casa Confetteria torte Torta "Notte di Praga"

Torta "Notte di Praga" (pagina 3)

kolobashka
m0use, buon compleanno!
Bene, bella ricetta e sedie, e Denver, e non c'è corrente nella ricetta.
Ora ho fatto una glassa del genere, la torta è davvero un po 'diversa, ma non importa. Probabilmente delizioso, scusa, non per me. Ho leccato la ciotola della glassa per questo.
Albina
Wow: 6 pagine sono già state distribuite.
Mi chiedo se sia possibile cuocere in un cartone animato con una torta non ho 2 forme
Marchio
Albina, quindi voglio cuocere nel sapone !!! È vero, in 2 in una volta, vediamo cosa succede, il più interessante, altrimenti il ​​forno fi ...
kolobashka
Ecco qui Torta notturna di Praga}
kil
kolobashka, bellezza figase !!!
Marchio
kolobashka, Bellezza !!! E al forno ?!
Elena Tim
Wow! Vary, e Choito è così bello, eh?
Oh, due livelli di fila, sì con le fragole!
Non voglio più il mio, voglio il tuo!
Citazione: Albina
Mi chiedo se sia possibile cuocere un cartone animato con una torta
A questa torta non piace il multicooker! L'ho fatto due volte e ho rovinato entrambi. Il primo era più o meno cotto, ma era come un pan di zenzero, non un biscotto. E il secondo - appena trasformato in una suola! Non sperimento più.
In generale, ho notato che in un multicooker, l'impasto in cui c'è un lievito è meglio cotto. E con la soda ...
irysikf
Citazione: dopleta
E ho degli stampini adatti, due pezzi, preparati

Larissa, ammetti dove hai comprato questi moduli ???
kolobashka
Idea hai visto 2 livelli lì? uno a tutti.
Torta notturna di Praga
il forno è muto, inforno tutto nel cartone animato. Ma non ti ho detto subito che la torta era diversa, la ciliegina della corrente è locale.
È uscito sì, molto alto, non è mai successo. ma questo è un bravissimo ragazzo. mio marito mi ha portato a lavorare la mattina.
Elena Tim
Citazione: Kolobashka
Idea hai visto 2 livelli lì? uno a tutti.
UN! Quindi questa riflessione è stata! Ora puoi vedere tutto bene! Sembra delizioso, non dirai niente!
Che fragola! Stordito!
kolobashka
Ho guardato il kulubnik dalla finestra dalle 6 del mattino. Freshak.
Vergine! E domenica andiamo al World Food and Travel Festival "Around the World"

Una vacanza dove gli ospiti avranno la possibilità di assaporare il mondo, ascoltare la musica del mondo, guardare i piatti della tradizione con una nuova veste, toccare la danza e la magia teatrale e scoprire nuovi continenti. La cucina principale del festival si trasformerà in una piattaforma di improvvisazioni culinarie, dove i migliori chef di tutto il mondo presenteranno il loro punto di vista d'autore sui piatti tradizionali di diversi paesi. I viali del parco ospiteranno rappresentazioni teatrali da tutto il mondo e dalle principali attrazioni mondiali, e la migliore musica etnica eseguita da gruppi nazionali e stranieri risuonerà sul palco della "World Music". Il prezzo del biglietto è di 400 rubli.

Orario: 28, 29 giugno, 12: 00-22: 00.
Posizione: Hermitage Garden.


Siamo stati l'anno scorso, fresco lì.
Marchio
E infoco in 2 MV in una volta !!!! A Redmond si è scoperto che era alto 3,5 cm, tutto così brufoloso !!! Ho fatto solo due cose: 1. Ho aggiunto un lievito in polvere 1 bustina 2. Ho riscaldato l'MV a 180 gr. E ho versato l'impasto lì !!! Adesso sto aspettando allo Shtebe cosa succede !!! Strappato un pezzo - non ha un sapore amaro !!!

Aspettato da Shteba !!! Rosa, cotta, ma esteriormente diversa! L'unica cosa era asciugarlo per 2-3 minuti sul Fry !!! Guarda il taglio !!! E non ha un sapore amaro !!!
Marchio
kolobashka, una buona idea, devi pensare !!!
Elena Tim
Citazione: Mar_k
in 2 MV inforno subito !!
Quindi sei già lì a tutto spiano! Pralno quel lievito aggiunto. Quindi mostra il taglio della torta, per favore, più vicino. Voglio vedere cosa è successo. Va bene?
Marchio
Elena Tim, Ti faccio vedere tutto!
Marchio
Bene, qui a Redik (a Shteba si raffredda più tardi):
Torta notturna di Praga
louisa
Elena Timche torta deliziosa !!! Lo voglio anche io, sto già stampando la ricetta))
louisa
A proposito, ma qui puoi mettere una valutazione o in qualche modo dichiarare gratitudine, beh, o nel peggiore dei casi mettere un segno più?
Elena Tim
Citazione: Mar_k

Bene, qui a Redik (a Shteba si raffredda più tardi):
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Ascolta, è fantastico! Si è rivelato piuttosto lento. Hai appena aggiunto anche il lievito o la soda? Quanto tempo hai cotto, in quale modalità? Forse qualcun altro sarà interessato a questo!

Elena Tim
Citazione: louisa
che torta deliziosa !!! Lo voglio anch'io
Louise, grazie! Provalo, ovviamente! Sono sicuro che tutto funzionerà! Ecco, vedi, Marinka è già stata bandita con forza e forza!
Marchio
Elena Tim, Ti racconto tutto più tardi !!! Sto ancora scappando !!! Ed ecco la torta di Shteba
Torta notturna di Praga}

Soda aggiunto 1/2 cucchiaino, senza vetrino e 1 confezione di lievito per dolci !!!
Elena Tim
Ok, chiederò in giro più tardi, ok?
Marchio
Ho finito, perché andavo di fretta, poi ho fatto la glassa così: ho versato il latte in un cappuccinatore, ho aggiunto polvere e cacao al burro morbido - sbatti tutto ed ecco il risultato

Torta notturna di Praga
louisa
Citazione: Mar_k
gettare il latte in un cappuccinatore,
Sono un aborigeno, si scopre che esiste un cappuccinatore e lì puoi ancora mungere le ragazze, grazie per il forum, si scopre che il mio panino è solo l'inizio
kil
louisa, sì, l'inizio della fine della tua vita tranquilla.
Sei davvero Louise o stai scherzando?
louisa
Citazione: kil
Sei davvero Louise o stai scherzando?
tuttavia, i genitori si chiamavano Louise
kil
Citazione: louisa

tuttavia, i genitori si chiamavano Louise

Wow! Piacere di conoscerti!
Elena Tim
Ir, cosa, Louise è un nome così raro?
louisa
anche a me))) Mi piace molto questo forum, ti guardo da molto tempo qui per via dei cespugli, le ragazze sono tutte così brave, in generale sono contento di essermi avvicinato a te
Elena Tim
E siamo felici, una ragazza con un nome così raro che persino Irka è rimasta sorpresa!
louisa
Citazione: Elena Tim
Ir, cosa, Louise è un nome così raro?
Mi sono abituato al fatto che una cosa rara, durante l'infanzia, facevo i capricci per questo, non rispondevo, dicevo chiamami Sveta, e poi mi piaceva un po 'più grande, un individuo
oh, qualcuno con cui abbiamo iniziato a uscire nel posto sbagliato, l'intero argomento è stato inondato da Elenka
kil
Citazione: Elena Tim

Ir, cosa, Louise è un nome così raro?
Lenk non sa voi, ma nelle mie cerchie la prima Louise (reale)
Lenka e Manka cheto sono sempre di più.
Elena Tim
UN! È solo che fin dall'infanzia ho avuto una ragazza, Luizka, hanno studiato nella stessa classe ed erano amici così strettamente. Pertanto, sono rimasto piuttosto sorpreso dalla tua sorpresa di te - da un nome raro!
Cosa hai detto?
kil
Citazione: Elena Tim

UN! È solo che fin dall'infanzia ho avuto una ragazza, Luizka, hanno studiato nella stessa classe ed erano amici così strettamente. Pertanto, sono rimasto piuttosto sorpreso dalla tua sorpresa di te - da un nome raro!
Cosa hai detto?
Duc hai vissuto durante l'infanzia? Tama potrebbe essere Louise e incontrarsi più spesso.
Elena Tim
Darkless tryndelka - in argomento della chat... E qui Lyudmila e Ilona prendono a calci nel collo per aver parlato fuori tema!
Marchio
Elena Tim, Farò un reportage fotografico completo dopo le 21, dato che l'asilo andrà a letto !!! Ti mostrerò come si sono saturati 2 tipi di torte (è andata diversamente). Bene, descriverò il processo !!!
Elena Tim
Grazie, Marish, aspetterò!
Marchio
Riporto il lavoro svolto:

Torta al forno in 2 MV (Redik 4502 e pentola a pressione Shteba).
Ho fatto tutto secondo la ricetta, quasi mai tirandomi indietro. Sono state apportate le seguenti aggiunte:
- la soda mette solo 1/2 cucchiaino senza diapositiva
- lievito in polvere 1 bustina
- mettere la farina +1/3 chtakan

Come e cosa ho fatto:

1. Preparate gli ingredienti in modo che tutto sia a portata di mano.
2. Attiva la tecnica:
- Redik al programma di cottura predefinito
-Shtebu nel programma Porridge predefinito
MV riscaldato fino a 180 g (controllato in Shteba sul programma di riscaldamento dopo circa 5 minuti)

3. Tutti gli ingredienti sono mescolati + lievito in polvere. Prima di aggiungere il bicarbonato di sodio, ho controllato la temperatura del MB. Ho aggiunto la soda, l'ho sbattuta con un mixer e l'ho versata a occhio in parti uguali (ho aperto i coperchi a MV prima di versare l'impasto). Immediatamente chiuse il coperchio.

4. Tempo di cottura:
-Redic: programma di cottura predefinito 1 ora
-Shteba: programma Porridge 1 h 39 minuti a 30 pressioni. Quindi il programma Fry per 2-2,5 minuti.

Redick: Torta notturna di Praga Shteba: Torta notturna di Praga
A sinistra - Redik, a destra - Shteba (i bordi sono leggermente sbucciati)
Torta notturna di Praga Torta notturna di Praga

(ecco cos'è più scuro - Shteba)
Torta notturna di Praga

Torta notturna di Praga

Torte superiori - Redik, inferiori - Shteba

Torta notturna di Praga

Conclusione: in entrambi i casi le torte erano gustose e morbide. Ma....
- In Redik, la torta dopo la cottura era un po 'più secca, ma porosa (i fori erano più grandi), e dopo l'impregnazione sono diventati morbidi, molto teneri e si sono sciolti nell'ortu. Come si dice tra di loro le corde si impastano per la crema e sul taglio sembrano un tutt'uno.

- In Shteba, la torta era cotta, ma era un po 'umida, non si staccava bene ai bordi, quindi ho acceso il Fry per asciugarla un po'. La crosta si è rivelata più densa (i buchi sono piccoli), dopo l'impregnazione sono diventati morbidi, gustosi

Alla fine mi sono piaciuti entrambi, ma quello cotto a Redmond 4502 è più grande.

A proposito della ciliegina: visto che stavo già scappando, stavo spingendo il gas della macchina con una nuda e frustando la glassa con la mano
Quindi: zucchero, burro, cacao messi insieme e poi versato il latte. Il latte è stato riscaldato al massimo nell'ugello. Tutto è stato mescolato perfettamente, una miscela omogenea. Ho versato una torta e sono andato !!!
Elena Tim
Marishka, grazie per un rapporto così dettagliato! Hai izgolya, come potresti: e hai cotto le torte in pentole a cottura lenta, usando un lievito nell'impasto, e hai cotto la glassa in un montalatte ... e anche, se non sbaglio, hai aggiunto alcuni frutti di bosco alla torta. .. in un taglio, per un'ora, non si vedono bacche?
Dopo tutto questo, dimmi, ti è piaciuta almeno la torta? Non è stato vano?
Marchio
Elena Tim, lampone con zucchero, sgualcito !!!

La torta mi è piaciuta moltissimo !!! È già andato !!!
Elena Tim
Grande! Sono molto contento che la torta mi sia piaciuta!
Ben fatto, Marinka!
Vasilica
Lenkaaa, sei un ragazzo! Ho preparato la tua ciliegina questo giorno, och leHko e bistro! E molti altri !!!
Il vero biscotto che ho altro, per la tua notte non ho avuto latte condensato.
Karoch, ora hai altri due ringraziamenti, dai miei contadini!
Elena Tim
Sono gelso, sono gelso! Eh, dove sono stato! Dove ero io! Ho visto "Transformers"!
Bene, abbiamo dato loro del fresco! Volevano catturarci ... e Optimus ha detto: "Figurati, proteggeremo le persone!" E lui gli disse: "No, questo è il nostro pianeta!" E questo a lui: "Na! Na! Na, tu!", E Sam ha afferrato questa cosa di ferro, beh, quella che il vecchio robot gli ha dato e ha detto: "Prendi!", E gli ha strappato un occhio! "Aaaaa! Non vedo niente, non vedo niente, i miei occhi sono i miei occhi!" E Optimus era dietro di lui - grugnito! ... e gli strappò la testa! Beh ... questo, come lui ... beh, ho già parlato di lui ... ma non importa! E poi hanno strappato la colonna, Bubble B, a proposito, l'hanno strappata e Cybertron era coperto! E Bubble B - che bravo ragazzo, è stupido, la sua voce non è mai stata riparata e continuava a prenderli, beh, Sam con quel soldato ... Ooooh, volavano sempre da qualche parte nell'aria, guarda si romperanno, e Bee li stava aiutando tutto il tempo! Bel ragazzo ... voglio dire, un robot! Phew!
Film davvero fantastico ?!
Karoch, li abbiamo presi a calci in culo ... beh, a quanto pare non tutti, perché ci sarà una quarta parte, è già stata rilasciata! Dicono una cosa assassina! Guarda!
Ero così stanco, ero così stanco ... che sono riuscito a malapena a strisciare verso il laptop!

Allora di cosa stai parlando, Vasilik? Ti è piaciuta la glassa?
Sono molto lieto! E grazie per due interi ringraziamenti dai tuoi uomini!
E loro "Transformers" hanno navigato? Ottoken splendido film !!!
Cosa c'era nella torta? Oh si! Seguirò il link!
Grazie Vasilikusha!
m0use
Beh, FSE, non puoi andare al cinema, considera che ho già guardato i trasformatori ..
Elena Tim
Ti è piaciuto, sì, Mouse? Dimmi, una bella trama ?! Sto parlando qui!
Ti parlerò della quarta parte più tardi, puoi finalmente cadere!
Mentre la aspetto, domani guarderò il mio "Pacific Rim" preferito. Dov'è il ragazzo figo! I cacciatori sono uomini davvero fantastici ... Voglio dire, macchine! Così ha stretto la testa sotto il braccio a questo krakozyavr e kaaak del mare con il pugno sulla testa shtadaaah ... scintille volarono dai suoi occhi! Beh, è ​​comprensibile, è tutto elettrico ... Te ne parlerò più tardi!
m0use
Sì, andiamo, e poi lo dirò a mio marito, e te lo dirà al lavoro! Che bravi ragazzi siamo, porteremo la cultura alle masse!
Elena Tim
Avviso!
Biryusa
Len, e ieri l'ho sfornata, la tua "Notte di Praga"!
Torta notturna di Praga
E oggi, nel giorno del compleanno di mia figlia, l'abbiamo sfidata
Torta notturna di Praga
E anche se ho ignorato i tuoi avvertimenti e ho cotto nella mia amata Steba, la torta si è rivelata superba! E la torta (soffice, tenera, dai pori fini - come piace a me)! E la crema! E smalto - generalmente mortalità! Ora lo farò solo secondo la tua ricetta.
Grazie caro!
Elena Tim
Whoa! Mi sono svegliato bene!
Olchik, che bella torta! E la verità è che si è rivelata una torta sciolta e soffice! Hai sfornato con una torta o diviso in due parti? Hai aggiunto la soda o il lievito o entrambi?
Ascolta, beh, che bello! Lucida, liscia! E il taglio - quindi finalmente la canzone!
Sono molto contento che la torta mi sia piaciuta! Io stesso lo adoro fin dall'infanzia!
Biryusa
Lino, cotto con una torta, quindi la torta si è rivelata non alta come la tua. Ma sono riuscito a tagliarlo quasi perfettamente in quattro strati (2 cm ciascuno).Ho aggiunto la soda, ma un po 'meno di quella che hai nella ricetta, perché, come Marishka, ha cosparso un po' di lievito.
E la glassa - sì! Lucido, indurito bene, ho usato per ottenere una sorta di appiccicoso, ma questo è generalmente formidabile! E quando l'ho versata, tiepida, sulla torta, poi è colata lungo i lati, mescolando un po 'con la panna, ma subito si è congelata, formando dei fantastici disegni sul piatto. A proposito, la mia famiglia mi ha detto di continuare a fare più "cioccolato", perché lo hanno tirato fuori dal piatto con i cucchiai.

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