Panskaya okroshka

Categoria: Primo pasto
Panskaya okroshka

ingredienti

Patate bollite 1 PC.
Uovo sodo 1 PC.
Maiale affumicato (filetto) 60 g
Le prugne 2 pz.
Ravanello 1-2 pz.
Cetriolo fresco 1 PC.
Carote crude 0.25 pz.
Siero 600 ml
Cipolle verdi (più verdure se lo si desidera) gusto
Sale pepe gusto

Metodo di cottura

  • Tagliare a cubetti patate, uova, maiale, cetriolo. Taglia le prugne il più piccole possibile. Grattugiare le carote sulla grattugia più fine, i ravanelli su una grattugia grossa. Tritate le verdure e le cipolle verdi. Mescolare tutto, aggiungere il siero di latte, raffreddare, servire con panna acida.
  • Panskaya okroshka
    Panskaya okroshka
  • Panskaya okroshka

Il piatto è progettato per

1 l

Tempo per la preparazione:

20 minuti.

Nota

Delizioso!! Okroshka ricco - sia negli ingredienti che nel gusto.

Trovato sul sito 1001eda, grazie all'autore Tatyana... Ho leggermente cambiato il modo: Tatyana offerto per macinare prugne e carote insieme a un frullatore. Ma lei ha una ricetta per 3 litri di siero di latte, puoi macinare lì, ma non ho niente ...

Ma gustoso, gustoso !!

kavmins
che prodotti interessanti e inaspettati in okroshka! devi assolutamente provare il gusto - forse ti piacerà)
stalla
Gli ingredienti deliziosi sono un piatto degno. Devi provare nuove sensazioni gustative.
Nikusya
Tatyana, un elegante set di prodotti !! E le foto sono deliziose. In questo momento, sarebbe caldo tritare un piatto con un impacco freddo! Sono un grande amante dell'okroshka e delle torte fredde! Grazie Tanyusha, l'ho portato nei tuoi segnalibri.
ANGELINA BLACKmore
Tatyana, oh, io, come amante di okroshka, subito, senza togliersi le scarpe, a tavola ... Dammi il cucchiaio più grande e il kusman di pane di segale)))))
Classe !!!!
TATbRHA
ANGELINA BLACKmore.. ho trovato il cucchiaio più grande!
ANGELINA BLACKmore
Citazione: TATbRHA

ANGELINA BLACKmore.. ho trovato il cucchiaio più grande!
Bene, FSE, sono SADNY in una chicade, FSA etero. Bene, balbettio. Mastica okroshka anche quando c'è un dubak e pioggia fuori dalla finestra. Sì sul tamburo, il riscaldamento è già acceso, puoi sorseggiare una zuppa fredda.
Uncinetto
Tanechka, il siero di latte può essere sostituito con kefir diluito con acqua minerale, o non è del tutto corretto?
TATbRHA
Uncinetto, puoi, puoi! Sarà ancora più buono!
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Krosh
kefir diluito con acqua minerale
Non uso acqua minerale, ma la diluisco con acqua pura e filtrata. Quindi porto l'okroshka da assaggiare con sale, cetriolo sottaceto e persino succo di limone, a volte)) Ma si sono ancora seduti su tale okroshka, quindi mentalmente è andata che raramente lo facciamo su kvas.
Ekaterina2
Mia madre non ha mai fatto l'okroshka con il kvas. Acqua e cetriolo sottaceto. Com'era delizioso ...
Qual è la fotografia nella ricetta per la bozza ...
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Ekaterina2
Acqua e cetriolo sottaceto

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