Frittelle di banana con mela

Frittelle di banana con mela

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Polpa di banana	130 g
Kefir	300g
sale	1/2 cucchiaino
zucchero	2 cucchiai. l.
Mele	2 pz
Farina di frumento	150 gr
Bibita	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Schiaccia la banana con una forchetta. Mescolare con sale, zucchero e kefir.
• Aggiungere la farina mescolata al bicarbonato di sodio. L'impasto dovrebbe risultare come panna acida.
• Sbucciare le mele, tagliare il torsolo, tagliarle a fettine sottili.
• Ungere una padella calda con olio. Immergere le fette di mela nell'impasto e friggerle su entrambi i lati a fuoco medio. Oppure cucinare nella macchina per frittelle Orion. L'ho unto con olio due volte: all'inizio ea metà cottura.
• Le frittelle sono tenere e molto profumate! Hanno rubato quelli caldi. Appena battuto una coppia per il "servizio fotografico".

Nota

Una fonte: 🔗

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Sì, li preparo anche io.Toka, aggiungo le mele direttamente all'impasto, si ottengono delle deliziose frittelle tritate finemente

[manna]

manna , nooo .. nell'impasto - è da solo, l'ho fatto prima, ma qui ci sono molte mele, come in una torta .. e un po 'di pasta .. delizioso !!!

Sì? Ok, la prossima volta lo proverò ... con una mela dentro

Provalo.

Vischio, non riesco a recuperare il ritardo con qualcosa, sembrano mele in pastella, ma nella foto hai delle frittelle rotonde e la ricetta dice: Immergi le fette di mela nell'impasto e friggi, in modo che risultino le stesse frittelle, hai bisogno di piegare più fette insieme strettamente tra loro? O hai ancora fette di mela ripiene di pasta pastella nella foto?

[Melanyushka]

Melanyushka , Non capisco bene la domanda. È necessario fare come ho scritto: immergere e friggere le fette (a proposito, è necessario tagliare sottilmente, ma senza fanatismo, in modo che la mela non si rompa durante le manipolazioni). Risulta, come dici tu, come le mele in pastella. Qui alla fine sono diventato pigro e ho appena versato il 1 °. l. impasto e sopra le mele da un lato immerse nell'impasto.



Si scopre peggio, quando si aprono i pancake vengono strappati in due parti.

Vischio, grazie, ho capito tutto! Ricetta molto gustosa, la ripeterò sicuramente. Per qualche motivo ho immaginato piccole fette di mele, e ora tutto è diventato chiaro con la foto.

Banana-mele in frittelle ... Kruuuuuuto)
Grazie per la ricetta)

[Melanyushka, Alena,]

Melanyushka, Alena,

Ora sto mangiando i tuoi pancake - Super gustosi .. Grazie per la ricetta

[Omela]

Grazie per la gustosa sorpresa! Omela, Le tue ricette sono sempre vincenti! Fai un reportage fotografico, l'inferno è anche a Orionchik!

[Snusmumrik]

Snusmumrik , Riconosco mio fratello Kolya !!!

VishenkaSV , lieto che ti sia piaciuto!!!

GRAZIE!! Aggiunto ai segnalibri!

[Omela,]

Omela,Ksenia, ogni piatto è un capolavoro! Quali frittelle sono nobili, rubiconde, magnifiche! E l'odore ...

Natasha, Dove sei andato???

[Omela]

Stordito!
Così semplice e così delizioso !!!!!
Omela, Grazie per la ricetta!

[Alexandra]

Alexandra, Grazie!

[Ksyusha]

KsyushaVengo da te con un grande grazie per i pancake

Delizioso! Ha preparato l'identità a Orionchik. Ho intinto la mela, ma l'impasto è uscito spesso, anche se il kefir era di 330 grammi. Poi ho versato un cucchiaio di pasta dolce per ogni mela. Un po 'attaccato al pancake, ma nessuno di essi ha esfoliato, aiutato con la spatola durante l'apertura. In generale, tutto ha funzionato! Ho una domanda: avevate anche una mela completamente cotta all'interno o l'ho tagliata sottilmente? Mia figlia si aspettava solo che la mela sgranocchiasse

[Ksyusha]

Ksyusha, beautyaa !!!!! Sì, ho anche una mela al forno. Tuttavia, i pancake sono cotti a lungo.

[Ksyusha]

Grazie, Ksyusha! Quindi va tutto bene. La prossima volta proverò a tagliare più spesso.
A proposito, qualcuno potrebbe tornare utile. L'ho tagliato su un tagliaverdure Borner su un plug-in, lo spessore delle fette = 2,5 mm. Proverò a tagliarlo sul lato largo dell'inserto senza lama, ci sarà una fetta = 4 mm.

Sono scioccata! Il mio gatto ha appena morso un simile pancake 🔗... Qualcosa, ma non ha mai tentato una cosa del genere !!

Ragazze, oggi ho cotto queste frittelle e quando la macchina per frittelle è stata aperta, sono state strappate in due e attaccate alla superficie, strappandole appena. Ho pensato che forse la farina non fosse abbastanza, ha aggiunto, lo stesso risultato. Non so cosa pensare, forse è successo qualcosa al rivestimento della macchina per frittelle, ma l'ho usato 5 volte in totale
Qualcuno può dirmi qual è il motivo.

L'ho aperto non bruscamente e immediatamente, ma un po ', aiutando a rimanere indietro rispetto alla superficie della macchina per frittelle con una spatola di silicone. Nessuno stratificato

Sono scioccata! Il mio gatto ha appena morso un simile pancake 🔗... Qualcosa, ma non ha mai tentato una cosa del genere !!

vorrei anche da te ha preso un boccone del pancake.
Si sono rivelati molto belli per te.

[Natalia]

Ragazze, oggi ho cotto queste frittelle e quando la macchina per frittelle è stata aperta, sono state strappate in due e attaccate alla superficie, strappandole appena.

Natalia, Posso presumere che abbiano aperto presto. L'impasto non ha avuto il tempo di cuocere, quindi è stato strappato.

[Vikus]

vorrei anche da te ha preso un boccone del pancake.
Si sono rivelati molto belli per te.

Grazie, Vikus! Quale parte sostituire?

[Vischio]

Ragazze, grazie per le risposte.
Vischioprobabilmente non presto, perché erano fritti molto bene, quello che sono riuscito a staccare era molto gustoso e croccante. Sembrava che lo zucchero si fosse sciolto e fosse rimasto in superficie. Domani proverò a cuocere qualcos'altro per controllare.

Quindi per il futuro, spennella un filo d'olio con un pennello prima di ogni pancake.

[Natalia]

Natalia, questa banana che hai bruciato. Sono sicuro. Per questo motivo, questi pancake si attaccano davvero. Dico, cerca di non aprire subito il coperchio della macchina per frittelle, ma piano e con l'aiuto di una spatola, tutto cadrà indietro e non si delaminerà. Non l'ho nemmeno oliato. Ho versato esattamente 1 cucchiaio nell'impasto. l. È tutto.

Ksyusha, probabilmente hai ragione. Sospettavo anche una banana. Perché ho messo il burro nell'impasto e l'ho unto. Ma è stato necessario aprirlo un po 'prima e con attenzione. Li ho sovraesposti, quindi si sono attaccati saldamente. Ebbene, niente, anche l'esperienza negativa è un'esperienza.

Oksanochka, grazie a te e a tutti gli altri!

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Top panna acida con marmellata

Ho preso un pancake al lavoro e li ho sfornati lì anche tutta la settimana !!!!

[Tanya]

Tanya, Sono felice che ti piaccia!!!

Li ho fatti di nuovo E le ragazze della scuola li hanno già mangiati

[Omela]

Omela, Ksyushenka! grazie mille per queste frittelle. : rose: come tutte le tue ricette, questa è una cosa terribilmente deliziosa! Hell 3 !!! porzioni e tutto è sparito molto rapidamente.
Dopo aver letto tutti i commenti, ho deciso di aggiungere il burro fuso all'impasto. Ho aggiunto le mele a pezzi e unto di burro i piatti di Orion

[Vika]

Vika, contento che ti sia piaciuto! Già dimenticavo che questa è la mia ricetta .. sono andato al primo post da leggere. Vado a preparare il bambino, ho appena chiesto dei pancake.

Ragazze, oggi ho cotto queste frittelle e quando la macchina per frittelle è stata aperta, sono state strappate in due e attaccate alla superficie, strappandole appena. Ho pensato che forse la farina non fosse abbastanza, ha aggiunto, lo stesso risultato. Non so cosa pensare, forse è successo qualcosa al rivestimento della macchina per frittelle, ma l'ho usato 5 volte in totale
Qualcuno può dirmi qual è il motivo.

Qui ho lo stesso problema con la travola pancake maker. L'ho descritto in dettaglio nell'argomento Orion OR-PCM01 Crepe Maker. Poi ho lavato a malapena il diavolo. Cuocere l'impasto rimanente nella principessa su un tappeto antiaderente: un risultato eccellente.

[Kate]

Kate, Kate! Ti ho seguito qui con lo stesso consiglio. guarda il mio post sopra e aggiungi un po 'di olio vegetale all'impasto e guarda il risultato. Lo spero davvero. che ti farà piacere.

[Vika]

Vika, grazie, ricordo il tuo consiglio! Oggi dopo il lavoro tormenterò di nuovo il pancake maker, spero ancora di tirarne fuori almeno qualcosa di utile

Anche Oriosha iniziò a restare fedele a me. ((Molto tempo fa ..