Biscotti "Pina Colada"

Biscotti "Pina Colada"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
burro	200gr.
zucchero	250gr.
latte di cocco	1 lattina (400 ml)
Farina	450gr.
sale	1 / 4h l.
fiocchi di cocco	50-100gr.
Riempimento
pezzi di ananas in scatola	1 lattina (375ml.)
zucchero	2-3 st. l.
amido	2st. l
succo di limone	1 pc
rum chiaro	2-3 st. l.

Metodo di cottura

• Vorrei presentarvi un altro biscotto della serie per adulti. Biscotti a base del famoso cocktail Pina Colada.
• Impasto:
• Sbattere il burro morbido con lo zucchero fino a renderlo bianco.
• Aggiungere il latte di cocco, il sale e sbattere bene.
• Per un sapore di cocco più forte, puoi aggiungere i fiocchi di cocco (facoltativo), ma puoi farne a meno.
• Farina di piombo in tre passaggi, mescolare accuratamente.
• Trasferire l'impasto in un sacchetto e riporre in freezer per almeno 30 minuti.
• Riempimento:
• Mettere l'ananas in un bicchiere da frullatore alto, aggiungere lo zucchero, il rum, il succo di limone e pestare con un frullatore a immersione. Lo zucchero, così come il succo, regolato secondo il loro gusto, dipende tutto dagli ananas, sono deliziosi e aromatici, a volte insapore come la carta.
• Aggiungi l'amido e mescola tutto accuratamente.
• Tiriamo fuori l'impasto dal congelatore, lo dividiamo in due parti.
• Mettiamo una metà tra due sacchetti e stendiamo alla dimensione dello stampo.
• Lo spostiamo sulla forma e lo stampiamo.
• 
• Metti il ​​ripieno sopra
• 
• Stendete la seconda parte dell'impasto e adagiatela sopra il ripieno. Pin i bordi.
• Non mi sono adattato un po 'alla forma e l'ho fatto in altre due piccole forme.
• Infornare per 40 minuti a 180 ° C
• 
• Rimuovere i biscotti dallo stampo e cospargere di rum sopra, se lo si desidera, 1-2 cucchiai. l.
• Lasciate raffreddare per 30 minuti e tagliate a pezzi.
• 
• I biscotti sono buonissimi sia caldi che freddi.
• 
• Buon appetito!!!

Il piatto è progettato per

11 pz.

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

forno

ananas! adorare! grazie per la ricetta!

[bukabuza, Helen!]

bukabuza, Helen! Ottimo tema! Ben fatto, non ero troppo pigro e l'ho fatto! Adesso non mi mancherà mai!

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyona, Mikhaska, Irina, serviti, deliziosi biscotti.
Io stesso sono follemente innamorato dei prodotti da forno all'ananas e al cocco.
Puoi anche utilizzare l'ananas fresco in questa ricetta.
E se rimuovi il rum e sostituisci il burro con la margarina vegetale, escono biscotti completamente magri.

E se rimuovi il rum,

Questo è esattamente quello che non farò! Lo aggiungerò anche a me stesso, per una felicità completa!

Lo aggiungerò anche a me stesso, per una felicità completa!

In questo caso l'importante è non esagerare, anche se io stesso amo soprattutto il rum

Il rum è la più deliziosa delle bevande forti del tè! E non ho paura che Lena sia passata a questo modulo, il MIO ce l'ha. E cucinerò questi biscotti presto, molto presto! Grazie, Lena, dove prendi dei biscotti così interessanti ?!

[Oksana]

Oksana, Non ci crederò, nella mia testa ne ho molti di diversi, ma non posso organizzare tutto, perché di solito faccio tutto di vista o da ciò che è attualmente disponibile.

La tua piastra per cialde è arrivata lì per caso? altrimenti ho un'altra torta, ma ho deciso di aspettare con la sua dimostrazione.

Aspetta, non stenderlo, anche se puoi stenderlo, li sto salvando !!!! E lunedì mi hanno detto che il pagamento arriverà, come se vivessi in un posto lontano, e poi qualche pony della compagnia postale farà affrettare il modulo, non vedo l'ora!

Perché voglio anche questo modulo adesso? Ieri non volevo, ricordo.
Dovrò fare questa ricetta in una semplice teglia ... Come giustificazione per un altro residente in cucina :-)

Biscotti meravigliosi, adoro tutto con l'ananas. E mi chiedevo perché ho comprato il latte di cocco in metropolitana? Adesso lo so

[bukabuza]

bukabuza, Helen, ci devono essere dei biscotti molto gustosi! E il ripieno è così interessante! Grazie per la ricetta!

[Franky]

FrankyAnch'io non volevo questo modulo prima, perché non mi piaceva, ma un paio di settimane fa, quando le ragazze hanno iniziato a spalmare i biscotti, l'ho voluto subito.

[Franky]

Franky, al2, anice,
Aiutatevi ragazze, sarò felice se vi piacerà.

[bukabuza]

bukabuza, Helen, i biscotti sono molto appetitosi, li prendo come segnalibri. Ma non esiste una tale forma. Dimmi, mostrano chiaramente il loro disegno, è difficile per me giudicare dalla foto, cioè, voglio questo stampo?

[Irina]

Irina, il disegno è chiaramente visibile, ecco perché la foto non li trasmette e li rende pallidi. Potete cuocerli nella solita padella, io li cuocevo così.

[bukabuza]

bukabuza, Mi sono reso conto

Helen, grazie per la ricetta, biscotti molto gustosi, inforneremo

[Svetlana]

Svetlana,: rose: felice che tu sia passato, spero che ti piaccia.

Lena, per favore dimmi, come puoi sostituire il latte di cocco? O semplicemente cuocere con lui, non riesco a trovarlo, l'ho già visto in un negozio di spezie - il prezzo non è molto umano Le scaglie di cocco possono essere cotte al vapore con latte caldo normale?

Oksana, anche se non sono Lena, è meglio prendere il latte di cocco. E lo vendono in Metro, sempre nel dipartimento delle spezie orientali. Penso che Okey, anche Spare ce l'abbia.

[Oksana]

OksanaPuoi preparare tu stesso il latte di cocco.
Ecco un'opzione sull'acqua
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=343945.0
E l'opzione sulla panna
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224218.0

L'ho già fatto io stesso, non è difficile. Solo di recente è diventato più facile acquistare il latte di cocco rispetto ai fiocchi.
Quindi il latte non è peggio del latte conservato e, se rimani, puoi sempre cucinare un pollo tailandese.

Non ho una mucca di soia!

Non ho una mucca di soia!

E io non ce l'ho, puoi scaldarlo sul fornello, batterlo con un frullatore / con il piede / e piegarlo attraverso un chintz.

[Pianoforte]

Pianoforte, Elena, Oggi lo farò!

[Oksana]

Oksana, e non ho mucca, faccio lo stesso di Pianoforte, Ha descritto Elena.

Lenchik, cucini con acqua o panna? Mi hanno mandato una piastra per cialde: yahoo: sarà venerdì!

Oksan e così e così, a seconda di ciò che è a portata di mano. Sulla crema è ottimo per dolci se aggiunto alla crema. E per tutto il resto e sull'acqua andrà bene, inoltre, dal negozio tutto è fatto sull'acqua.

L'impasto dovrebbe essere liquido? Ho impastato l'impasto, ma è liquido, non puoi stenderlo.

[Tancha]

Tancha, l'impasto non è liquido, ma viscoso. Lo arrotolo dritto nella forma con un rullo. Puoi metterlo in freezer per 30 minuti e poi distribuirlo nella forma con le mani.

Sì, sì, viscoso .... appiccicoso .. Non sapevo nemmeno come arrotolarlo, si sarebbe attaccato al mattarello. Stendilo con un cucchiaio e una mano. Ma la parte superiore non ha funzionato molto bene. Il ripieno sporge. E dopo 40 minuti sembrava umido. Non si attacca allo spiedo, ma una volta mangiato sembra che sia necessario tenerlo comunque in forno. Oggi lo terrò e vedrò cosa succede.

Dovrebbe scurirsi leggermente in alto?

[Tancha]

Tancha, l'impasto può essere adagiato tra due sacchetti e steso.
Il colore è dorato, la foto non trasmette il colore. I biscotti sono fatti con un ripieno leggermente umido, ma devono essere croccanti.

non è risultato croccante.

puoi tenerlo in forno più a lungo? dovrebbe uscire con un biscotto di pasta frolla morbida al centro.