Torta di spinaci con pasta sfoglia estiva (σπανακόπιτα)

Torta di spinaci con pasta sfoglia estiva (σπανακόπιτα)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: greco

ingredienti
spinaci freschi	800 gr
Porro (solo parte bianca)	150 gr
Cipolle verdi	100 grammi
aneto	4 cucchiai. l.
Uovo di pollo	2 pz
Feta di formaggio	250 gr
Crema 15%	100 grammi
Salare tenendo conto della salinità del formaggio feta
Pepe nero macinato a piacere
Pasta sfoglia 2 fogli	700 gr
Latte per ungere l'impasto sopra

Metodo di cottura

• Ho trovato sul sito 2 ricette per questa deliziosa torta spanokopita greca (σπανακόπιτα), ma poiché entrambe le ricette differiscono notevolmente dalle mie, ho deciso che valeva la pena condividerla con voi. In fondo non ci sono mai troppe torte !!!! Questa pita, mi è stata insegnata a cucinare dalla mia amica Agni - una donna greca della parte occidentale della Grecia - la città di Yanino. D'accordo che un tale ripieno preserva maggiormente le proprietà benefiche degli spinaci e delle verdure, ha un gusto fresco e aromatico e cuoce più velocemente. Consiglio vivamente, provalo!
• Sciacquare le foglie di spinaci sotto l'acqua corrente, asciugarle e tagliarle a nastri larghi. Mettere in uno scolapasta e salare leggermente. Schiaccia bene con le mani e spremi bene il succo.
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• Tagliate il porro a fettine sottili.
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• Cipolle verdi e aneto.
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• Aggiungere la feta e le uova ben amalgamate con la panna, grattugiata su una grattugia grossa, pepe e leggermente sale, tenendo conto dei miei consigli.
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• Mescola tutto bene.
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• Su una teglia ricoperta di carta da forno adagiate una sfoglia di pasta sfoglia e foderatela con il ripieno, ritirando di 2 cm dai bordi.
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• Coprite con una seconda sfoglia di pasta e unite bene i bordi. Dividi la torta in porzioni imbastendo i tagli, ma non tagliando l'impasto fino alla fine. Lo faccio con un coltello da pizza. Ungere la torta con il latte.
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• Cuocere in un forno preriscaldato a 180 "C per 40-45 minuti. Concentrarsi sul forno!
• 
• Lasciate raffreddare la torta e tagliatela in porzioni secondo il segno.
• 
• Aiuta te stesso!
• 

Il piatto è progettato per

20

Tempo per la preparazione:

60 minuti

Programma di cottura:

forno

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Bello, gustoso e sano! Ma questo accade raramente! Tanto più ti mancano queste torte quando dovevi provare. Grazie mille per la meravigliosa ricetta.

Grazie mille, cucina per la tua salute !!!

[Natalia]

Nataliache torta meravigliosa! Adoro le torte di spinaci E che foto incredibili Grazie!

[Lena]

Lena, Grazie mille!

Natasha, le foto sono tali che al lavoro voglio cuocere questa torta
L'ho portato nei segnalibri, non appena appariranno gli spinaci freschi, cucinerò sicuramente questa meravigliosa torta

natapit Grazie per la ricetta! Sono assolutamente felice. Oggi ho cotto una torta (non c'era sfoglia) sulla pasta lievitata, ma con un ripieno così delizioso è risultata sorprendentemente. Eppure, grazie per l'idea con il design, solo la griglia di Teskom è tornata utile 🔗 che giaceva ozioso con me. Con lei, ha tagliato una torta molto facilmente e magnificamente

[irysikf]

irysikf, Astilba, ragazze, grazie mille per la vostra attenzione alla ricetta !!!

Astilba, bella griglia e devi comprarne una per te !!!

[natapit]

natapit, Natashacome amo queste torte!

Grazie per avermi ricordato!

[Natasha!]

Natasha! Torta meravigliosa! Come, in effetti, sempre! È un peccato che abbiamo un'imboscata con gli spinaci. Oggi sono stata di nuovo sul mercato, ma anche quella surgelata non è più in vendita.
Ma non importa! Torta nei segnalibri (si spera non per molto!).
Grazie per una ricetta meravigliosa, facile e deliziosa!

[Olga]

Olga, contento che il promemoria sia stato piacevole !!!

Irina, l'estate sta arrivando, ecco quando .......

[Natalia]

NataliaChe torta deliziosa Questa volta vado dall'ammirazione alla cucina. Mi piacerebbe provare

[Natalia]

Natalia, Chuchundrus, - Sono sicuro che non vi deluderà !!! Grazie!

[natapit]

natapit, Natasha, sì, sì, certo che lo farò, ma con ottusità e ortiche! Presto crescerà!

Oggi ho preparato una torta fatata. E non in un modo folletto ho preso un campione 🔗
Natalie, ricetta meravigliosa adesso, questa è la mia torta preferita

Torta fantastica, deliziosa, veloce e salutare !!!! E c'è una forma di cuscino Teskomovsky, una cosa molto comoda :-) :-) grazie omonimo per la deliziosa ricetta e le foto sincere !!!

[Chuchenka!]

Chuchenka! Una torta così meravigliosa è stata fatta dalla mia ragazza! Sì, è così carino!

Mikhasa, e quanto è fantastico 🔗.
Grazie caro per la lode 🔗

lui è fantastico

Penso ... Beh, non abbiamo ancora quegli spinaci! Netuti!

Natasha Chuchenka, ragazza intelligente, bella torta !!!!! :-) :-) :-) :-)

Oggi ho preparato una torta fatata. E non in un modo folletto ho preso un campione 🔗
Natalie, ricetta meravigliosa adesso, questa è la mia torta preferita

Torta intelligente e carina !!!! Adoro le belle foto: bravo: rapporti !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Grazie, omonimo !!!

E il tuo omonimo, grazie per aver condiviso ricette così meravigliose !!!

🔗 🔗 🔗
: segreto: sto per scoppiare dalla gola e dall'orgoglio

[Natalia]

Natalia, ti salveremo!

[natapit]

natapit, Grazie!!!!
Già pronto, ma non ancora tagliato, caldo, ma il ripieno è molto gustoso !!
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