Farina di frumento e grano saraceno. Quali sono le raccomandazioni?

Ho comprato farina di grano saraceno prodotta dalla farina Vita Live, voglio provare a cuocere il pane, ma non ci sono consigli sull'etichetta, non c'è nemmeno un rapporto grano: grano saraceno. Qualcuno ha provato a cuocere il pane con esso? Qualche consiglio?

Farina di grano saraceno nell'impasto del pane - capriccioso
Pertanto, inizia con piccole proporzioni di farina di grano saraceno nell'impasto.
Prendi le ricette dal forum, ce ne sono abbastanza. Inizia con il pane di grano saraceno

farina di grano saraceno, pr-va Vita

Non garantisco, ma ho una voce del genere da Internet "Metodo di cottura in una macchina per il pane:
Versare la miscela finita e 1 sacchetto di lievito secco (incluso) in una ciotola, aggiungere 1-2 cucchiai. l di olio vegetale e 220 ± 10 ml di acqua a temperatura ambiente.
Impostare le modalità di cottura e il programma:
- programma di cottura - base
- colore della crosta - scuro.
Terminata la cottura, togliete il pane dallo stampo, mettetelo su una gratella, coprite con un canovaccio e lasciate raffreddare ".

grazie per il consiglio. Non ho ancora trovato le informazioni: 1. qual è il rapporto tra grano e grano saraceno (anche sul sito Web del produttore) e 2. cosa è meglio cuocere da esso

Il rapporto può essere diverso. Apri le nostre ricette sul forum e guarda quale rapporto viene utilizzato nelle ricette.