Pancakes

un desiderio ossessivo di nuove campane e fischietti può coprire anche in un Temko così innocuo

desiderio ossessivo

desiderio ossessivo

"Uno degli ospiti è davvero cattivo.
Per favore immediatamente.
Capisci, questa è una forma molto grave della malattia.
È necessario salvare una persona.
Per terra alcolismo BAKERY ha delle ossessioni.
La sposa rubata.
È ansioso di salvare qualcuno tutto il tempo, solo un annebbiamento della sua mente, onestamente. "(C)

Vado a prendere delle frittelle, dato che è così, il kefir ha 4 giorni, non è uno scherzo!

[Tanya, Katya, Rita]

Tanya, Katya, Rita, sì, non solo si sono innamorati dei pancake! Cucino per la terza volta in cinque giorni!
Oggi ho iniziato l'impasto per mezza porzione senza uovo, su consiglio di Katya, ridotto lo zucchero a 1 cucchiaino, sale - 1/4 cucchiaino. È piaciuto! La crosta risulta essere più tenera, la polpa è la stessa rigogliosa.
Rituel, hai ragione, penso che tu possa rimuovere completamente lo zucchero!

Rituel, hai ragione, penso che tu possa rimuovere completamente lo zucchero!

Yulechka, questa è stata la prima volta che ho cotto con un uovo e lo zucchero. Quindi FSE! Ogni volta che cuocio "SENZA uova" come ha detto Katya. (È più economico e dietetico e ha un sapore migliore per noi)
Cominciarono a ricordarmi il Chuchelkiny Tuposki. Anche lì solo farina e latte.
La differenza è l'assenza di lievito. Ma qui la soda funziona benissimo insieme al vecchio CM



Ecco il mio oggi. È venuto dopo il mare e gnam-gnam !!!

su una frittella con scanalature

ma in una tale padella brucia tutto per me, volevo già mandarlo a un mucchio di "necessità"

Raccolgo in una scatola, così poi posso venderlo in un colpo solo per 5 copechi

e qualcosa è dispiaciuto
Tanyusha! friggere su un divisore?

[mamusi]

mamusioh bello bello
E ho versato la farina nelle mie CA, quindi sono dai capelli rossi con me. con le lentiggini) al mattino una coppia con burro e caviale di coregone e con cicoria (ora finiremo di mangiare per una settimana)

Niente, mangia fino a sabato

È venuto dopo il mare e gnam-gnam !!!

Lo vorrei anch'io ... Almeno venite solo dopo il mare ...

Vieni dopo il mare ...

[Nata]

Nata, Katerina, mossa! vengo da te

in realtà abbiamo il Mare del Nord, ma è più simile a una pozza fredda e poco profonda

[gioiello]

gioiello, Lena, grazie per la ricetta dei pancake. L'ho fatto in campagna, ho fatto delle "torte pigre veloci" da una parte dell'impasto. Ungere leggermente la padella con olio, stesa 1 cucchiaino. impasto, ripieno e coperto con 1 cucchiaino. test. Il ripieno è una fetta di salsiccia affumicata e formaggio.

[Vic]

ma in una tale padella brucia tutto per me, volevo già mandarlo a un mucchio di "necessità"

Vic, non ci pensare!

e qualcosa è dispiaciuto

È il pensiero giusto, io

friggere su un divisore?

No, lo riscaldo a fuoco medio, quindi riduco il gas al di sotto della media, niente brucia
Ho persino obanjak su di esso (obanyaki- Cibo di strada giapponese - frittelle spesse con ripieno) fritto, ora Helen sono io gioiello andrò via da qui

[Tanya]

obanyaki

Tanya, cosa stai facendo! Non ho mai visto una tale bellezza da pancake! E non ho sentito una parola del genere! Fornisci dettagli urgenti sulla cottura di queste torrette!

anche obanny

aaaa kaka-taka adorabile !!!

Helen Bijou

quindi siamo in argomento, stiamo parlando di frittelle
Dai i dettagli di questa bellezza!

Avrei perso le mie padelle, ma qui il bello è

Ho riletto tutto l'argomento. Sì ... questo è sì .. quante opzioni per i pancake devono essere eseguite senza fallo!

[Yulechka, Vika]

Yulechka, Vika, Grazie !
Vic, quindi dico, questa padella ha possibilità illimitate.

dettagli sulla cottura di queste torrette

Lì l'impasto è liquido, come per le frittelle, secondo varie fonti su internet, dalla semplice acqua + uovo + farina (preferibilmente con un lievito o autolievitante) a quella più ricca di latte con olio d'oliva. Come ripieno m.qualunque cosa, marmellata, cioccolato ... la pasta di fagioli rossi è popolare con loro. Ho fatto una versione al burro (240 ml di tazza) secondo questa ricetta, ma devi guardare la farina, può essere diversa, quindi è meglio aggiungere prima una tazza e vedere se hai bisogno che l'impasto scorra come il 10% panna acida e non essere densa.
1,25 tazze di farina
0,5 tazze di latte
2 uova С0
1,5 h / l lievito per dolci
0,5 cucchiaini di sale
2 cucchiai di oliva / olio
vanillina (opzionale)
zucchero (facoltativo), non ho aggiunto, perché il ripieno era dolce
Queste sono torte fantastiche. Ci sono molti video su yutube con queste ciambelle, qui per esempio

[Tanyush,]

Tanyush, grazie, ci proverò sicuramente!

[Yulechka]

Yulechka,

Ciao! Devi ammettere che spiegare le cose più semplici può essere più difficile di quelle complesse. come insegnare a un bambino a fare la pasta per frittelle? ad occhio? non funzionerà, lei stessa ha sofferto di un tale problema. Ho imparato a cucinare il porridge da un libro, perché non ho capito quando c'era già abbastanza acqua)))
un'ottima ricetta! Lena! Grazie mille! L'ho fatto più volte, su panna acida a metà con siero di latte, su un pulito più semplice. soffice, delizioso !!! Ho solo ceramiche per friggere e l'ho fatto sopra. prendono olio, non mentirò.
ma delizioso !!!!!!!

Che fantastiche frittelle che ho fatto !!!! Mai, mai in vita mia ho mangiato dei pancake alla soda decenti.
Non ci sono foto, tutte insieme a mio marito curiosato.
Mille grazie umani per la ricetta, i segreti, le riflessioni sull'argomento!

Fatto rigorosamente secondo la ricetta, solo leggermente pizzicato il sale-zucchero a nostro gusto.

Queste sono le ricette per regalare le medaglie !!!

[Bizhulke]

Queste sono le ricette per regalare medaglie!

+1

Mille grazie umani per la ricetta, i segreti, le riflessioni sull'argomento!

Il nostro reggimento è arrivato !!!!

Grazie 1001 volte a Lena ~Bizhulke per ricetta.
E Katyusha-katko per promuovere la ricetta alle masse!

[mamusi]

mamusicosa stai dritto ..
Questo è tutto Bijuskin
Le vendite e le prescrizioni di Yat no

prendono l'olio

Alla fine non bevono sull'acciaio inossidabile, sull'alluminio Kukmarov fuso un po 'di più, ma non è nemmeno critico

Non posso bere sull'acciaio inossidabile

È necessario friggere nello Shtebe

[Arka]

Arka, in Shtebe da vicino))
A pagina 4, ho mostrato una foto che ottengono in bielorusso Kuhara, e non bevono burro

Sì, ho già sentito parlare di cuochi ...

Alcuni hanno persino eseguito il debug del traffico delle padelle
Dovrei comprarlo per me stesso?
Hai un fondo scanalato?
Come si preoccupano?

[Nata]

Nata,

Ho dei piccoli fori rotondi con il fondo
Sì, va bene, le mie mani e nel PMM
È importante lavare correttamente l'acciaio inossidabile e riscaldarlo

cosa stai dritto ..
Questo è tutto Bijuskin

Quindi sono Bijuska e grazie 1001 volte!
E tu, Katyusha, hai preso la ricetta finché non l'ho vista! Qui. Bene, devi ficcarmi il naso 100 volte ~ cosa che hai fatto (volontariamente o meno)

Non mi occupo di vendite e prescrizioni

quindi io ... già, mi pento delle uova
E così delizioso per me ...

quindi io ... già, mi pento delle uova
E così delizioso per me ...

Già, per me, anche senza uova, né il gusto né la forma perdono affatto!

"Il mattino dipinge ... con una luce delicata ..."









Su Kuhara, non ho aggiunto affatto olio
Forno per tutti)
E io sono




Con l'amico (ha salato

Con l'amico (sale stesso)

mai in vita mia ho mangiato frittelle di soda decenti.

Nastenka, cosa hai fatto di sbagliato prima)?

I miei pancakes hanno mangiato fino ad ora), due volte è stato sufficiente per nutrire i mangiatori alle loro orecchie).

Rompere).

Eh, uno yogurt fatto in casa così bello scompare) ...

[Inna]

Inna, ma è già importante?

Che fantastiche frittelle che ho fatto !!!!

Qui, e nient'altro è necessario))

[idealmente]

uno yogurt così bello fatto in casa scompare) ...

Bene io no! Non saremmo persi)
Inn, come hai mangiato troppo? Cosa sono questi "mangiatori"

Nastenka, cosa hai fatto di sbagliato prima)?

Non sono Nastenka, ma ... Anch'io ho avuto un'imboscata con Fritters prima di questi. Né quelli che GRANDI, né altri ... in qualche modo non ci piacevano. Cadono, poi ingrassano.
I miei adorano lo syrniki e il tuposki di Chuchelkiny.
E questi idealmente.

[Inna]

Inna, Ho mangiato kefir, poi latte cotto fermentato, poi siero nella vita, e questo è troppo liquido, perché.la farina si ottiene per volume di liquido, bisogna aggiungerne dell'altra, accoppiare con l'impasto ... E io ho interferito in modo sbagliato! Ho sempre avuto paura dei grumi e non sapevo quanto dovrebbe essere denso l'impasto giusto! Pertanto, ha aggiunto gradualmente la farina, ha dato glutine e baffi - suole di gomma.
Lievito, lo so come, li amiamo anche noi, ma bisogna metterli in anticipo, aspettare che lievitino e all'improvviso il lievito fa schifo ... e così via. E poi subito (!!!) impastate e infornate! la ricetta è solo una scoperta dell'anno per me

Probabilmente, il fatto è che né la mia famiglia né la famiglia di mio marito hanno mai cucinato tali pancake - c'erano o suole di gomma o pancake, ecco perché siamo in uno shock così positivo)))).
Ma il piccolo non l'ha apprezzato, peccato come ... ne abbia versato un pezzo e basta, un giovanotto birichino.

Anche mio figlio non è intriso di frittelle / frittelle come una classe, e mia figlia, al contrario, è una panetteria)), lo mangia mentre cammina.

Adoro i pancake, mia madre da bambina preparava soffici pancake alla soda, mia nonna li cuoceva sul fornello, semplicemente incomparabili, tra l'altro, senza olio.
E non ho obbedito all'impasto di soda fino ad ora. In effetti, è il contenuto di umidità dell'impasto che è importante, non la grumosità. I grumi sono così, solo una garanzia che non stringerai l'impasto fino a quando non sarà gommoso. Ma lussureggiante e alto risulterà solo con una certa densità. Non appena "entrate" in questo equilibrio, quando non si diffondono, ma mantengono la loro forma, e non si intasano di farina, in modo che fuoriescano quelle morbide, allora avete le vostre frittelle ideali. Bene, ovviamente, il rapporto tra soda e acido deve essere catturato. KM ha anche un'acidità diversa e talvolta è necessario aggiungere limoni o aceto affinché tutta la soda funzioni sicuramente.

è il contenuto di umidità dell'impasto che conta

Da esso, sì ... sto versando i miei occhi, sto mentendo, ovviamente, un numero qualsiasi di CM e farina nella tazza ... senza uova))
E l'anziano CM gioca molto meglio alla fine

Dai un calcio a Katka))) O la strangerò))). Raggiungerò comunque Tambov e lo strangolerò!)))

PS: oggi ho mangiato una torta bollente. Yyyy che delizioso!

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri,



Verrò anche io a Chiba

KM invecchiato

Che cos'è? Ho vvidk invecchiato, CM-tutto è chiaro. Quanti giorni

settimane, mesi

deve essere invecchiato?

[Mirabel]

Raggiungerò comunque Tambov!)))

Natus, seguimi, sì!
da molto tempo non sono stato a Taaaanboooooeeee ...
ma non credere negli specchi!
non crederci in parola:
Verremo da te !!! (a partire dal)





Mirabel, prodotto a base di latte fermentato per frittelle

[Mirabel]

Mirabel, non tutto è così male
Diversi giorni, una settimana o più. abbastanza))

O la strangerò)))

oh, beh, finalmente! E poi lei stessa ha pensato, ma per molto tempo rimarrò in deliquio dalle foto di Katka del sabato. E ora è ordine! Mi sveglio e lei è già Chucha ... che ...

Pochi giorni

aaaa bene allora, va bene!

Natus, seguimi, sì!

Bene fsio, Katerina, Ryazan è in contatto, sei saltato!

Se vieni, è fantastico! Perfetto! Almeno non hai bisogno di metterti in contatto con te, in modo che tu possa ... toglierlo))).

lavorano nel Kuhara bielorusso e non bevono petrolio

E chi è questo cuoco ?? forse ne ho bisogno ??
Ho guardato la ricetta del pancake e l'ho subito voluta

e subito Wishlist

Uh-huh, un desiderio ossessivo di nuove campane e fischietti può coprire anche in un Temko così innocuo sui pancake!

Oladiki è andato ad agitare le domeniche!) Buongiorno a tutti!

[mamusi]

mamusi, la nostra persona

cucinare

Questo è un marchio bielorusso di stoviglie
Ho la loro padella in acciaio inossidabile con un fondo ispessito

Le ragazze hanno preparato una pila di queste deliziose frittelle ieri a pranzo! Il gusto mi ha appena scioccato, rispetto a quello che ho usato per cuocere su kefir prima. Sono molto più morbidi e gustosi! C'era una bottiglia da 300 grammi di latte cagliato, che volevo usare per un altro scopo, ma mentre leggevo la ricetta, ho deciso di usarla per i pancake. Quindi, ho aggiunto 2/3 lattine di panna acida e ho aggiunto acqua a 500 ml., Quindi tutto era secondo la ricetta. Fritto in un'ampia padella sotto un coperchio di vetro. Si è visto come le frittelle si gonfiano e aumentano di volume. Si è scoperto come ciambelle alte.Grazie mille per la ricetta! Ora cuocerò i pancake proprio così e secondo questa ricetta. Tutto è equilibrato, soprattutto lo zucchero.

la nostra persona

Dalla nostra tavola alla tua!

E chi è questo cuoco ??

Guardo anche i loro Kuhar che sono belli e inaccessibili per noi
Le signore! quindi il minimo prende l'olio inossidabile?