Torta Parsla

Torta Parsla

Categoria: Confetteria

ingredienti
BISCOTTO
Uova	4 cose
zucchero	120 gr
Farina	120 gr
Zucchero vanigliato 1/10	Sacchetto da 0,5
Lievito in polvere 1/10	1 cucchiaino
CREMA
Ricotta grassa 9-18%	200 g
Crema 33-35%	250 gr
zucchero	120 gr
Zucchero vanigliato	1 cucchiaino
Cacao in polvere per spolverare	1,5-2 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura

• Sbattere bene le uova, aggiungere lo zucchero e sbattere per 3-4 minuti. Smettere di sbattere e aggiungere gradualmente / in parte la farina setacciata, il lievito, lo zucchero vanigliato. Foderare una teglia standard con carta da forno. Versate la pasta e infornate in forno, preriscaldato a 200 gradi, 10 minuti. Mentre il biscotto cuoce e si raffredda, preparare la crema. Per fare questo, macinare la ricotta con lo zucchero, montare la panna e introdurla delicatamente nella ricotta, mescolare fino a che liscio.
• Tagliare a metà il biscotto raffreddato, mettere una sfoglia sopra l'altra e allineare i bordi, mettere 2/3 della crema sulla sfoglia del biscotto, coprire con la seconda sfoglia e ungere tutta la torta con la crema rimasta. Cospargere abbondantemente con cacao in polvere sopra. Lasciate fermentare in un luogo fresco per almeno due ore.
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Nota

Una torta da tè molto semplice e deliziosa. Ripeterò sicuramente che si è rivelata una torta molto delicata.
Io, distrattamente, ho violato le proporzioni della crema, dividendola in 2 parti. Comunque è meglio mettere la maggior parte della crema tra le sfoglie del biscotto, e la prossima volta lo inzupperò sicuramente con del buonissimo liquore. Mi è mancato molto qui.

Torta Parsla

Quanto amo queste torte! L'ho portato nei segnalibri e ho provato a cuocerlo.
Tanya, mi chiedo se puoi cucinare questo biscotto in un multicooker?
E cosa significa il nome "Parsla"? Ho cercato su Internet: il nome di una donna o un "fiocco di neve" lettone

Sembra molto attraente

[celfh]

celfh, torta deliziosa e senza macchia, cucinerò sicuramente!

[Tatyana]

Tatyana, che torta appetitosa, biscotto così bello!

Zucchero vanigliato 1/10
Lievito in polvere 1/10

Tanya, e qual è 1/10?

[Rada]

Tanya, mi chiedo se puoi cucinare questo biscotto in un multicooker?
E cosa significa il nome "Parsla"? Ho cercato su Internet: il nome di una donna o un "fiocco di neve" lettone

Olya, io stesso amo tutto ciò che è veloce e semplice)) Penso che puoi cuocere in un cartone animato, e perché no? È vero, ultimamente in un piccolo Panas cucino solo porridge, e in un grande film una volta all'anno, carne in gelatina))) Per quanto riguarda il nome - davvero una torta di quei posti)))

Sembra molto attraente

Grazie)) Nella vita, sta meglio. Mio marito mi ha comprato una nuova macchina fotografica, non riesco ad abituarmi))

torta deliziosa e senza macchia,

Rada, quindi questo è il nostro tutto)))

che torta appetitosa, biscotto molto bello!

Grazie!

Tanyush, e 1/10 è quello

Kroshik, questa è una busta da 10 g, all'inizio volevo scrivere la quantità di 0,5 pacchetti, ma come risultato ho scritto in cucchiai)))

questa è una bustina da 10 g

Quindi stavo pensando nella giusta direzione ...

Grazie mio caro !!!

Dobbiamo prestare più attenzione alla ricetta, possiamo farlo a me, pigro nei denti sotto la forza ...

È necessario prestare maggiore attenzione alla ricetta

Kroshik, devi scrivere la ricetta più da vicino))

[Tatyana]

Tatyana, ancora una volta ha deciso di fare questa torta e quando l'ho vista sul nostro sito non ho capito perché nessuno l'aveva ancora preparata. La torta è semplicissima da preparare, ma molto gustosa, possiamo mangiarla in tre in una volta sola.
Pārsla tradotto dal lettone "fiocco di neve". Il nome è abbastanza giustificato: ogni pezzo di questo dolce si scioglie in bocca come un fiocco di neve nel palmo della tua mano.
L'ho fatto solo con la ricotta, dopo averla passata al setaccio e con la ricotta morbida, era gustosa in questo modo e in quello, anche se quella morbida mi piaceva di più. Prendo le proporzioni di ricotta morbida e panna 1: 1 e un po 'meno di zucchero.

La prossima volta saturerò sicuramente il biscotto con del delizioso liquore. Mi è mancato molto qui.

Non so perché non hai avuto abbastanza impregnazione, per me la torta è molto tenera, e anche dopo essere stata inzuppata di liquore difficilmente si può chiamare un "fiocco di neve".



Le ragazze, i ragazzi cucinano: è molto gustoso

Tanya, mi interessa la ricetta della torta! Segnalo nell'argomento in modo che la ricetta non vada persa!

[Nelya]

Nelya, provatelo, non è per niente difficile da preparare, versatelo su una teglia e dopo pochi minuti il ​​biscotto è pronto. La torta non necessita di decorazioni, spolverata di cacao e basta, se volete che la spolverata sia leggera, spolveratela prima di servire, altrimenti il ​​cacao assorbe l'umidità della crema e diventa fondente come il cioccolato. Se ti piace l'acidità, prepara una crema sulla ricotta, con la ricotta morbida non c'è praticamente acidità, ma la torta è più umida. Le mie proporzioni con la ricotta morbida: ricotta - 250 g, panna dal 30% di grassi. - 250 ml, zucchero - 100 g, van. zucchero - 1 p.
Bene, qualcosa del genere l'ho capito, scusa per l'aspetto, l'ho fatto per il tè a casa. E il codino è solo tagliato dai lati, non sapevo dove attaccarlo, di conseguenza, si è scoperto un codino del genere, ma in generale questa torta non è decorata con nient'altro che cacao.

celfh - Tanechka Mi dispiace inserirmi nel tuo Temko.