Polpette svedesi (seconda opzione)

Polpette svedesi (seconda opzione)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Per le polpette:
Pagnotta secca o pane bianco (briciole)	1 vetro sfaccettato senza scivolo
Latte (acqua)	100 ml.
Uovo C-1	2 pz.
Qualsiasi trito (ho maiale + pollo)	800 gr.
Sale, zucchero	gusto
Una miscela di peperoni macinati: nero, pimento, noce moscata, coriandolo	gusto
Per la salsa:
Burro + oliva	insieme circa 75 gr
Farina	50 gr.
Brodo vegetale leggero o pollo	400 ml.
latte	circa 200 ml.
Sale, noce moscata (facoltativa), alloro	gusto

Metodo di cottura

• Ricetta Polpette svedesi già sul forum. È stato esibito da Anyuta-notglass appositamente su mia richiesta.
• piacevolmente)))

• Sono anche deliziosi. Sono andato oltre e ho scoperto un'altra ricetta. Spero ti piaccia.
• Condire la carne macinata con spezie, zucchero e sale a piacere. Attaccare le polpette e cuocerle su una teglia finché sono teneri, ma non friggerle troppo.
• 
• Mentre le polpette cuociono, preparare la salsa.
• Mettete il composto di oli e farina in una padella dai bordi alti. Mescolare bene e friggere un po 'fino a doratura. Quindi versare il brodo ben caldo. Attenzione! Sibilo! Mescolare bene. Non aver paura dei grumi: un frullatore ci aiuterà tutti! Quindi diluire con il latte fino a ottenere una consistenza con un po 'di panna acida liquida, se ti piacciono le polpette, stufare ancora un po' nella salsa. Bene, o fino a quando la consistenza della panna acida non è più densa, se non stufate.
• Versare la salsa risultante sulle polpette.
• Riscaldo ancora un po 'le polpette nella salsa al forno. Ma questo è per i miei gusti: è meglio che i bambini siano più morbidi.
• 
• Molto gustoso e semplice.
• Ebbene, se pervertite e cospargete di formaggio ... Ma questo non è più svedese ...

Il piatto è progettato per

Beh, non l'ho misurato in quel modo ...

Tempo per la preparazione:

sì, non molto ...

Programma di cottura:

forno, ma penso che sia possibile nel cartone animato

Nota

Prova entrambi!
Con affetto, Tumanchik!

Sono il primo ad andare alle polpette di Irochka, vero? Adoro le polpette! Grazie per una ricetta così semplice e deliziosa.

Sono il primo ad andare alle polpette di Irochka, vero? Adoro le polpette! Grazie per una ricetta così semplice e deliziosa.

la contadina chiede ancora?
Sì, se scopro che eri a Minsk e non sei venuto da me ... - Vengo da te di persona!
Grazie caro! Sempre contento di vederti!

[Irochka]

Irochka, Sono generalmente un tale ... un casalingo, in generale, ma se arrivo a Minsk, mi fermerò sicuramente e tu stesso sarai nella nostra zona - fermati anche tu

[Irochka]

Irochka, Sono generalmente un tale ... un casalingo, in generale, ma se arrivo a Minsk, mi fermerò sicuramente e tu stesso sarai nella nostra zona - fermati anche tu

e amo la mia casa. Amo Minsk. viaggiavo di più con mio marito. potrebbe scatenarsi nel fine settimana e andare in qualsiasi città solo per una passeggiata. e poi bambini ... ma la terra è tonda ... e la Bielorussia è piccola ... grazie

Dove eri ieri? : girl-q: Quando ho fritto per la centesima volta cotolette noiose?

Irisha grazie mille! : bravo_girl: La mia gente lo adora! Lo cucinerò proprio oggi!
Uraaa ora so cosa cucinare per pranzo!

Dove eri ieri? : girl-q: Quando ho fritto per la centesima volta cotolette noiose?

Natasha, quali sono i nostri anni! Tutto è avanti!
Provalo! Delizioso!

Irisha grazie mille! : bravo_girl: La mia gente lo adora! Lo cucinerò proprio oggi!
Evviva ora so cosa cucinare per pranzo!

Julia, è molto carino quando è bello! E, soprattutto, puntuale! Mi preoccuperò, mi piacerà?

Ir, non ho dubbi, certo che mi piacerà!
Volevo essere sicuro. Hai bisogno di briciole fresche, non cracker?

Hai bisogno di mettere le briciole fresche e non i crostini?

Tu e Julia ricevete un premio per l'attenzione e la mia fronte per la sua assenza. Sono andato a modificare. Ovviamente da una pagnotta secca. Grazie!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, che deliziose polpette! Ho bisogno di una ricetta del genere! Lo cucinerò sicuramente!
Bello e gustoso!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, che deliziose polpette! Ho bisogno di una ricetta del genere! Lo cucinerò sicuramente!
Bello e gustoso!

Grazie mille per il tuo feedback, Tonya. Provalo per la salute!

questa è la salsa che ti ho dato. Non ho riconosciuto?

Irisha grazie mille! Oggi sono finalmente riuscita a cucinare le polpette più deliziose secondo la tua ricetta. Si è rivelato molto gustoso! Ero troppo pigro per smontare il forno e ho deciso di cucinare nella principessa! 👍
Ora questo piatto sarà spesso sulla nostra tavola!
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Ci scusiamo per la qualità della foto! Ho scattato foto dal tablet e non riesco a capovolgerlo!

Ora questo piatto sarà spesso sulla nostra tavola!

Yulechka è fantastico !!!! Molto bella!!! Grazie mille per aver cucinato e, ovviamente, per non essere troppo pigro per condividere il risultato! Ora ti consiglio di provare questi
Polpette in salsa di pomodoro marocchina

ci piacciono molto anche le polpette al sugo. piccolo e gustoso.

Grazie Irisha, lo cucinerò sicuramente in salsa di pomodoro. Ma farò carne macinata secondo questa ricetta. Mi va bene che non ci siano inchini o onestà qui girl_dance:

E perché questa meravigliosa ricetta si trova nella sezione DOLCI E DOLCI?

Grazie Irisha, lo cucinerò sicuramente in salsa di pomodoro. Ma farò carne macinata secondo questa ricetta. Mi va bene che non ci siano inchini o onestà qui girl_dance:

E perché questa meravigliosa ricetta si trova nella sezione DOLCI E DOLCI?

Ho già scritto al moderatore, ma non l'ho ancora trasferito

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, grazie per la ricetta! proprio oggi abbiamo finito le cotolette ... era possibile versarle con tale salsa (scaldare)
e cosa sono queste uova C1 ??? e se altri, come adattarsi qui?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, grazie per la ricetta! proprio oggi abbiamo finito le cotolette ... era possibile versarle con tale salsa (scaldare)
e cosa sono queste uova C1 ??? e se altri, come adattarsi qui?

Grazie Olga per la tua attenzione alla ricetta. C-1 è un uovo di medie dimensioni. Influirà semplicemente sulla quantità di liquido. Ciò significa che il mui sarà o un po 'più o un po' meno.

C-1 è un uovo di medie dimensioni. Influirà semplicemente sulla quantità di liquido. Ciò significa che ci sarà un po 'di farina in più o in meno.

yeaaaaaa? e non lo sapevo, anche se ne ho visti in vendita, grazie.

yeaaaaaa? e non lo sapevo, anche se ne ho visti in vendita, grazie.

Oh Olya, questa è puramente una convenzione, abbiamo già C-1 da C-2 e quelli piccoli praticamente non differiscono. S-O anche più o meno e poi .... tutto può succedere. Solo un uovo grande: darà più liquido di uno piccolo. Ma non credo che questo sia molto critico qui. Sto solo scrivendo per accuratezza

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka io uso la salsa, cucinerò la carne e la riempirò con questa salsa. Diletto!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka io uso la salsa, cucinerò la carne e la riempirò con questa salsa. Diletto!

grazie Tonya, sono contento che ti sia piaciuta la ricetta!