Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[marinastom]

marinastom,
Non sono un ardente sostenitore del marchio Panasonic, solo 10 giorni fa erano bravi produttori di pane ad un buon prezzo.
Ora la funzionalità è rimasta, ma il prezzo è aumentato e l'attrattiva di queste stufe è precipitata.
Finora ci sono stufe che sono saltate da 5000 a 6000 rubli. Sto leggendo la discussione.

Se hai bisogno di una macchina per il pane, prendi Panasonic, finché il prezzo non è aumentato molto. Io e Moulinex avevamo LG. ma Panasik è fuori concorso. A proposito di Moulinex, puoi dire che 8.000 rubli sono stati gettati via.

[svarnoy3]

svarnoy3, aspetta un po ', ma acquista Panasonic. Mamma Moulinex, e io abbiamo Panasonic, pane fatto con la stessa farina, come il cielo e la terra. C'è sempre del delizioso pane in Panasonic e nessun problema.

Dimmi, in che modo 2501 differisce da 2511 ???

Data di rilascio.

Data di rilascio.

In generale, l'eccitazione si attenua.
Stamattina ho trovato una macchina per il pane Brand 3801 all'inizio dell'anno al prezzo di 4990 rubli. Bene, l'ho ordinato.
E ora sul mercato Panasonic 2501 per 6790 ordinato Panasonic. Domani chiamerò annullare l'ordine per il marchio.

[svarnoy3]

svarnoy3, tutto si sistema!

cotto secondo la ricetta Kulich per 2501 (vedi pagina 12 _
si è scoperto Quasimodo:
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/b1bb39fe25964541777fba60f9915da5.jpg
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/01c2d5ec5f2a051cd0ab46a3919188b9.jpg
Ho usato un misurino normale, uovo in polvere in proporzione 1: 2 (secondo il ricettario dell'URSS), lievito Saf-Instant _ #
Cosa era sbagliato?

[Moofiepie]

Moofiepie, non hai foto,
Puoi scrivere una ricetta?
E poi niente è chiaro)
Ma, Quasimodo, così dolcemente chiamato

Una tale ricetta - Kulich:
Lievito secco - 2,5 cucchiaini (Lievito Saf-Instant)
Farina di grano tenero - 450 g (qualità premium)
Sale - 0,5 cucchiaini
Uova - 4pz (io metto 4 cucchiai di uovo in polvere e 8 cucchiai d'acqua)
Zucchero - 4 cucchiai. l.
Vanillina - 1 ora l. (Ho messo un sacchetto da 1,5 g)
Burro - 100 gr. (Ho messo il 72% di grassi)
Succo di agrumi. - 50ml (ho messo il pompelmo con il limone)
Uvetta, frutta candita e noci - Dispenser completo (ho trovato uvetta secca e albicocche, inzuppate)

cotto secondo la ricetta Kulich per 2501 (vedi pagina 12 _
si è scoperto Quasimodo:
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/b1bb39fe25964541777fba60f9915da5.jpg
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/01c2d5ec5f2a051cd0ab46a3919188b9.jpg
Usato una spatola normale, uovo in polvere in proporzioni 1: 2 (secondo il ricettario dell'URSS), lievito Saf-Instant _ #
Cosa era sbagliato?

Penso che non ci sia abbastanza fluido.

Succo di agrumi. - 50 ml

Anche all'inizio del mio sviluppo di una macchina per il pane da qualche parte sul forum, mi sono imbattuto in due errori nel ricettario: pane di segale con crusca (sottrarre 100 ml di liquido) e in questo kulich (aggiungere 100 ml di liquido). L'ho corretto immediatamente nelle mie istruzioni, ma non preparo panini dolci da solo, quindi non posso confermare dalla pratica.

sul primo qui da qualche parte l'argomento riguardava il pane con la crusca. lì era necessario ridurre l'acqua a 330 ml.
e qui per la torta aggiungere acqua o succo ne vale la pena?

Succo, e se non è abbastanza, puoi anche annaffiare.

Ho sfornato più volte secondo questa ricetta, senza cambiare nulla, la torta si è rivelata molto gustosa.
Il lievito è stato un momento sicuro.
E, una volta, per errore, ho messo 1,5 cucchiaini. sale invece di 0,5 cucchiaini. Poi è successo qualcosa di simile al tuo. Ho dovuto buttarlo via.

È rimasto un pezzo per questa ricetta. Ma l'ho cambiato un po '.
Zucchero 90 gr.
Invece del latte agli agrumi, ma non 50 ml, ma 80 ml.
ha aggiunto un'altra arte. l. cacao.
100 grammi sl. burro, diviso in margarina e burro
Quindi con il liquido, tutto è corretto.

Portato 2501,6770 rubli. Poiché questo è un regalo per il nuovo anno, i test dopo le vacanze.

Congratulazioni! Ottima stufa! E un bel regalo!

[Cari utenti del forum! Felice anno nuovo! Ti auguro salute, benessere e prosperità! Siate felici!]

Cari utenti del forum! Felice anno nuovo! Ti auguro salute, benessere e prosperità! Siate felici![/ i] [/ b]

Fatto con una ricetta da un libro, zucchero / sale / acqua / farina / burro / lievito.
Primo pane!
Buon anno a tutti!!!

[svarnoy3]

svarnoy3, con un regalo per te! E il pane è particolarmente buono nell'ultima foto.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Grazie mille!
I bambini hanno già mangiato metà del cibo secco.

Ho una consistenza così mollica solo con pane bianco molto ipercalorico e non si sbriciola in apparenza, mistico
PS anche se avresti potuto tagliare il pane appena sfornato, il che è sbagliato.

potresti tagliare il pane appena sfornato

Sì, è ancora caldo nelle foto.
Ecco un taglio fresco, almeno 3 ore dopo la cottura. Tutto quello che resta.

Posso essere su di te.

Sì, è ancora caldo nelle foto.

la chiaroveggenza funziona ancora attraverso il monitor
Non sono contrario a una bevanda così fresca (non la do alla mia), ricordo anche che il prezzemolo ha emesso un decreto sulle 24 ore obbligatorie per mangiare il pane (in particolare 24 ore non ne vale la pena).

[Moofiepie]

Moofiepie, Penso che presto i bambini saranno pieni di pane "tiepido". Dopo i primi panini, stavo già guardando con calma il pane fresco.

Quando ero piccola andavamo al forno e prendevamo il pane subito dopo il forno senza problemi, era il pane più buonissimo.
E ora mi piace molto il pane caldo. La suocera lavora al panificio, a volte dopo un turno viene da noi con pane caldo.
E anche la moglie ama il caldo.

Quando ero piccola salivamo al forno e prendevamo il pane subito dopo il forno senza problemi, era il pane più buonissimo.
E ora mi piace molto il pane caldo. La suocera lavora al panificio, a volte dopo un turno viene da noi con pane caldo.
E anche la moglie ama il caldo.

Non ricordo cosa scrivere sull'utilità, ma il pane appena sfornato non ha la mollica finale, cioè si mangia pane crudo e opaco.
e puoi sempre riscaldarlo se si è raffreddato.

[Moofiepie]

Moofiepie, Ho in qualche modo posto l'accento sul fatto che amo il pane solo dal forno, non i toast.
Sono abbastanza grande per capire che tipo di pane mi piace.
Questo conclude la discussione su questo argomento.

svarnoy3, a quanto ho capito, in una panetteria, dove il pane si raffredda in grandi quantità, questo processo è molto più lento. Il "caldo" di pasticceria, come mi sembra, non è affatto "solo di forno", ma già ben servito, anche se non troppo freddo.

Il mio 255 si è rotto oggi dopo più di sei anni di ottimo lavoro. Sto pensando di riprendere Panasonic. Cosa consigli subito all'SD-2500-2 o 2510-11?
Anche se 2510-11 è qualcosa che non vedo in vendita nelle vicinanze.

[Trizhdin]

TrizhdinNon importa se avrei rinnovato quello vecchio. Cosa c'è anche fuori servizio?

Uno dei due denti è caduto, il che trasmette la rotazione al secchio.
Ed è già ora, la scapola era già consumata, si è attaccata fortemente. Cambiarlo separatamente - mi costerebbe circa 20 euro, cambiare l'intero secchio, anche un po 'logoro, non ha alcun senso - è più facile comprare tutto nuovo. Adesso è arrivato il momento.
A proposito, mentre ne scelgo uno nuovo, userò quello vecchio: gira con un dente! È vero, non so quanto durerà.

[Trizhdin]

TrizhdinIn questo caso, potrebbe non avere senso riparare, acquistarne uno nuovo e mettere in vendita quello vecchio via Internet, non alzare il prezzo, ci saranno acquirenti.

Per decidere finalmente. Dato che ho bisogno di pane di piccole dimensioni, resta da scegliere tra due opzioni 2500 e 2501. Ho visto come differiscono.
1. Dispenser
2. Modalità per il pane di segale.
Non ho bisogno né dell'uno né dell'altro. Si scopre che è meglio che prenda il 2500 più economico.
Gli utenti esperti possono dire se il 2501 ha dei vantaggi nel funzionamento che non sono indicati nelle descrizioni che il 2500 non ha?

Non ci sono tali vantaggi. Il prezzo è svitato per un distributore, una dubbia spatola per la segale (presto i denti si piegheranno) e un programma per la segale che è inverosimile.
A proposito, la segale, se vuoi, è perfettamente cotta anche a 2500.

Sostengo pienamente l'autore precedente! Anche se abbiamo diverse stufe con lui, ma i pensieri spesso convergono ...
Vitale, mi dispiace, dall'iPad aggiungi. le emoticon non si aprono, quindi ragazza-ragazza.

Ciao a tutti! Portami nei tuoi ranghi. Ho pensato a lungo, non avrei dovuto, i miei amici mi hanno dissuaso, hanno detto che era un giocattolo per un paio di settimane ... non sono stato molto obbediente fin dall'infanzia ed ecco il mio Panasonic 2502. Scelgo sempre un modello più fresco, all'improvviso tornerà utile e mi piace la cassa in acciaio inossidabile, con una mietitrebbia Bosch68885 sembra buono ... Il primo è stato Egg, mi è piaciuto molto. Come molti altri, ora stanno cuocendo grano-segale con lievito naturale. Non credo di poter vivere senza di lei adesso, perché mi piace. La macchina per il pane è una bellezza, un'abile artigiana, la adoro

[lira3003]

lira3003, Siamo felici di vederti! Ho anche guardato 2502 - Amo l'acciaio inossidabile. Ma ho comprato 2501 - chi lo vedrà sul balcone? HP è sul balcone della mia cucina.
Amo questo pane - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2756.0

La macchina per il pane si è rivelata un'unità davvero necessaria.
All'inizio stavano cercando un posto per pulirlo in cucina, ora sta al suo posto, sulla scrivania. Pulisci se cuociamo quasi ogni giorno.

Mentre camminavo qui sul forum, la mia bellezza ha sfornato un pane a lievitazione naturale. Ma con la ricetta per un errore, non ho pesato o misurato nulla, ho solo guardato il kolobok. Lo taglierò domani e poi penserò. ..

[lira3003]

lira3003, mi sembra che il liquido sia troppo e ridurrei leggermente il tempo di lievitazione o la quantità di lievito

[Mela cotogna]

Mela cotognaA proposito, come ridurre il tempo di lievitazione? non esiste una modalità utente, automatica.

Molto probabilmente un po 'troppa acqua. I fori all'interno sono normali e il tempo potrebbe essere ridotto di 20 minuti. Ero più bravo con il pane a lievitazione naturale nel cartone animato, forse ci tornerò. Solo che non sono ancora andato per una tazza. Sul vecchio apparve una patina biancastra e tutto cominciò ad attaccarsi. Mi allontanerò dall'influenza, poi lavorerò sugli errori. ..

[svarnoy3]

svarnoy3, nelle modalità automatiche non si riduce in alcun modo, quindi ridurrei la quantità di lievito, potete comunque metterla direttamente dal frigorifero in modo che non funzioni troppo velocemente. In generale, i pani a lievitazione naturale non sono prevedibili come quelli lievitati, devi assicurarti che non si fermino così tanto, guardare nel CP, conoscere chiaramente la forza e le capacità del tuo lievito.

Il Ras ha iniziato una conversazione come questa. perché preoccuparsi di usare una miscela instabile di lievito naturale e batteri lattici chiamata pasta acida?
Tempi selvaggi di volta in volta possono dare risultati diversi, l'acido lattico in generale, lo zucchero viene convertito in acido senza formazione di gas.
Dal 1 gennaio preparo il pane in macchina per il pane, 4,5 kg di farina a settimana, tutto il pane è ottimo. Impasto per pizza ieri, ottimo!
Era una volta, non gettava dalla bilancia e spostava la farina sul peso del bicchiere, circa 180 grammi. Tutto era mescolato e fritto, ma per niente gustoso. Buttato fuori.
Packmaya lievito e safmoment.

Come puoi ridurre il tempo di lievitazione, comunque? non esiste una modalità utente, automatica.

In modalità di servizio, distanziare e poi cuocere nel programma di cottura

Buona giornata! Sono da te per un consiglio. Un paio di mesi fa ho acquistato una macchina per il pane Panasonic SD-2500. L'ho comprato dalle mie mani, quindi non c'è garanzia. All'inizio andava tutto bene: il pane era cotto in modo meraviglioso. Ma le ultime volte qualcosa è andato storto - il pane esce storto - da una parte si alza più che dall'altra, la crosta laterale è troppo cotta e, soprattutto, il forno si è fermato segnalando la fine del programma! Nelle istruzioni nella sezione sui possibili guasti, questa situazione non è descritta (((Cosa potrebbe essere? Probabilmente devi portarla al servizio?

Sembra un sensore termico ... Questo è in termini di cottura eccessiva. E prova a cuocere il pane al setaccio (bianco normale) esattamente secondo la ricetta del libro. Quanto sarà normale ...
A proposito del segnale di fine: la stufa non emette MAI alcun segnale acustico o solo a programma terminato?