Brownie cioccolato-barbabietola (a forma di Nordic Ware "Rosette")

Brownie cioccolato-barbabietola (a forma di Nordic Ware "Rosette")

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: americano

ingredienti
barbabietole bollite	275gr.
burro	250gr.
cioccolato fondente (78%)	200gr.
zucchero	250gr.
uova	3 pz.
Farina	75gr.
cacao	50g.
lievito in polvere	1 / 2h l.
sale	1 / 4h l.

Metodo di cottura

• Pestare le barbabietole con un robot da cucina o un frullatore o grattugiarle su una grattugia fine.
• Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
• Sbattere il burro e lo zucchero fino a renderli bianchi.
• Quindi aggiungere le uova, una alla volta, sbattere bene ogni volta.
• In una ciotola a parte unire la farina, il cacao, il lievito, il sale e setacciare il tutto.
• Aggiungere le barbabietole e il cioccolato al composto di burro e uova, mescolare bene il tutto.
• Unire il composto di burro con ingredienti secchi, impastare bene il tutto.
• Preriscalda il forno a 180 ° C.
• Questa quantità di pasta è sufficiente per due pastiglie nello stampo.
• Ricoprire accuratamente ogni rosa con olio vegetale.
• Metti 1 cucchiaio in ogni rosa. l con una piccola diapositiva.
• Cuocere per 25-30 minuti, a seconda del forno.
• Estrarre la forma e lasciarla riposare per 10 minuti, quindi capovolgerla sulla gratella e raffreddare il brownie.
• Le torte volano fuori dallo stampo in un attimo.
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• Buon appetito.

Il piatto è progettato per

24 pz.

Tempo per la preparazione:

1h 30min.

Programma di cottura:

forno

Nota

Pasticcini per veri amanti del cioccolato. La barbabietola non si sente affatto, esalta solo il gusto del cioccolato, prolungandone il retrogusto in bocca. Le torte hanno una piacevole crosta croccante e un cuore umido e fondente.
Amo il cioccolato fondente e posso mangiarlo probabilmente in chilogrammi, e questi pasticcini mi hanno ricordato il gusto del vero cioccolato svizzero.
Il gusto è cioccolato-cioccolato.
Se non ti piace il cioccolato fondente, puoi sostituire una barretta con il latte, ma dovrai ridurre la quantità di zucchero.
Spero ti piaccia la ricetta.

Grazie per la ricetta! Le tue mani stanno già prurendo!

[Larissa u]

Larissa u, Larissa,
Spero ti piaccia.

[bukabuza]

bukabuza, Lenochka, una ricetta incredibile, è difficile immaginare cosa succederà alla fine, ma credo che tu ed io cucineremo venerdì, (anche se c'è così poca farina), ti riferirò nel fine settimana

[Speranza]

Speranza, Mi sono rimaste ancora alcune rose, proverò il cutter per fare una foto migliore.
Ma sono completamente cioccolato-cioccolato ottenuti, in quanto esiste una tavoletta con un contenuto di cacao del 95%, e quindi hanno lo stesso sapore.

È un pezzo rotto

È tagliato

Che bei uomini!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Grazie

E a cosa servono le barbabietole e possono essere cotte in barattoli di ferro?

[Elena]

Elena, la barbabietola esalta il sapore del cioccolato e conferisce una consistenza brownie.
Puoi cuocere in qualsiasi teglia, anche su una padella in uno strato, e poi tagliare in porzioni.

Helen, adoro il cioccolato e metto l'amaro al 75 percento, sono giunto alla conclusione: il cioccolato può anche essere troppo cioccolato. La prossima volta prenderò "speciale" o poroso. Volevo chiederti: sciogliere il burro? Mescolare il cioccolato caldo? Il mio impasto si è rivelato molto denso, diciamo solo che non voleva cadere dal cucchiaio, l'ho letteralmente spinto dito cucchiaio, avevo paura che il sollievo non sarebbe stato visibile, ma tutto ha funzionato.
Che tipo di cioccolato hai?

[bukabuza]

bukabuza, Elena, che ricetta meravigliosa! Grazie!
Oksanochka, Loksa, anche le rose sono carine!
È così bello che abbiamo queste rose! Quanti capolavori diversi cucineremo in loro !!!

[Yutan]

Yutan,

[Loksa]

Loksa, Oksana, le coccarde si sono rivelate molto belle.
Ho notato che più il cioccolato è buono, migliori sono i dolci.
Il burro è morbido, non sciolto. Ma puoi farlo per 30 secondi. mettere nella micra.Quando dimentico di prendere l'olio in anticipo, lo faccio.
Il cioccolato è sempre a bagnomaria mentre il burro viene sbattuto.
L'impasto è denso, ma il rilievo è sempre evidente.