Fungo okroshka

Categoria: Primo pasto
Fungo okroshka

ingredienti

Patate bollite 1-2 pz.
Uovo sodo 1 PC.
Cetriolo fresco 1-2 pz.
aneto 1 pacco
Champignon 5-7 pz.
Olio per friggere i funghi prataioli dal consumo
Siero dal consumo

Metodo di cottura

  • Tritare finemente le patate, le uova, il cetriolo, l'aneto (il cetriolo può essere grattugiato su una grattugia grossa).
  • Tagliare i funghi prataioli a pezzetti e friggerli in olio caldo, aggiungere sale e pepe durante la frittura. Refrigerare.
  • Mescolare il tutto, aggiungere il siero di latte, aggiustare di sale, pepe, raffreddare. Sarebbe bello almeno due ore.

Il piatto è progettato per

1 l

Tempo per la preparazione:

15 minuti.

Nota

Ricetta da 1001eda.com, grazie all'autore Odry.

Zuppa deliziosa !!

kavmins
interessante composizione di okroshka - devi provare! Ho sentito parlare di funghi in okroshka, ma di quelli bolliti, con quelli fritti, ottieni un gusto completamente diverso ...
TATbRHA
Ecco una zuppa di funghi ancora fredda Cucino, ma con gusti e odori fritti completamente diversi rispetto a quelli secchi.
kavmins
grazie per le ricette - scopriremo nuove golosità ..)))

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