Katrin
Grazie a Elena Bo per una deliziosa torta!
Lo sto cuocendo da molto tempo. E questa volta ho improvvisamente voluto "aromatizzarlo"

Ho sostituito l'olio vegetale con burro, latte d'acqua, zafferano aggiunto infuso con tè. un cucchiaio di vodka, spezie "natalizie" 1/2 cucchiaino, un cucchiaino di estratto di limone "Sicilia" (compro a Treere e faccio pubblicità a tutti con insistenza).
Il distributore era pieno di uvetta e agrumi canditi.

Ho quasi il pannetone !!! La torta è deliziosa

Nessuno ha provato a cuocere la torta di Pasqua in modalità francese? Quali sono i risultati?
lina
Probabilmente Katrin non dovrebbe essere provato. Questa torta ha già una crosta scura e densa (vedi sopra), e in francese si ottiene una crosta scura indistruttibile.
Alinka
La mia prima esperienza di cottura della torta pasquale non ha avuto molto successo, ho letto l'intero Temka e, disobbedendo al consiglio, ho deciso di metterlo non su una crosta leggera, ma su una media. La torta è chiaramente troppo cotta, conciata e asciugata.
La torta è deliziosa

Ci riproverò sicuramente, o forse più di una volta
e Toko ha tagliato questa piccola torta, l'ha asciugata, i crostini si sono rivelati fantastici
Svetik_
Ragazze, ho anche sfornato questo bell'uomo :))) Anche io sono risultata molto gustosa, ma scommetto che il pane, che qui è una torta con un ritardo ... e non guardo .... ) e non mi ha deluso, ma in questa ricetta metterei la vanillina in modo che ci fosse un odore ... beh, solo wow) e mi piace ancora di più ... Elena Bo ... dimmi quanta vanillina da mettere per renderlo più dolce ??? Grazie!!!!

Elena Bo!!! Vi scrivo .... perché la Pasqua sta arrivando, ma se impastate questa pasta e la cuocete in forno in stampini, quanti saranno? Sono solo un dilettante in questo, chiedo consiglio al Pro ... dimmi !!! Voglio accontentare la mia famiglia con un gran numero di torte, ma ne cucinerò anche di così grandi in HP, ho paura di non rovinare nulla o alterare nulla ... a che temperatura fa il forno e quanto ???
arisha
Oggi ho preparato il dolce pasquale secondo questa ricetta. I prodotti da forno sono aumentati, le briciole cotte alla grande, ma c'è un grande ma. Non mi piace che sia molto scuro sui lati, e questo è un grande matrimonio nella cottura per me, e la crosta è leggera. Haze in modalità "Basic", taglia "M", leggera crosta. Sorge la domanda, in quale modalità provare a cuocere, in modo che la torta ai lati non sia molto scura? Se riduci la quantità di zucchero, sarà proprio come il pane normale, al contrario, aggiungerei più zucchero.
Svetik_
Quanto a me ... quindi ho già parlato ..... Pasqua, o meglio mi piace il dolce pasquale, anche io sono risultata alta e tutta di un bel colore scuro, l'ho sfornata su una piccola e via uno leggero ..... come questo ... se togli lo zucchero, otterrai solo pane, voglio assolutamente sperimentare zucchero e vaniglia, non zucchero vanigliato, forse allora sarà super !!!

arisha ed ecco la mia foto ... giudica tu stesso, ho fatto tutto lo stesso ...
La torta è deliziosa
Gestalt
L'ho fatto secondo la ricetta, ma ho sostituito l'acqua con il latte di campagna, e su un segnale con i canditi ho aggiunto un cucchiaio di miele e qualche cucchiaino di vino dolce, in cui erano ammollati i canditi, perché l'impasto non era zuccherato e di spessore. Dopodiché, è diventato più elastico. Tutto ha funzionato, mi è piaciuto. È salito perfettamente. Delizioso. L'unica cosa: il programma Light Crust non è adatto per Moulinex con la loro crosta superiore non cotta. Ho cotto per diversi minuti in un forno arroventato.

kulich.jpg
La torta è deliziosa
Maria Zorievna
Ieri ho sfornato questa torta al ritmo di 300 g di farina (il calcolo è dato nel primissimo messaggio). Ho aggiunto pomelo candito tritato finemente, arancia, semi di albicocca macinati (un po '), scaglie di cocco (un po'), al posto del latte, gas. acqua + 2 cucchiai. l. latte in polvere. Olio di noci. Il peso è stato fissato a 750 g (non ce ne sono di meno nella mia macchina), la crosta è media (proverò per il "leggero" la prossima volta). Modalità - prodotti da forno. Ben cotto. Arioso e gustoso. Grazie per la ricetta e il chiarimento.
geokar
Citazione: Svetik_

arisha ed ecco la mia foto ... giudica tu stesso, ho fatto la stessa cosa ...

Caro Svetik, abbiamo ottenuto una torta così bella, ma usando la stessa farina, lievito, ecc., Escono prodotti diversi. Perché? Come te la passi? E ancora una domanda, come si fa a ottenere una crosta così bella? (Spero che cuociate nella macchina per il pane) Grazie !!!
Svetik_
geokar
sì, sai, ho infornato per la prima volta nella mia piccola Panasonic-255, per così dire, l'ho provato prima di Pasqua .... ed è così che è venuto fuori, dato che era scritto su una piccola dimensione e messo un crosta leggera e si è scoperto un uomo così bello
geokar
Forse hai notato che ti scrivo dalla Grecia .... Come si suol dire, la Grecia ha tutto !!! Ma anche questo è un male !!! Ci sono così tanti tipi di farina qui, ti confondi !!! Sai se devi prendere farina "dura" o "morbida"?
geokar
Forse hai notato che ti scrivo dalla Grecia .... Come si suol dire, la Grecia ha tutto !!! Ma anche questo è un male !!! Ci sono così tanti tipi di farina, che ti confondi !!! Sai se devi prendere farina "dura" o "morbida"?

Citazione: Svetik_

geokar e che tipo di fornello hai ??? Sai che qui molto dipende anche dai fornelli ... quindi ho anche prestato attenzione .. sì sulla stessa Pasqua che ho sfornato, potete guardare le foto prima ... la stessa ricetta, ma ho preso questa, ma vedevo bene le persone, appena appena illuminate ...
La mia stufa non è bella !!! Ma tutto ciò che è stato cotto si è rivelato! Cosa c'è di interessante sia nelle ricette di questo fornello che nelle ricette di questo sito! Pubblicherò anche foto. Mi sto vantando!

Kulich.jpg
La torta è deliziosa
poiuytrewq
geokare che tipo di ricetta della torta? È la torta di Elena Bo? È andato tutto bene. E poi sono sbalordito, cercando di trovare qualche ricetta per la Pasqua.
geokar
Citazione: poiuytrewq

geokare che tipo di ricetta della torta? È la torta di Elena Bo? È andato tutto bene. E poi sono sbalordito, cercando di trovare qualche ricetta per la Pasqua.
Quindi a causa della sua voglia ti scrivo !!! Si scopre - allora no !!! Se vuoi, posso inviarti un elenco di prodotti.
poiuytrewq
geokar, quindi in ordine. I prodotti sono gli stessi o, comunque, qualcosa è finito, acquistato in aggiunta, magari da un'altra azienda? .. Pesate i prodotti su bilance o bicchieri? .. ecc.
geokar
Sai che le torte di Elena sono buone! Ma non si mantengono freschi, poiché hanno poco grasso. Abbiamo leggermente modificato la "torta al burro" ed ecco cos'è successo! Molto gustoso, come se tutto fosse fatto a mano e non da una macchina! Ma non sempre funziona !!! Non riesco a capirlo, PERCHÉ ?!
I prodotti sono gli stessi. Le bilance sono elettroniche, solo il lievito si misura con un cucchiaino (ma sono anche permanenti)
poiuytrewq
Come conservi il lievito? Forse perdono le forze e la torta non funziona. E poi apri un nuovo sacchetto di lievito - e di nuovo va tutto bene ...
geokar
Citazione: poiuytrewq

Come conservi il lievito? Forse perdono le forze e la torta non funziona. E poi apri un nuovo sacchetto di lievito - e di nuovo va tutto bene ...
Sai, te lo dirò onestamente, mi hanno mandato dalla Georgia il lievito turco "Pakmaya" e loro "camminano" in Russia. In una confezione da 80 grammi, beh, l'ho aperto per circa 2 settimane, hanno davvero perso le loro forze durante questo periodo? A proposito, sto scrivendo di lievito secco che scorre liberamente. Ma non ho usato quelli greci! Perché il Pane risulta essere ottimo su questo lievito (una pagnotta con una resa di 750-800 grammi è solo 1 cucchiaino)
poiuytrewq
Citazione: geokar

In una confezione da 80 grammi, beh, l'ho aperto per circa 2 settimane, hanno davvero perso le loro forze durante questo periodo?

Ma studia attentamente questa sezione del forum:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=327.0

Qui sono state scritte molte cose interessanti sul lievito ...
3ay4ik
geokar, voglio scrivere di farina: il duro è di grano duro, cioè con un alto contenuto di glutine, necessario per il pane. quindi prendi un solido
geokar
tutto andrà bene per te, prima cambia il tuo lievito in fresco e vedi il risultato, e poi capirai tutto da solo e il tuo pane o Pasochka uscirà semplicemente super ...
su spremuto fresco? come sta il cubo? e se sì, mi puoi dire quanto è necessario per la quantità di farina 340g ed è necessario "prepararli" in anticipo in modo che lievitino e poi gettarli in un secchio? Saró molto grato...
Lubasha
Il forum ha già scritto: per il pane normale, -2 g di lievito normale per ogni 100 g di farina e il doppio per il burro (kulich). Puoi "testarli" per la germinazione mescolandoli prima con un liquido caldo e un po 'di zucchero, e lasciare lievitare lo chiffchaff ...
geokar
Citazione: Lubasha

Il forum ha già scritto: per il pane normale, -2 g di lievito normale per ogni 100 g di farina e il doppio per il burro (kulich).Puoi "testarli" per la germinazione mescolandoli prima con un liquido caldo e un po 'di zucchero e lasciare lievitare lo chiffchaff ...
Grazie! cioè, prima di metterlo nel secchio, lasciate lievitare a parte (tappo). Ho capito bene?
poiuytrewq
Citazione: geokar

cioè, prima di metterlo nel secchio, lasciate lievitare a parte (tappo). Ho capito bene?

Destra. Di regola, se il lievito è "forte", questo è sufficiente per 10-15 minuti.
ladykatrin
Ieri ho provato a cuocere una versione più piccola, perché temevo che non funzionasse e non volevo rovinare il cibo. All'inizio, la ricetta indicava - 160 mg - uova + latte, e poiché non sapevo quanto prendessero le uova stesse, ho versato prima le uova nel misurino, poi ho aggiunto il latte e ho messo questa cosa nel microonde per mezzo minuto , la proteina è riuscita a bollire e ha dovuto fare una frittata
Quindi ha immediatamente versato il latte caldo e tutto secondo la ricetta, tuttavia, invece delle noci non ha preso arachidi fritte, ma, tuttavia, il gusto si è rivelato eccellente. L'impasto era acquoso, all'inizio ero molto preoccupato per questo, ma non ho interferito. Di conseguenza, per la prima volta ho ottenuto una pagnotta ariosa, prima che il tetto cadesse continuamente. Delizioso, arioso, arioso, arioso !!! Grazie mille all'autore per la ricetta !!!
Ho dimenticato di mettere una leggera crosta, a fine cottura odorava un po 'di bruciato, ma il sapore non si nota
snervushka
Geokar o semplicemente Yorgos, anch'io vengo dalla Grecia, faccio il pane da 2 anni, quindi semmai, per favore, ti aiuterò con piacere. Kulich di Elena Bo sfornato quell'anno, si è rivelato semplicemente fantastico. Compro farina solida - quella nella confezione blu "miglia di Ag. Georgiou" (se non sbaglio, a nome del mugnaio). Lievito Prendo quelli che sono scritti a caratteri cubitali "Magia" -beige brown, NON yotis (non mi piacevano). Amo il pane con tutti i tipi di cereali e metà con farina di segale. Ho trovato una super via d'uscita con la segale, penserò in un pane ... non sono di Atene, quindi chiamami ... ma se trovi arttopoio dove si fa il pane nero, chiedi se la farina di segale viene venduta da peso. Costa di più, circa 1,40, ma CHE farina !!!
N @ tusik
Ciao a tutti! Sono ancora un principiante ,: rosso: quindi ho molte domande. Aiutami per favore . Sto per cuocere la tua torta, ma non riesco a capire quale programma mettere: 500g., 750, 1000g. e su quale crosta? Ho Moulinex 2000. E ancora una cosa: quando devo lanciare una mela, direttamente in un segnalibro o su un segnale, insieme ai canditi? ??? Grazie per l'aiuto!!!!
voobrazhala
Voglio un consiglio. Con Paskha cucinerò questo Kulich di Elena Bo al ritmo di 450 g di farina.
Ho acquistato stampi in teflon, con una capacità di un litro, questo test è sufficiente per 2 stampi? Voglio che le torte siano alte ..
Ho intenzione di affidare l'impasto a HP, ma cuocere in forno. Nella nostra famiglia, in qualche modo è successo che la torta fosse rotonda. E quest'anno voglio soprattutto fare tutto secondo tradizione ..
fugaska
H @ tusik, il calcolo è molto semplice: la somma di farina in grammi e liquido in millilitri è il tuo volume di produzione approssimativo
ed è meglio aggiungere una mela a metà infornata, sul fischio
snervushka
Faccio molto raramente qualcosa in forno ... dimmi come cuocere questa torta in forno, quanti gradi e per quanto tempo e come provarla, in modo che tu sappia cosa è pronto ??? Non riesco ancora a decidere di cuocere in forno o in una macchina per il pane ... nel forno, il modulo sarà ancora più interessante. Penso di fare un giro.
Shurshun
Elena, grazie mille per la ricetta. Per tre ore senza mal di testa, la torta è una delizia. pane dolce cotto sul programma, il programma a tempo era di 2 ore e 55 minuti.
Ho appena cotto questa torta secondo la ricetta principale. La mela con il mozzicone pesava 290 grammi, l'ho tagliata a pezzi grossi e non mi sono preoccupato che l'impasto fosse imbrattato. Uvetta - 190 grammi.
Prima di allora, ho fatto questa torta con l'aggiunta di cacao - ma la mentalità è ancora - ad occhi aperti come il pane grigio con uvetta, con chiuso - una torta deliziosa con un nuovo gusto.
Kulich non ha nemmeno avuto il tempo di scattare una foto, l'ha solo soppesata, è andata a fumare e più della metà è stata sbuffata. Il peso del dolce pasquale prima dell'arrivo dei criceti in cucina era di 1182 grammi.
Mamme
N @ tusik - tutto è corretto.Il dolce pasquale corretto è uscito. Odori in giro per l'appartamento, probabilmente - abaldenario!

Oggi ho anche preparato questa torta. Piuttosto, c'erano due di loro. Impastare in HP, cotto al forno. Ho usato burro di noci - un vicino è venuto di corsa - cosa stai cucinando, sto impazzendo

spento. C'è una condizione sul forum: chiama le foto con lettere non russe. In caso contrario, non possono essere visualizzati in formato completo.
Svetik_
Quanto ho letto già sui dolci pasquali ... mi girava la testa proprio cosa scegliere ... ma ora proverò a cuocere in forno ... in stampini piccoli ... altrimenti l'ho cotto in KhP su Giovedì ... beh, molto grande, o piuttosto pesante .... 909 g, heracacle, ma ne volevo uno piccolo e leggero. Ragazze .... dimmi, voglio una torta dolce, voglio mettere la vanillina al posto dello zucchero vanigliato, ma non so quanto ... se secondo la ricetta di Elena Bo, quanto dovrei mettere ??? Probabilmente metterò in modalità Base, Impasto ... durerà 2 ore e 20 minuti, poi lo trasferirò in forno ..... negli stampini .... voglio che sia l'aroma. .. solo WOW ... in modo che tutto ciò che i vicini sapessero che stavo cuocendo ...
ANDEKA
Svetik_, metti letteralmente la vanillina sulla punta di un coltello o 2 pizzichi di quelli piccoli ... Con la vanillina, le battute fanno male - se la sposti - la torta può avere un sapore amaro.
Personalmente, sono guidato dall'odore (lo verso fuori dal sacchetto) - non appena ha un buon profumo di vaniglia gustoso - il gioco è fatto ...
Tosha
Quindi l'ho cotto!
Il primo non è riuscito negli ultimi 20 minuti di cottura e il secondo è bello!
La torta è deliziosa
Deviazioni dalla ricetta: - sia nelle fragole che nell'ananas candito, lievito 2h. l.
Nella prima, invece di una mela, una pera e tre uova selezionate. L'impasto era MOLTO sottile!
Il secondo contiene una mela e due uova selezionate. L'omino di pan di zenzero era appiccicoso e spesso assomigliava a un "topo".
MargoL
E l'ho cucinato di nuovo, a metà prezzo. Nella foto - a sinistra (a destra - dall'impasto viennese). Non l'abbiamo ancora tagliato, quindi non posso mostrarlo.
Questa volta c'era una storia così divertente ... Sono stato solo fortunato che tutto abbia funzionato. Quindi un tetto irregolare è il minore di tutti i possibili mali)))

Nel processo di impastamento, il marito era molto interessato a quello che stava succedendo lì. Bene, abbiamo aperto il fornello e abbiamo visto come rotolava il panino. E nel distributore, ho messo noci, uvetta e mele ai bulbi oculari. E all'improvviso ... Qualcosa scatterà! E l'agitatore si fermò. Avevo paura, penso che tutti siano al verde! Poi pochi minuti e di nuovo la sostituzione. Mi sono calmato.
Un'ora dopo, da qualche parte ero preoccupato che lo scarico degli additivi dal contenitore non funzionasse. Cominciò a correre ai fornelli, a controllare. Quando mancavano 57 minuti alla fine della cottura, mi sono reso conto di sicuro che non avrei visto alcun additivo: quel clic quando abbiamo sbirciato era il tentativo del forno di aprire il contenitore. Entrò, tirò fuori la corda, la impastò a mano. E il mio splendido kolobok (ovviamente, con delle particolarità, ma comunque carino) è notevolmente caduto. Sono intervenuto a malapena, devo dire. L'impasto è elastico e tutto è appena rimbalzato su di esso))). Anche se si attacca un po 'alle mani. In generale, ho lasciato il mio poveretto a salire per altri 20 minuti - avevo più paura di quanto il lievito potesse ancora resistere al lampo - non si sa. E 45 minuti per la cottura.


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La torta è deliziosa
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La torta è deliziosa
izon
La torta è deliziosa

Ho questo, è uscito sotto il coperchio ...
Moonfog
Ho fatto tutto esattamente secondo la ricetta della prima pagina. Ho tagliato la mela e l'ho messa dentro. 3 uova pesavano 130 grammi, quindi ho aggiunto 40 grammi. acqua fino a 170 grammi, come consigliato qui. + poco più di 100 gr. latte (da qualche parte 120 g probabilmente ..)

Il dolce pasquale si è rivelato con un tappo schiacciato, il peso è uscito 1165 gr.
strano, l'anno scorso è andato tutto alla perfezione secondo la stessa ricetta ..
L'acqua in eccesso è così rovinata?

offtop
ho notato una cosa interessante: le mie bilance elettroniche Phillips erano incluse a 10 cm dal microonde. E non appena ho acceso il microonde per scaldare il latte, la bilancia è impazzita! Non c'era niente sulla bilancia, ma i numeri sul display iniziarono a saltare caoticamente su e giù. Non appena il microonde si spense, comparvero degli zeri sulla bilancia. Quando l'esperimento è stato ripetuto, i numeri sono saltati di nuovo.

Apparentemente le radiazioni elettromagnetiche hanno un tale effetto sull'elettronica della bilancia ... Quindi credete dopo che tutte le microonde. i forni sono ben schermati ..

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La torta è deliziosa
IMG_2555 (piccolo) .JPG
La torta è deliziosa
Svetik_
Ragazze ... e con me ... vedrai ...è solo per morire per non alzarmi ... ieri quando volevo fare il pane, il mio pane è rimasto in fondo ..... scusa non ho fatto una foto ... immagina se fosse oggi. poco prima della vacanza ho deciso di impastare sull'Impasto Principale, poi trasferirlo nella Pizza, poi ho diviso il tutto in teglie e l'ho messo in forno ....... Allora immaginate cosa è successo .... Rovine del Conte. ... non ho cotto per molto tempo, ma a giudicare dal peso ... pesante .... significa qualcos'altro ... è un peccato, penso che se domani ai miei amici non piace, io non cuocerà più torte nel forno .. solo una grande in HP e tutto ...
La torta è deliziosa
Questo è dopo il fondente misto, è un bene che non mi abbia deluso
La torta è deliziosa

Questi sono i miei dolci pasquali di piccole dimensioni ... perché hanno strappato il tetto ??? Non lo so ... l'ho fatto per la prima volta ... forse no
Kosha
Brightwing!
Sorrise.
Quali sono le tue torte pasquali carine e divertenti!
Ho anche delle strane torte nel forno - pesanti. E nella macchina per il pane: leggera e ariosa!
Svetik_
Kosha grazie ovviamente ... ma che ne è di loro ??? Non riesco a capire .... pensavo di avere carri armati così pesanti ... o meglio si è scoperto, e ho cotto il pane francese in una teglia nel forno, quindi alla fine non va bene ... in HP è così bello ... un tale peso, ma in apparenza ... un po 'brutto ... e il lievito ha deciso di deludermi ... come fanno le persone ad avere un tetto così liscio sui dolci pasquali ???
Shurshun
Citazione: Svetik_

Questi sono i miei dolci pasquali di piccole dimensioni ... perché hanno strappato il tetto ??? Non lo so ... l'ho fatto per la prima volta ... forse no
Li inforno e non rompo nulla, e torte grandi ..
Le mele si adattano a malapena alle mie zampe anteriori, zucchero vanigliato - 12 grammi ciascuna ... Bene, che coltello devi avere ... Ma la cosa principale è che i risultati sono sorprendenti. Prova a farlo - sono sicuro che avrai successo. Tanto per ottenere risultati, prova a cambiare qualsiasi ingrediente per ogni evenienza - la mia ultima farina acquistata va bene solo per il pane nero - per le torte ho dovuto comprarne un altro ... lo stesso, ma in un negozio diverso ..
Jule
Svetik_
Penso che avresti dovuto cospargere le tue torte con l'acqua.
ecco QUI scritto su questo eHfect. L'ho provato da solo, ho fatto l'impasto in KhP e cotto al forno - molto sporgente, bello e gustoso. È vero, il fudge non è riuscito a me, boom a lavorare.
Tikki
Ed ecco il mio dolce pasquale! Il gusto è semplicemente meraviglioso, è indistinguibile da quello cotto al forno. Agli ospiti è piaciuto così tanto che hanno deciso di acquistare una macchina per il pane!

kylich.jpg
La torta è deliziosa
pashal'niy stol.jpg
La torta è deliziosa
Dusya Myshkina
Citazione: Svetik_

Kosha grazie ovviamente ... ma cosa succede a loro ??? Non riesco a capire .... pensavo di avere carri armati così pesanti ... o meglio si è scoperto, e ho cotto il pane francese in una teglia nel forno, quindi alla fine non va bene ... in HP è così bello ... un tale peso, ma in apparenza ... un po 'brutto ... e il lievito ha deciso di deludermi ... come fanno le persone ad avere un tetto così liscio sui dolci pasquali ???

Se tutto esce bene dallo stesso impasto nella macchina per il pane, allora non hai dato una vera lievitazione alle tue torte in uniforme.

Dopo aver messo l'impasto nei barattoli, lasciarli riposare in caldo in modo che almeno raddoppino prima di COTTURA.
E solo allora metti le forme nel forno.
E se spruzzi la cupola con acqua per altri cinque-dieci minuti dopo l'inizio della cottura, la superficie sarà perfetta.
UR7IOW
Volevo davvero ottenere un risultato come nella foto della prima pagina e simili, ma purtroppo non è successo. Ho anche deciso di testare le possibilità del mio Listo nel fare le torte. E sono rimasto deluso. Dopo aver fatto tutto secondo la ricetta, alla fine è uscito un "mattone" del peso di 1,5 chili. Anche se non sembra molto male. E durante la cottura, l'aroma emanava attraverso la cucina in modo tale che si voleva estrarlo rapidamente e vedere un prodotto leggero e arioso. Al forno in modalità impasto dolce 1,52 ore. Si è scoperto crudo, cotto per quasi 50 minuti, sovraesposto, al centro, come se con l'aggiunta di cacao. E lui stesso, come una vittima di un incendio. In generale, non mi è piaciuta la presentazione.
lo assaggeremo domani. P.S. Più o meno la stessa cosa è successa con il dolce pasquale.

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La torta è deliziosa
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La torta è deliziosa
iren_adler
Citazione: UR7IOW

Volevo davvero ottenere un risultato come nella foto della prima pagina e simili, ma purtroppo non è successo. Ho anche deciso di testare le possibilità del mio Listo nel fare le torte. E sono rimasto deluso. Dopo aver fatto tutto secondo la ricetta, alla fine è uscito un "mattone" del peso di 1,5 chili. Anche se non sembra molto male. E durante la cottura, l'aroma emanava attraverso la cucina in modo tale che si voleva estrarlo rapidamente e vedere un prodotto leggero e arioso. Al forno in modalità impasto dolce 1,52 ore. Si è scoperto crudo, cotto per quasi 50 minuti, sovraesposto, al centro, come se con l'aggiunta di cacao. E lui stesso, come una vittima di un incendio. In generale, non mi è piaciuta la presentazione.
lo assaggeremo domani. P.S. Più o meno la stessa cosa è successa con il dolce pasquale.

UR7IOW, è un peccato che tu abbia un risultato così deludente. E il suo colore sarà come con l'aggiunta del cacao, se hai aggiunto le noci. E durante la cottura, è necessario esporre una leggera crosta, poiché la pasta brucia più fortemente. Buona fortuna per i tuoi prossimi tentativi!

snervushka
Questa Pasqua il mio forno ha sfornato 5 dolci pasquali di Elena Bo. Il primo pancake, come si suol dire, è bitorzoluto: ho sbagliato, ho aggiunto una mela troppo presto, la torta è cresciuta male. Anche se gli amici lo mangiavano. Gli altri quattro si sono rivelati superbi e sono partiti con il botto !!! Il risultato è nella foto. Glassa - succo d'arancia con zucchero a velo e granelli.

kulich09.JPG
La torta è deliziosa
natty_n
La torta è meravigliosa! Grazie!

Hanno portato mia nonna al villaggio, quindi tutti i fratelli e le sorelle che vivono lì hanno detto che l'anno prossimo cucinerò la pasta per tutti

Citazione: snervushka

Il primo pancake, come si suol dire, è bitorzoluto: ho sbagliato, ho aggiunto una mela troppo presto, la torta è cresciuta male.

E ho immediatamente lanciato le mele - e si è rivelato fantastico
Ape
Citazione: UR7IOW
Al forno in modalità impasto dolce 1,52 ore. Si è scoperto crudo, cotto per quasi 50 minuti, sovraesposto, al centro, come se con l'aggiunta di cacao.
Prova a cuocere la torta sul programma principale, che dura circa 3-3,5 ore, ma metti il ​​peso minimo e una leggera crosta in modo che non bruci. Se non è roseo, puoi finire di cuocere.

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