La torta è deliziosa

Tutto è corretto nella ricetta e le uova pesano esattamente così tanto (medie) e la mela è grande. La mela viene messa in 3 minuti. fino alla fine del lotto. Questa pasta lievita molto bene.
Quanto dura la tua modalità di base? Se meno di 3,5 ore, aggiungere altro lievito.

[Nadiy]

Nadiy , Faccio spesso mezza porzione e ci metto una mela grande. Si scopre una super torta

Fino alla fine del primo lotto o del secondo? La mia modalità principale è 3.00, ma il francese è 3.50

Fino alla fine del primo lotto o del secondo? La mia modalità principale è 3.00, ma il francese è 3.50

Cosa dici nelle istruzioni sull'aggiunta di integratori? C'è un segnale? Qui lo metto. In caso contrario, 3 minuti prima della fine del lotto generale (non so come l'hai programmato in HP)

Ho uno squittio prima dell'inizio del secondo lotto. Cigolai e lanciai contemporaneamente mele e uvetta.

Cuocere in modalità francese.

Con l'uvetta da sola, risulta fantastico, ma ieri ho aggiunto una mela - di conseguenza, i lati si sono rivelati così appiccicosi che ho potuto togliere il pane dallo stampo solo dopo un'ora, quando si è raffreddato.

E con lo zucchero ci sono alcune incomprensioni, 4 cucchiai non bastano, 6 cucchiai bruciano ... e confonde anche il termine poco scientifico "Zucchero vanigliato - confezione da 0,5". I pacchetti, sai, sono diversi.

I lati non erano mai appiccicosi quando si aggiungeva una mela. E senza una mela risulta un po 'secca.
Per quanto riguarda lo zucchero, usate il formato Small e la crosta Light, poi brucerà meno. Se è presente una modalità Pane dolce, è necessario cuocerci sopra.
Quanto zucchero vanigliato aggiungere, non importa, un sacchetto pieno o mezzo. Lasciati guidare dal tuo gusto.

mettere la dimensione della pagnotta piccola e la crosta leggera, quindi brucerà meno. Se è presente una modalità Pane dolce, è necessario cuocerci sopra.

Non c'è né l'uno né l'altro.

Quanto zucchero vanigliato aggiungere, non importa, un sacchetto pieno o mezzo.

Duc, e quanto in peso in una borsa?

Anche in questo caso, ora la cottura non è andata a buon fine, ho preso tutti i prodotti da un lotto e ogni altra volta, poi l'impasto si alza - quindi niente. Chissà qual è il problema ... non c'è prevedibilità.

Ho un sacchetto di zucchero vanigliato - 32 grammi.

Non c'è né l'uno né l'altro.
Duc, e quanto in peso in una borsa?

Anche in questo caso, ora la cottura non è andata a buon fine, ho preso tutti i prodotti da un lotto e ogni altra volta, poi l'impasto si alza - quindi niente. Chissà qual è il problema ... non c'è prevedibilità.

Il nostro pane preferito, ovvero il dolce pasquale! Non si appanna: versa 1 bustina di zucchero vanigliato (secondo me 8 grammi) o 1 bustina di vanillina pura (tipo 2 grammi), ovvero, in breve. Sorge sempre in modi diversi, beh, al diavolo, il gusto e la qualità sono comunque ottimi! Metti la mela sminuzzata nel secchio in una volta sola, e nel distributore tutto il resto, come uva passa, canditi, noci, ecc.
Rispetto a Elena Bo.

karry può sbagliare con farina o lievito, ha sfornato questa torta molte volte e ne è uscita sempre perfettamente.

E la mia torta si è rivelata terribile. Ho fatto tutto secondo la ricetta, ma non si è alzato ...: rosso: pensavo che il problema stesse tremando, ma con loro è andato tutto bene. Ho dato la ricetta ai miei amici per provare, hanno lo stesso problema ... Qual è il problema allora? Speravo in un risultato migliore

Bene, potrebbero esserci anche sovrapposizioni tecniche - forse la macchina per il pane non si è rotta, ma c'è qualcosa di spazzatura e quindi potrebbero esserci risultati instabili, si scoprirà, quindi no. Dopo tutto, può essere questo? E poi la ricetta ei prodotti non c'entrano niente.

Non credo che si tratti della macchina per il pane, ce l'ho da due anni e, grazie a Dio, non ho ancora avuto problemi. Dopo questa torta, ho fatto la mia torta sullo stesso programma, va tutto bene.Ebbene, i miei amici hanno lo stesso problema, non credo che sia una coincidenza con l'inadeguatezza dei panificatori.

Non credo che si tratti della macchina per il pane, ce l'ho da due anni e, grazie a Dio, non ho ancora avuto problemi. Dopo questa torta, ho fatto la mia torta sullo stesso programma, va tutto bene. Ebbene, i miei amici hanno lo stesso problema, non credo che sia una coincidenza con l'inadeguatezza dei panificatori.

Ebbene, sai come succede, semplicemente non si è piegato, si chiama. Non c'è nessuno da incolpare. Ci deve essere anche una ricetta, che funzionerà e cadrà nell'anima. Benefici-ricette-molto-per tutti i gusti e colori. Non hai nemmeno bisogno di soffermarti su quello fallito.

Anetka, compila il profilo: la città in cui vivi e HP. Allora sarà più facile comunicare.
Hai cucinato in modalità base? Pesato tutto? Hai aggiunto o sostituito qualcosa?

Ci sono stati casi in cui hanno cercato di ottenere un kolobok in questa cooperativa. Non vale la pena farlo. Devi scaricare tutto rigorosamente secondo la ricetta.
Recentemente ho deciso di sostituire l'acqua con una bevanda con siero di latte in questo kulich. Non avrei dovuto farlo. Non so cosa sia stato messo nella bevanda, ma il lievito ha funzionato terribilmente, la torta difficilmente si alzava, era molto densa. Questo è tutto, una sostituzione apparentemente piccola non ha funzionato. Ora immagina cosa succederebbe se lo facessi per la prima volta.

Ho cotto più volte la torta di Pasqua - era sempre oltre ogni lode .. Non ho avuto successo solo 2 volte, quando ho dimenticato di mettere le mele ...
E così ho quasi demolito il coperchio della macchina per il pane)))

Kulich al forno 2 volte, lievita bene, gustoso, ma risulta un po 'meno bruciato sui lati e sul fondo. Modalità forno - Dimensione media, crosta leggera. Qual è il problema chi te lo dirà?

controllare esattamente la ricetta, soprattutto la quantità di prodotti. millilitri e grammi, misurini-cucchiai ... sono stato così forato sui pancake, sembravano più torte, ho dovuto diluire

Credimi, ho fatto tutto esattamente secondo la ricetta, anche il panino era sbagliato, mi ha deliziato, ho messo la mela e l'uvetta. Di conseguenza, l'impasto semplicemente non è aumentato ... Voglio che il risultato sia il migliore, sembra molto attraente. Domani ci riproverò, magari risulterà bello come tutti voi. RIPETO: NON incolpo NESSUNO E AMO TUTTI !!!

deBerg, imposta una dimensione piccola, quindi brucerà di meno.

[ElenaBo]

Ragazzi, diventiamo amici! (a partire dal)
C'è anche "mio" e "non mio". Se vedo molte recensioni positive, ma non ci riesco, non ha funzionato ... Beh, succede! Puoi leggere, chiedere, guardare dal vivo nella cucina di qualcun altro - non funziona, e basta! Ho bisogno di calmarmi e cercare il "mio" ... Oppure se personalmente non mi piacciono i panini o il pane secondo una ricetta che mezzo forum loda - questo non significa che la ricetta sia cattiva! O sembra che tutto vada bene, ma per qualche motivo non funziona ... E non lascio nemmeno un commento, in modo che gli altri non rovinino l'impressione.

ElenaBo, Aggiungo spesso bevande a base di siero di latte, le mescolo a metà con acqua o latte - lievita normalmente ... Ma ho bevande da un piccolo caseificio locale.

Anetka, se tutto è normale, corretto e di alta qualità, l'impasto non può che lievitare! Beh, assolutamente no! E la ricetta non c'entra ... ho l'abitudine non solo di seguire le ricette, ma anche di interferire con l'occhio - beh, come può l'impasto non lievitare ?! Forse non ho capito qualcosa, ma: 1. il lievito non è molto buono, 2. li hanno preparati inavvertitamente, 3. non c'è abbastanza lievito. pochissimo, 4. si aggiunge all'impasto un componente che interferisce con il lievito.

Ieri ho sfornato il dolce pasquale secondo questa ricetta. Bene, cosa posso dire? Probabilmente sono d'accordo con chi ha detto che la torta è un po 'secca. Esternamente, la torta si è rivelata molto bella, ma la secchezza della mollica mi ha un po 'turbato. Ho fatto tutto secondo la ricetta, ma ho aggiunto una sfumatura lo stesso. Ho fatto 100 millilitri di acqua un cinquantacinque con cognac, l'aroma era semplicemente super!
Quindi, chiedo il tuo consiglio, cosa si può aggiungere nel processo di preparazione della torta per renderla un po 'più succosa? A proposito, la mela era abbastanza, quindi penso che non si tratti di questo.

Ieri ho sfornato il dolce pasquale secondo questa ricetta.Bene, cosa posso dire? Probabilmente sono d'accordo con chi ha detto che la torta è un po 'secca. Esternamente, la torta si è rivelata molto bella, ma la secchezza della mollica mi ha un po 'turbato. Ho fatto tutto secondo la ricetta, ma ho aggiunto una sfumatura lo stesso. Ho fatto 100 millilitri di acqua un cinquantacinque con cognac, l'aroma era semplicemente super!
Quindi, chiedo il tuo consiglio, cosa si può aggiungere nel processo di preparazione della torta per renderla un po 'più succosa? A proposito, la mela era abbastanza, quindi penso che non si tratti di questo.

Mi sembra che la colpa sia dell'alcol (50/50), tende ad evaporare, quindi la torta è asciutta - non c'era abbastanza liquido! Se aggiungo alcol, un paio di cucchiai alla ricetta principale. Ma questa è la mia opinione.

Quindi, chiedo il tuo consiglio, cosa si può aggiungere nel processo di preparazione della torta per renderla un po 'più succosa? A proposito, la mela era abbastanza, quindi penso che non si tratti di questo.

Non posso dire che la torta mi sia sembrata un po 'secca, ma è una questione di gusti. Per una maggiore succosità, suggerirei di mettere più frutta secca. Ho messo la mela tritata direttamente nel secchio e la frutta secca: uvetta, ciliegie secche, frutta candita, albicocche secche tritate, prugne secche - nel distributore. Ho messo così tanto che il coperchio del dispersore può essere solo coperto. Le noci, per i miei gusti, aggiungono densità e secchezza alla torta.

Se questa soluzione non fa per te, prova altre ricette per i dolci. Il forum offre diverse ricette molto interessanti per le torte.

Metto subito anche le mele ... o meglio 1 mela grande. A scapito dell'alcol, sono anche d'accordo .. A volte aggiungo, ma non più di un bicchiere per una grande quantità di pasta .. Abbiamo una ricetta di famiglia per il dolce pasquale e aggiungiamo sempre alcol lì .. circa un bicchiere di 1 kg di farina .. in aggiunta, ma non in sostituzione del liquido

Kiryan, questa torta non può davvero essere definita succosa. È come un panino per tutti i giorni. Prova altre torte, ce ne sono molte sul sito. Forse lo sceglierai secondo i tuoi gusti.

[Kiryan]

Se questa soluzione non fa per te, prova altre ricette per i dolci. Il forum offre diverse ricette molto interessanti per le torte.

Kiryanse ti piace la pasticceria umida prova anche a cucinare Baba Rum "Palazzo d'Inverno".

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.0

Elena Bo ha trasposto questa ricetta per una macchina per il pane.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.45

È necessario solo dopo averlo estratto - dopo 10 minuti scuoterlo fuori dallo stampo e versare sopra lo sciroppo.

Sciroppo:
200 g di acqua
100 g di zucchero
2-4 st. l. rum, (io ho usato cognac e qualche goccia di essenza di rum)
Fate bollire lo zucchero con l'acqua (min 5) e versatelo nell'alcool, versatelo sulla nonna.

Bene, si scopre una cottura molto gustosa e umida !!!

Grazie a Elena Bo per una ricetta meravigliosa!
La cottura era piccola, l'acqua è stata completamente sostituita con pasta madre di kefir di grano (cioè, invece di 60 ml di acqua, ho preso 100 ml di pasta madre). Grazie all'amministratore per l'idea iniziale. L'impasto con lievito madre acquisisce uno spirito particolare, caratteristico solo del pan di spagna, e .. grandi fori.
La mela si è sciolta come al solito. Invece di uvetta, mirtilli rossi

E qui puoi vedere grandi buchi. E i mirtilli hanno aggiunto acidità e amarezza piccanti.

Ho messo mirtilli freschi e duri - solo bacche della palude - solo mezza tazza (240 ml di tazza), la prossima volta ne metterò una tazza intera.
La torta è dolce, i mirtilli sono in contrasto. Il figlio ha detto SUPER !! Ovviamente è una questione di gusti.

Oggi ho preparato una torta. Il numero di ingredienti è stato preso secondo il ricalcolo di Andreevna per 300 g di farina. Solo lievito fresco 12 g Vanillina non era a portata di mano, mettere un po 'di zenzero e cannella. Gli additivi includono noci e pinoli, uvetta e ananas candito.
Fantasia! La dimensione della torta era umida, più alta di un secchio. Oooo arioso. Dopo il raffreddamento, l'ho tagliato a malapena. Ha il sapore di un buon panino!

No, non posso. È semplicemente terribile! Kifle è stato mangiato in 20 minuti e la torta aveva corna e gambe per cena! La mia vita sta piangendo e la mia famiglia sta cantando odi a ELENA BO! Realizzato per 300 g. L'ho messo di notte, poi avevo paura che sarebbe uscito tutto. Odore....gnam-gnam, altezza ....., ariosità ... No, non puoi! Sono a dieta e qui ci sono cose così deliziose! E non solo ho arrotolato l'uvetta nella farina, ma anche nella cannella. Ho aggiunto solo una mela e uvetta. Non c'era nient'altro. Ho usato la vanillina a occhio. La famiglia canta solo BRAVO! Non discuto, forse c'è di meglio e di più gustoso, ma in termini di rapporto tra tempi, prodotti e QUALITÀ, non ci sono parole di gratitudine!

Quindi ho provato questa ricetta! L'ho fatto solo con una mela. ... Affettato un distributore di mele pieno. E queste mele, probabilmente, cadendo in un mazzo, sono rimaste in un mazzo: non ho visto, volevo dormire e non ho aspettato. E così - il pane è molto gustoso, l'ho fatto con la cannella, si è scoperto quel colore ...
Dimmi perché le mele non hanno interferito con l'impasto?

Il distributore dovrebbe funzionare 5 minuti prima della fine del lotto. Sembra che qualcosa sia andato storto.

La foto viene firmata prima di essere inserita nella risposta. Firmo immediatamente quando lo lascio cadere sul mio computer.

Ho imparato l'intero argomento in 2 giorni. Non ho resistito e ho messo questa torta. Fatto in termini di farina 300, nel latte, uova solo tuorli, 2 battute. Dopo il primo lotto, abbiamo ottenuto un panino quasi perfetto, un po 'appiccicoso. La seconda volta, su un segnale, ho introdotto degli additivi: una mela, noci e una specie di ciliegia secca. Gli additivi sono intervenuti con grande difficoltà, aiutati costantemente con una spatola. Quando tutto è intervenuto nel secchio, una sorta di pasta, per niente simile al panino sbagliato, è stata deliziata. L'impasto è uscito così appiccicoso e così liquido. Il cuore non sopportava e la mano ha versato farina, 5 cucchiai e un po 'di lievito, circa 1/5 cucchiaino. Ho riavviato il programma, poiché sembrava che gli additivi non si muovessero abbastanza bene con l'impasto. L'impasto non è cambiato molto, gli stessi crauti sono rimasti un po 'più spessi, spalmati lungo il fondo del secchio. A malincuore ho chiuso il coperchio nella speranza che il risultato fosse commestibile e si alzasse almeno un po '. Lievito istantaneo, tutti sperano per loro. Stiamo aspettando, signore. Riferirò sui risultati.

[Elena Bo,]

La torta di Pasqua è pronta. Cosa posso dire? Risultò! Alzato fino a 13 cm e grazie per questo. I lati sono conciati, la parte superiore è leggera, ma il suo colore è come se fosse aggiunto il cacao. Ciliegie e noci funzioneranno. Dentro c'è un bellissimo rosa cioccolato con ciliegie intervallate e pezzi di noci ... e mele! Non ho resistito e ho tagliato un pezzo della torta ancora calda, quindi è difficile giudicare i prodotti da forno, ma il gusto! Moderatamente dolce, non pesante. In generale, lo cucinerò sicuramente. Ma penso solo, forse non era necessario aggiungere la farina, o forse ho fatto la cosa giusta, che l'ho riempita, era una pasta dolorosamente liquida. Elena Bo, grazie per la ricetta! E potresti postare una foto del "kolobok corretto" per questa torta per rimuovere completamente questa domanda?

Ciao a tutti, oggi ho sfornato per la seconda volta il dolce pasquale secondo questa ricetta. Non aggiungo uvetta - non mi piacciono, il distributore contiene noci e ciliegie secche.

La prima volta non ha funzionato molto bene - ho messo le mele nel distributore e dopo che sono fuoriuscite - l'impasto in alcuni punti è diventato liquido dal succo di mela. di conseguenza, nei 5 minuti che rimangono dopo l'apertura del distributore, tutto non è stato mescolato fino a che liscio. Il risultato non è stato molto buono, non c'era ariosità.

Oggi ho deciso di mettere la mela nell'impasto per la seconda volta. E cuocere in forno. Dal momento che penso che i programmi di Panasonic non siano molto corretti e il tempo per aumentare dopo il rilascio di gas non è sufficiente. L'omino di pan di zenzero era normale ma appiccicoso.
Dopo la fine del programma Impasto, ho preso un secchio e l'ho messo in forno a 30 gradi per 50 minuti, quindi ho aumentato la temperatura a 160 in modalità convezione e cotto per 50 minuti.

L'altezza della torta era di - 22 cm, e non c'era nessun altro posto dove alzarsi, il coperchio della torta era appoggiato contro l'elemento riscaldante della griglia nel forno.

Swetik_eka questa è bellezza! Non sono lievitato così, nella foto non è visibile nella sezione, ci sono noci e ciliegie. La torta mi è piaciuta molto, grazie mille per la ricetta

nafanka
splendida foto
ma la mia torta è luminosa

Buon giorno a tutti! Ho letto Temka per due giorni e ieri ho finalmente deciso di cuocere questa torta.
Al forno 300 gr. farina e 5 cucchiai. cucchiai di zucchero. Dagli additivi solo albicocche secche. Si è rivelato follemente gustoso, MA il gusto non è chiaramente un dolce pasquale, mi ricorda una sorta di torta dell'infanzia, e forse anche un biscotto

C'è un suggerimento per la venerabile Elena Bo: nella ricetta, aggiungi per i principianti che se le manciate cercano di versare più farina nell'impasto, nuno le tirano indietro bruscamente ed è desiderabile mordere più dolorosamente la bottega sarà ricordata meglio.

Grazie mille per la ricetta! La prima volta si è rivelato buonissimo. Se non fosse stato per le mani giocose che versano la farina con paura, sono sicuro che sarei salito sotto il tetto. Abbiamo un debole per i dolci, quindi si è rivelato un po 'dolce per noi, ma qui siamo già stati avvertiti più di una volta, volevo solo seguire la ricetta per la prima volta. Avevo frutta secca e mandorle dal liquore, l'aroma dei dolci alcolici mescolato con l'odore dei prodotti da forno freschi abbatte. Possiamo dire che odorava di Capodanno

Ci sono una serie di ricette in cui devi solo dimenticare per sempre il famigerato kolobok - e questa è una delle tante.
P.S. Considero questa ricetta un capolavoro del forum. Non è MAI successo che non funzionasse in pochi anni, di cui non sono state provate solo le opzioni. Gusto, aroma, producibilità, costo amichevole: tutto è 5+. Ho ricette per torte di Panasonic - 3 ricette pasquali, un libretto speciale di 7 anni per la 253a stufa (ne avevo uno allora, è appena apparso e l'abbiamo comprato) - tutto non è così tecnologicamente avanzato e mi piace di più è piaciuto a Elena Bo, onore e lode a lei.

[E il "famigerato" kolobok, se l'avete già notato, sul forum è legato più all'impasto della pasta e alla cottura del pane, ma non con la cottura di focacce, dolci pasquali e altri prodotti da forno.]

Ci sono una serie di ricette in cui devi solo dimenticare per sempre il famigerato kolobok - e questa è una delle tante.

Oltre a comprendere i tipi di pasta - pane e burro per il dolce pasquale.

Per il kulich e con l'impasto manuale secondo la ricetta della nonna, l'impasto viene reso liquido.

E il "famigerato" kolobok, se l'avete già notato, sul forum è legato più all'impasto della pasta e alla cottura del pane, ma non con la cottura di focacce, dolci pasquali e altri prodotti da forno.

C'è un suggerimento per la venerabile Elena Bo: nella ricetta, aggiungi per i principianti che se le manciate cercano di aggiungere più farina all'impasto, nuno le tirano indietro bruscamente ed è desiderabile mordere più dolorosamente la bottega è meglio ricordata

Probabilmente sono un principiante, ma sebbene le mie mani fossero attratte dall'aggiunta di farina, dopo aver riletto così tante pagine dell'argomento, non l'ho fatto. E il risultato è stato eccellente, ma chiaramente non torta ...

Oggi ho preparato questa torta. Si è rivelato buono: alto e lussureggiante. Uno perplesso - ho fatto tutto secondo la ricetta, la modalità principale, una leggera crosta, l'ho tirata fuori subito dopo il segnale - solo la crosta era tutt'altro che chiara, ma scura marrone scuro (si sarebbe bruciata un po 'di più) e perché di questo è piuttosto spesso. Quindi penso, perché questo - prima che la mia stufa non avesse incidenti con una crosta ... O è una ricetta tale che la crosta sarà comunque scura?
Ah .... beh, ho rovistato un po 'in questo thread e ho trovato la risposta alla mia domanda, grazie !!!

Oggi ho cucinato anche questa torta!
Mi vanto adesso ...
Ho versato il liquido nell'acqua e per qualche motivo ho tagliato lì la mela, poi la farina dalle squame, ecc. Il bicchiere di frutta candita non è entrato nel dispenser
Ho dovuto riempirlo dall'alto e aiutare un po 'con una spatola durante l'impasto, le mele grandi non si sono mescolate bene e non volevano affatto frutta candita nell'impasto, si sono sforzate di annusare separatamente negli angoli.
L'impasto è sottile, le manine si allungano per la farina ... Ma la docha ha detto: no!
Per non vedere questa disgrazia, sono andato alla dacia (il giorno prima la cottura dal ricettario per la stufa si è rivelata infruttuosa, la ricetta in cui 12 grammi di lievito sono per un po 'di farina).
Vengo circa 3,5 ore ... e l'odore !!!
Ecco una foto:



Non è uscito dal secchio, molto gustoso, scuro dentro dal succo di mela (non ha messo le noci)
I miei errori: 1. Non puoi attaccare una mela prima della farina, devi solo metterla nell'impasto.
2. La mela era troppo grande.
Al forno sulla crosta più fritta, la parte superiore è bianca, 3. la pellicola non è posizionata
4. è necessario fermare la stufa prima di salire con una spatola.
Mentre saltavo con un fotik, quelli di casa si sono dimezzati.
Grazie alle persone che hanno creato e mantengono la vita su questo sito,
Dove siamo senza di te ?!

Oggi ho tenuto conto dei consigli di fornai esperti, ho lavorato sugli errori, solo metà della mela e aumentato di 15 minuti il ​​tempo dell'ultima lievitazione (grazie al forno programmato!), Ho coperto la finestra con un asciugamano piegato, l'ho tirata dopo 15 minuti. dopo il segnale.
Il risultato è stato molto piacevole, tutto è andato alla grande e il tutto è stato meraviglioso.
Mille grazie a Elena Bo
Non posso fare a meno di postare una foto del bell'uomo!
Scusa per le emozioni.

evviva, pronto!
Si è rivelato fantastico, tagliato bene anche caldo. E abbastanza dolce. In generale, la metà è andata. Non appendo le foto, non ha senso - ce ne sono già molte qui. Conciato si è scoperto, è salito sopra il bordo del secchio.
fatto solo con uvetta. Non ho asciugato l'uvetta, l'ho lavata e così è finita nel distributore - andava tutto bene! (L'uvetta era leggera ed enorme, leggermente acida).
Ho messo subito la mela con tutti gli ingredienti, è stata impastata del tutto e non si sentiva molto.
A proposito, la torta non è affatto asciutta, ma nemmeno bagnata all'interno. Proprio quello che ti serve.
In generale, grazie per la ricetta!
.....................

cotto una seconda volta Mettere l'uvetta e le ciliegie secche nel distributore. Questa volta ho fatto rifornimento di carburante la sera e ho impostato il timer. La torta si è rivelata ancora migliore. L'ultima volta era molto gustoso, ma più vicino alla cottura che al dolce pasquale, e questa volta era un vero dolce pasquale. E la crosta si è rivelata non abbronzata, ma normale (come al solito su pane medio si scopre). Penso sia successo perché lo zucchero si è sciolto nell'acqua durante la notte. E forse perché altrimenti, non lo so ..

Ciao fornai! Ho cotto senza mele e noci. Al segnale ho aggiunto 170 grammi. uva passa. La torta si è rivelata molto gustosa!