Macchina per il pane Oursson BM1000JY - recensioni, ricette, consigli, discussioni

[Programmi intelligenti per cuocere e preparare marmellate o yogurt.]

Programmi intelligenti per cuocere e preparare marmellate o yogurt.



Oursson BM1000JY - macchina per il pane multifunzionale per uso domestico. Può essere utilizzato per cuocere una varietà di prodotti da forno fino a 1000 g, comprese baguette e toast, nonché per preparare yogurt e conserve. Con l'aiuto della tecnologia SMART, le modalità di cottura automatiche vengono attivate in modo facile e assolutamente sicuro. La macchina per il pane fornisce 13 programmi speciali per automatizzare il processo di preparazione dell'impasto e il tempo di cottura. Inoltre, è possibile selezionare il livello di cottura desiderato - il colore della crosta - chiaro, medio o scuro. La macchina per il pane è in grado di mantenere caldo il pane per un'ora dopo che la cottura è terminata ed è dotata di un pannello di controllo touchscreen con un timer di avvio ritardato fino a 13 ore. La macchina per il pane è dotata di due griglie per tostare, due stampi per mini baguette e un contenitore per la fermentazione dello yogurt. Le istruzioni contengono ricette per preparare vari tipi di pane e pasticcini.


Specifiche

Peso massimo di cottura 1000 g

Potenza massima 650 W.

13 programmi automatici

Fare marmellate

Preparare lo yogurt

Stampi per fare baguette e toast

Scelta del colore della crosta

Retroilluminazione LCD

Avvio ritardato fino a 13 ore

Modalità mantenimento temperatura di cottura calda

È presentato in tre colori: bianco-argento, nero-argento, acciaio inossidabile.

Programmi di cottura

Principale - ottimale per cuocere il pane bianco di farina da forno.

francese - Particolarmente indicato per ricette a ridotto contenuto di zucchero, permette di cuocere pane con una crosta croccante e una mollica ariosa.

Dietetico - consente di cuocere il pane dalla farina integrale. Utile per chi controlla il proprio peso e non vuole rinunciare al pane appena sfornato. Tale pane è più basso e più difficile da cuocere, ma contiene molte più sostanze nutritive e vitamine che vengono perse durante la lavorazione del grano per cuocere la farina.

Dolce - adatto per la preparazione di prodotti da forno dolci per il tè.

Presto - utilizzato per la cottura veloce del pane. Il pane è più denso, ma non per questo meno saporito, e aiuterà se c'è poco tempo per cucinare.

Impasto - preparazione di impasti per torte, panini e altri prodotti da forno lievitati.

Marmellata - fare conserve e marmellate.

torta - consente di impastare delicatamente la pasta della torta e infornarla.

Prodotti da forno - viene utilizzato per cuocere muffin, pane dall'impasto precedentemente preparato, porzioni aggiuntive di salsicce nell'impasto o mini-baguette, nonché per portare alla prontezza il pane, che per qualche motivo si è rivelato poco cotto.

Crostini - consente di cuocere fino a 5 toast contemporaneamente utilizzando l'apposito accessorio toast (incluso).

Baguette - cuocere baguette e salsicce nell'impasto utilizzando apposite teglie (incluse nel kit).

Yogurt - il programma prevede la preparazione di yogurt fatto in casa utilizzando solo ingredienti naturali. È incluso un contenitore speciale per yogurt.

Panettiere russo - incontra i gusti dei consumatori russi. Puoi cuocere il pane di segale, il pane di ricotta e la torta pasquale.

Attrezzature

Macchina per il pane

Teglia

Spatola per impasto

Notizia in anticipo

Becher

Base del telaio per l'impostazione di cremagliere per toast e stampini per mini baguette

Griglia per toast - 2 pezzi

Pirofila per mini baguette - 2 pz.

Contenitore per fermentazione yogurt con coperchio

Istruzioni in russo con ricette e certificato di garanzia


Ci sono fortunati possessori di questo HP sul forum? Mi piacerebbe sentire un feedback di prima mano.
Personalmente trovo il modello molto interessante. Esteriormente, è molto simile alla macchina per il pane BBK, ma sembra essere stata interrotta. Oltre a una macchina per il pane, può sostituire un tostapane e una yogurtiera. Il prezzo è abbastanza interessante con questa funzionalità. L'unica cosa è che non esiste una modalità per la sintonizzazione manuale, solo quelle automatiche.

Anche questa stufa era molto interessata. Seleziono i candidati per la prima macchina per il pane per la "teiera". Nelle istruzioni (in ufficio. Sito) c'è una tabella molto dettagliata, tutti i programmi sono dipinti. Forse gli assi apprezzeranno il suo potenziale da questo tablet?

L'ho notato anche per la prima volta, anche se il nome è stato a lungo sentito a causa della pentola a pressione. Qualcuno sa di chi è questo marchio? Assemblea ovviamente Cina? E, cosa più importante, che tipo di copertura, cos'è UNICITÀ ???

Capisco che non ci siano ancora proprietari di questo modello sulla macchina per il pane. È un peccato. Mi piacerebbe sentire un feedback di prima mano. Compralo da solo

Scelgo con agonia, ne ho assolutamente bisogno. Ma non c'è abbastanza tempo per decidere finalmente. Ecco un altro fantastico Fritel e Unold ...

E Gelberk vuole, e Stadler Form (se non nomi confusi). Come scegliere velocemente ...

L'ho notato anche per la prima volta, anche se il nome è stato a lungo sentito a causa della pentola a pressione. Qualcuno sa di chi è questo marchio? Assemblea ovviamente Cina? E, cosa più importante, che tipo di copertura, cos'è UNICITÀ ???

Marchio russo, assemblaggio Cina, rivestimento in fluoropolimero

Ebbene, hozzya è unico, altrimenti abbiamo tutti il ​​fluoropolimero nelle stufe al di là del fiume nel villaggio ... Fritel viene raccolto anche in Cina? Quindi mi piace che ci siano due ciotole aggiuntive nel kit, puoi impastare in una tutto il tempo e le altre sono solo per la cottura, giusto?

Probabilmente hanno forme diverse? In ciò che impastiamo, in tale e cuociamo. Che senso ha impastarne uno, trasferirlo in un altro e infornare? Inoltre, il programma è automatico: prima impastare, poi lievitare e cuocere.

Ed eccone un altro interessante: in Cina, solo assemblaggio, o questi secchi sono realizzati e ricoperti da un rivestimento? E da cosa provengono i secchi?

Devono essere di forme diverse? In ciò che impastiamo, in tale cuociamo. Che senso ha impastarne uno, trasferirlo in un altro e infornare? Inoltre, il programma è automatico: prima impastare, poi lievitare e cuocere.

Sì, sembra essere scritto semplicemente - aggiuntivo. Non ricordo esattamente i programmi, ho guardato molto oggi e tutto era confuso nella mia testa.

Tutto è fatto in Cina. E raccolgono, ei secchi vengono timbrati e coperti. Manodopera a basso costo.

Fritel è assemblato anche in Cina? Mi piace che ci siano come due ciotole aggiuntive incluse

Qualcosa che non ho trovato tali informazioni su ciotole aggiuntive.

Qualcosa che non ho trovato tali informazioni su ciotole aggiuntive.

Ho guardato il modello 1877, sul sito web del produttore e non solo lì - 2 extra. ciotole. Ma i programmi sono più adatti per me a Gelberk.

[lesyara]

lesyara Ne voglio uno unico, per favore DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Macchina per il pane Zojirushi BB-CEC20 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Ho guardato il modello 1877, sul sito web del produttore e non solo lì - 2 extra. ciotole. Ma i programmi sono più adatti per me a Gelberk.

Lei, come il mio Binaton, ha un secchio grande e due piccoli. Solo i miei piccoli sono collegati, ma qui nella foto ce ne sono due separati. Ma il principio che capisco è lo stesso. E i programmi sono essenzialmente gli stessi. Sì, e esternamente assomiglia leggermente a Binaton, solo un po 'angolare. Non ci sono praticamente recensioni - cattive.

[lesyara]

lesyara Ne voglio uno unico, per favore DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Macchina per il pane Zojirushi BB-CEC20 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Sì, ho letto molto ... Solo questo non è per una teiera ... Soprattutto Zorusha, sicuramente non sarò mai più saggio prima di lei. In generale, intendevo un rivestimento decente, è sempre in teflon, ma probabilmente può essere diverso. E scrivono ovunque lo stesso: antiaderente, Teflon.

Ho scelto da tempo anche una macchina per il pane, ma ho deciso di ordinarla, soprattutto per il prezzo ... volevo il bork, ma il rospo l'ha schiacciato ... aspetto la fattura ...

[Olga]

Oh, Olgacome si ottiene, raccontacelo. È molto interessante sentire feedback di prima mano, labbra, ecc.

Lo racconterò e mostrerò sicuramente ...Ho pagato il conto ieri, ora aspetto che mi arrivi

Evviva ora con la macchina per il pane e il fumetto Oursson!
Ieri ho provato il programma "pane veloce" e ha funzionato!
È vero, nella foto puoi vedere che il mix non è di altissima qualità (a sinistra) e la crosta non è scura, anche se l'ho messa sull'altalena, ma mi piace
🔗 🔗

Congratulazioni! E non ho ancora tempo per scegliere. Dimmi, significa che non puoi cuocere il pane con il lievito madre? E cosa si scrive sul rivestimento: perché è unico? E non scrivono il materiale del secchio?

[lesyara]

lesyara, Grazie!
Puoi cuocere facilmente con il lievito madre, perché no?
Il secchio è un normale teflon a prima vista ... devi guardare le istruzioni ...

Intendevo anche non solo il rivestimento, il materiale stesso del secchio. Mi piace molto questo forno, ma non c'è tempo per parlare con gli "antipasti", se il programma è senza lievito non è specificato - cuocerà o no. E quindi questa è un'ottima opzione a un prezzo così ridicolo. Qui hanno scritto che il marchio è russo e ricordo chiaramente che ho visto da qualche parte: la Svizzera. Ci sono odori da lei?

L'odore era all'inizio della cottura dalle dieci, ma è passato rapidamente.

beh, buona fortuna, la stufa è davvero molto seducente

Qualcosa che non scrivi, come ha messo radici la tua tecnica Ourson lì? E anche MV inodore? Hai 5005?

Tutto ha messo radici molto bene, il pane è cotto, il fumetto sbuffa e non ha odore per niente, sì, ho 5005.
Ecco una foto del primo pane di segale, il tetto è caduto un po ', ma si è rivelato delizioso!
🔗
Il pane bianco e tutte le sue varianti sono sempre ottimi! Ma non mi è piaciuto molto il programma "yogurt" ... il surriscaldamento t, ci sono decisamente più di 40 gradi, ma ho una yogurtiera con termostato, quindi non soffro molto

Mi piace sempre di più, il programma "yogurt" è utilissimo per far lievitare l'impasto, soprattutto quando cuocio senza lievito con lievito madre.

Quindi ha un programma di segale?

Quindi ha un programma di segale?

Non ha un programma del genere, e quelli che lo sono - dolore con un inchino !!!
Ecco un'istruzione con le tabelle 🔗
Voglio un panificio di seconda categoria, non devi prenderlo.
Per questi soldi ci sono modelli molto più convenienti.

[Vanya28]

non è un "panettiere russo" per la segale?

Per questi soldi ci sono modelli molto più convenienti.

Ho HP Mulinex 6002 (con baguette), è troppo grande, questo è il suo grande vantaggio in molti modi, ma non sempre conveniente per me, il pane piccolo non funziona molto bene, devo fare le baguette di segale. alla ricerca di un secondo HP più piccolo, Vanya28 cosa consiglieresti allora?

Non ha un programma del genere, e quelli che lo sono - dolore con un inchino !!!
Ecco un'istruzione con le tabelle 🔗
Voglio un panificio di seconda categoria, non devi prenderlo.
Per questi soldi ci sono modelli molto più convenienti.

Questa è una sorta di disinformazione, questa macchina per il pane ha un programma "segale" e cuoce perfettamente!
E ci sono stampi per baguette!

Non ha un programma del genere, e quelli che lo sono - dolore con un inchino !!!

Quindi, voglio solo chiedere: hai tenuto personalmente questa macchina per il pane tra le mani?

Ho avuto l'opportunità di lavorare con questa macchina per il pane durante un fine settimana, con pane cotto di grano, segale e grano saraceno.
Il programma "segale" è, proprio sulla faccia (tabellone segnapunti), e può essere cotto su altri programmi simili, c'è il programma panettiere russo, sul quale si può cuocere questo pane. Le istruzioni e le modalità sono ben scritte! Facile da usare! Il peso è calcolato per 500-1000 grammi!

Se ci riesco in tempo, proverò anche a provare questo x / forno, cuocere le baguette

[Vanya28]

non è un "panettiere russo" per la segale? Ho HP Mulinex 6002 (con baguette), è troppo grande, questo è il suo grande vantaggio in molti modi, ma non sempre è comodo per me, il pane piccolo non funziona molto bene, devo fare le baguette di segale. alla ricerca di un secondo HP più piccolo, Vanya28 cosa consiglieresti allora?

Ecco un elenco di produttori di pane in cui viene cotto il pane di segale --- >>>
Il pane di segale con crema pasticcera è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.

Questa è una sorta di disinformazione, questa macchina per il pane ha un programma "segale" e cuoce perfettamente!
E ci sono stampi per baguette!

Ceneri cotte al pepe, l'unica domanda è, cosa cuoce?
Ne scriverò di seguito.

Quindi, voglio solo chiedere: hai tenuto personalmente questa macchina per il pane tra le mani?
....

L'amministratore, beh, ovviamente non l'ha fatto, ma ha letto attentamente le istruzioni con i tablet pubblicate sul sito Web del produttore e, naturalmente, non ha dimenticato di allegare un collegamento.
Risata allegra!
Bene, accurato come sempre!
Qui allego le citazioni -
Programmi del panettiere russo
Formato di cottura XL L M
Durata del programma (h: mm) 3:50 3:47 3:45
Riscaldamento (min) - - -
1 ° lotto (min) 10 10 10
1a lievitazione (min) 20 20 20
2 ° lotto (min) 18 18 18
2 ° sollevamento (min) 60 60 60
3a salita (min) 60 60 60
Infornare (min) 62 59 58
Pane caldo (min) 60 60 60
Indicazione sul display al momento della dexificazione e deumidificazione 3:14 3:11 3:10

Il grano di segale cuoce al limite e con la segale, e ancora di più con la crema di segale, non ci sarà abbastanza tempo.
Il pane con crema di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.
Programma separato - Prodotti da forno 10-60 minuti, anche questo non è abbastanza senza un Tamburello.
Il tempo di lievitazione è ovviamente con un margine, ma la segale può essere facilmente sollevata in 60 minuti e impastata in 15 minuti, ma è quasi irrealistico impastare la pasta di segale in 10 minuti, resta solo da saltare intorno a questa macchina per il pane per un ulteriore 38 minuti, beh, abbiamo già parlato del tempo di cottura.

C'è davvero un tale collegamento nelle istruzioni -
Chiave "FORNO RUSSO". Cottura di SEGALE, pane CURDARIO e KULICHEY (vedi ricette).
e il pane è così -

"Segale con crusca"
Taglia M XL
Acqua ml 430
Farina di grano tenero g 225
Farina di segale g 200
Crusca di segale l. 3
Cucchiaino di sale 1 1/2
Sugarst. foglio 1 1/2
Latte in polvere. l.2
L'olio cresce. Arte. foglio 1 1/2
Lievito secco. l.2
Frumento-segale, rispettivamente.
E per molto, molto tempo camminare fino al 100% di segale.

Ecco un elenco di produttori di pane in cui viene cotto il pane di segale --- >>>

Ne scriverò di seguito.

Una cosa mi è chiara: è troppo presto per cuocere la vera segale. Sto cambiando compito, cercherò un piccolo HP per i principianti.

Una cosa mi è chiara: è troppo presto per cuocere la vera segale. Sto cambiando compito, cercherò un piccolo HP per i principianti.

Ho sempre una domanda: cosa intendi per pane "di segale"?

La segale è un concetto generale di pane a base di farina di segale.
Ma il pane di segale si divide in:
- frumento-segale, dove il contenuto di farina di segale è inferiore al 50% della farina totale, e la farina di frumento è superiore a quella di segale. Questo tipo di pane può essere cotto con il normale programma Wheatbread con due lievitazioni.
- pane di segale, dove il contenuto di farina di segale è superiore al 50% in volume di farina e superiore alla quantità di farina di frumento. Tale pane viene cotto nel programma Rye, con una lievitazione. E se non esiste un tale programma in x / forno, puoi combinare due programmi: impastare l'impasto nel programma Impasto (con impasto e una lievitazione), quindi trasferirlo nel programma Cottura: il pane andrà bene!
- pane di segale puro, composto da una sola farina di segale, che è molto difficile da fare, poiché la farina di segale non contiene il proprio glutine. E anche il 15% di farina di frumento viene aggiunto al pane Borodino.

Pertanto, non ha senso aver paura di cuocere il pane di "segale": non fa paura! Inizia con un semplice pane di segale di grano, come questo, passa al grano di segale e così via ...

L'amministratore, beh, ovviamente non l'ha fatto, ma ha letto attentamente le istruzioni con i tablet pubblicate sul sito Web del produttore e, naturalmente, non ha dimenticato di allegare un collegamento.
Risata allegra!

Questo provoca anche una "risata divertente" per me, quando una persona, senza toccare la cosa con le mani, senza vedere il display della stufa, senza farci un solo pane, inizia a ridacchiare degli altri e condannare le loro azioni

Grazie Tatiana. Tutti gli argomenti di base del pane vengono letti e aggiunti ai segnalibri. Non ci sono problemi con una palla di grano, ho persino invaso una ricetta con l'aggiunta di farina di segale (con successo). Ma mi sembra che la mia macchina per il pane sia per un fornaio più esperto di me. Pertanto, mi occupo di ciò che è più semplice (anche se non mi separerò da Moulinex, ne ho bisogno anche io). Poiché sono soddisfatto del multicooker Orson, spero che la macchina per il pane di questa azienda sarà un facile aiuto per me.

[Ira]

Ira, Ho ancora poca familiarità con questa macchina per il pane, mi hanno lasciato stare accanto ad essa. Ho già cotto una macchina per il pane, si è rivelato delizioso. Se posso ancora coccolarmi e cucinare qualcosa nel fine settimana, allora farò una foto e la posterò qui.

Dato che ho una pentola a pressione Oursson, mi interessava anche la pasticceria di questo modello, mentre c'è la possibilità di giocarci sopra

Se possibile

Sarebbe grandioso.
Ho deciso al 95% di acquistare questa macchina per il pane, per farmi un regalo per il nuovo anno.

Sarebbe grandioso.
Ho deciso al 95% di acquistare questa macchina per il pane, per farmi un regalo per il nuovo anno.

OK! Prenderò tutte le misure

Questo provoca anche una "risata divertente" per me, quando una persona, senza toccare la cosa con le mani, senza vedere il display della stufa, senza farci un solo pane, inizia a ridacchiare degli altri e condannare le loro azioni

Quindi non ho bisogno di toccare una stufa funzionante.
Cosa c'è da guardare, che tipo di coperchio e vernice?
La temperatura di cottura è la stessa per tutti i CP riparabili,
non resta che la ricetta e il tempo per completare ogni operazione, che è quello che vedo,
e anche la possibilità di regolarlo (l'ora) a volte.
Se questo non è immediatamente chiaro a qualcuno, allora Pardon Mua, per questo c'è un linguaggio per chiedere.

Ebbene, non c'è bisogno di incollare etichette che qualcuno ha condannato.
Questo è estraneo a me.

Forse non ho notato qualcosa, ma è in qualche modo diverso da VVK NV 1003 V ??? A parte il prezzo ovviamente. Forse un secchio è meglio? Beh, solo gemelli ...

Ecco una tale informazione: VVK è un seminterrato cinese di alta qualità ... Recentemente ho visto MV Oursson nello showroom del commercio online - Ho notato che il modello 5005 è assolutamente inodore e quelli più economici sono puzzolenti anche senza riscaldamento. E se non sbaglio, il consulente ha detto che la 5005 è stata assemblata in Corea e le altre erano in Cina. Si scopre che la società Oursson effettua i suoi ordini ovunque, anche negli "scantinati"?

Oursson è un normale marchio russo, come molti altri, non produce nulla da solo, ordini da fabbriche in Cina e Corea

Quindi queste stufe sono davvero le stesse o non ho notato qualcosa?

E anche LG, non nelle loro fabbriche, ma ovunque possano essere prodotti? Ieri ho letto del modello 156 che il secchio è di ottima qualità e copertura.

[Corvo]

Corvo LG, come Panasonic, sono prodotti esclusivamente nelle loro fabbriche.

Ieri ho letto del modello 156 che il secchio è di ottima qualità e copertura.

HP LG, come Panasiks, ha secchi di alta qualità