Carne al vino con uva (Filetto all'uva)

Carne al vino con uva (Filetto all'uva)

Categoria: Piatti di carne

Cucina: italiano

ingredienti
filetto di manzo	4 cose.
Uve rosse (Sangiovese)	ramo.
Uva Bianca (Trebbiano)	ramo.
Chianti	1 cucchiaio.
aglio	2 chiodi di garofano
Timo	gusto.
Olio d'oliva	gusto.
sale	gusto.
Pepe	gusto.

Metodo di cottura

• Avremo bisogno -
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• Passare il filetto di manzo con un tenero, sbattere. Friggere le bistecche in olio d'oliva fino a renderle croccanti.
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• Mettili su un piatto. Aggiungere il vino nella stessa padella, mettere l'aglio schiacciato, il timo. Bollire.
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• Abbassate la fiamma, aggiungete l'uva e fate cuocere per qualche minuto.
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• Quindi mettere i filetti nella salsa al vino, aggiustare di sale e pepe e cuocere per altri 5-7 minuti.
• 
• Servire con salsa.
• 

Il piatto è progettato per

Per 4 persone.

Tempo per la preparazione:

40-45 minuti.

Programma di cottura:

Frittura. Tempra.

Nota

Gli ingredienti sono la ricetta originale. Purtroppo non è possibile trovare esattamente questi prodotti nella nostra città. Ho finito il vino rosso secco e ho preso Isabella. La prossima volta che userò vino secco, penso che "Isabella" abbia aggiunto i dolci. La salsa si è rivelata piccante, aromatica e dolciastra. Mi è piaciuto molto l'aglio in questo piatto, puoi aggiungerne dell'altro. Bene, prendi l'uva più piccola e senza semi.
Ricetta dal sito italiano - 🔗

Una ricetta molto interessante, la proverò sicuramente. Ovviamente, Isabel non è affatto l'ingrediente giusto.

Seryozha, grazie Il mio amore per le salse dolci, ma per me stesso ho deciso, solo vino secco

Senza metterlo subito nel dimenticatoio e preparato (con qualche deviazione) per la cena del sabato, molto gustosa, la moglie e le sue amiche ammirano. Grazie Larisa per una ricetta semplice e davvero meravigliosa.

Sergei, grazie per il meraviglioso video reportage. Che bello dovrebbe essere per una moglie.
E ho preso il vino

che meraviglioso, direi, piatto festivo! Adoro la carne in questi abbinamenti, semplici, ma allo stesso tempo squisiti!

che meraviglioso, direi, piatto festivo! Adoro la carne in questi abbinamenti, semplici, ma allo stesso tempo squisiti!

Sanya, grazie e cucina velocemente. Glielo chiedono di nuovo a casa mia e ora voglio trovare del vino. Fai con il secco e cercane uno piccolo.

E ho preso il vino

Larissa, non abbiamo problemi con questa roba e anche i prezzi sono ragionevoli. Quando visito la Russia, mi sorprende che non ci sia praticamente vino di qualità e, se c'è, i prezzi sono fuori scala, ma almeno si riempiono di vodka

Larissa, la tua ricetta mi ha ispirato a studiare vini e vitigni, dopo aver letto di tutto, volevo davvero fare questa carne, ma senza sostituire nulla secondo la ricetta. Se comprare vino non è un problema, temo che ci sarà un'imboscata con l'uva, probabilmente potresti non trovarlo. Posso solo provare a fare aggiungendo due varietà di vino ...
Tuttavia, ho aggiunto la ricetta al mio salvadanaio, mi è piaciuto molto.

[Seryozha]

Seryozha, Ti invidio. Non bevo vodka, mi piacciono i vini rossi secchi
Gal, grazie Quindi voglio renderlo più vicino all'originale. Anche se riesco a procurarmi del vino, non sto parlando dell'uva. Potresti riuscire, ma non ho mai nemmeno trovato il latte di cocco da noi