Dessert gelato di riso con albicocche secche e uvetta

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Dessert gelato di riso con albicocche secche e uvetta

ingredienti

Riso tondo 1/2 m. St. 200ml
Crema 23% 100 ml.
acqua 200 ml.
zucchero 5 cucchiaini
Vanillina
Albicocche secche 100 grammi
uva passa 40 gr.
Panna 32% di grassi (molto fresca) 150 ml.

Metodo di cottura

  • Cucinare il riso
  • Dividere il riso, sciacquare 1 volta. Versare il 23% di panna e acqua nella ciotola del multicooker. Versare il riso, lo zucchero e la vanillina.
  • Modalità pressione Kasha 3.
  • Dopo che la modalità è scaduta e la pressione è calata, mescolate il riso e lasciate riposare per circa un'ora chiudendo il coperchio.
  • In generale, abbiamo bisogno di ottenere un porridge di riso viscoso di alta qualità.
  • Preparazione di frutta secca
  • Ordina albicocche secche e uvetta. Lavare accuratamente e, versando una piccola quantità di acqua bollente, cuocere a vapore sotto il coperchio.
  • Preparazione della massa per gelato
  • Mettere il riso in una ciotola del frullatore e sbattere bene con un frullatore fino a ottenere un budino ***. Aggiungere la panna e montare fino a quando i prodotti sono completamente amalgamati e spumosi. Puoi aggiungere lo zucchero a piacere. Non ho aggiunto. Tagliate a pezzetti le albicocche secche ammorbidite. Metti la massa di riso e burro in una gelatiera. Aggiungere l'uvetta e le albicocche secche. Mescolate bene con un cucchiaio, facendo attenzione a non ferire la frutta secca.
  • Congelare. In assenza di una gelatiera, mescolare due volte ogni 1,5 ore. Ho mescolato una volta 2 ore dopo il congelamento.
  • Servire il piatto
  • Servire cosparso di uvetta e guarnito con albicocche secche.
  • *** il riso può essere semplicemente mescolato con panna montata - il gusto non ne risentirà, ma diventerà più interessante!

Programma di cottura:

fornello lento + gelatiera

Nota

Dessert gelato di riso con albicocche secche e uvetta
Altamente raccomandato. Dedicato agli amanti del riso !!!!
Descrivo il gusto.
Il giorno successivo è il gelato di riso. Gusto riso, gusto gelato. Incredibile delizioso.
Molto simile al gusto del porridge di riso con uvetta fin dall'infanzia. Nostalgia...

Ma poi a causa del grande volume di gelato nel frigorifero

grazie alla concorrenza e soffriamo di faringite

, non mangiano il gelato da diversi giorni. E si vede la crema cagliata per la presenza dell'uvetta. Il gusto è cambiato radicalmente: l'aroma del riso è completamente scomparso. E il gelato è diventato un dessert di ricotta insolitamente gustoso. Inoltre, il marito ha mangiato congelato e ha detto che assomigliava a una massa di cagliata. Ho appena riscaldato i bambini nel microonde. Cagliata glassata qb. Pertanto, ho rapidamente riscaldato il cioccolato bianco con il burro e l'ho versato sopra - hanno leccato l'intero contenitore. Chiedevano di più !!!!

ang-kay
Anche il riso c'è ?! Wow! Grazie per la ricetta!
Tumanchik
Citazione: ang-kay

Anche il riso c'è ?! Wow! Grazie per la ricetta!
aspetta, non lo sarà
ang-kay

Fiduciosamente.
Tumanchik
Citazione: ang-kay

Spero che almeno rimuoverai gli interni!
oh, beh, cosa, tutto andrà bene con noi, anche con lo chic!
Premier
Bene, siamo tornati da dove eravamo partiti: gelato e bevande analcoliche nel programma della competizione. Nonostante la massiccia faringite.
Citazione: Tumanchik

oh, beh, cosa, tutto andrà bene con noi, anche con lo chic!
Ma stiamo aspettando questo!

Ir, non capisco, cagliata in freezer o in frigorifero?

Tumanchik
Citazione: Premier
da dove hanno iniziato: gelato e bevande analcoliche nel programma della competizione. Nonostante la massiccia faringite.
Non dirlo a Olya: con le mie piaghe è solo una tentazione !!!
Citazione: Premier
Ma stiamo aspettando questo!
Ovviamente Olya teneva il gelato nel congelatore. Il gusto è completamente cambiato, penso a causa della panna e dell'uvetta. Non ho fatto bollire la panna fresca. Ma il gusto è stupendo!
Premier
MariS
Riso con albicocche secche - perché no! : Amici: ora mangeremo il porridge congelato. Eccellente, irlandesi!
Tumanchik
Citazione: MariS
Ora mangeremo il porridge congelato. Fantastico, irlandese!
Beh, non sembra affatto un porridge - più simile a un budino o un frullato, riso attuale, qualcosa in mezzo!
Mikhaska
Una ricetta golosa e molto pratica! Mangio il porridge di riso solo una volta: al momento della preparazione. Quindi, resta decentemente adattarlo da qualche altra parte.
lettohka ttt
: girl-swoon: Wow .. Questo è un progresso !!!!! Gelato di riso, sbalordito !!!!! Di cosa hanno bisogno i bambini! :-) :-) Grazie Ira, sto usando la ricetta!
Rada-dms
Puoi impazzire da una composizione! Tutto è molto armonioso e bello! Ben fatto, Irinka! Continuate così!
Tumanchik
Citazione: Mikhaska
Mangio il porridge di riso solo una volta: al momento della preparazione. Quindi, resta decentemente adattarlo da qualche altra parte.
Esattamente -

Ho ancora dopo i panini


Citazione: lettohka ttt
Gelato di riso, sbalordito !!!!! Di cosa hanno bisogno i bambini! <
Sì, Natasha non farà del male a tutti!
Citazione: Rada-dms
Tutto è molto armonioso e bello! Ben fatto, Irinka! Continuate così!
Grazie Olyushka, sono seduto a leggerlo e scriverlo - è delizioso !!!
Feta
Oh, grazie per un buonissimo salutare! Ci proveremo sicuramente
Tumanchik
Citazione: Feta

Oh, grazie per un buonissimo salutare! Ci proveremo sicuramente

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