Macchina per il pane Supra BMS-350

Natasha, ho capito tutto, grazie. Ho la soda, non ho mai preso il lievito, non so nemmeno quale sia la differenza e con cosa si mangia
La prossima volta proverò a fare questo cupcake !!!
Arabo delizioso !!! Come sempre...

Il lievito è la stessa soda, ma con l'aggiunta di acido, quindi non c'è bisogno di spegnere nulla. E mi sembra che non ci sia un tale sapore di soda nei prodotti da forno.

Oggi ho comprato una bilancia, come una intelligente, ho pesato il cibo, l'ho caricato in un secchio, l'ho messo nell'HP, l'ho avviato .. e c'è stato silenzio. Dopo l'asciugatura, non ho rimesso le lame
Ho dovuto scavare buche e inserire le scapole. Parte dell'impasto rimasto sulle mie mani ho cucinato secondo la tavola, solo un terzo della farina è stato sostituito con farina sbucciata, aggiunti semi di cumino, è uscito un pane grigio al gusto di cumino ..

• lievito - 1 cucchiaino. / 1,5 ore L. / 2 ore. L.
• zucchero - 1 cucchiaio. l. / 1.5 Art. l. / 2 st. l.
• sale - 1 cucchiaino. / 1,5 cucchiaini / 2 cucchiaini
• olio vegetale - 1 cucchiaio. l. / 1.5 Art. l. / 2 st. l.
• farina - 400 gr. / 500 gr. / 600 gr.
• acqua - 260 ml. / 330 ml. / 360 ml.

Bene, pane decente, e anche se è buono - COMPLIMENTI !!!!!

[Anna Warp]

Anna Warp, complimenti per un pane fortunato !!!

Ci sono 250 modelli, adatti a tutti tranne che alle dimensioni di cottura. Ho ordinato questo, ora il prezzo è 2080r a Ravta.
Dimmi chi, che taglia è. A Yulmart è spaventoso solo mezzo metro di lunghezza! Il cartellino del prezzo lì, a proposito, è solo un cavallo - 3490r. Nella città 2200r.
Ho letto che le scapole volano via quando la pasta si alza e anche quando si impasta. Non è vero? nel 250 ° non c'è niente del genere.

[Arkady _ru]

Arkady _rusì, è lunga mezzo metro, la prima volta che l'ho vista sono rimasta anche un po 'scioccata dalle sue dimensioni. Adesso ci sono abituato.
Le lame stesse non escono t-t-t. Una volta è volato via, ma non l'ho inserito bene, l'ho preso proprio lì.

[Lelikovna]

Lelikovna, è solo difficile! Nessun altro produce stufe del genere di tali dimensioni. Ma lo prendo. Molte stufe per pochi soldi, inoltre, cuocere non peggio di altri. Ho un pregiudizio per Mulinex con 1,5 kW e elementi riscaldanti superiori.
Le lame dovrebbero effettivamente pendere sugli assi, come possono essere inserite male?
E le dimensioni sul sito web per la 350a supra sono:
Dimensioni sul sito web del produttore:
Dimensioni senza imballo (AxLxP) 305x265x420 mm
Dimensioni imballo (AxLxP) 360x465x320 mm

E sul sito Yulmart, è più grande senza imballaggio che imballato

[Arkady _ru]

Le lame dovrebbero effettivamente pendere sugli assi, come possono essere inserite male?

Arkady _ru, ma puoi escogitare quando hai gettato tutto in un secchio e ti sei dimenticato di inserire le scapole

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Se scegli in base alle dimensioni dell'HP, puoi superare la qualità, ci sono parametri molto più importanti: potenza, qualità della cottura, numero di opzioni e prezzo giocano un ruolo importante

[Idea]

Idea, Sono d'accordo. Chiamerei anche design. Non mi piace il 350 ° né nel design né nelle dimensioni. La 250 è migliore, ma anche non di una Porsche. Saranno conservati fuori dalla vista (lo rimuoviamo quando non lo usiamo), quindi non è particolarmente importante. Ma il prezzo è accattivante e ha un'abbondanza di potenza (e qual è il punto di 1,5 kW e Moulinex superiore?). I programmi mi bastano. Come nel caso del 250 ° modello, ritengo necessario prendere più costosi se è necessario creare il proprio programma. Sebbene i criteri di selezione siano diversi per tutti. Lo prendo anche per mescolare, seguito dalla cottura nel forno Clatronic MBG 3113 /.
Secondo le recensioni, la qualità di cottura di tutti i forni Supra è abbastanza al livello, ma non tutti possono inserire comodamente un secchio (230 °, ad esempio), questo è un segno meno.
Ho anche pensato alla Rolsen RBM 1480 (alias GORENJE BM1400E, ma senza un secchio a due sezioni e un secondo paio di agitatori, come quello), ma ho cambiato idea a causa del prezzo. Rollsen 3590, Burning 4500.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Sono anche d'accordo con te che i criteri per la scelta degli HP sono diversi per tutti, ho scelto concentrandomi solo sulla benna e sulla potenza, grazie per il resto il SUPRA 350 non mi ha deluso, che è quello che auguro per te.

[Idea]

Idea, grazie per l'augurio. Lo ritirerò domani sera e lo proverò lunedì.
E il secchio, il 350 ha qualcosa di speciale? Sembra che le stufe Supra siano piuttosto mediocri. Tipo di media.
A proposito, solo ora la risposta è arrivata da Yulmart.Lo hanno lasciato cadere da 3490r a 2200r alla richiesta "il mio prezzo" (ho inviato l'indirizzo della pagina con questa stufa in città, poiché Ravta non è citato da loro). È un po 'più comodo per me prenderlo da Yulmart. Penso che uno di questi giorni lasceranno cadere il cartellino del prezzo, è troppo indecente ...

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Sì, hai ragione, ho detto, in generale, avevo bisogno di un'altezza esattamente come un mattone, per altri modelli sono diversi.
E ti auguro successo, stiamo aspettando il report di cottura!

[Idea]

Idea, sì, andrà tutto bene, la gente non ne avrà mai abbastanza di lei. Il 350 ° sarà più spesso al lavoro e il 250 ° sarà collegato quando sarà necessario cuocere 2 o più pani. Oppure è possibile in forno / forno, basta mescolare l'impasto. Sono disponibili 5 forme con mattoncino per cupcakes (2 in silicone, 3 in polimero). Le trecce con pollo e maazdam sono già state fatte a Klatronic, cupcakes in un grande forno e cartoni animati, ma non ci sono ancora pagnotte - solo 250.

Ciao a tutti! Lelikovna (Olya) Come stai con il cupcake? Non ho visto il rapporto. La mia stufa funziona instancabilmente con gli agitatori. Ieri stavo impastando la pasta per la calce, oggi stavo cuocendo il pane con il brodo di patate, e ora metterò su un panino di ricotta. Guarda!

Il forno 350 cuoce bene, secondo le recensioni, anche se strutturalmente è leggermente diverso dal 250, che cuoce anche in modo eccellente. L'elemento riscaldante a 350 è più basso, ma nessuno sembra scrivere di un fondo in fiamme e di un tetto leggero. Ma gli agitatori sugli assi si trovano molto più densi al 350 che al 250, in modo che quando l'impasto viene sollevato, può essere portato via da esso, poiché è difficile per l'impasto strisciare nello spazio tra le lame e l'asse. Se ci sono problemi con questo, è sufficiente aumentare leggermente i fori manualmente. Se succede qualcosa durante il periodo di garanzia, non guarderanno nemmeno le scapole e non colpiranno. La benna 350 scatta in posizione, ma senza molto sforzo; in 250, la fissazione è rotativa.
L'impasto dell'impasto nel 350 ° inizia rapidamente, in contrasto con il 250 °. La stufa non dirà che è sana, mi aspettavo un cavallo, ma ho ottenuto un cavallo di dimensioni normali.
Imballaggio (L * W * H) 45 * 30,5 * 34 cm.
Stufa (L * P * A) 41 * 27 * 30,5 cm. Dimensioni abbastanza normali. Il colore è bianco, ma non bianco come la neve.
Lo controlleremo domani.

e ora metterò il panino alla cagliata. Guarda!

Mi puoi dire la ricetta?

Ho cotto. Ho avuto l'impressione sia di sotto-alcol che di un panino. Se aggiungi più zucchero che nella ricetta, allora, per i miei gusti, sarà meglio. In generale, una casseruola / cheesecake è più gustosa sulla ricotta, poi un cupcake / torte / cheesecake / cheesecake (su semolino, non farina) e poi tutto il resto, incluso un rotolo di ricotta.
Ricetta Qui... In generale, la ricerca è "rotolo di cagliata".
Avrò un forno arabo.

Ebbene, oggi ho cotto per la prima volta il pane di segale. Diletto!
Mi piaceva di più il gusto del grano puro. È andata bene, la crosta però è chiara, ma nella media. Sì, ed è più morbido, in generale, è piaciuto a tutti più del bianco puro, ci soffermeremo ogni giorno, votato all'unanimità!
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[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Congratulazioni !!! Contento

[Idea]

Idea, è risultato fantastico senza una vita al centro, come spesso accade con i modelli a due lame (ma questo non sembra applicarsi al 350 ° supra).
Forse, dopotutto, segale di grano? Lo cuocio su birra / kvas, ecc. E finora sul lievito, ma aggiungo un po 'di cumino. Rimuovo le scapole dal pane dopo il 2 ° infornato. Nella segale è meglio dopo la prima, non necessita di una seconda infornata, è meglio fermentare più a lungo.
Grazie, ma è troppo presto per congratularsi, anche se il forno funziona. Ho controllato quanto era possibile nel negozio, ma non ho cucinato nulla lì

[acquamarina]

acquamarina, non ha fatto un cupcake Mio marito ha comprato tutti i tipi di dolci (biscotti di pan di zenzero, marshmallow al cioccolato, patate, waffle), devo finirlo
Anche il mio forno è in funzione tutti i giorni, ieri ho impastato la pasta per le crostate, oggi ho cotto il pane in salamoia.
Idea, ottimo pane si è rivelato !!! Congratulazioni!!!
Se ti piace la segale, prova questo:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167008.0
L'ho fatto due volte, entrambe con successo.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Molte persone generalmente credono che non ci sia bisogno di avere due misurini, ma a me piace, l'impasto procede immediatamente e intensamente, e anche il vigore del lotto dipende dalla potenza, ecco perché ho scelto con una buona potenza HP.
Hai ragione, frumento-segale, scusa, ho sbagliato, perché.c'è solo il 30% di farina di segale.
CERVO, grazie, caro, la prossima volta - assicurati di RYE !!!

Non so voi, Arkady, ma ci è piaciuto molto il panino alla ricotta. A colazione con burro, super. La casseruola proviene da un'altra opera, ma questo è solo un panino tenero e morbido e non si raffredda per molto tempo. L'idea è fantastica, ottimo pane. Ho anche cotto la segale di grano, questa è quella in cui c'è più farina di frumento che segale, buona. Il mio oggi è su brodo di patate con aggiunta di crusca, buonissimo.

[acquamarina]

il vigore del lotto dipende dalla potenza, motivo per cui ho scelto HP con una buona potenza

Non dipende, questa è la potenza degli elementi riscaldanti e il motore è un dybog 100W. Ma sono necessarie due pale in un secchio di questa forma, non puoi andare da nessuna parte.

acquamarina, beh, sì, ognuno ha gusti diversi. Non raffermo, sì, per molto tempo, c'è abbastanza grasso. Ha un sapore migliore con il burro. Innaffio sempre i biscotti di pan di zenzero con latte condensato e quando finisce, spalmo d'olio, diventano ancora più gustosi da questo.

Arkady, sei così esperto di tecnologia, ma cosa puoi dirci, bionde, del microprocessore responsabile dell'esecuzione di vari programmi?

[Olenka]

Olenka
Ho letto il tuo riferimento, no, questo pane non mi va bene, in primo luogo, è al malto (a nessuno piace il mio pane quotidiano, che si scioglierà), e in secondo luogo, c'è una grande quantità di farina di frumento. Avrei qualcosa di più semplice del 60% di segale e del 40% di grano.
Cos'altro ho notato o mi è sembrato? Che ci dovesse essere più acqua nel pane con farina di segale, ho dovuto aggiungere.
Natasha
Grazie per il tuo supporto, ma non riesco a stare insieme con il brodo di patate, ora sono dipendente da questo di segale di grano.

[acquamarina]

acquamarina,
Non c'è niente da dire su di lui. Quale firmware è stato versato nella stufa, funzionerà. Lì c'è il solito processore morto (per il PC, cioè non ha nulla a che fare con computer / laptop) e la memoria in cui è caricato il firmware. Bene, il motore / azionamento / termostato / convertitore di potenza. Cosa ci si aspettava di sentire sul processore? Lavorerà lì per cento anni, se l'alimentazione non è incasinata e non si surriscalda, la benna, la trasmissione e il motore non sono rivali per lui.
Non sono ancora salito nei fornelli, non ce n'è bisogno. Ma in qualche modo entrerò nel roster di Clatronic MBG 3113.

Ahimè, i sigilli del secchio sono i primi a morire, non si può farci nulla, un anno o due e la sostituzione del secchio, se è in vendita.

La cosa principale è che il rivestimento rimane intatto e non è un problema attaccare in boccole fatte in casa / su misura, chi avrà il desiderio. Dubito che ci siano supra benne in vendita anche in s / c.
I produttori di questo livello non forniscono pezzi di ricambio per le riparazioni, i loro prodotti sono più economici da gettare nella spazzatura. Non ricordo esattamente, ma la sua macchina per il pane è progettata per 3 o 5 anni, e poi addio America. Il secchio non durerà più esattamente, non è di qualità molto buona.

Ahimè, i sigilli del secchio sono i primi a morire, non si può farci nulla, un anno o due e la sostituzione del secchio, se è in vendita.

Quelli su, si sono calmati ...

Idochka! Calmati, questi malvagi sono venuti, intimiditi, hanno fatto fuori il cervello in termini tecnici. Viva ogni giorno deliziosi pasticcini !!! Al centro di assistenza kraynyak per aiutarci.

Può accadere che si adatti un secchio di un altro produttore, come un secchio Philips 9015-30 adatto a Supra BMS-250. Ma non c'è molta speranza, perché ci sono meno forni con tali dimensioni di cottura. Dovrò provare a scoprirlo.

[Natasha]

)Natasha
Sì, non ho capito una sola parola dai loro termini intelligenti, anche se ho un grado tecnico più alto, ho solo troncato che i nostri HP non funzionerebbero per più di 2 anni, e i secchi non sono abbastanza buoni, muoiono rapidamente e il i paraolio sono pessimi ...

+100500! Avremmo ricette deliziose, in modo che i fornelli cuocessero senza rompersi ...

Un graffio non rovinerà il secchio, ma vale la pena prendersene cura. Ora, se inizia il peeling totale del rivestimento (o il degrado), allora le cuciture. Non arrabbiarti in anticipo. Spera per il meglio senza dimenticare il peggio.
Questa stufa sta in piedi, come se qualcuno avesse un secchio.

I produttori di questo livello non forniscono pezzi di ricambio per le riparazioni, i loro prodotti sono più economici da gettare nella spazzatura.Non ricordo esattamente, ma le sue macchine per il pane sono progettate per 3 o 5 anni,

Le persone per la maggior parte, avendo speso 70 dollari per il prodotto, cercheranno di ripararlo e il produttore molto spesso non dà loro questa opportunità ... (Ricordo i casi in cui un cliente arriva con una richiesta di " aggiusta la tastiera "per un PC del valore di $ 7)

... Ora, se inizia il peeling totale del rivestimento (o il degrado), allora le cuciture. Non arrabbiarti in anticipo. Spera per il meglio senza dimenticare il peggio.
Questa stufa sta in piedi, come se qualcuno avesse un secchio.

E per evitare questo degrado, cosa dovrebbe essere fatto O è la durata del Teflon

[Idea]

Idea, Vita di servizio, non si può fare nulla al riguardo, ahimè ...

[Idea]

Idea, Vita di servizio, non si può fare nulla al riguardo, ahimè ...

Sì, sono finiti i giorni in cui tutto era fatto per sempre !!!! Ho ancora (circa 50 anni) il Miracle Oven, la piastra per cialde e una padella in ghisa. E ora le pentole in ghisa vengono gettate via in un anno.

[acquamarina]

Il mio oggi è su brodo di patate con aggiunta di crusca, buonissimo.

acquamarina, è una ricetta specifica o hai aggiunto la crusca alla ricetta collaudata? Il fatto è che ho notato un tale schema: mentre aggiungo la crusca a qualche ricetta, il pane non lievita bene. Ad esempio, oggi ho scelto una ricetta per il pane in salamoia e vi ho aggiunto la 2a crusca. l., l'impasto è salito così male prima di infornare, ho anche pensato che non sarebbe stato cotto. Ma il pane è stato cotto bene, si è rivelato delizioso, ma non molto bello, basso.

Avrei qualcosa di più semplice del 60% di segale e del 40% di grano.

Idea, solo lo stesso pane, in cui c'è più farina di frumento che segale, sarà più facile, si ritiene che ci siano meno problemi con esso. Certo, ci piace il pane al malto per un dilettante.

Che ci dovesse essere più acqua nel pane con farina di segale, ho dovuto aggiungere.

Sì. Anche la farina di seconda scelta richiede più acqua, come la segale.

pane in salamoia

Così tanto sale soffoca il lievito o la quantità nella ricetta è aumentata?

[Arkady _ru]

Arkady _ru, no, quantità di lievito come al solito.

molto sale soffoca il lievito

Non lo sapevo

Sì Ol, l'ultima volta che ho cotto il pane con il brodo secondo la ricetta, si è rivelato acquoso e per il panino ha iniziato ad aggiungere crusca al posto della farina, mi è piaciuto. Non ho notato la lievitazione, ma se vedo una lievitazione debole, la spengo prima di infornare e allungo la lievitazione, quindi accendo la cottura. Voglio anche provare ad aggiungere fiocchi d'avena per il kolobok. Ho letto che assorbe liquidi senza problemi e il sapore del pane non ne risente.

Natasha, come prolunghi l'ascesa? È solo l'impasto negli HP off? E poi attivare subito la modalità Cottura?

Sì, qualcuno ha scritto che l'aggiunta di farina d'avena è più difficile esagerare rispetto all'aggiunta di altra farina.
Ragazze, ora è in vendita la farina d'avena? Non vedo niente da molto tempo ...

In una pausa, il fornello rimane fermo per 7 minuti, quindi salta da solo dalla pausa (questo è il 250 ° modello, 350, credo, si comporta più o meno allo stesso modo). Ho prolungato la prova in questo modo 3 volte (cioè di 21 minuti), ma ho esagerato e il tetto è caduto - si è fermato.

Sì, lo spengo, lo copro con un asciugamano e dimentico per 20-30 minuti. Quindi seleziono la modalità di cottura.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, So che la farina d'avena è in vendita, ma non l'ho presa.
acquamarina, devi provare come un thread come questo

[Lelikovna]

Lelikovna, Voglio provare a cuocere con esso, ma non voglio friggere la farina erculeo da solo.