Granito di barbabietola

Granito di barbabietola

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: italiano

ingredienti
barbabietola	300gr.
acqua	1L.
zucchero	2st. l.
succo d'arancia appena spremuto	200 ml.

Metodo di cottura

• Pelare le barbabietole crude, tagliarle a cubetti, metterle in una casseruola e coprire con acqua.
• Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
• Filtrare le barbabietole cotte.
• Aggiungere lo zucchero al brodo risultante, mescolare bene il succo d'arancia appena spremuto, assaggiare e, se necessario, aggiungere altro zucchero.
• Raffreddare a temperatura ambiente.
• Trasferire su una grande teglia rettangolare e riporre nel congelatore.
• Dopo 30min. mescolate il tutto con una forchetta e rimettete a posto.
• Ogni 15-20 min. mescolate con una forchetta fino a quando il contenuto del contenitore si trasforma in una massa di piccoli pezzi di ghiaccio.
• Disporre in un bicchiere e servire.
• 
• Buon Appetito!

Il piatto è progettato per

per 5-6 persone

Tempo per la preparazione:

3h

Programma di cottura:

congelatore

Nota

Un dolce rinfrescante e leggero. Una buona alternativa ai gelati cremosi pesanti. Le barbabietole aggiungono dolcezza, ma non il gusto ossessivo.

Oh, penso di essere stato il primo a visitarlo ?! Forse si otterrà di più! Tanta freddezza respirata ...

Una ricetta molto decente - 100 punti! E l'idea è fantastica! Grazie mille!

Semplicità e originalità !!! Bravo!!!! :-) :-)

Una ricetta molto interessante e utile, la aggiungerò ai segnalibri. Grazie!

[MariS]

MariS, Tumanchik, lettohka ttt, marika33, grazie per la vostra attenzione alla ricetta. Spero ti piaccia! è gustoso e non difficile da preparare.

[Lenochka!]

Lenochka! Quanto ti rispetto! Detto fatto! Il granito è semplicemente stupendo! La foto trasmette perfettamente la sua struttura lussuosa!

[Irina]

Irina, grazie cara, ma solo ieri sono riuscita a comprare barbabietole, la mia è finita molto tempo fa, non pensavo che fosse una tale carenza.