Anatra glassata con zenzero e miele e salsa di ribes nero

Anatra glassata con zenzero e miele e salsa di ribes nero

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
anatra grande
riso	300-400 g
burro	20g
le mele sono verdi	6-8 pz
scorza di arancia e limone	1 +1
miele	1 cucchiaio. l
Zenzero	0,5 cucchiaini
sale pepe	gusto
Per la salsa:
ribes nero congelato	1 bicchiere
zucchero	1/3 di tazza
mele a fette	2/3 di tazza
Zenzero	0,5 cucchiaini
Pepe macinato	gusto

Metodo di cottura

• L'anatra preferita da tutti, ma già con salsa di ribes nero in agrodolce, ti delizierà con una brillante combinazione di succose arance, zenzero e miele.
• Cucinare la salsa. Per fare questo, mescolare tutti gli ingredienti con 1/4 di tazza d'acqua, cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti, mescolando continuamente.
• 
• La salsa può essere calda o refrigerata.
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• Grattugiate l'anatra con mezza miscela di scorza, miele e zenzero. Avvolgere con carta stagnola oleata e infornare a 200 ° C per 50 minuti. Rimuovere la pellicola, ricoprire l'anatra con il composto e cuocere per altri 30 minuti.
• 
• Friggere le mele nel burro fino a renderle morbide, condire con pepe nero. Lessare il riso finché è tenero, mescolare con le mele.
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• Servire l'anatra con mele, riso e salsa di ribes.

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 30 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Vi auguro buon appetito e un felice anno nuovo!

[MariS]

MariS , ma penso a come fare l'anatra in qualche modo in un modo nuovo ed ecco la tua ricetta con salsa di ribes nero
Qui sarà una nuova nota! Grazie Buon compleanno, salute e gioia !!!

[Marisha,]

Marisha, che papera rubiconda! E la salsa è meravigliosa!

[MariS]

MariS , ma penso a come fare l'anatra in qualche modo in un modo nuovo ed ecco la tua ricetta con salsa di ribes nero
Qui sarà una nuova nota! Grazie Buon compleanno, salute e gioia !!!

Grazie mille , Lyubasha! Molto bella!

L'anatra è realizzata in stile orientale - con zenzero, scorza, limone. E la salsa aggiunge un altro sapore agrodolce.

Marisha, che papera rubiconda! E la salsa è meravigliosa!

Marisha, Grazie! Salsa dal gusto interessante di ribes e zenzero con le mele. Provalo, spero ti piaccia.

[MariS]

MariS , ma penso a come fare l'anatra in qualche modo in un modo nuovo ed ecco la tua ricetta con salsa di ribes nero

Mi affretto ad aggiungere informazioni utili: all'improvviso, tornerà utile per coloro che cucineranno l'anatra!

La pelle d'anatra può essere bucherellata frequentemente con una forchetta prima della cottura. Quindi, sotto l'influenza del calore, il grasso uscirà dai fori e l'anatra si spremerà da sola.
Questo lo renderà ancora più gustoso.

[Ana-stasy, kubanochka,]

Grazie Ana-stasy, kubanochka, per le belle parole e l'interesse per la ricetta!