Just Cabbage Pie (Princess Pizza Maker)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto (per 2 torte):
farina di frumento (preferibilmente 1c)	600g
acqua e siero di latte (kefir) 50/50	420-440 g
lievito secco	8g
zucchero	1 cucchiaio. l.
sale	1 cucchiaino
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ripieno (per 1 torta):
cavolo fresco	700g
lampadina	1 pc
uova	2 pz
Farina	2 cucchiai. l.
panna acida	2 cucchiai. l.
formaggio	150 g
sale, condimenti

Metodo di cottura

Impastare preventivamente la pasta, io lo faccio in HP sul programma "Impasto". Dividete la pasta fermentata finita in 2 parti e mettete ognuna nel proprio sacchetto di plastica, abbondantemente oliato dall'interno. Riponete le buste in frigorifero per 24-48 ore. Può essere utilizzato dopo 3 giorni. Il giorno successivo, prendi 1 busta, versa l'impasto in una PP e distribuisci semplicemente l'impasto su tutta la parte inferiore con le mani e forma i lati. È molto veloce e facile, perché l'impasto è morbido e flessibile, freddo e oliato in sacchetti, non si attacca alle mani. Chiudere il PCB, accenderlo per 10-15 secondi, spegnerlo e metterlo in posizione di chiusura per 30-40 minuti. Tritate il cavolo cappuccio, la cipolla, l'aglio (opzionale) tritate finemente, cospargete di sale, le spezie, le erbe aromatiche (opzionale) e mescolate e fate cuocere nel microonde per 15 minuti a piena potenza sotto il coperchio. Tiralo fuori e lascia raffreddare leggermente. Sbattere le uova con panna acida e infarinare con una forchetta fino a che liscio. Versare sopra la verza con questo ripieno, mescolare e adagiare sulla pasta. Cospargere con formaggio grattugiato sopra. Cuocere per 18 minuti da uno stato freddo, spegnere e lasciare chiuso per altri 10 minuti. L'impasto è poroso e leggero e il cavolo cappuccio è succoso e aromatico. La torta è molto soddisfacente, anche se semplice.

Nota

Preferisco non farina di prima qualità, ma farina di farro e farina di farro, quindi di solito faccio l'impasto con 100 g di farina di farro, 470 g di farina 1 e 30 g di fibre.

Piano settennale

Grazie per la ricetta separata!
Ora può essere trascinato via, altrimenti sarebbe perso nelle pagine !!!
Torta soleggiata !!! Appetitoso!!!
Lo farò sicuramente !!!
Sarà un piatto normale, come le tue ciambelle triangolari a Shtebe (l'ho fatto di nuovo oggi!)

lettohka ttt

Grazie, mi piacciono molto le ricette con un impasto a lunga conservazione !!! Sicuramente segnalibro, e adoriamo le torte di cavolo, grazie per la ricetta !!!

Olya_

Grazie per la ricetta Recentemente mio marito ha iniziato a chiedere spesso delle torte di cavolo, ma la sera c'è sempre qualcosa. La torta di lievito è particolarmente riluttante a cucinare a tarda notte (pigrizia) , e inizi a frugare su Internet semplice, ma qualcosa non va. Ora cercherò di accontentarlo con il lievito la sera. Ho tirato fuori l'impasto, ho pasticciato velocemente il cavolo e altro))

Linadoc

Ragazze, Svetlana, Natalia, Olya, Sono contento che la ricetta sia stata utile, cucina per la tua salute e per i tuoi cari!

Knor

Linadoc, grazie per la torta!
Molto gustoso e semplice

mamusi

Anch'io a me stesso. Per la principessa! Grazie, Lina!

Linadoc

Sveta, oooooo, ottimo risultato! Sono sicuro che sia anche delizioso. Peks for health! Ho anche una ricetta molto semplice. "Casseruola di cavoli nella macchina per pizza Princess"... Faccio spesso anche da forno, perché con un'estate così piovosa, il mio cavolo è semplicemente gigantesco
Inoltre, puoi aggiungere zucchine, pomodori e molte verdure al cavolo, quindi ci sarà un'altra torta o casseruola

Knor

Molto saporito! Cavolo aromatico! Ho fatto tutto con un timer. È stato aggiunto solo un altro uovo sodo.

Sono Angela

Grazie mille per la ricetta !!!! Si sono appena abituati con grande appetito (un po 'in ritardo, non discuto) Tutto è secondo la ricetta e farina di 1 ° grado. Solo cavolo stufato in padella, si è pentito del microonde. I miei omaggi all'autore !!! Chiarisci solo per ... persone come me ...Quanto costa 8 g di lievito secco in misurini di HP? Bene, per così dire, per ogni evenienza ...