Carpa al forno con mele e patate

Categoria: Piatti di pesce
Carpa al forno con mele e patate

ingredienti

Carpa intera
Patate
Mele in camicia o al forno
sale gusto
Olio magro 3-4 cucchiai. l.
Spezie per patate gusto

Metodo di cottura

  • Pelate la carpa, salatela e lasciatela in frigorifero per un po '. Pelate le patate, tagliatele, aggiungete acqua fredda, lasciate riposare. Cuocere le mele in una casseruola, infornare (ho usato le mele dalla padella superiore di uno spremiagrumi a vapore, le uso ovunque ... nelle torte, nell'anatra, nel pesce e nei pancake). Scolare le patate, salare, versare con olio vegetale, cospargere di spezie per patate, mettere da parte per 5 minuti.
  • Mettere la carpa su una teglia, precedentemente unta d'olio, fare dei tagli, mettere le mele dentro (nell'addome), stendere le patate, versare 200 ml di acqua nella teglia. Cuociamo in forno preriscaldato a 180-200 ° C. Puoi girare la carpa durante la cottura.
  • Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della carpa e dalle dimensioni delle patate tritate, la mia è rimasta ferma per circa un'ora, di più pesava 1800 g.
  • Di solito lo inforno con la mia testa, ma questo "cavallo" con la mia testa non si adattava alla teglia.

Tempo per la preparazione:

50 min - 1h20 min

Nota

Possiamo avere una ricetta del genere, ma onestamente ho cercato e non ho trovato

Un piatto ideale per chi fa il digiuno nel nuovo anno! Qualcosa come "Oca con le mele"

Merri
Masha, grazie per l'idea! Di solito preparo le mele con un uccello, ma non l'ho provato con il pesce, lo aggiusterò!
Ana-stasy
Mash, fantastico
E io e mio marito stiamo aspettando l'apparizione di Mitya, il nostro eroe
Ciao a lui
È coinvolto?
lunova-moskalenko
A proposito, sì. E dov'è il nostro chef principale. C'è un argomento del genere per la sua immaginazione. Mamma cara ...
MariS
Una tale carpa è molto gustosa! : nyam: Mele, probabilmente agrodolci?
Un ristorante cinese serve carpe in agrodolce - fantastico!
Grazie, Masha! Lo porto ai segnalibri.
SchuMakher
Citazione: Merri

Masha, grazie per l'idea! Di solito preparo le mele con un uccello, ma non l'ho provato con il pesce, lo aggiusterò!

Lo consiglio vivamente, non avevo nemmeno un Antonovka, ma alcune mele incomprensibili, tardive, agrodolci, crescono nella nostra dacia:
Citazione: Ana-stasy

Mash, fantastico
E io e mio marito stiamo aspettando l'apparizione di Mitya, il nostro eroe
Ciao a lui
È coinvolto?

Grazie, ti saluto. Oggi Mitya è diventata proprietaria di nuovi occhiali, il che lo ha reso incredibilmente importante, aveva già visto il pesce qui e quando gridava: "Mamma, ce l'hai appena fatto!" A proposito, Sua Altezza è apparsa qui in "Waffle Makers" con un rapporto sul lavoro svolto durante l'estate sulla nocciola donata. Hai visto?
Citazione: MariS

! : nyam: Mele, probabilmente agrodolci?

sì, è agrodolce, anche se andrà bene con Antonovka!
Ana-stasy
Citazione: ShuMakher

Grazie, ti saluto. Oggi Mitya è diventata proprietaria di nuovi occhiali, il che lo ha reso incredibilmente importante, aveva già visto il pesce qui e quando gridava: "Mamma, ce l'hai appena fatto!" A proposito, Sua Altezza è apparsa qui in "Waffle Makers" con un rapporto sul lavoro svolto durante l'estate sulla nocciola donata. Hai visto?

No Mash, non l'abbiamo visto, avevamo i nervi saldi e ci siamo trasferiti, quindi sono scomparsi dal forum, solo ora siamo usciti con le persone, stiamo padroneggiando ciò che ci siamo persi, forse prenderemo parte allo stesso se avere la forza. Mio marito ha bisogno di essere persuaso
guarderemo sicuramente al vincitore nostro tuo suo
SchuMakher
Ana-stasy Nast, ecco Mas:
MILLE SUDY
Medusa
Fishy Hulk!
Quindi, nelle patate !!!
SchuMakher
Citazione: Medusa

Fishy Hulk!

Non è la parola giusta! Ho appena amputato la testa, la spina dorsale - cara mamma
Medusa
Quindi abbiamo un giorno di festa, il patronale - "Decapitazione"!
Dio non voglia, questa non è blasfemia - sono tutti termini da cucina.
E, quindi, c'è una ragione
SchuMakher
Collega! Non vedo motivo per non bere!
Omela
Manya, carpa - dentro !!!!
Residente estivo
Domani manderò il mio amato marito all'hamasin per le carpe. E poi uno li ha per Natale, l'altro ha i blocchi con me. Non ho la forza di resistere
SchuMakher
Citazione: Omela

Manya, carpa - dentro !!!!

ih ih, conosci la preistoria! Nessuna corrente a nessuno! Intrecceremo l'intrigo!

Citazione: residente estivo

Domani manderò il mio amato marito all'hamasin per le carpe. E poi uno li ha per Natale, l'altro ha i blocchi con me. Non ho la forza di resistere

Sì, Melchik e io siamo così! I contadini estraggono, ma noi soffriamo

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