Okroshka con salame su yogurt di capra

Categoria: Primo pasto
Okroshka con salame su yogurt di capra

ingredienti

Yogurt al latte di capra 200 gr.
Acqua minerale frizzante (gas medio) 100 grammi
Patate bollite 100 grammi
Salame italiano 40 gr.
Cipolle verdi 20 gr.
Sale nero gusto
Ravanello 40 gr.
Cetriolo fresco 20 gr.
Succo di limone (non ho aggiunto) opzionale
Uovo sodo 1 PC.

Metodo di cottura

  • Fare lo yogurt con il latte di capra:
  • Preparazione Yogurt Qui. Lasciate maturare lo yogurt per almeno 8 ore in frigorifero.
  • Ingredienti per cucinare:
  • Raffredda l'acqua.
  • Taglia le patate lesse a cubetti.
  • Lavare e asciugare il cetriolo, il ravanello e le erbe aromatiche.
  • Tagliare il cetriolo e il salame a listarelle sottili.
  • Ravanello in cerchio.
  • Sbucciare l'uovo e tagliarlo a metà.
  • Okroshka con salame su yogurt di capra
  • Preparazione e servizio della zuppa:
  • Prendiamo yogurt e acqua minerale in un rapporto di 2: 1 per una porzione. Batti con un mixer e lascia raffreddare. Salare bene con sale nero - un ingrediente molto importante! Cambia radicalmente il gusto del piatto.
  • Okroshka con salame su yogurt di capra
  • Puoi aggiungere il succo di limone se ti piace l'acido.
  • Aggiungere tutti gli altri ingredienti: patate, cetriolo, ravanello, salame, uovo. Cospargere di erbe aromatiche. Decorare con un fiore di ravanello e cetriolo. Servire con pane fresco.
  • Pane con aglio al forno e formaggio a lievitazione naturale secondo la ricetta mia cara ang-kay-Angela! Grazie lei!

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Nota

Okroshka con salame su yogurt di capra
Molto gustoso: mi è piaciuto l'abbinamento del più delicato yogurt di capra con salame, sale nero, verdure!

Feta
Bene, finalmente siamo arrivati ​​alla carne okroshki, ma che tipo di sale è?
ang-kay
Ira, ottimo cibo per una calda giornata estiva. E soddisfacente e rinfrescante. Grazie per la ricetta.
Citazione: Feta
dalla ricetta della mia cara ang-kay-Angela!
: girl_dance: Anch'io ti amo!
Tumanchik
Citazione: Feta
Bene, finalmente siamo arrivati ​​alla carne okroshki
non dite un padrino, è carne e con il caldo mangia il contadino.
Citazione: Feta
e che tipo di sale è quello?
giovedì nero. guardate in rete su di lei - ha il sapore di un uovo sodo ei benefici sono enormi. questa ricetta ce l'ha nella foto
Zuppa fredda di yogurt di capra con sale nero ed erbe aromatiche
Citazione: ang-kay
Ira, ottimo cibo per una calda giornata estiva. E soddisfacente e rinfrescante. Grazie per la ricetta.
e grazie caro per la tua attenzione e supporto!
lettohka ttt
Irishka !!!! Dov'è il mio cucchiaio grande !!! Okroshechka: yahoo: delizioso, carino !!! Resta solo da catturare una capra: girl_haha: Grazie cara per la ricetta !!! E una bellissima presentazione !!!
Tumanchik
Citazione: lettohka ttt
Dov'è il mio cucchiaio grande !!!
Vieni, ho un mestolo enorme!
Citazione: lettohka ttt
Resta solo da catturare una capra
Pensi che sia abbastanza? Mot still milk?

lettohka ttt
Oh, non mi metterò al passo :-) Almeno mi terrò al caldo :-) Dov'è la sua (capra) per cercarla? Gli irlandesi possono appuntartelo? Come stai con le capre?
Tumanchik
Citazione: lettohka ttt
Gli irlandesi possono appuntartelo? Come stai con le capre?
Vabbè, con le capre, stiamo bene - sono belle, così sensibili ... ma le capre si sono estinte normali e ciò che è rimasto normale è andato a ruba o è già occupato! Vieni, lo scopriremo sul posto!
lettohka ttt
Ebbene, incontriamoci, :-) :-) Me ne vado !!! :-) :-) :-) :-)
Sneg6
Irochkache bella okroshka! Hai bisogno di provare. Grazie per la ricetta!
Tumanchik
Citazione: lettohka ttt

Ebbene, incontriamoci, :-) :-) Me ne vado !!! :-) :-) :-) :-)
Sono già in viaggio da alcuni giorni - ci sei arrivato per cosa? o ci sei andato?
Citazione: Sneg6

Irochkache bella okroshka! Hai bisogno di provare. Grazie per la ricetta!
Olga è felice di vederti! Grazie per il tuo feedback!
lettohka ttt
Irlandese, non ci crederai ?? Stavo cercando una capra e mi sono imbattuto in una capra :-): lol: Whoops! Mercoledì ci sarò a pranzo !!! :-)
Tumanchik
Citazione: lettohka ttt

Irlandese non ci crederai ?? Stavo cercando una capra e mi sono imbattuto in una capra :-): lol: Whoops! Mercoledì ci sarò a pranzo !!! :-)
Beh, è ​​sempre così ... mangiavano tutto bene - come si sentivano, altrimenti sarebbe già acido ... Bene, guarda, non vergognare la Patria!
lettohka ttt
: LOL si! :-) :-)

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