Impasto per pizza Hut (Pizza Hut)

Grazie per la ricetta! Ci proverò sicuramente, ma venerdì ho promesso prelibatezze fatte in casa, ma è difficile trovare una ricetta adatta)

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, questa non è un'alluvione, ma una discussione sulla cottura al forno
Possiamo continuare
tana33, e sulla salute dovrei andare a fare una pizza ???

Aggiunto giovedì 16 febbraio 2017 16:14

Elenna, provalo, mi piace l'impasto, e molti altri anche

Leleleechka, grazie per la ricetta, mi è piaciuto molto l'impasto. Grazie ancora !

[Gaby]

Gaby, alla vostra salute !!!

Se qualcun altro entra nell'argomento. dimmi: è possibile cuocere le barche (khachapuri) con questo impasto?
È già stato adattato per le torte piatte.

È possibile cuocere le barche (khachapuri) con questo impasto?

Perchè no ?!

Se solo fosse delizioso per te !!!

[Inna]

Inna, Grazie! Scelgo un impasto universale per tortillas, torte e altro. In modo da impastarlo una volta e poi, se necessario, aggiungerlo a diversi dolci

[Lerele]

Lerele, Cucino sempre l'impasto, lo congelo in porzioni, pizze, torte piatte, torte ossete - per 5+
Invece del latte, di solito acqua e qualcosa di latte fermentato, olio di girasole, i risultati soddisfano tutta la famiglia. Principessa per aiutarci

scaldare il latte

Per favore dimmi a che temperatura?

Accendo il forno per un paio di secondi e ci metto dentro una ciotola

A che temperatura e quanto tieni?

E un'altra domanda, se l'impasto viene fatto e lasciato fino al mattino, non cambierà le sue proprietà?

Sono "caduto" dalla sera alla mattina e al mattino ho fatto la pizza, la pasta è rimasta sottile

Il latte viene riscaldato a caldo, fino a 30 gradi, in modo che il lievito non soffra.
Il forno deve essere acceso per scaldarlo un po '. Pertanto, un paio di secondi. Puoi semplicemente accendere la lampadina e mettere una ciotola di acqua calda sul fondo del forno.
Pasta lievitata, fino al mattino diventerà acida, il lievito smetterà di funzionare. Occorrono 30 minuti per avvicinarsi a questo impasto, quindi non ha senso prepararlo in anticipo. Funzionerà benissimo mentre prepari il ripieno.

[Alenka212]

Alenka212, ha già risposto, ma mi sembra che sia possibile, non l'ho fatto da solo.
Tyetyort, molto contento che sia tornato utile.
Evgeniya_Gordeeva, Non me ne sono mai andato, ma puoi sicuramente congelarti, le signore l'hanno già fatto, è tutto ok.
Non ho misurato la temperatura, l'ho messa nella micra per 30 secondi, il latte è caldo se intingo il dito.
Elena Bo già risposto, vale la pena iniziare in anticipo ?? Se lo impasti per cinque minuti.
Non l'ho mai lasciato dall'oggi al domani.

Elena Bo, grazie, cara, per le spiegazioni, vado raramente, ci muoviamo e non ho sempre tempo per leggere, non solo scrivere

[Lerele]

Lerele, Irisha, grazie per la ricetta, l'impasto è ottimo! Adesso non mi serve nient'altro per la pizza. Tutto secondo la ricetta, sono uscite 2 torte!

[Tatka1]

Tatka1, pizza solare!

Il latte viene riscaldato a caldo, fino a 30 gradi, in modo che il lievito non soffra.
Il forno deve essere acceso per scaldarlo un po '. Pertanto, un paio di secondi. Puoi semplicemente accendere la lampadina e mettere una ciotola di acqua calda sul fondo del forno.
Pasta lievitata, fino al mattino diventerà acida, il lievito smetterà di funzionare. Ci vogliono 30 minuti per avvicinarsi a questo impasto, quindi non ha senso prepararlo in anticipo. Funzionerà benissimo mentre prepari il ripieno.

Grazie per la risposta! proverò ancora

Non ho resistito a fare la pizza.
Da una porzione dell'impasto, ho ottenuto 2 pizze nella Principessa.
È ancora crudo
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E questo è già finito! Secondo. Mentre il secondo veniva cotto, il primo è stato registrato con mio marito.
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Impasto delizioso! Nobile! È quello che ha detto mio marito!
Grazie mille per la ricetta !!!
Ho dimenticato di dire che ho fatto l'impasto con il siero di latte.

Lerele, grazie per la ricetta! L'ho già fatto tante volte, sempre un ottimo risultato. Alla dacia, la bacchetta è un salvavita, non una ricetta, veloce e gustosa!

[Tatka1]

Tatka1, Natusichkache bellezze di pizza !!! Solo uno spettacolo incantevole !!!
pljshik, e ho fatto mm tante volte, sono contento che sia piaciuta anche a te e sia tornata utile

Mi è piaciuto molto! La cosa principale è veloce e il risultato è eccellente! Grazie ancora!

[Lerele]

Lerele, grazie per la ricetta per un impasto morbido e meraviglioso!

Grazie mille! Si è rivelata una pizza deliziosa, provata per la prima volta e infornata nella nuova Princess 2.
A mio figlio è piaciuto)

[pljshik]

pljshik, Eugene, cleose, le signore !! Sono molto contento che mi sia piaciuto l'impasto

Ciao! Qual è la consistenza dell'impasto? L'ho messo in HP, mi è sembrato molto fresco, ho aggiunto un po 'di latte. Adesso sto aspettando di rialzarmi.

Le mie pizze oggi. Ho fatto 2 prove: una sul lievito pressato, l'altra sul secco





Entrambe le pizze sono deliziose. L'impasto è semplicemente meraviglioso!
Grazie mille per la ricetta!

[vikto_riya]

vikto_riya, scusa, non ho visto la domanda. La consistenza dell'impasto non è densa, lo accendo sempre con le mani, non in una macchina per il pane. Ma il panino tiene, morbido, al tatto come un lobo dell'orecchio. Uff .. è difficile descrivere come !!
Natusichkache pizze fantastiche !!!!!

[Lerele]

Lerele, Non ho prove fotografiche, ma penso, credimi sulla parola)))
L'ho già fatto due volte, ricetta
Grazie mille

[spazio]

spazio, certo che lo farò!
Ebbene l'ho provato, piace anche a me !!

Ecco fatto, l'ho provato anche io !!! Mai lavorato con il lievito prima e mai fatto la pizza. Tutto è stato per la prima volta per me .. E tutto ha funzionato! L'impasto è davvero molto piacevole da lavorare e dopo la cottura. A meno che il mio stipite non sia che non potrei appiattirlo in modo uniforme sulla sporgenza. C'erano posti più spessi e più sottili. Ma forse viene con la pratica)) Ahimè, non c'è foto, sull'asfalto sono rimasti solo pezzi, e questo dice qualcosa! Grazie mille per la ricetta!

[Tinka]

Tinka, prego!!!
Anch'io allungo sempre le mani sulla teglia e qualche volta mi fanno scivolare e avvallamenti, ma non intacca il gusto, e va bene.

[Lerele]

LereleGrazie mille per la ricetta, ancora! Certo, non sarà una scoperta e non sono il primo a dirtelo, ma avendo provato altre ricette, abbiamo deciso per noi stessi che la tua ci piace di più. Non sperimenteremo più, ci concentreremo sul tuo.)

[cleose]

cleose, Grazie per le gentili parole!!!!

L'impasto mi è piaciuto molto. Ho preso una nota. Adesso solo questa ricetta. Oggi hanno cotto e mangiato subito. Era delizioso per tutti. Domani faremo di più. Mille grazie all'autore della ricetta !!!

E mi è piaciuta molto la pizza in questo test. Semplice, veloce, delizioso. È risultato perfetto! L'ho sfornata 2 volte, ho un mini forno, quindi 2/3 dell'impasto erano sufficienti per una teglia. Ho messo il resto in frigorifero e il giorno dopo ho fatto un'altra piccola pizza in padella. L'impasto non è peggiore dopo il frigorifero. Grazie per la ricetta!

[Brigita]

Brigita, Vredin @, Sono molto contento che mi sia piaciuto l'impasto.

Grazie per la ricetta della pizza !!! Stavo cercando l'opzione perfetta per molto tempo e finalmente l'ho trovata !!
È lei! Ora solo in questo modo e non in quale altro! L'impasto è semplicemente perfetto!
Per me, un'altra scoperta è che puoi cuocere la pizza a convezione. Il risultato mi è piaciuto molto
Non ho avuto il tempo di fare una foto, hanno osato applaudire. La prossima volta fornirò sicuramente un reportage fotografico

Ecco, di nuovo al forno. Bene, pasta molto gustosa!

Non è la prima volta che cuoce, ma oggi è la prima volta in un forno per pizza. E l'impasto non è mancato, soffice, morbido. Grazie ancora

[capriccio23]

capriccio23, oooh, quali pizze sono ottime, e non dovrei cuocere la pizza domani ... ??
Piace anche a me, l'impasto non è secco, per me è il massimo.

Oggi, passando dal reparto congelatore, mio ​​marito mi ha fatto capire che sarebbe stato bello comprare la pizza, a cui gli ho risposto che l'avrei cucinata io stesso. Cucino spesso il pesce gatto, ma non ho mai trovato il mio impasto, ma oggi ho ricevuto la tua ricetta. L'ho cotto e sono molto felice. Il ripieno includeva salsa, carne di sousse, olive e formaggio. Grazie per la ricetta.

Dimmi, è possibile fare questo impasto su lievito secco in HP nel programma "Pasta lievitata". Ci sono 30 minuti di impasto con una pausa e 1 ora di lievitazione.

[Nastasya78]

Nastasya78, può. Lo faccio in HP sul programma "Pizza" per 45 minuti, poi nello stesso secchio lo metto in forno per lievitazione come consigliato Lerele... E anche in questo caso non devi lasciare l'impasto per la lievitazione. Provalo, ti piacerà molto il risultato.

[Nastasya78]

Nastasya78, Certo che è possibile. Sia vivo che secco.
Il miglior impasto per pizza per me, dopodiché non cerco nemmeno altro.

Dimmi, devi lasciare che l'impasto si distanzi prima di infornare il prodotto finito o infornare subito?



Infornare a 180 con soffiatore? E senza di lui in alcun modo? Quanto velocemente viene cotto l'impasto nel tempo?

[Anastasia]

Anastasia, Cuocio subito, e non necessariamente soffiando
Inoltre a volte non verso subito il formaggio, se è morbido
alla fine lo tiro fuori, lo verso e lo metto ancora un po '
Sfornato velocemente, ho 20-30 minuti, ma dipende dal forno, guarda il tuo
mettilo per 20 minuti, poi guarda, forse un po 'di più, o forse abbastanza

l'impasto è meraviglioso, non mi stanco davvero Lerele grazie))) e distribuisco la ricetta a tutti)))

Faccio forno per pizza Ferrari, non distorco nulla.
Sulla pietra la pasta esplode dal fuoco formando delle bolle.

Grazie ragazze per il vostro aiuto. Domani infornerò nel pomeriggio. Sono andato a fare la spesa. Riferirò domani.

[kykysik1107]

kykysik1107, ottima pizza !!
Nastasya78, tutto è possibile con la lievitazione, e anche senza lievitazione, quando non c'è tempo, e in una macchina per il pane si può, ea mano. Ne ho fatto dinnele con le mele, cioè puoi anche usare i dolci.
Umka19,



Pchela maja, tana33,

Infornare a 180 con soffiatore?

Ho già scritto che inforno a 250 ° C con soffiaggio per 5 minuti esatti. Faccio rotolare un cerchio con un diametro di 25-28 cm da 1/2 dell'impasto.
Ecco la "margarita" di ieri

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, super pizza !!!
E inoltre, ho adattato l'impasto per impastare con una frusta danese, risulta fantastico !!
E veloce veloce

Raccontaci di più sul programma Pizza. Quanto costa impastare, quante lievitazioni? Quanto tempo aggiungi nel secchio? Voglio solo correlare la pasta lievitata con il mio regime.

[Nastasya78]

Nastasya78, se me lo chiedi, allora nei miei due HP era diverso nel tempo, nel primo HP erano 20 minuti, senza alcuna prova, ora 40 minuti, ma lo tolgo prima e se ho bisogno di prove nella ciotola e dentro il forno con una lampadina.