ad appendere una garza con uno straccio, e il siero gocciolerà goccia a goccia, ho fatto con kefir di diverso contenuto di grassi, più a lungo pende, più densa è la ricotta. Di conseguenza, più siero di latte, meno ricotta. Giro anche il lato liquido su una garza, così il siero scorre meglio.



Olya2017, Olga, ottenuto da qualsiasi naturale kefir. E ho anche fatto da ryazhenka, molto gustoso.

[Lana]

Ragazze, ea volte non lascio scolare il siero fino alla fine, lascio questa consistenza, beh, in modo che non sia molto densa. E io non mangio come la ricotta, ma faccio una specie di salsa, la salo un po ', aggiungo l'aglio schiacciato, l'aneto e ... anche sul pane, anche la carne ... davvero deliziosa! Invece di qualsiasi maionese al ketchup acquistata in negozio Lana, inviato mentalmente grazie STORAZ.

[luce di lana-luce]

Un intero caseificio a casa!

La creatività è grande in cucina. Una ricetta, ma quanto è già interessante ... luce di lana-luce , nell'1% di kefir hanno in qualche modo "accecato" qualcosa dal siero di latte, ma sei anche riuscito a ottenere la panna acida! Molto bene!!!

come si comporta la nostra Piskarevka?

Olya2017- Olga Guarda la composizione del kefir: latte e lievito naturale - questo è tutto! Sul sito Web di Roskontrol è possibile visualizzare la valutazione del kefir.

Lana, mentalmente ho inviato grazie a STORAZ.

Ilmirushka-IlmiraGrazie, cara, per le belle parole! E quanto sono felice, ragazze, che usiate questa ricetta e mangiate la ricotta meravigliosa, inventate dei piatti con essa Buona fortuna a tutti! Buone vacanze di maggio!