Macchina per il pane Kenwood BM 250

Ciao! Io ti raggiungo. Oggi ho comprato una stufa come opzione cottage estivo. Sembra così bella. E molto silenzioso rispetto al mio mulo ...
Ora c'è uno sconto su "003". Costa solo 3000 rubli.
Qui. non è l'ideale in un'ottica rigorosa ... ma per me sono molto contento!
questo è un pallone di prova

Ho questo HP da 7 anni. Sono molto contento di lei. È la mia assistente. Ci faccio il pane e tutti i tipi di pasta. Non inattivo per un giorno. Certo, per così tanti anni ci sono stati guasti al secchio, ma mio marito li ha affrontati perfettamente. Il rivestimento del secchio è perfetto. L'aspetto di HP è ancora come uno nuovo di zecca. Ma le iscrizioni intorno alla finestra e sui pulsanti vengono cancellate. È tutto liscio, perfettamente pulito))) Ricordo certamente cosa e come accenderlo a memoria, ma nessuno vicino a me può fare questo compito Forse qualcuno condividerà di nuovo quello che puoi scrivere? Probabilmente ci sono alcuni modi interessanti, oltre allo smalto per unghie))))

tagliare con cura i cerchi per adattarli ai pulsanti da autoadesivi (eventuali adesivi, questo buono ora è sfuso), colla e una penna a sfera per aiutare. e intorno alla finestra ci sono dei rettangoli

Ho degli adesivi anche nelle istruzioni che ricordo erano. Vado a vedere, forse non li ho buttati fuori.

ci sono adesivi con programmi (numero e decodifica), sembra in tre lingue. e adesivi puliti (autoadesivi) possono ora essere trovati in qualsiasi cancelleria.

C'è una pausa o no? Non ho trovato un pulsante separato .... forse quale combinazione di pulsanti dovrei premere?

[sabbioso]

sabbioso, no, non c'è pausa. Se si preme il pulsante START, il gioco è fatto, non è possibile modificare o interrompere nulla. Se ciò è accaduto per sbaglio, è necessario disattivare il pulsante in basso sul retro e attendere 10 minuti per attivare un altro programma.

tranne lo smalto per unghie))))

L'ho dipinto con vernice trasparente subito quando mi sono accorto che le iscrizioni sul cucchiaio e sul bicchiere erano cancellate, e anche i bottoni. Quindi, chi ne ha acquistato uno nuovo, tieni presente che le iscrizioni vengono cancellate rapidamente

C'è una pausa o no? Non ho trovato un pulsante separato .... forse quale combinazione di pulsanti dovrei premere?

Una seconda pressione prolungata sul pulsante del programma in corso annullerà.

[Shelena]

Shelena, intendi davvero i nostri HP? Lo uso da 7 anni e non so come farlo. Specificare quale pulsante?

fa la cancellazione.

Non mi interessa la cancellazione, ovvero la pausa, cioè la sospensione di un programma già in esecuzione
Ho un pulsante di "pausa" separato nell'altro mio hp, lo premi e il programma si ferma finché non premi di nuovo questo pulsante
in kenwood 250 non riesco a trovare niente di simile ..... se clicchi su "avvia" il programma viene semplicemente cancellato e poi ricomincia da capo, si scopre che puoi disattivare il pulsante "rete" che si trova dietro per un paio di minuti, come opzione, salva ancora le impostazioni in cui

[pulsante programma in esecuzione]

Specificare quale pulsante?

Nataliya,

... sopra pulsante programma in esecuzione ...

il programma viene semplicemente annullato

Sabbioso, anche per una pausa ho sempre usato la disattivazione del pulsante sul retro della cassa.
È interessante notare che per quali scopi vuoi mettere in pausa?

È interessante notare che per quali scopi vuoi mettere in pausa?

bene, ad esempio, per raschiare la farina non mescolata dagli angoli del secchio con una spatola ......... ho cha fino a quando non è rimasta lì (TTT)
o ad esempio (come ho fatto in un altro xn), vedo che la cottura inizierà ora, e il pane non è lievitato come vorrei - premo pausa e aspetto un po 'che il pane si alzi come mi serve, poi annullo la pausa e inizia la cottura.

bene, ad esempio, raschiare la farina non miscelata dagli angoli del secchio con una spatola ..

Lo faccio con il forno funzionante.

oppure, ad esempio (come ho fatto in un altro xn), vedo che la cottura inizierà ora, e il pane non è lievitato come vorrei - premo pausa e aspetto un po 'che il pane si alzi come mi serve, poi annullo il pausa e inizia la cottura.

Per questo, ho usato anche l'ambito pulsante, principalmente per cuocere il pane di segale. La stufa è stata spenta con un pulsante. Ho impostato il timer per 7 minuti, poi ho acceso il C / P. Se necessario, dopo un paio di minuti ha ripetuto questa manipolazione.
Tieni presente che quando imposti programmi veloci, questo metodo non funzionerà: il programma si perde.

Ciao. Dimmelo per favore . Il 250 dovrebbe avere una retroilluminazione del display? comprato oggi. il display è spento. portare indietro?

[Moonlight]

Moonlight, nessuna retroilluminazione in 250 Kenwood.

Per questo, ho usato anche l'ambito pulsante, principalmente per cuocere il pane di segale. La stufa è stata spenta con un pulsante. Ho impostato il timer per 7 minuti, poi ho acceso il C / P. Se necessario, dopo un paio di minuti ha ripetuto questa manipolazione.
Tieni presente che quando imposti programmi veloci, questo metodo non funzionerà: il programma si perde.

Faccio lo stesso, principalmente quando preparo torte.
E anche quando nell'appartamento fa freddo, si può lievitare, compreso il programma 3, si riscalda per mezz'ora prima di impastare. Solo in tempo è necessario disattivare il programma, altrimenti il ​​batch inizierà. Bene, allora solo prog "baking".

Grazie. ieri ha cotto la prima pagnotta - è risultata molto pallida.

[Moonlight]

Moonlight,
Aggiungi 1 cucchiaino extra. zucchero.

[Un cittadino]

Un cittadino, Grazie. Sto già provando il secondo forno

Chi ha provato a cuocere il pane di mais con questa macchina per il pane?

[svital]

svital, Ho cotto. Secondo questa ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1145.0

Il mio primo pane dentro

[sabbioso]

sabbioso, bel pane! Qual è la ricetta?

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, Grazie

Ricetta tratta dal libro "Pane bianco con aggiunta di uova"

Buonasera! Per favore aiuto !! Ho questo HP, ho provato a cuocere 10 volte e solo una ricetta dal libro "French bread". Tutti gli ingredienti e la tecnologia sono rigorosamente da libro, ma il pane non è mai uscito: nel processo di impasto non si ottiene un panino, non si solleva mai, dopo la cottura è sempre "sciolto" dentro, ma il risultato è nella foto. Sperimentando con farina e lievito il risultato è sempre lo stesso. Cosa c'è che non va?

[GekaPeka]

GekaPeka,
A mio avviso, un eccesso significativo di acqua dovrebbe essere ridotto di circa il 20-30%.

il tutto è esclusivamente secondo la ricetta della collezione: acqua 310 ml, farina 450 g.

[GekaPeka]

GekaPeka,
Probabilmente c'è ancora olio lì e la farina potrebbe aver raccolto acqua durante la conservazione.
Guarda l'aspetto - piuttosto che impastare un panino, ma il porridge.
Prendete 250 ml di acqua e, quando impastate, già aperta, controllate se la farina rimane un po 'negli angoli, aggiungete piano piano.

[GekaPeka]

GekaPeka, Non consiglierei affatto di fare il pane da un ricettario, ci sono molti errori. Prepara una ricetta standard con cui iniziare. 350 ml di acqua, 3,5 tazze di farina (vetro sovietico sfaccettato), 1,5 cucchiaini di sale, 1,5 cucchiaini di lievito secco. Tutti ! Vedrai cosa dovrebbe essere un panino. Questa è la mia ricetta di lavoro e tra l'altro la mia preferita. Quindi su altre ricette sperimenterai con burro, zucchero e uova. In bocca al lupo.

il tutto è esclusivamente secondo la ricetta della collezione: acqua 310 ml, farina 450 g.

Quando ho acquistato questo HP, ho provato anche questa ricetta. Lo stesso risultato del tuo. Ricordo che ero così sconvolto che per molto tempo non sono riuscito a sintonizzarmi per cucinare di nuovo. C'è un evidente errore nelle proporzioni. Per 310 ml di acqua servono almeno 600 g di farina!

Grazie per il consiglio, proverò sicuramente a cambiare la quantità di farina durante il fine settimana, ma dubito fortemente che gli ingegneri di Kenwood siano degli stupidi, hanno progettato un modello di grande successo e popolare, ma hanno allegato un ricettario con errori. Inoltre, guarda i video su YouTube, dove le persone fanno il pane esclusivamente da questo libro e ottengono un prodotto meraviglioso:

[GekaPeka]

GekaPeka, Sosterrò chi ti ha consigliato di cambiare la ricetta. Questo è esattamente il problema. Prendi qualsiasi ricetta semplice dal forum. Posso consigliare il mio:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382835.0
È fantastico a Kenwood.

Shelena, grazie, proverò, solo una domanda: 2 tipi di farina - puoi combinarne uno? Non puoi aggiungere la crusca ??

Prendi la farina, non aggiungere la crusca. Ma! Prenditi cura del kolobok. Non lasciarlo andare da solo. C'è una foto di un kolobok nella ricetta.

[GekaPeka,]

GekaPeka, Dimmi, hai usato ricette e modalità diverse ogni volta?
È appena apparsa un'ipotesi: hai premuto per errore non sul pulsante "Start", ma sul pulsante "Quick Mode" ... È grande e accattivante. Non potrebbe essere?

no, 100 volte è scritto un modo: "Fr bread", la farina è sempre in / s, ma da diversi produttori, acqua filtrata, una volta lievito sivorotka, francese o Poltava, misuro al millimetro.

Quindi, prendi una nuova ricetta e guarda il kolobok. Il risultato sarà fantastico! Questa stufa cuoce molto bene.
L'ho usato per cinque anni senza lamentele.
In bocca al lupo !!!

[GekaPeka]

GekaPeka, tu stesso scrivi che il panino non funziona. Se non funziona, la proporzione di farina liquida non è corretta. Qual è la consistenza della tua massa durante la miscelazione? È liquido o, al contrario, non si raccoglie in una singola massa e ci sono pezzi separati ??
La mia proporzione è la seguente: 600 g di farina e 360 ​​g (o ml) di acqua, quindi, per 450 g di farina, 270 ml di acqua. Ma devi comunque prenderti cura del kolobok e regolarlo secondo necessità, perché ognuno ha un contenuto di umidità diverso e richiede, di conseguenza, una diversa quantità di acqua.

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, Mezzanotte signora, in questo momento sto cercando di modificare le proporzioni e di allontanarmi dalla ricetta del libro, come consigliato sopra: 310 ml di siero di latte e 600 gr. farina (per pane francese).

[GekaPeka]

GekaPeka, quello che è successo?

Ciao a tutti!!

La mia ricetta:

Farina "Pyshechka" - 500 gr.
Sale - 1 cucchiaino
Zucchero - 1,5-2 cucchiai
Olio vegetale o d'oliva - 1,5 cucchiai. cucchiai.

Lievito vivo Lux extra - 10 gr.
Riempire con acqua tiepida - 300 ml., Mescolare e lasciare riposare per 10 minuti in un luogo caldo.

Mettiamo tutto nel modulo nella sequenza sopra !!

Modalità - 1, tempo - 750 g, crosta - media. Dopo aver completato il programma, lasciate riposare il pane in forno per 10-15 minuti. Quindi lo tiriamo fuori e lo lasciamo raffreddare.

Non uso la stufa da diversi anni, ripristinerò le mie capacità)))

[chu4a61]

chu4a61, perché non l'hai usato? Questa è una cosa così utile. Non passa giorno senza di lei. Quel pane è necessario, quindi solo pasta per qualcosa.

buona giornata! il pane è molto sbriciolato e rugoso durante il taglio, quale potrebbe essere il motivo?

[GekaPeka]

GekaPeka, molto petrolio

hmm .. un cucchiaio di oliva o di girasole, non di più

[GekaPeka]

GekaPeka, prova a cuocere una volta senza olio, vedrai la differenza. Adesso lo faccio sempre senza burro, mi piace di più quando la mollica si allunga. Bene, e ovviamente taglia solo il raffreddato. Questa è la prima regola.

Cari fornai!
C'è l'opportunità di acquistare questo forno a un prezzo economico, ma a me interessa solo una domanda: impasta l'impasto per gnocchi, gnocchi? Non l'ho trovato nell'argomento, forse stavo guardando male. E poi il dilemma è comprare una macchina per il pane o un robot da cucina della stessa azienda, per gli stessi soldi.

[Yuri198]

Yuri198, Sì. esiste una tale modalità, chiamata Pasta Dough, della durata di 14 minuti.