Khachapuri con yogurt fatto in casa (impastato nella macchina per il pane Brand 3801)

Khachapuri con yogurt fatto in casa (impastato nella macchina per il pane Brand 3801)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Yogurt fatto in casa	150 gr
Uovo di pollo	1 PC.
Burro	80 gr
Farina di frumento, premium	250 gr
sale	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Setacciate la farina in una ciotola, unite il burro tagliato a pezzi, tritatelo con le mani fino a ottenere delle briciole.
• Versate la macchina del pane nel secchio, aggiungete l'uovo, il sale e lo yogurt, inserite il programma 12 - "Pasta per noodle" - questo è di 14 minuti. Il coperchio della macchina per il pane può essere lasciato aperto e durante il processo di impasto aggiungere gli ingredienti necessari con molta attenzione.
• Alla fine del programma, l'impasto dovrà risultare morbido e flessibile.
• Adagiatela su una spianatoia infarinata, allungatela delicatamente fino a formare una torta con le mani, cospargete con circa 1/2 cucchiaino di lievito o bicarbonato di sodio.
• Lo pieghiamo quattro volte e lo lasciamo con il coperchio chiuso per 2 ore a temperatura ambiente.
• Poi togliamo pezzi delle dimensioni di un uovo di gallina, li stendiamo sottilmente con un mattarello, mettiamo il ripieno tradizionale per khachapuri - formaggio con un uovo al centro, li pizzichiamo e li stendiamo di nuovo con il mattarello, ma non fino al fanatismo, in modo che il ripieno non fuoriesca.
• Friggere in una padella a fuoco moderato - prima sotto un coperchio chiuso e poi, girando, friggere senza coperchio.

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Che khachapuriki! Lo yogurt rimane, perché lo preparo tutti i giorni adesso. La ricetta torna utile.

Inoltre tutti volevano provare questo impasto con una spolverata di soda, molto interessante ...

Che khachapuriki! Lo yogurt rimane, perché lo preparo tutti i giorni adesso. La ricetta torna utile.

Inoltre tutti volevano provare questo impasto con una spolverata di soda, molto interessante ...

Sì, anche io amo i khachapurki! Inoltre, ora siamo impantanati, come ha detto Ksyushka-Blyushka.
Ora faccio anche i panini di Vitalinka sullo yogurt, sullo stessomoccio viscoso.

Che khachapuriki! Lo yogurt rimane, perché lo preparo tutti i giorni adesso. La ricetta torna utile.

Inoltre tutti volevano provare questo impasto con una spolverata di soda, molto interessante ...

A proposito di soda - questo è nella ricetta originale, che ho letto sulla rivista "Famiglia e scuola" nell'anno 197 sovrascritto! La zia di Telavi ha postato questa ricetta!

Ora faccio anche i panini di Vitalinka sullo yogurt, sullo stessomoccio viscoso.

Devi bere yogurt vivo, anche questo! Di moccio più filante, più utile!

[Uomo]

Uomosì sei una tentatrice!

Luysia Apsalute è d'accordo con te, collega!

Devi bere yogurt vivo, anche questo! Di moccio più filante, più utile!

Ma da questo posto - circa moccio - più in dettaglio, pli-i-z!

Ma da questo posto - circa moccio - più in dettaglio, pli-i-z!

Stavo scherzando! Ma qualsiasi yogurt fatto in casa è salutare, lo facciamo senza conservanti con batteri vivi. E tirare non è più così importante. La cosa principale è UTILE! Colonizziamo batteri benefici. Ma è meglio chiedere al dottor Masha di questo!

A proposito di moccio Leggi QUI!

delizioso da vedere e molto appetitoso. Quanto amo la pasta fritta, chi conoscerebbe tutti i tipi di torte. ciambelle, calce, sottobosco, ciambelle manina, ecco un altro nada da accecare, dall'anno scorso in fila, ecco il tuo khachapuri ...

E chi non ama!

Cucinate e mangiate, vergini, per una buona salute!
Grazie, Lucy, l'ho studiato, ora scalderò leggermente il latte! Ma, dopo essere rimasto in frigorifero per un giorno, parte della viscosità è scomparsa.

manina donuts qui non è ancora accecato, dallo scorso anno in fila,

peki, Hanukkah è alle porte! Festeggiamo il 9 dicembre!

Manyasha, e dov'è la ricetta per le vacanze?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , spiega pozh-ta - impastare la pasta in una torta e schiacciare la pece su tutta l'area. polvere o soda - giusto? Non puoi impastarlo ulteriormente? ma devi piegare il cerchio quattro volte - come va?

Manyasha, e dov'è la ricetta per le vacanze?

9 e lo sarà! E le ciambelle erano l'anno scorso ... non ti ricordi?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , spiega pozh-ta - impastare la pasta in una torta e schiacciare la pece su tutta l'area. polvere o soda - giusto? Non puoi impastarlo ulteriormente? ma devi piegare il cerchio quattro volte - come va?

Ira, non impastare questo impasto, ma devi stenderlo e raddrizzarlo con le mani - delicatamente così ....., quindi schiacciare la soda o il lievito e piegare. Risulterà come un soffio. È meglio non toccare di nuovo l'impasto di soda: il prodotto risulterà ruvido.

E le ciambelle erano l'anno scorso ... non ti ricordi? Qui ...

Amico, non crederai - mi ricordo!

oh, che bel panino! roseo!
bella vista!

Grazie caro!

[MariV]

MariV - che foto deliziosa, impossibile resistere
Dovrà fare

Ricordiamo ricette, facciamo e mangiamo per la salute!

MariV, e quale formaggio per il ripieno si intende: ricotta o formaggio a pasta dura?

Grazie in anticipo per la risposta

La ricetta dice: formaggio con l'uovo.

cosa ci hai messo?

Non ho mai fatto il khachapuri da solo - non lo so, ma le tue torte sono così deliziose che volevo fare

[mamaOlya]

mamaOlya, qualsiasi formaggio, preferibilmente piccante, come il russo o l'olandese.