Zuppa di piselli con carne affumicata nella pentola a pressione Oursson 4002

Zuppa di piselli con carne affumicata nella pentola a pressione Oursson 4002

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Piselli spezzati lucidati	2 bicchieri multipli
Carote medie	1 PC.
Lampadina	1 PC.
Patate medie	3 pz.
Petto di petto affumicato	300 gr.

Metodo di cottura

• Cari esperti culinari, molto probabilmente avete già cucinato tutte le zuppe possibili in una pentola a cottura lenta, ma aggiungo la mia ricetta per i principianti che hanno ancora paura di questo miracolo della tecnologia.
• Così:
• 1. Sciacquare i piselli e versarvi sopra l'acqua bollente per 1 ora.
• 2. Tagliare la punta di petto a listarelle di 0,5 cm di lato, io avevo un pezzo con dentro le cartilagini, non le ho tolte, si ammorbidiscono durante la cottura.
• 3. Grattugiare le carote su una grattugia fine, tritare finemente la cipolla.
• 4. Taglia le patate a cubetti (o quello che preferisci).
• Mentre sbucciate, tagliate e strofinate le verdure, i piselli si infonderanno.
• Gettiamo tutto in un cartone animato. Riempite d'acqua, salate il bue. Getta alcuni grani di pepe nero nell'acqua. Ho cosparso un po 'di condimento Podravka sopra - lo adoro.
• Abbiamo attivato la modalità "Zuppa". L'ho impostato per 1 ora e 10 minuti, perché avevo paura che i piselli non si cuocessero. Ma durante questo periodo è diventato quasi una purea. Puoi tranquillamente mettere su un'ora o anche 50 minuti.
• P.S. Ho spudoratamente versato acqua 1 cm in più di quanto dovrebbe essere (sopra la figura, nulla è sfuggito e non è uscito dall'uscita del vapore, c'era solo una piccola scala sul coperchio. Ma molto probabilmente è dovuto all'ebollizione.
• Ecco! Questa zuppa è deliziosa! Aroma, colore, gusto: tutto è incomparabile!
• Mangia alla tua salute!

Il piatto è progettato per

2 litri

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

La minestra

Cucina nazionale

russo

Alice, la zuppa è deliziosa. Grazie.
Posso mettere i miei tre copechi ...

Ho già cucinato il brodo, piselli non si è ammollo (bolle bene così com'è). Ho preso il solito scheggiato.
Tutti gli ingredienti (come te) sono già stati messi insieme nel brodo: pancetta, piselli, patate, spezie, carote ..

In modalità "SUP" 25 minuti. Questo è abbastanza: i piselli sono completamente bolliti)))

Alice, la zuppa è deliziosa. Grazie.
Posso mettere i miei tre copechi ...

Ho già cucinato il brodo, piselli non si è ammollo (bolle bene così com'è). Ho preso il solito scheggiato.
Tutti gli ingredienti (come te) sono già stati messi insieme nel brodo: pancetta, piselli, patate, spezie, carote ..

In modalità "SUP" 25 minuti. Questo è abbastanza: i piselli sono completamente bolliti)))

Avevo solo paura che i piselli non si sarebbero ridotti, ma ora non mi metterò neanche a bagno. Grazie per i 3 copechi utili

Avevo solo paura che i piselli non si sarebbero ridotti, ma ora non mi metterò neanche a bagno. Grazie per i 3 copechi utili

: girl_red: Per favore
Per la prima volta l'ho anche messo su 40 minuti. Il marito ha detto che era troppo. Adesso bastano 25 minuti

In genere cucino per 20 minuti, ma questa è una miscela fiera. Non pre-ammollo nulla. In primo luogo, un pezzo di carne su manzo per -30 minuti, poi piselli lavati, frittura o solo verdure, spezie e patate, la carne viene smistata, oltre a lavrushka ed erbe aromatiche. 20 minuti ed è fatto, quindi infonderà un po 'e alla grande!