Mais in scatola

Mais in scatola

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Mais	3 pannocchie
zucchero	2 cucchiai. l.
sale	0,5 cucchiai. l.
aceto 9%	1 dicembre l.

Metodo di cottura

• Gli ingredienti sono indicati per 0,5 l. vaso.
• Scegliere una varietà zuccherina di mais maturato nel latte per essere sicuri che tale mais sia ben cotto e morbido. Puliamo, mettiamo in una casseruola, riempiamo d'acqua e cuociamo per 30-40 minuti.
• Quindi togliamo le pannocchie dall'acqua, aspettiamo che si raffreddino e puliamo i chicchi. L'ho fatto con un coltello, ho tagliato la pannocchia dal basso lungo la venatura e l'ho messa in un barattolo da mezzo litro senza dormire a sufficienza fino alla sommità di 1,5-2 cm (poi si gonfierà e riempirà tutto da solo).
• Aggiungi sale e zucchero al barattolo. Versare acqua bollente fino in cima, coprire con i coperchi e mettere i barattoli in una casseruola per la sterilizzazione per 1,5 ore.
• Dopodiché, estraiamo i barattoli, aggiungiamo l'aceto e arrotoliamo, quindi li giriamo e li avvolgiamo in una coperta.
• Deliziose insalate per te e mangia il tuo delizioso mais dolce fatto in casa

Nota

ZUCCHERO DI MAIS è un'erba annuale vegetale. Il cibo utilizzato è il chicco di mais nella fase di maturazione del latte o della cera di latte, contenente molte proteine, carboidrati, sali minerali, vitamine. Il mais viene consumato bollito con sale, usato per preparare cibi in scatola. Sono in vendita tutoli di mais freschi e congelati lunghi almeno 12 cm con foglie. Le orecchie possono essere conservate fino a 8 giorni a temperature comprese tra 0 e 1 ° C e umidità relativa dell'85-90%.

Bene Abaldet, chi l'avrebbe mai detto che ora puoi raccogliere il mais da solo. Bene, questo è un balzo ora che puoi fare le insalate, con il tuo mais Grazie mille per la ricetta. Attendiamo con ansia il prossimo raccolto!

Resta da trovare mais da zucchero a Mosca, senza fortuna
Ma och cool !!

Grazie))) E enormi risparmi sul mais acquistato nelle banche

Aggiunto giovedì, 2 giugno 2016 16:08

Resta da trovare mais da zucchero a Mosca, senza fortuna
Ma och cool !!

Credo. che puoi aggiungere solo un po 'più di zucchero

Perché andarci aceto? È indicato nella ricetta, ma perché e quando aggiungerlo - non è scritto! Nelle lattine di mais, l'aceto non si fa sentire affatto. E un cucchiaio da dessert per un barattolo da mezzo litro non è così piccolo ...

Perché andarci aceto? È indicato nella ricetta, ma perché e quando aggiungerlo - non è scritto! Nelle lattine di mais, l'aceto non si fa sentire affatto. E un cucchiaio da dessert per un barattolo da mezzo litro non è così piccolo ...

aggiunto nella descrizione della ricetta - inizialmente dimenticato L'aceto può essere messo prima in un cucchiaino.

E non puoi metterlo affatto. Non serve per l'acidificazione: il mais deve essere dolce (non c'è aceto nelle lattine di mais acquistate in negozio, solo acqua, zucchero, sale); per la conservazione del pezzo 1 ora e anche 1 dec. l'aceto non farà il tempo. A volte chiudevo anche il mais (se "extra" cresceva nell'orto), ma senza aceto, ma solo con sale e zucchero, e rigorosamente "gusto", senza esatte quantità. Conservato normalmente. E poi mi sono innamorato del congelamento bollito - ancora meno problemi ...

Se il mais è di maturità latte, non è necessario cuocerlo per 30-40 minuti, saranno sufficienti 15 minuti. Se è troppo maturo, quercia, allora sì, ci sono 40 minuti o anche un'ora per cucinare.
Ancora una volta, aceto: se specifichi in una ricetta, devi specificare la concentrazione, può essere diversa ...

E non puoi metterlo affatto.Non serve per l'acidificazione: il mais deve essere dolce (non c'è aceto nelle lattine di mais acquistate in negozio, solo acqua, zucchero, sale); per la conservazione del pezzo 1 ora e anche 1 dec. l'aceto non farà il tempo. A volte chiudevo anche il mais (se "extra" cresceva nell'orto), ma senza aceto, ma solo con sale e zucchero, e rigorosamente "gusto", senza esatte quantità. Conservato normalmente. E poi mi sono innamorato del congelamento bollito - ancora meno problemi ...

Proverò a chiudere un paio di barattoli senza aceto quest'anno

Se il mais è di maturità latte, non è necessario cuocerlo per 30-40 minuti, saranno sufficienti 15 minuti. Se è troppo maturo, quercia, allora sì, ci sono 40 minuti o anche un'ora per cucinare.
Ancora una volta, aceto: se specifichi in una ricetta, devi specificare la concentrazione, può essere diversa ...

indicato -9%