Zuppa di riso con fegato di coniglio per bambini e porridge di grano (pentola a pressione + fornello)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
per la zuppa di purea:
fegato di coniglio	100 grammi
riso a grani tondi	3 cucchiaini con uno scivolo
cipolla	1/5 parte
carota	1/3 pz
olio vegetale (raf + neraf, neraf + olio di lino, chi mangia cosa)	4 cucchiaini
aneto e cipolle essiccate	gusto
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per il porridge:
semole di grano	1 parte
acqua bollente	4 pezzi
sale	gusto
burro	gusto

Metodo di cottura

Per risparmiare tempo, fatica, energia, a volte cucino pentole (quando il cibo è combinato) in questo modo.
Il mio più giovane ha bisogno di mangiare fegato, il fegato di coniglio stesso è delizioso (di quelli che conosco), semplicemente non mangia fegato bollito, non gli piaceva farlo con la carne, ma questa opzione ha messo radici bene. Per prima cosa, guarda come appare il fegato a destra, acquistato da un familiare proprietario privato (cresce per se stesso) ea sinistra di un contadino (cresce per la vendita)
1. Laviamo il fegato e lo mettiamo in un contenitore resistente al calore (tazza o ciotola), in un altro contenitore, riso lavato, carote, cipolle
2. Ho deciso di cucinare il porridge di grano, ma puoi fare qualsiasi cosa. Versare i cereali lavati in una ciotola di CB, versare 4 parti di acqua bollente. Versare l'acqua bollente in entrambe le tazze.
3. Ho impostato il tempo di cottura per il grano e altri cereali mucosi a 8 minuti, mentre la pressione si abbassa da sola. Ad esempio, per il grano saraceno mettiamo 10 minuti sotto pressione e lo rilasciamo con forza dopo la fine della cottura. Il fegato di coniglio per i bambini viene bollito per 30 minuti, per gli adulti 5 minuti sono sufficienti. Ho cucinato per un bambino, quindi i nostri 10 minuti di CB diventeranno 30 minuti.
Apriamo, vediamo:
4. Estrarre le tazze con un guanto da forno, sciacquare il fegato. Mettere il riso-carota-cipolla in una casseruola e metterlo sul fuoco, unire il fegato lavato senza liquido, versarvi sopra dell'acqua bollente e portare a ebollizione.
Rimuoviamo dalla stufa. Aggiungere le cipolle essiccate e l'aneto (dell'orto), condire con il rast. olio, io non sale. Non puoi mangiare per i bambini)))
Frulla la zuppa con un frullatore ad immersione:
5. Mentre la nostra pentola era sul fornello e aspettava il bollore, abbiamo aggiunto olio e sale al nostro porridge. Il porridge non ha odori estranei!