Patate in umido con cipolla rossa e salsa di zucca

Patate in umido con cipolla rossa e salsa di zucca

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: ucraino

ingredienti
patate
carota
arco
zucca
olio di semi di girasole
burro
crema 12%
sale, pepe e altre spezie preferite

Metodo di cottura

• Pelare tutte le verdure. Tagliare le patate in quarti, grattugiare le carote su una grattugia fine. Versare un filo di olio di girasole sul fondo dell'anatra, mettere le carote e le patate. Condite con sale, pepe e aggiungete due cucchiai di burro.
• Metti tutto a fuoco basso, a volte scuotendo tutto in modo che sia ben saturo. Quando le patate sono pronte trasferitele in un piatto, e tagliate a rondelle le cipolle e la zucca sul fondo dell'anatra, aggiungete un po 'di panna, sale e pepe e fate sobbollire per qualche minuto sotto la crish. Schiaccia la zucca con uno schiacciapatate o un frullatore. E versalo sulle patate. Aggiungi verdure fresche ed erbe aromatiche, sarà delizioso.

Il piatto è progettato per

Quanto vuoi

Tempo per la preparazione:

40 minuti + -

Programma di cottura:

fornello e maniglie.

Nota

Molto semplice e delizioso. Penso che si possa aggiungere carne alle patate, oppure variare con altri ingredienti, a cui cade l'occhio. Probabilmente difficile da rovinare.
Se esiste una ricetta del genere, mi scuso e la cancello.
Salato. Ehi Dio, abbi cura di te.

[Maryana]

Maryana, con un inizio! Amo la zucca e le patate. Ma mai una zucca. non usato come salsa. Grazie per l'idea.

[stanllee]

stanllee, Ci proverò anch'io, grazie per la ricetta!

[ang-kay]

ang-kayTATbRHA
Grazie per l'attenzione. Provalo per la salute. Spero che non rimarrai deluso.

Dovrebbe essere delizioso. Io carcasso le patate con la zucca e la ricetta è qui, ma non ho provato il sugo.

Dovrebbe essere delizioso. Io carcasso le patate con la zucca e la ricetta è qui, ma non ho provato il sugo.

Mi è piaciuto in combinazione con le cipolle: zucca dolciastra e piccantezza di cipolle + sale e pepe. Questo ha battuto improvvisamente l'ora di pranzo.