Budino Di Mais Piccante

Budino Di Mais Piccante

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di mais	120 gr
Latte	100 grammi
Panna acida	2 cucchiai. l.
Scarico dell'olio. fuso	1 cucchiaio. l.
Uovo	1 PC.
Formaggio grattugiato	50 g
Martello del Cile.	1 cucchiaino
Paprica	1 cucchiaio. l.
Erbe di sushi provenzali.	1 cucchiaino
Chicchi di mais bolliti	manciata
Lievito in polvere	1 cucchiaino
sale	2 cucchiaini
zucchero	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Naturalmente, questo non è lo stesso budino da dessert conosciuto nel senso convenzionale, né nella composizione né nel metodo di preparazione. Ma per gli amanti delle note speziate nel cibo, questo piatto può prendere il suo giusto posto in tavola.
• Sbattere l'uovo con sale, zucchero, paprika, pepe ed erbe aromatiche fino a renderlo morbido. Versare il latte, la panna acida e il burro e, continuando a sbattere, aggiungere la farina unita al lievito. Infine unire all'impasto il mais e il formaggio grattugiato, mescolare bene, mettere in una pirofila unta e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per una quarantina di minuti circa o fino a "stecca asciutta".

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Oh, che interessante, Larochka, per qualche motivo non uso farina di mais, ma penso invano! migliorerò

Verità? E mi è sembrato che lì, negli stati meridionali, il mais sia tenuto in grande considerazione in tutte le forme. Sai, quando l'ho provato in Messico, mi è piaciuto molto. Ho chiesto della ricetta, me la sono ricordata, ma o mi hanno nascosto qualcosa, oppure non avevamo questi ingredienti, ma non ci sono riuscito.

No, Larochka, nel cibo della festa ci sono biscotti di mais per tacos di pollo e farina di mais,
non mangiamo cibo da festa e non ci piacciono nemmeno i tacos, questo è l'intero assortimento.
Pertanto, non c'era interesse a cuocere qualcosa dalla farina di mais.
Boomm impara, grazie!

[Larissa]

Larissa, ho appena passato il cursore e quando ho letto "mais". Ho subito pensato: Larisa stava cucinando 🔗

[Larissa]

Larissa, Non ho tempo per te Larise il mais in scatola può essere usato al posto del mais bollito?
Cupcake fantastico, adoro quando vengono applicate combinazioni insolite: il peperoncino in un cupcake è fantastico! Quanto mi piacevano i biscotti di Riga con il pepe ... oh, c'erano volte ... Sei intelligente, Larissa, Ho preparato così tante cose interessanti dalla farina di mais!

Certo che puoi, Luda, solo per non bagnarti. Grazie caro !