Macchina per il pane SATURN ST-EC0129

Ciao, ho comprato una macchina per il pane SATURN ST-EC0129, impasta bene, l'impasto lievita troppo bene, ma durante la cottura la parte superiore scende bruscamente, riduce l'acqua, anche il lievito. per favore dimmi che altro potrebbe essere il motivo? Prima c'era un'altra macchina per il pane, questa ricetta aveva un pane eccellente e la parte superiore non cadeva mai.

Per prima cosa, controlliamo la conformità della ricetta del pane, cosa e quanto è stato posato, come e come hanno misurato e la foto del pane, quindi diciamo qual è il motivo.
E passiamo all'argomento Il pane non ha funzionato di nuovo, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

2 - misurini di sale
2 - misurini di zucchero
2 - misurini di olio di girasole
2 misurini di lievito secco
2.5 - misurini d'acqua
5.5 - misurini di farina

e ho provato anche questa ricetta, la stessa cosa.

Acqua - 370 g.
Olio - 3 cucchiai. l.
Sale - 1,5 cucchiaini.
Zucchero - 1,5 cucchiaini.
Lievito 1 e 3/4 cucchiaini.
Farina - 4 e 2/3 cucchiai.

Su questa ricetta metto il programma del pane francese, in entrambi i casi risulta così.