Press cookies "Lakomka" (raccolta di ricette)

[Ricette:]

Press cookies "Lakomka" (raccolta di ricette)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Siringa per biscotti

Metodo di cottura

• Questo argomento contiene ricette tratte dalle istruzioni per la pressa per la siringa per impasto / pasticceria, o le ricette dell'autore per loro, o ricette che sono state testate dai membri del forum per la compatibilità con la siringa per pressa.
• Se vuoi condividere la tua ricetta, inseriscila come ricetta separata nella sezione Cookie e in questa raccolta lascia un link ad essa
• Puoi leggere di più sulla siringa per pressa per biscotti qui:
• https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21130.0
• Ricette:
• Biscotti al cocco MomMaxa
• Kurabye Baku Elfico
• Kurabye in azero Celestino
• Biscotti al limone con semi di papavero MomMaxa
• Biscotti al miele MomMaxa
• Biscotti di avena e segale Anka_DL
• Press cookies (impastare in una macchina per il pane) Anastasia
• Biscotti fatti in casa Viki
• Biscotti "Glagolics" Fresia
• Biscotti alla maionese "Lakomka" Capriccio
• Biscotti al latte lina
• Biscotti su tuorli con uovo in polvere Guylechka
• Biscotti di pasta frolla "Lakomka"
• Stampa cookie "Lakomka" Capriccio
• Biscotti con scorza "Gourmet" Capriccio
• Biscotti viennesi al cioccolato fomca
• Biscotti alla ricotta MomMaxa
• Biscotto di zucca e mele alla cannella MomMaxa
• Lingue al cocco (kurabye friabile) kava

Nota

Foto di Viki

Ragazze, ho una ricetta per i biscotti alla birra molto facile da fare, deliziosa, facile e se inizi a mangiare, non ti fermerai. Tornerò sicuramente a casa e lo scriverò.
Biscotti alla birra

[Biscotti al limone]

Intanto continuo a cuocere i biscotti ...



Biscotti al limone
100gr. margarina ammorbidita (burro), 50 g. zucchero, la scorza grattugiata di un limone, 1 cucchiaino. lievito in polvere, 150 g. Farina.
Macinare il burro con lo zucchero, aggiungere la scorza e infarinare con il lievito. Impastiamo un impasto molto plastico, se lo sovraesponiamo in frigorifero, si sbriciolerà. Cuoce molto velocemente.
Biscotti all'arancia
Sostituisci la scorza di limone con la scorza d'arancia.
Biscotti al cioccolato
Sostituiamo la scorza con 1 cucchiaio. l. polvere di cacao.
Biscotti al caffè e Vaniglia Penso che tutti abbiano già indovinato ...

E avvio l'impasto dei biscotti nella macchina per il pane nella modalità pasta gnocchi. Risulta fantastico e sembra ancora più gustoso e più friabile che a mano. Ma tengo la margarina a temperatura ambiente durante la notte

E avvio l'impasto dei biscotti nella macchina per il pane nella modalità pasta gnocchi. Risulta fantastico e sembra ancora più gustoso e più friabile che a mano. Ma tengo la margarina a temperatura ambiente durante la notte

Un pensiero interessante, soprattutto per la mia pigrizia, l'ultima volta che ho sfornato questi biscotti quando non avevo HP

A tutti coloro che aprono nuovi argomenti - enorme merci !!!!
In effetti, una stampa del genere ha mentito per molto tempo, me ne sono già dimenticato
E sono andato al forum: la sera una diapositiva di biscotti è già pronta!
Super!!
Persone! Condividi ricette più interessanti ..
Grazie !!!

[Celestino]

Celestino , se tuo figlio ama i biscotti, prova a cuocere questo, potrebbe piacergli. La ricetta è molto semplice e i biscotti sono fantastici.

Biscotti delicati e friabili

250 g di margarina, grattugiare
1 cucchiaio. l. lardo
100 g di acqua
1 cucchiaio. l. aceto
farina: quanto ci vorrà l'impasto.

Impastare la pasta e conservare in frigorifero per 1 ora.
Stendilo, ritaglia un cerchio con un bicchiere e ce n'è un altro piccolo (l'ho tagliato con un coperchio di plastica per champagne). Dovresti prendere una ruota con un buco.
Cuocere in forno e poi spolverare con zucchero a velo.

Più tardi proverò a spremere questo impasto con una siringa, ma ho cucinato questi biscotti da molto tempo, come ho descritto.

E voglio la stessa siringa! Voglio dei bei biscotti !!!!!!!!!! E poi tutto con un cucchiaio e un tritacarne! Dona bellezza !!!!!!! Sono corso a guardare!

wow, grazie per le ricette!
Amo provare di tutto. Domani sera probabilmente lo farò come al solito. Ricette che vedo - ci provo, grazie a Dio, non tutto risulta essere l'inizio - altrimenti ne sono quasi orgoglioso))) O una pagnotta di coccodrillo, poi una torta - "colazione varone"
Proverò anche i biscotti. il mio ha masticato la maga in mezza giornata ... E si chiamano anche i miei genitori
Domani i miei genitori saranno torturati con i biscotti.
Con questo:

Sono qui su un suggerimento dall'argomento Utili utensili da cucina.

Allora come dovrebbe separarsi l'impasto?
Non posso farlo neanche io. Le istruzioni dicono che è necessario metterlo in frigorifero in modo che non scorra e non perda forma. L'ho messo e quello ... mentre sono tormentato e arrabbiato con me stesso senza mani

mettere in frigorifero in modo che non scorra e non perda la sua forma. L'ho messo e quello ... mentre sono tormentato e arrabbiato con me stesso senza mani

METTERE in frigorifero in modo che il burro non si sciolga. Inoltre, puoi iniziare immediatamente a modellare il primo lotto su teglie da una siringa e mettere il resto dell'impasto in frigorifero mentre stai facendo il primo lotto.

Oh, ragazze, mi avete dato un'idea per l'intrattenimento! Desideravo da tempo iniziare a fare i biscotti per il bambino, ma volevo che fosse più interessante e non molto grande. E tutti i solchi che ho incontrato - già più formato "pan di zenzero", non sono riuscito a trovarne di piccoli. Ed ecco un argomento così meraviglioso! In generale, un enorme mercibo !! Ho appena tirato fuori le mie prime stelle, l'ho fatto secondo la prima ricetta, ma senza cacao, in modo che il bambino potesse essere dato.

Ho spremuto con una semplice siringa di plastica per 200r con 6 ugelli intercambiabili, ma ho deciso di iniziare ad allenarmi solo il 1 ° (un asterisco come kurabieshki). Sembra che alla fine mi sia adattato, anche se (molto probabilmente) ne chiederò uno "cool" con un pistone l'8 marzo.

La cosa più difficile per me è stata premere in modo uniforme, in modo che risultassero uguali e che la forza di pressione fosse costante. Ho premuto subito sulla carta da forno, qualcosa si è bloccato normalmente, e quello che non si è attaccato, mi sono adattato a sparare in questo modo (forse sarà utile per qualcuno): o delicatamente, senza strappare il biscotto dalla teglia, torcere la siringa, oppure solleva la siringa insieme al biscotto e chiacchiera delicatamente con loro - quindi i biscotti cadevano facilmente (su un foglio contemporaneamente, o sulla tua mano, e poi mettili con cura), se si sono rivelati troppo alti - ho appena li ho appiattiti con il dito sopra, anche se era possibile non appiattirli, probabilmente - sono tutti uguali poi si sono allargati di più.

Non l'ho ancora provato, sembra che non sia successo niente.

Capisco, ma un bambino di 1,5 anni non vuole dare la maionese

Quindi fai l'opzione senza maionese! Un ottimo impasto di pasta frolla è composto da solo burro, zucchero e farina con un uovo.

Faccio secondo questa ricetta: una confezione di burro, mezzo bicchiere di zucchero, un uovo, 2 bicchieri di farina.Faccio questo a mia figlia da molto tempo. puoi avere meno zucchero, se vuoi puoi aggiungere cacao o caffè, poi sarà come il cioccolato. La cosa più importante è non impastare troppo, impastare letteralmente con una forchetta e poi raccoglierlo con la mano in un grumo. O sulla mietitrebbia (se presente). Dalla lunga impastatura (soprattutto - a mano) è notevolmente "più pesante" e cessa di essere così friabile.

Quindi fai l'opzione senza maionese! Un ottimo impasto di pasta frolla è composto da solo burro, zucchero e farina con un uovo.

Faccio secondo questa ricetta: una confezione di burro, mezzo bicchiere di zucchero, un uovo, 2 bicchieri di farina.Faccio questo a mia figlia da molto tempo. puoi avere meno zucchero, se vuoi puoi aggiungere cacao o caffè, poi sarà come il cioccolato. La cosa più importante è non impastare troppo, impastare letteralmente con una forchetta e poi raccoglierlo con la mano in un grumo. O sulla mietitrebbia (se presente). Dalla lunga impastatura (soprattutto - a mano) è notevolmente "più pesante" e cessa di essere così friabile.

quindi voglio usare una siringa, ma la solita ricetta non separa i biscotti, voglio qualcosa di più bello. Ho messo il fruttosio al posto dello zucchero

Quindi lo faccio con una siringa. Ho "Dr. Yetker", si siedono bene, mantengono bene la loro forma e in generale. L'hanno mescolata, l'hanno messa in una siringa (o come la chiama mio figlio "una pistola per biscotti") e l'hanno spinta su una sporgenza (NON ungere un piatto!) O su un tappetino di silicone. Semplicemente non so - come si comporta il fruttosio nell'impasto e come contare lo zucchero normale su di esso - anche io non lo so, onestamente.

Ciao ragazze! Qualcosa che i miei muZchink sono stufi di torte, torte e muffin e hanno chiesto (principalmente a mio figlio) biscotti. Ho sfogliato l'intera Temka e ho trovato diverse ricette attraenti e ho iniziato ... Cucino quasi ogni giorno, ma si mangia quasi il primo giorno. Ad esempio, ieri ho cotto il kurabye - si è rivelato duro (a quanto pare, l'ho sovraesposto), ma era molto gustoso e ho mangiato subito, e oggi ho cotto "fatto in casa" - si è scoperto così tanto che i miei erano fatti, adesso penso che basti per un paio di giorni ma mi sono divertito molto a giocare, soprattutto con la stampa, così bella e diversa! Quindi, GRAZIE A TUTTI PER I BISCOTTI e per il meraviglioso Temko!

Beh, non un forum, ma una scoperta !!!! Ovunque tu vada, TUTTO DOVREBBE essere comprato o cucinato! Grazie!
Avendo scoperto questo argomento, mi sono ricordato che ho anche una stampa "Gourmet" (mia suocera le ha dato molto tempo fa).


Sono risultati 85 pezzi.

La prossima volta lo farò in questa pressa secondo una ricetta diversa (l'ho fatto secondo le istruzioni, ricetta numero 3, è molto grassa per me). La mamma preparava spesso questi biscotti. Dal libro "The Book about a Tasty and Healthy Life" - Biscotti fatti in casa, sfogliati su un tritacarne:

A 3 st. Farina:
2-3 uova,
250 g sl. oli,
1-1 1/4 cucchiaio. Sahara,
1/2 cucchiaino sale,
1/2 vanillina in polvere
bibita.

Macinare le uova con lo zucchero fino a renderle bianche, aggiungere il burro ammorbidito, la soda, la vanillina, mescolare e, aggiungendo la farina, impastare la pasta.
Vkusnooooooo !!!!!

Evviva! Ho comprato una siringa dove non me l'aspettavo affatto. Nella sezione con secchiello, c'era un poco appariscente, unico e inimitabile nell'angolo della vetrina. 0 allegati di biscotti e 4 allegati di crema. L'ho comprato subito. Ravda era preoccupata che all'improvviso sarebbe andata male, ma tutto ha funzionato in una volta. Solo la prossima volta renderò l'impasto un po 'più ripido, in modo che si stenda meno e mantenga meglio la sua forma. Lo ha cotto quasi fino a mezzanotte, dalla mattina alla sera le luci sono state spente. Quindi sono andato a letto, ma non riesco a dormire: l'odore è mozzafiato. E così mi sono sdraiato, chiedendomi perché ... Gli ingredienti sono ordinari.

Anch'io non sono riuscito a mettere su una teglia 3 volte, non si è attaccata, poi l'ho fatta secondo la ricetta fornita con la pressa (ho una pressa per plastica Dr.Oethker), e tutto ha funzionato!

Ecco la ricetta (ho preparato mezza porzione, si è scoperto 2 vassoi):

zucchero a velo (io ho preso zucchero grezzo) - 250 gr
amido di mais - 125 gr
sale - un pizzico
olio - 300 gr
latte - 200 ml
farina - 500 gr
la ricetta contiene anche 1 bustina di scorza di limone Dr. Oethker (come questa 🔗) ma non ho aggiunto ...

Per prima cosa, mescola lo zucchero con l'amido, il sale e il burro fino a che liscio.
Quindi aggiungere il latte e mescolare.
Aggiungere la farina alla fine.

Tutti. Scegli una bocchetta, metti l'impasto in una pressa e strizzalo su una teglia fredda e asciutta.
Va tutto bene

[Anya]

Biscotti delicati e friabili

250 g di margarina, grattugiare
1 cucchiaio. l. lardo
100 g di acqua
1 cucchiaio. l. aceto
farina: quanto ci vorrà l'impasto.

Impastare la pasta e conservare in frigorifero per 1 ora.
Stendilo, ritaglia un cerchio con un bicchiere e ce n'è un altro piccolo (l'ho tagliato con un coperchio di plastica per champagne). Dovresti prendere una ruota con un buco.
Cuocere in forno e poi spolverare con zucchero a velo.

Anyae l'impasto è completamente, completamente senza zucchero ?!

Accetta il rapporto vergine: 🔗 si sono rivelati biscotti così gustosi, e la cosa più importante è che non ci siano problemi con un mattarello, altrimenti il ​​mio impasto alla fine di farlo con gli stampi assume solo un aspetto di pietra e questa cosa chiamata pressa che avevo per 10 anni, e non sapevo nemmeno cosa fosse usato per i biscotti

oh, che bei biscotti!
Dovrei anche cercare una macchina del genere, non ricordo nemmeno dove l'ho vista a casa, ma l'ho usata spesso prima!
acquistato appositamente, al posto di una semplice siringa da pasticceria.
dovrà padroneggiare di nuovo "il nuovo è ben dimenticato il vecchio!"
prima facevo spesso biscotti, ma ora, per qualche motivo, molto raramente. deve essere corretto!

oh, che bei biscotti!
Dovrei anche cercare una stampa del genere, non ricordo nemmeno dove l'ho vista a casa, ma l'ho usata spesso prima!
acquistato appositamente, invece di una semplice siringa da pasticceria.
dovrà padroneggiare di nuovo "il nuovo è ben dimenticato il vecchio!"
prima facevo spesso biscotti, ma ora, per qualche motivo, molto raramente. deve essere corretto!

E la mia macchina da stampa si è interrotta una settimana fa, non so cosa comprare adesso, la mia ha vissuto con me per 30 anni.

Ho anche comprato una siringa Marcato Biscuits. Niente ha funzionato ieri, ma oggi ha funzionato, anche se non molto bello, ma sono i primi:

La cosa principale è che ho imparato a depositare l'impasto su una teglia. Grazie a tutti per i consigli su come usare la pressa e fare l'impasto. Dopo aver letto Temko, visto il video e tratto le conclusioni, oggi ho impastato l'impasto (pochissimo, una volta in siringa) e ho cominciato a metterlo su una teglia e tutto ha funzionato.

[Maria,]

La cosa principale è che ho imparato a depositare l'impasto su una teglia. Grazie a tutti per i consigli su come usare la pressa e fare l'impasto. Dopo aver letto Temko, visto il video e tratto le conclusioni, oggi ho impastato l'impasto (pochissimo, una volta in siringa) e ho cominciato a metterlo su una teglia e tutto ha funzionato.

Maria, Congratulazioni per il tuo acquisto e per il tuo primo biscotto!
Puoi scoprire dove hai comprato la siringa, quanto costa e ha un beccuccio per i verbi.

Grazie, Victoria. L'ho comprato per 380 rubli, è cinese, ma è fatto bene e sembra italiano. Per ora funzionerà per me, perché l'italiano è molto costoso. L'ho comprato in un negozio di ferramenta, l'ho visto per caso (non era in vista, ma in un angolo, modestamente, e chi non lo sa, è improbabile che presti attenzione, quindi dobbiamo cercarli in piccole famiglie ) c'erano solo 2. Secondo seguito da comprato, dopo aver appreso quanto mi interessava. Ci sono 10 diverse piastre tonde con fori per la pressa e altri 4 ugelli per la crema, questi sono:

Quella inferiore può essere usata con i verbi. Ho letto di loro qui:

[Lagri,]

Lagri, Quindi scrivi questa ricetta da un pezzo di carta.

Luysia, oggi ho comprato una pressa Teskomovsky, ci sono 3 ricette.

Oggi ho acquistato una macchina da stampa Tescom. E ho già cotto i biscotti di pasta frolla secondo la ricetta dalle istruzioni.

Mi piacciono ancora di più questi addominali.

Biscotti al latte (lina)

Biscotti al miele (siringa pressa pasta Tescoma) (Mamma Maxa)


Biscotti veloci, deliziosi e saporiti.

Biscotti al limone con semi di papavero (siringa pressa pasta Tescoma) (Mamma Maxa)

[Biscotto alla zucca e mele alla cannella]

Biscotto alla zucca e mele alla cannella

[Biscotti al cocco (siringa pressa pasta Tescoma)]

Biscotti al cocco (siringa pressa pasta Tescoma)

[Biscotti alla ricotta (siringa pressa pasta Tescoma)]

Biscotti alla ricotta (siringa pressa pasta Tescoma)

Lingue al cocco (kurabye friabile) (kava)

Biscotti di avena e segale (Anka_DL)

Non esiste una siringa speciale, ma penso che non importi quanto sia bello che tutte le ricette siano raccolte in un unico argomento: è più facile scegliere

ha acquistato la stampa di Teskomovsky, ci sono 3 ricette

Ragazze, nessuno ha provato a cuocere i bastoncini di formaggio dalle ricette in questo argomento?

Kurabye Baku (Elfico)

Frollini fatti in casa senza uova (Elfico)

Recentemente ho ricevuto una siringa e non l'ho ancora provata. Abbiamo così tante ricette per essa sul nostro forum. Sceglierò io. Non so nemmeno da dove cominciare

[Albina]

Frollini fatti in casa senza uova (Elfico)

Albina, da questo o da questo

Kurabye Baku (Elfico)

Cookie da quello che era (basato su Kurabye) (Olga VB)

Sono rimasta seduta a lungo tra i cespugli e mi sono leccata le labbra .... Ho comprato una siringa nel nostro supermercato * A la Marcato * Ecco i miei biscotti. Ricetta: Bakinskoe Kurabye. Solo al posto delle proteine ​​ho messo il tuorlo ... e ho usato le proteine ​​sui marshmallow ...

Ho anche fatto questi biscotti. Grazie Temka per avermi ricordato la siringa "Lakomka". È rimasto inattivo per più di 20 anni.
Fatto su pasta con maionese. Ho notato una grande differenza tra cucinato molto tempo fa e ora.Non è uscito così friabile e non voleva cadere su una teglia con tutte le forme. Immagino che il motivo sia la qualità della maionese del negozio.

Ragazze che hanno una ricetta per biscotti addominali non zuccherati? Condividere

[Babovka]

Babovka, hai provato kurabye salato?

È vero, lo stampo con le mani, ma se lo desideri, penso che puoi adattare la ricetta per la stampa ...

Babovka, hai provato il kurabye salato?

Posso avere una ricetta?

E come puoi combinare i biscotti a coppie dopo la cottura? Qualcosa di diverso dal latte condensato bollito non mi viene in mente ...

[dimitrova]

E come puoi combinare i biscotti a coppie dopo la cottura? Qualcosa di diverso dal latte condensato bollito non mi viene in mente ...

dimitrova, puoi usare marmellata, curdo, ganache, tutto dipende dalla ricetta

Per favore dimmi, nessuno si è imbattuto in una ricetta per un impasto con olio vegetale e panna acida. Niente burro, è pigro andare al negozio