Okroshka quaresimale

[Digiunare deliziosamente e non scoraggiarsi!]

Okroshka quaresimale

Categoria: Primo pasto

ingredienti
acqua frizzante (semplice, kvas)	1,5 litri
Patate grandi	3-4 pezzi
funghi sottaceto (io ho i funghi prataioli)	300 grammi
ravanello, ravanello (senza di me)	100 grammi
cetriolo fresco	1-2 pezzi
cipolle verdi	fascio grande
qualsiasi verdura	fascio grande
succo di limone	gusto
senape pronta	1 cucchiaino
maionese magra	400 grammi
sale	gusto

Metodo di cottura

• Lessare le patate con la buccia, pelarle, raffreddarle, tagliarle a cubetti.
• Tagliate i funghi a fettine oa cubetti.
• Grattugiare ravanello o ravanello su una grattugia grossa.
• Taglia il cetriolo a cubetti.
• Tritate le verdure e le cipolle.
• Mettere in una casseruola, aggiustare di sale, aggiungere la senape e la maionese magra.
• Riempi di liquido. Ho l'acqua frizzante.
• Spremi il succo di mezzo limone. Lo aggiungiamo con attenzione. Più o meno potrebbe andarsene. Tutto dipende dalle tue preferenze di gusto e dalle dimensioni del limone.
• E ora piombiamo dentro e spazziamo via dai piatti!
• 
• Digiunare deliziosamente e non scoraggiarsi!

Il piatto è progettato per

per la compagnia

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

penne

Nota

Forse qualcuno ancora non sa che durante il Natale e la Grande Quaresima si vende maionese magra. Non contiene grassi animali, latticini e uova. È prodotto in un'edizione appositamente limitata. Aiuta molto a diversificare la tavola snella.

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Di recente ho fatto l'okroshka magro. È vero senza funghi. Delizioso si è rivelato, senza parole. L'ha picchiata come una stupida.

[Irina]

Irina, beh, ora mettete anche i funghi! Sarà ancora più gustoso.

Oh, e altro ancora. Al posto del limone, aggiungo l'aceto di mele. Inoltre aggiunge acidità.

Che ricetta interessante! Non ho mai sentito dire che al posto del kvas si usasse acqua gassata! Lo farò sicuramente domani! Volevo davvero assaggiare la tua ricetta, io stessa adoro l'okroshka e la cucino spesso.

ma con un pesce in generale sarà super !!)))

[kavmins]

kavmins, Grazie per il consiglio! Proverò sicuramente con un pesce. Quale pesce è più buono?

È adorabile! Un'altra ricetta magra per i tuoi segnalibri !!!! Grazie!

[velli]

velli, beh, il più delizioso per me era con lo storione, e oggi - con pesce rosso))) salmone, trota, ma molto buono con il pangasio, in linea di principio, con qualsiasi filetto di pesce senza ossa, deve solo essere cotto al vapore o bollito, soprattutto con l'aggiunta di salamoia .. provalo, adoro qualsiasi pesce, quindi nell'okroshka è molto gustoso per me ... ma non lo so, non è per tutti ...))

[kavmins]

kavmins, Amo molto anche il pesce, soprattutto il salmone e la trota. Lo cucino spesso, ma il pangasio non ha provato a cucinarlo. Che sapore ha, a cosa assomiglia?

[velli]

velli, pangasio - sogliola ed è anche chiamato pollo di mare ...))))) pesce delizioso, fritto nel pangrattato, è così grasso, il suo sapore non è sicuramente di pesce, ma dovresti provare tu stesso ..)))

Grazie a tutti per la vostra attenzione alla ricetta.

Buonasera Io stesso non sono un fan di questo tipo di pesce, è grasso e insapore per me, ma a mio marito piace Ti persuado a non mangiare finché non ti arrendi E vedi di persona ... Ecco cosa scrivono di lei:
"Il pesce BASA (PANGAS) è apparso di recente sugli scaffali europei con il nome di Basa o Soles. Il pangasio, fornito dal Vietnam alla Russia, contiene più grassi di quanto esportato nei paesi dell'UE. Il pesce è molto conveniente ad un prezzo. Teste (surgelate ) ...Esportato dal Vietnam. Si consuma principalmente fritto.
Questo pesce è originario del Sud America (Perù). Lì è allevata per tecnica
obiettivi. La farina di pesce di questo pesce viene utilizzata per l'ingrasso del bestiame e
fertilizzanti in agricoltura. Non si mangia lì.
In molti paesi del Nord America e dell'Europa, questo pesce non è consentito
mangiare. Il basso è pieno di alti livelli di veleni, batteri, metalli pesanti, ormoni.
Il motivo è che il fiume Mekong (Vietnam), dove viene allevato principalmente questo pesce, è uno dei fiumi più inquinati del pianeta. L'acqua non trattata di prodotti chimici e concerie, liquami, fertilizzanti minerali dai campi viene scaricata nel Mekong.
Il pesce viene congelato utilizzando la stessa acqua del fiume Mekong. Accelerare
la crescita del pesce (4 volte) dalla Cina porta gli ormoni in cui vengono iniettati
corpo di femmine. La composizione degli ormoni è classificata. E nonostante le richieste
organismi di regolamentazione per la qualità dei prodotti europei, produttori
rifiutare di fornire dati su questi ormoni. A causa del relativo basso
il costo di questo pesce viene acquistato principalmente dai poveri.
È stato notato che il consumo di pesce persico porta a danni al fegato,
malattie del sangue, danni agli organi interni umani.
A causa del divieto di vendita della spigola in molti paesi europei,
Canada, America, uomini d'affari senza scrupoli aggiungono pesce alla spigola
i cosiddetti bastoncini di granchio e altri "prodotti culinari"
dal pesce.
Le organizzazioni di controllo della qualità alimentare non lo sono
Consigliamo di mangiare la spigola e tutti i prodotti derivati.
ATTENZIONE! IL PESCE BASSO È PERICOLOSO PER LA TUA SALUTE !!! "

[zluka]

zluka, un articolo carino e utile su questo pesce. Personalmente ho perso la voglia di provarlo.

Olya, ho anche rinunciato a questo pesce dopo aver letto un articolo sulla sua "non utilità" .... Ora non ricordo quale sito ...

Esatto ragazze !!! meglio prenderne un altro

[Angela!]

Angela!Mi interessava molto la ricetta!
Ora posta e voglio diversificare il menu ...
Ho i cetrioli nel congelatore, li ho congelati strofinandoli su una grattugia grossa. Pensi che andranno bene?
Ad essere sincero, amo solo i cetrioli di stagione, quindi ho deciso di congelare ...

E ancora una cosa: una volta che ho preso una maionese magra acquistata in negozio, mi è sembrato che ci fosse una chimica continua ... È possibile mettere la maionese magra fatta in casa in okroshka?

[Natusichka]

Natusichka, andrà bene qualsiasi cetriolo. Okroshka risulta essere molto gustoso.

Puoi mettere la maionese magra fatta in casa in okroshka?

Se ti va bene, perché no.

A casa, l'okroshka è molto apprezzato da tutti! Prova la versione snella!