Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochka, sì, sembra una torta, solo che ho lasciato cadere il primo e il mio tetto era generalmente appiattito, e la seconda, ricetta già pesantemente alterata, e il giorno dopo il suo fondo e le pareti erano compattati, non so come spiegare ... e non ho una foto A volte ho pane come questo con prodotti da forno a base di cagliata

Sull'effetto del sale sulla lievitazione dell'impasto. Si può presumere che un reagente chimico, un agente antiagglomerante, possa influenzare. Viene aggiunto a sale costoso, latte in polvere e panna, cacao solubile in dosi presumibilmente sicure, alcuni centesimi o millesimi di percento alla massa totale del prodotto. Ho letto che è comunque dannoso, quindi ho smesso di comprare cacao anche facilmente solubile, beh, e ho sostituito il sale extra con un normale salgemma grigio economico.

inutile indovinare. Eventuali additivi minerali possono essere presenti nel sale marino. Forse anche innocuo e utile per noi, ma in qualche modo influisce sul glutine. Ad esempio, renderlo troppo elastico o viceversa rilassante fino al punto di disonore.
O forse l'additivo ha indebolito il lievito.
La composizione del sale è necessaria e quindi possiamo ipotizzare qualcosa, anche se questo non salverà il pane.
Non mi piace l'agente antiagglomerante, ma mi piace il sale fino. È entrato nel pane e sembra che non abbia osservato le conseguenze totali.
Sebbene gli agenti antiagglomeranti possano essere diversi.
Poiché non c'è una scatola con la composizione, non indovineremo nulla.

Ogni volta che non verrai a trovarti, imparerai sicuramente qualcosa di nuovo ... sento parlare di agenti antiagglomeranti per la prima volta ... ... ed è molto interessante riguardo al sale ... a quanto pare dovrai saluta i piccoli e compra quelli grigi grandi ...
Grazie a tutti per il consiglio intelligente, se possibile guarderò a voi dal mio telefono

Sono stato cotto, su richiesta di mio marito, di notte, in modalità "pane dietetico" come questo divertente pane di sollievo.

Incisione

Al forno secondo la ricetta del pane al latte convertito

260 ml di latte
320 g di farina di frumento, 1 ° grado
80 g di farina 2-grado
1h l. sale
1 st. l. miele
1,5 cucchiai. l. semi di lino
1,5 cucchiai. l. crusca di segale
30 g di rucola essiccata
15 g di levistico essiccato
1h l. lievito istantaneo, ho Pacmaia
La rucola si sente bene, il pane è abbastanza denso, ma non ostruito, i pori non sono grandi, non c'è quasi gommosità, ma anche non friabile, la crosta è croccante. Per il pane fatto con farina non della migliore qualità, e anche con la crusca, dovrebbe essere così. I verdi, inoltre, gravano notevolmente sul processo di impasto, da cui la forma "brutale". È facile da usare sui panini, altrimenti francesi Figura non puoi nemmeno spalmarlo con olio - si accartoccia proprio così.

[Ranuncolo]

Ranuncolo, si è scoperto un pane miracoloso. Non ha un sapore amaro a causa della rucola?

[Intmagazin]

Il manager di Intmagazin scoraggia Panasonic e consiglia l'italiano Beroti, motivando che è dentro

Persone ... "Stavo ridendo così forte adesso !!!" (a partire dal)

Sto rileggendo Temko dovevo trovare qualcosa. Sono già stanco e non penso bene ...
E mi imbatto in questo post dalla nostra Thumbelina. Ho riletto stupidamente 3 volte ... E solo allora me ne accorgo Intmagazin ~ questo NON lo è IntimitàAcquista e la retePunto!!!

[Svetlana]

Svetlana, non c'è amarezza, ma quale dovrebbe essere?! In generale non mi piace la rucola, dalla parola per niente, ma siccome ho cotto il pane su richiesta di mio marito e ho appena assaggiato la crosta, ho deciso di coccolarlo, adora moltissimo la rucola. Affinché entrambi possano mangiare le insalate, non ho mai sbriciolato la rucola in un'insalata, ma ho messo un mazzetto di rucola accanto a un piatto, ieri questo mazzo era steso sul tavolo dopo cena e l'ho utilizzato nel pane.
Ora ho sfornato una pizza in pre-processo, una ricetta di Panasik su farina V.S., ho sostituito l'acqua con latte "in balle". Faccio subito la foto sull'argomento dei forni per pizza

su richiesta di suo marito, di notte, in modalità "pane dietetico", ecco un pane così divertente e di sollievo.

Bello ~ Ricci Pancho Kolobok.
Korochchchka, suppongo, croccante! Yum ...

Prenditi 2 ... 3 minuti, per favore!
Abbiamo urgente bisogno di aiutare la nostra Marina!
È stata salvata più di una persona.

[Spirito]

SpiritoBen fatto, hai portato un annuncio.
La mattina ho già visitato quel Temko.
Non ho pensato a ... fai come fai tu!
Ragazzi, in tutto il mondo ...

["Non rifiutare il bene a chi ne ha bisogno quando la tua mano è in grado di farlo."]

Non importa con chi Dio opera. È importante come agiranno tutti coloro che imparano!

"Non rifiutare il bene a chi ne ha bisogno quando la tua mano è in grado di farlo."
Bibbia (Proverbi 3:27)

[Spirito]

Spirito, mamusi, Vita, Marinochka è la nostra gattara, perché fino ad oggi nessuno di noi, proprietari di gatti, aveva idea dei suoi problemi, delle persone forti e pazienti che abbiamo.

[Natalia]

Il pane è sollevato dal lievito, il sale ha un effetto deprimente sul lievito. Oppure, come quello di zio Sema, li rovina completamente.

Natalia, grazie per la spiegazione, ora saprò cos'altro potrebbe essere il problema se il pane non lievita. Uso il salgemma (macinatura numero 1), non guardo sempre il produttore e finora non ci sono state forature. È vero, metto sempre pochissimo sale, non ci piace il salato.

Probabilmente ho già torturato tutti con le mie esperienze con Panasik, ma sono così felice di lavorare con lui, voglio condividere con te

Ranuncolo, Lyudmila, continua a torturarci. Per me le tue esperienze sono molto interessanti e utili.

[TanyaKotya]

TanyaKotya, beh, ci sto provando, è difficile fermarmi ora mentre cucino, "come non puoi fermare un bisonte che corre, come non puoi smettere di cantare un Kobzon" Mi piaceva così tanto a Panasik che è persino spaventoso, lavora per me 2-3 volte al giorno, oggi sono riuscito a cuocere il pane di notte, ho impastato la pasta per pizza e voglio fare anche una torta al rabarbaro, impasterò di nuovo la pasta in Panasika
questo qui:

Torta al rabarbaro (rabarbar) "lettone" (passo dopo passo) (Angella)

Sono difficile smettere di cuocere in questo momento

Allora ok. La mia stufa finora funziona solo una volta al giorno, e inforno (di nuovo, per ora) rigorosamente secondo le ricette delle istruzioni, solo aggiungo meno acqua. Qui studierò tutti i tipi di "insegnamento", studierò il mio assistente, poi non mi fermerò neanche.
Grazie per il link, abbiamo il rabarbaro, se appare, solo ad agosto. Ecco quando la ricetta torna utile.

Ps. Grazie per l'ALTA fiducia.

Così è iniziato. Grande sciamanesimo come risultato concentrato di esperienze accumulate in precedenza.

Ma in generale sostenere e approvare (c), perché lui stesso è perfettamente in grado di farlo ingannando i programmi.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, Natasha, ragazze e ragazzi, ciao a tutti!
Finalmente porto una foto del mio pane di ricotta.

Pane con ricotta (macchina per il pane) (savana)

Delizioso pane non zuccherato, non troppo ricco, ma morbido, elastico, 4 ° giorno non indurente.

Il pane di Sonadory, con l'uso della ricotta, che amo moltissimo e che spesso cuocio per me è più simile a una pagnotta, è, infatti, una pagnotta (uovo, zucchero, burro), e questo è esattamente il Pane.
La foto mostra un panino: era morbido, imbrattato. il fondo. E il pane "paffuto" con un tetto riccio ~ apparentemente il risultato della sostituzione dell'acqua con il siero di latte. Anche il mio gag ~ come sempre ~ Pre-mix su Dumplings ha avuto un ruolo! Lievito vivo Lux vagava liberamente!
Giudica tu stesso ...

Rita, grazie per i tuoi risultati!

Ragazze, ciao! Il mio Panasik lavora dalla mattina. Per prima cosa ho impastato la pasta per queste torte di Omela

Torte "del mattino" (Omela)

Ora il Khlebushek Daily di Natasha prepara il pane (suo marito è arrivato a casa ~ è ora che il "pane principale" di Natasha venga cotto)))
Non può vivere senza di essa.
(Fugaskin Darnitsky ha preparato ieri sera la seconda "importanza".)
Qui mi vanto di torte, se qualcuno è interessato! Tortini "del mattino" # 325

Uovo dal libro



Quanto sono contento di questa stufa

[mamusi]

mamusi, torte da leccarsi i baffi, ho voluto subito ... ma per ora no, c'è già tanta farina in casa. Tu sei furba!
Ero in città, hanno portato lì il vecchio ravanello CP, hanno provato a cuocerlo sulla ricetta del pane francese di Panasik sulla modalità di ravanello francese, in generale, non era lo stesso "calico", ha anche un sapore diverso, ecco come può essere In fondo la ricetta è sopravvissuta uno a uno, il programma non è certo lo stesso, ho seguito tutte le fasi e prima di infornare sul programma, ho dovuto spegnerlo, lasciarlo fermo e poi manualmente metterlo in cottura. Il pane si è rivelato molto più basso, di 1,5 volte e aveva un buon sapore, non è affatto così ... Non capisco niente Voglio che mio figlio cuocia un pane delizioso, ma una pagnotta normale esce in quel ravanello

[Thumbelina]

Thumbelina, Olya! Pane fresco!
Copia mostra!

Il pane si è rivelato molto più basso, di 1,5 volte e aveva un buon sapore, non è affatto così ... Non capisco niente Voglio che mio figlio cuocia un pane delizioso, ma una pagnotta normale esce in quel ravanello

Luda, che peccato! Il nostro Panasik ~ Umnichka!

Cuocere dalla farina Una cosa francese, appare spesso nei prossimi cinque!
Pagnotta L, probabilmente se impasti al massimo, il coperchio della stufa si aprirà

[Olga]

Pagnotta L, probabilmente se impasti al massimo, il coperchio della stufa si aprirà

Olga, sicuramente ho una "cosa francese" rimandata appositamente per il pane francese. Ma voglio confrontarlo con V. Limakov. c. cuocere due di fila, cambiando solo farina

[Ritusik]

Ciao ragazzi e ragazze. Qui come sempre hai solide seduzioni per l'occhio, già tace sulla pancia
un Ritusik e si imbatte in un ospite non invitato da torte

Luda, e non si tratta della ricetta, ci sono altre temperature di fermentazione. Se hai un multi-panettiere programmabile, dovresti provarlo. Il francese nella nostra Panasica viene impastato a non più di 28 gradi in inverno e fermenta a 26 gradi. La modalità di temperatura più bassa e molto lunga.
E in altre stufe, in generale, tutto parte da 30 gradi di riscaldamento, avviene la fermentazione a 32-35 - generalmente lo stagno, l'ultimo allenamento in mezz'ora. Cosa non possono inventare in modo che il pane sia basso. E nel nostro francese è un impasto molto delicato, fai attenzione, ma in altri forni l'impasto può essere molto martellante.
Pertanto, è necessario un multibaker. Tempi e temperatura di miscelazione corretti.

[TUTTI]

incontra un ospite indesiderato per le torte

cosa sei, Len, tu TUTTI benvenuto agli ospiti ~ chiamo anche le mie ricette in questo modo ... "Per gli amici di Temka Bread Maker 2500 ...., .... "

[Lena]

Lena, non c'è multi-cook nel ravanello, si scopre che puoi provarlo solo manualmente, lievitare senza riscaldare, in una ciotola normale per fermentare l'impasto

[Ritusik]

Ritusik, grazie. Siete tutti così creativamente gustosi, adorabili.

Luda, è spiacevole per me sconvolgere, ma se il ravanello insacca la pasta e la riscalda molto, e poi anche la temperatura di fermentazione è alta, allora, ahimè, rimangono solo le maniglie.
Prima di Panasonic avevo un budget Ericsson, anche lì, beh, non si poteva pensare a nulla. Usalo solo nella fase iniziale come impastatrice - è meglio usare comunque le maniglie, ma ho impastato l'impasto in acqua fredda, si è comunque riscaldato verso la fine. E poi l'ho fermentato a mano.
Tali forni caldi economici normalmente fanno la pasta al burro, dove burro, panna, latte, uova.
E il pane puro, come il francese, anche per me risulta insapore. E non ho pensato ad altro che a come cambiare la stufa.

Anche nella mia parte superiore, la parte superiore è sempre bianca e morbida. L'ho coperto con carta stagnola e asciugamani - niente ha aiutato. Se la tecnica è cattiva, beh, dirò più morbida - non soddisfa i desideri, quindi anche i balli con i tamburelli non danno un effetto speciale.

Prova a studiare tutti i programmi in un ravanello con un termometro. Forse c'è qualcosa di più o meno caldo. Quindi puoi fare tutto su di esso, avviandolo lì più volte. All'improvviso sei fortunato, non hai studiato tutte le risorse della stufa.

[Lena]

Lena, Non riesco a tirarlo, devo comprare un panasik per mia madre e ancora non posso andare in città. Sto cercando di ottenere sconti per mia madre, improvvisamente li rigetteranno di nuovo nell'M-video, per ora aspetteremo con mia madre. Adesso le preparo il pane 2 volte a settimana, glielo do quando è alla dacia.
Puoi anche provarlo su una mietitrebbia Boshevsky a bassa velocità ...Ci sono opzioni, ma non è un'opzione con le mie mani, non riesco a impastare con le maniglie per più di 3-4 minuti, è un peccato buttare via questo ravanello e non è chiaro come usarlo. Organizza di nuovo i balli con i tamburelli.
Ma il mio primo Mistero, ha sfornato bene, ha preparato per me segale pura così fresca, ancora non funziona su Panasika ... Ma mi sto avvicinando al risultato desiderato, ho cotto quasi secondo la ricetta della segale "quasi della Westfalia" , ma ho iniziato ad aggiustare lentamente l'impasto, ieri sera ho aggiunto un po 'd'acqua durante il processo di impasto e ridotto il lievito a 1 cucchiaino. Il risultato è piaciuto a me ea mio marito:

Ho portato il mio 253 su Avito e non lo cambierò. Le vecchie stufe costano un centesimo e le persone a dieta spesso ne fanno cadere di nuove. Qui ho l'intero set minimo per gentiluomini di pane di grano e un programma di segale.

[Lena]

Lena, una buona idea, ci penserò

Sono sempre un sostenitore del nuovo e sofisticato, se una grande famiglia e amo cucinare. Certo, mi leccherò sempre le labbra sul panasik più sofisticato.
MA: se ci sono poche persone, o anche solo una persona che non sarà impegnata in delizie sul pane di grano ogni giorno, ma la segale è più interessante per lui e devi risparmiare denaro, allora i vecchi modelli non sono peggiori. È solo che ci sono meno programmi.

Anche il primo modello del coperchio del secchio del mio 253 è di ottima qualità, se non si strappa con pezzi di ferro.
E, a partire da 257, secondo me, un secchio con un nuovo rivestimento e le stufe sono considerate vecchie.

E nel mio 253 - il regime italiano, non è più nei modelli russi.

E non prenderei xp su Avito, chissà come è stato sfruttato.

E ho comprato anche su Avito, 2501, volevo abituarmi, e il nuovo è troppo costoso, di conseguenza, ora non riesco a immaginare la mia vita senza)). E ne ha acquistati 4mila la scorsa estate.

Non lo rischierei, meglio a credito ma nuovo

[Thumbelina]

Thumbelina, no, niente crediti! Nella nostra famiglia, di regola, non prendiamo prestiti! Se puoi estinguere un prestito ogni mese, puoi risparmiare una piccola somma ogni mese e acquistare in seguito, ma con il tuo!
Ho comprato una principessa su Avita per 1tyr e una copertura per airfryer Redmond per 500 rubli - Sono felice come un centinaio di cinesi
Ipekla in tarda serata pane di ieri sera in programma "dietetico con uvetta" secondo la ricetta convertita "pane con olive", taglia L, crosta media

siero 320 g (pesato su una bilancia, non ml)
sale 1 cucchiaino l.
miele 1 °. l.
latte in polvere 1,5 cucchiai. l.
farina di frumento c. c.200gr
Farina di frumento h. 100gr
farina di segale 100 g
origano 1 cucchiaio. l.
burro 15gr
lievito (ho pacmaya istantaneo) 1,5 h. l.
al posto delle olive emmental in granella da 50g.

Si è rivelato molto alto: sotto il coperchio, delizioso, con un aroma di formaggio, l'origano è molto debole. La mia Ryzhulka (kosha), dopo che abbiamo preso Panasik, si è interessata al pane, prima mangiava solo cibo e qualche volta leccava miele, e ora si ravviva molto se sente odore di pane e non si calma finché non mangia qualche briciola

Qui sul nostro forum è apparso

Vendo la macchina per il pane Panasonic SD-ZB2502

Natalia, questa è Mosca, "non invia da nessuna parte". Poi ho già visto Avita più economico, mentre decido quale portare a casa in città, invece del ravanello

Raramente prendo le stesse, per desiderio, mio ​​marito le chiude il mese successivo

così puoi risparmiare una piccola somma ogni mese

Sono affari di tutti, ma per ora rimandare e sedersi senza fornello. altrimenti si accontenterebbero

a volte semplicemente non abbiamo prestiti nei nostri paesi stranieri. Non intendo una macchina per il pane, altri acquisti più seri

In effetti, il pane è talmente fresco !!! forse oggi cucinerò lo stesso.

su Avito

C'è sempre la possibilità di imbattersi in matrimoni o truffatori. Ma c'è più decenza in questo mondo. Le persone su Avito nella maggior parte dei casi dicono perché stanno vendendo, nuovo o vecchio. Ti invitano a vedere e toccare. Lasciano i loro telefoni e non sono ansiosi di essere maledetti in seguito.
Pertanto, non discuto, c'è la possibilità di imbattersi in un bugiardo, ma non è così grande come sembra.
Se le persone vendono una stufa che è rimasta inattiva per anni e i prodotti da forno non sono particolarmente apprezzati in casa, allora una stufa del genere è come nuova.

Ho portato la mia stufa e la mia mietitrice ad Avito. Ho preso la mietitrebbia senza guardare per niente, da un'altra città, è stato uno sconto dolorosamente buono. Ho anche cercato di convincere l'uomo ad essere d'accordo.Mi ha scritto: verranno picchiati lungo la strada e tu mi penserai.
Mi sono assicurato che la compagnia di spedizioni imballasse correttamente.

Pertanto, è difficile consigliare, perché ora farò pubblicità e la persona si imbatterà in un truffatore. Ma personalmente, ho le migliori impressioni.

Sul caso: oh e bellezza, quella crosta, quella fetta. Voglio questo.

Ho comprato due macchine per il pane su Avito, per me e i miei parenti. Entrambi erano in perfette condizioni come nuovi. Il prezzo era tre volte inferiore a quello nuovo.
Puoi sempre chiedere di accenderlo e controllare se interferisce e si surriscalda. Non mi è mai stato negato questo. E poi guardandoti dentro puoi sempre vedere se la stufa è stata utilizzata e per quanto tempo.

All'inizio di giugno, ho acquistato il modello 2501 per 4000 rubli secondo l'annuncio. La stufa è praticamente nuova (tutto all'interno è pulito, nessun graffio). Una commessa ha acquistato Panasonic molto tempo fa, ha cotto il pane un paio di volte e l'ha abbandonata. In sua presenza, abbiamo controllato le prestazioni dell'HP e ora deliziano la mia famiglia con pane fatto in casa secondo le ricette delle istruzioni. Tutto funziona alla grande. Comincio a prepararmi per gli esperimenti.

Di nuovo studio il materiale, devo decidere cosa comprare per mamma, lei 2511 è ridondante, lei e papà non mangiano pane di segale, e con l'aggiunta di farina di segale si può cuocere in modalità dietetica, su Avita Panasik2500 eventuali dispenser) costa circa 6tyr, in linea di principio, 2501 vale anche con un dispenser per additivi, resta da convincere la mamma a prenderlo da Avita, ne sta ancora mirando uno nuovo, ma non troverete questi nuovi quelli, ed è costoso

su avita panasik2500 (senza dispenser) nella regione dei costi di 6tyr, in linea di principio 2501 sta anche con un dispenser per additivi

2500 può essere trovato più economico, ce ne sono 4000-4500, devi solo monitorare. Puoi scrivere al venditore e contrattare, spesso buttare via. Mi hanno lanciato mille.

Continuo a maniaco stasera Panasik pane cotto con formaggio e pancetta, naturalmente ho alterato un po 'la ricetta

siero 260ml
sale 1 cucchiaino
miele 1 cucchiaio
olio d'oliva in crescita 1 cucchiaio
Farina 300gr
farina 2 grado 100g
lievito 1,25 cucchiaini.
pancetta tagliata a cubetti 50g
formaggio a cubetti 80 g
cipolla verde leggermente appassita, tritata 20 g

L'ho fatto perché mio marito si recasse in città per lavoro, quindi ho reso il pane più soddisfacente, ho messo più formaggio, aggiunto un cipollotto, sostituito 100 g di farina con il grado 2, a tal proposito, ho aumentato leggermente la quantità di lievito. Taglia M, crosta leggera.
Si è rivelato gustoso, oh-oh, fragrante, il pane è alto, paffuto, morbido, gommoso ... orrore, non puoi cuocere in modo così gustoso, non ci sono restrizioni alimentari ei letti non aiutano

Questo è il taglio:


E questo è per una macro briciola:

[Ranuncolo]

Ranuncolo, indecente bellezza!

[Vika]

Vikaquando l'ho tagliato quasi a metà, la bellezza è diventata ancora più terribile, non ho resistito, ho fatto un servizio fotografico per questo bell'uomo, intervallato quasi un semaforo: rosso (rosa) - pancetta, giallo - formaggio, verde - piuma di cipolla

Sotto puoi vedere il segno dalla scapola


e un'altra macro:

Mi trascino solo dalla struttura a briciole che si ottiene nel panasik
Con il mio ravanello, ho ancora peccato su me stesso, e ora ho capito, no, va tutto bene per me, questo ravanello è un trucco.

A proposito, in generale, non so se ho fatto la cosa giusta, ma ho ceduto a un impulso, ho comprato un Panasik 2511 per 4.5tyr su Avita, il che è imbarazzante: non ci sono documenti e pale, ma le pale non sono un problema, compreremo, so dove ... Ma la mancanza di documenti porta pensieri ... non va bene ... non l'ho preso io, la posizione non era comoda (vicino a Pushkin), il mio il marito di un amico guidava, doveva passare per andare al lavoro ... l'ha controllato sul posto, sulla pizza prog - il motore inizia subito a girare, funziona, poi quando si tratta di me lo userò

[Così]

Ho comprato un Panasik 2511 su Avita per 4,5 mila rubli, il che è imbarazzante: non ci sono documenti e picche, ma le picche non sono un problema, compreremo, so dove ..

Gente, non abbiate paura !!!) Andrà tutto bene. Vedrai!
E i soldi sono adeguati per una situazione del genere ... Io Così pensa (i) ...

ha fatto un servizio fotografico per questo bell'uomo, intervallato da quasi un semaforo: rosso (rosa) - pancetta, giallo - formaggio, verde - piuma di cipolla

Ottima sessione fotografica!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, quando è stato fatto l'HP? Se non ci sono lame, non si sono cotte?

[mamusi]

mamusi, $ vetLana, ragazze, non l'ho visto da solo, solo foto su Avita, il venditore dice che la stufa è completamente nuova.Ma non sono stato io a prenderlo e il marito del mio amico non ha fatto altre domande, non hanno affatto HP, quindi non c'è esperienza ed è difficile chiedere qualcosa, ma non ho ancora visto Panasik, e lo indosso Non so quando mi raggiungerà, dopotutto siamo al villaggio, ei ragazzi vivono in città, visto che vengono a trovarci, lo porteranno.