La torta è deliziosa

Per preparare, metto questo. Provalo, prova.
Tutto è secondo la ricetta tranne la mela.
Vediamo cosa è successo in tre ore)

Provalo, dicci più tardi. Ma senza mele non lo sarà.

Gli resta ancora mezz'ora e ha già appoggiato la copertura HP ...

Non c'era la mela (e troppo pigro per andare al negozio.

La prossima volta proverò con una mela)

E questo è il risultato))))

è aumentato molto, la prossima volta che devi prendere meno ingredienti.



quello che è successo. Non ho ancora provato) Si raffredda

Gli resta ancora mezz'ora e ha già appoggiato la copertura HP ...

Non c'era la mela (e troppo pigro per andare al negozio.

La prossima volta proverò con una mela)

Kulich si è rivelato fantastico. Hai usato una ricetta ridotta?

Kulich si è rivelato fantastico. Hai usato una ricetta ridotta?

no, dalla prima pagina grammi a grammi, tranne una mela.
chiede di essere mangiato.
Sto aspettando mio marito dal lavoro)))

dimmi se impasti il ​​suocero in un robot da cucina e cuoci in forno. forse qualcuno ha sperimentato?

È abbastanza possibile cuocere in forno. Molto probabilmente il tempo di cottura sarà inferiore. Dopo 40 min. inizia a controllare. Non dimenticare di mettere una ciotola d'acqua sul fondo del forno per inumidire.

E sono venuto con i miei ringraziamenti!

al forno a base di "Molto gustoso da Elena Bo":
Lievito sicuro per cuocere 2 1/2 cucchiaini
Farina di grano tenero tipo premium --- 450 g
Sale --- 1/2 cucchiaino
Zucchero --- 8 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato --- 1 bustina
Burro --- 90 g.
Uova --- 3 pezzi
latte --- 100 ml
Mela --- 1 pezzo (sbucciato e tritato finemente, preferibilmente verde e agrodolce)
Impastare in HP, cuocere in forno.
Grazie mille per la ricetta !!!

Tatyana (Morozko), voglio anche cuocere al forno, impastare in una macchina per il pane. Dimmi, hai impastato in quale modalità (ho la stessa macchina per il pane della tua) La modalità di impasto che ho è di 2 ore e 20 minuti. Hai riempito tutti i prodotti in una volta? Dopo aver tolto l'impasto, quanto tempo lo hai messo negli stampini?

Tan, quante porzioni del lotto hai gestito?
Hai compilato 1/3 di moduli?

Modalità "impasto con uvetta", l'uvetta veniva versata nel distributore. Dopo il segnale, l'ho messo nelle teglie da 1/3, facendo lievitare per circa 40 minuti e in forno!

Una grande pagnotta è un lotto separato, è stata cotta in una macchina per il pane. E il secondo lotto era per il forno, era basato su 500 g di farina.

Grazie

Non ho imparato tutte le pagine ...
E nel fumetto, qualcuno ha preparato questa ricetta?

Buone vacanze a tutti! Cristo è risorto! Grazie mille per la ricetta della torta! L'ho cotto venerdì, l'ho provato oggi. Ho HP Bork 500 (senza erogatore). L'ho fatto secondo una ricetta ridotta di Andreevna, aumentato solo leggermente la quantità di latte (di circa 10 ml). Tagliare finemente la mela e aggiungerla subito dopo il liquido. Su un segnale, ho aggiunto un po 'di ciliegie essiccate (per il colore), uvetta, frutta candita e noci. Impostare la modalità "Pane", dimensione 750 g (non meno), leggera crosta. Tutto il resto è prescrizione. Al posto dello zucchero vanigliato, ho usato la vanillina (un po ', sulla punta di un coltello). Lievito "Saf moment" per pasta al burro. È salito quasi al limite della forma. Cucinato alla perfezione! Bello, gustoso, morbido, proprio quello che ti serve! Grazie ancora!

Cristo è risorto! Quest'anno sono tornato di nuovo su questa torta. In primo luogo, personalmente mi piace molto, e in secondo luogo, siamo arrivati ​​a casa solo il 4 del mattino e non c'era abbastanza tempo per armeggiare con la torta, e questa torta è semplice da eseguire. Dopo aver letto tutti i nuovi consigli, l'ho messo sulla misura media e quest'anno è uscito dal secchio, ma non si è appoggiato al coperchio. Ma oggi mio marito ha criticato di nuovo. Ha detto: non dolce. L'ho quasi inchiodato. Zucchero aggiunto per cucchiaio in più rispetto alla ricetta.Il paradosso è che ogni volta la torta ha un sapore diverso "dolce". Oggi l'ho conservata con lo zucchero a velo, altrimenti i giovani non vorrebbero mangiare. Per favore dimmi, forse qualcuno conosce il motivo di questo paradosso? Anche se personalmente mi è piaciuta molto la torta, e questi golosi, bastoncini dell'albero di Natale!

Forse lo zucchero è stato pompato? Mi sono imbattuto in questo un paio di volte: sembra che il produttore sia lo stesso, ma lo zucchero a volte è dolce, a volte non molto.

Ho infornato questa torta la seconda volta, la stessa quantità di zucchero, ma la seconda volta mi è sembrata più dolce. Penso che questo sia dovuto all'uvetta e ai canditi, ne ho messi di più e sono dolci, quindi hanno aggiunto i dolci.

Grazie per la ricetta! Ho sfornato per Pasqua secondo la ricetta completa. L'impasto è uscito dal secchio (ho una macchina per il pane COMFORT da 680.900 g), ho dovuto togliere la parte superiore dell'impasto. Ciò che resta è cotto bene e ha un sapore fantastico. Oggi mio marito ha chiesto di cuocere di nuovo la stessa pasta. Ho preso la ricetta in termini di un numero minore di componenti, in modo da non prendere di nuovo l'impasto. Mio marito è diabetico, ma un grande debole per i dolci, per causare meno danni alla salute, ha deciso per sua stessa paura di sostituire lo zucchero con il sorbitolo. Ho pensato che l'impasto non sarebbe lievitato. Si è alzato, ma non è stato così dolce. Ecco cosa è successo.

alenuhca181, il dolce pasquale è uscito alla grande!

Per favore, aiuta un fornaio alle prime armi, ho HP Stadler Form Baker Two! su quale modalità cuocere, quanti ingredienti vengono aggiunti, gli stessi indicati? Qualcuno ha cotto questa torta in un forno del genere?

Valiona, hai una modalità di cottura. Penso che dovrebbe esserci il forno.
La ricetta è progettata per una macchina per il pane Panasonic con un peso massimo di 1250 grammi. La tua macchina per il pane prepara al massimo 900 grammi, il che significa che devi ricalcolare la ricetta per meno peso.

Elena, grazie mille, ci proverò!

E nel fumetto, qualcuno ha preparato questa ricetta?

!!!

hmm ... la pasticceria non ha tirato, tutta l'uvetta non è salita affatto ... il tetto è affondato ... ho letto il post qui, probabilmente l'impasto è salito male, proverò oltre, te lo lascerò prendere le distanze e cuocere su un programma di cottura aggiuntivo, foto no, è un peccato ...

Quindi cuocere nella stessa modalità in cui cuocete il normale pane bianco. Ci cuocio sopra.
È strano che Sdobny non abbia tirato ... Forse questo significa qualcos'altro? C'è qualche ricetta per questa modalità nelle istruzioni?
Non mettete subito l'uvetta, l'impasto non lieviterà bene. Solo alla fine del lotto, 5 minuti prima della fine.

Sì, ci sono due ricette nelle istruzioni, una si chiama pane alla frutta, una ricetta molto simile, ma non ci sono affatto uova .. beh, continuerò a lavorare su un risultato di successo ...

Finalmente si è scoperto !!!! Al forno nella modalità principale, riducendo leggermente la quantità di uvetta e mele, ha aggiunto 4 cucchiai. l. farina in modo che non ci fosse affatto liquame e voilà ... un uomo così bello, e l'odore ... mmm ... aspetta che si raffreddi! Grazie a Elena Bo per la ricetta e l'aiuto !!!!

Ecco una tale bellezza))))))))

Valiona, il bell'uomo è uscito!

grazie per la ricetta

Elena! hai cotto la tua torta su quale fornello, io ho Vikosha 800 cercando di fare il pane rustico con un volume di 450-500g. come per 1 volta non è male ... È vero, il lievito probabilmente batteva molto e gli dava un po '. Il tuo ripristino: segnalibro nella stessa sequenza? E ancora la lingua (agitatore) deve essere presente fino alla fine, o deve essere rimossa a un certo punto? Per favore aiuto ...

Elena! hai cotto la tua torta su quale fornello, io ho Vikosha 800 cercando di fare il pane rustico con un volume di 450-500g. come per 1 volta non è male ... È vero, il lievito probabilmente batteva molto e gli dava un po '. Il tuo ripristino: segnalibro nella stessa sequenza? E ancora la lingua (agitatore) deve essere presente fino alla fine, o deve essere rimossa a un certo punto? Per favore aiuto ...

La mia macchina per il pane Panasonic è progettata per 1250 g. Se la tua macchina per il pane ha una dimensione massima più piccola, inforna secondo la ricetta ridotta.Nella tua macchina per il pane, crea un segnalibro come consigliato dal produttore. Non è necessario rimuovere l'agitatore.

Cara Elena Bo !!! Grazie per la ricetta. Sto cuocendo la tua torta pasquale per la prima volta, sarò felice se rispondi ... volevo metterla con una partenza ritardata, dopo aver letto le recensioni, ho messo subito la mela, perché non sarebbe inserire nel distributore, ho fatto uvetta e ciliegie nel distributore. e all'improvviso si agitò. che qualcosa può succedere alla mela (ad esempio, diventerà nera o reagirà con qualcosa ... è acida) se eseguo una partenza ritardata, quindi non ho impostato il timer, ma l'ho impostato immediatamente senza un avvio ritardato. .. sta cuocendo ora. Dimmi se è possibile mettere in attesa con una mela. inizio? e posso metterlo subito in un secchio o ho sbagliato?

Non lo farei in caso di partenza ritardata. La mela non viene introdotta immediatamente, può dare all'impasto un'elevata umidità. Bene, guarda come va. Penso che andrà tutto bene.

Ho letto che alcuni hanno messo subito la mela, quindi ho deciso di rischiare ...

Si è rivelato molto gustoso e l'odore era fantastico, grazie, sono riuscito a compiacere tutta la famiglia !!!!

Ragazze, chiedo consiglio. Ho messo la torta, tutto è rigorosamente secondo la ricetta. L'omino di pan di zenzero era come descritto - acquoso, e non un omino di pan di zenzero, ma più la Torre Pendente di Pisa))) Ma - non si alzò! Cioè, si è rivelato denso, basso e anche il tetto è stato strappato in direzioni diverse. Che cos'è: poca acqua e lievito cattivo? Peccato sul lievito, perché ho preso i più comuni, ci faccio il pane. Sono un fornaio recente, il pane è buono, ma non posso fare amicizia con muffin o dolci pasquali.

cambiare il lievito, molto probabilmente è così. potrebbe essere già svanito o potrebbe essere stato utilizzato in modo errato (secondo le istruzioni in un ambiente asciutto o in un liquido) ...

Elena, ancora una volta mi inchino per questo meraviglioso dolce pasquale !!!
Lo preparo sempre, perché per me è il migliore, ho provato tante ricette dal nostro forum, ma alla fine sono tornato su questo. E per Panasonic in generale, la ricetta perfetta!
Ora ho Bork, devo fare una pausa per altre prove e qualche volta aggiungo tempo di cottura, ma con Panas ho semplicemente messo tutto e ho dimenticato, non dovevo controllare nulla.
In generale, davvero "deliziosa torta"!

Ieri, facendomi coraggio (toko una settimana con una macchina del pane), ho consegnato la tua torta! Oooh, che prelibatezza !!! Grazie mille per la ricetta.

Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. E la domanda è sorta: posso mettere lì un cucchiaio di cannella? Ho ancora una comprensione molto scarsa di cosa e come influisce sull'impasto, quindi ho paura degli esperimenti.

Eugene, puoi aggiungere le spezie, io aggiungo sempre vaniglia, cardamomo e scorza alla torta.

E probabilmente sono l'unico al mondo a non aver preso affatto questa torta ... Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, non ho messo una mela. Peccato sul lievito: l'ho usato per la prima volta, PAF per la cottura, e l'ho anche sciolto nel volume totale dell'acqua (dovrei, probabilmente, in uno piccolo?) All'uscita - un mattone pesante, dentro è praticamente plastilina.
Spero di non aver avvelenato i piccioni ...

Ho deciso di mettere sulla torta e c'era un po 'di lievito. Bilo solo 2h. l. con la parte superiore. Cosa pensi sia sufficiente o correre a comprare di più?

Abbastanza!

Ho preparato una torta secondo la tua ricetta, per così dire, una prova prima di Pasqua, anche se si è scoperto che qualcuno ha mangiato tutta l'uvetta, ma la torta mi è piaciuta molto, l'unica cosa che ho cotto in HP e si è rivelato molto fritto

: girl_cray: Aaaaa, non ho preso questa torta 2 volte di seguito !!! Quasi non è salito e per questo motivo l'impressione di non cotto. Lo mangerò io stesso per molto tempo, dal momento che mio marito non è capace di tali imprese. È vero, devo ammetterlo, ho sperimentato io stesso: al posto di una mela (per mancanza di una al momento giusto), ho messo mirtilli rossi congelati + uvetta e albicocche secche. Le bacche nell'impasto si sono sciolte in modo tale che la loro presenza in esso non è visibile. Ma penso che, poiché il mirtillo rosso era ghiacciato, non ha lasciato fiorire il lievito in piena forza.Il lievito è molto buono, provato, ci cuocio il pane, risulta essere molto rigoglioso, traspirante. Proverò di nuovo, ora non mi discosterò dalla ricetta

per favore dimmi, se impasti una doppia dose e poi cuoci in stampi in forno, puoi farlo? la cottura massima nella mia HB è di 1 kg, proprio come determinare se tirerà una dose doppia