Pane bianco

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Acqua (circa 40 gradi)	200ml
zucchero	1 cucchiaio. l.
sale	0,5 cucchiaini
lievito secco	3/4 cucchiaini
olio rast	3 cucchiai. l.
Farina di frumento	circa 300 gr.

Metodo di cottura

Aggiungere lo zucchero e il lievito all'acqua calda e mescolare, lasciare agire per 5-10 minuti fino a quando non compaiono le bollicine, quindi aggiungere il resto degli ingredienti, aggiungere subito la farina 250 grammi, assicurarsi che il panino sia formato correttamente.

Il piatto è progettato per

550gr

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

Normale (principale), crosta scura

Nota

Il pane è molto soffice e tenero. Puoi anche cuocere in forno, risulterà come una crosta) Ma poi dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti, impastare l'impasto in modo che non si attacchi, ungere il panino con olio vegetale, lasciarlo crescere 2 volte, impastare, formare il pane, per altri 20 minuti per la lievitazione e solo successivamente nel forno preriscaldato)
Buon appetito!