Patate al forno con timo e limone

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Patate di media grandezza	8-9 pezzi
Limone	1/2 pezzo
Olio d'oliva	2 cucchiai
Sale marino grezzo	gusto
Pepe nero macinato, timo	gusto

Metodo di cottura

Pelare e sciacquare le patate. Tagliate a piacere, a cubetti, a fettine, a cerchi spessi.
Mettere le patate in una casseruola con freddo acqua, portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti. Scolare l'acqua, scuotere bene la pentola con le patate.
Grattugiate la scorza con mezzo limone.
Mettere le patate in una pirofila, bagnarle con olio d'oliva, spolverare con scorza di limone, sale marino, timo tritato. Ho versato l'olio di limoni confit, quindi non ho solo timo.
Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi e infornare per 15-30 minuti, a seconda del forno. Le patate dovrebbero essere dorate, croccanti e, ovviamente, morbide.
Spremi il succo di mezzo limone.
Sfornare le patate al forno, spolverare con il succo di limone, spolverare di pepe nero e servire.
Ecco una patata così meravigliosa e appetitosa

Il piatto è progettato per

4-5 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Nota

Ho trovato questa ricetta l'altro giorno. Mi ha colpito così tanto che non l'ho nemmeno salvata. Come mi ha allarmato, versare il succo di limone sulle patate. È chiaro che è pronto, ma ancora. Tuttavia, le foto di questa ricetta erano così belle e appetitose che ho deciso di cucinare, ma non versare interamente l'intera porzione, ma provare un po 'su un piatto a parte.
Non ho salvato la ricetta, quindi ho rovistato in Internet e ho trovato diverse opzioni. Questo è il mio metodo combinato più quello che ricordo.
Ragazze, provateci. La patata è croccante fuori e carne tenera sotto. Questo è un contorno molto gustoso per piatti di carne e verdure. E anche come opzione indipendente. Ma poi ha bisogno di verdure succose. Inoltre, se cambi il set di erbe aromatiche, puoi diversificare in modo interessante il gusto delle patate.
Oh sì, succo di limone. Dà un gusto interessante - non aspro, ma piccante. Mi è piaciuto questo speck e ho riempito tutto il piatto di succo.