Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

: sì: grazie se lo installi da solo, provalo e ti piacerà

Vorrei attirare la vostra attenzione sulla funzione "Tenere i dati del programma quando viene interrotta l'alimentazione". Le istruzioni indicano che lo è a soli 10 minutima anche questi 10 minuti possono influire sul risultato finale.

La mia macchina per il pane 2512 conserva i dati del programma per 10 minuti esatti, poi tutto viene resettato evidenziando la spina di alimentazione sul display, che indica un'interruzione di corrente per più di 10 minuti e mostra che il programma è stato resettato.
E in una macchina per il pane 2500 - erano già 30 minuti, anche se secondo le istruzioni lo stesso 10 l'ho usato per prove aggiuntive all'interno del programma, in modo da non interrompere completamente.

Perché io sono? È facile controllare questo limite in qualsiasi macchina per il pane, basta eseguire qualsiasi programma al minimo, spegnere l'alimentazione e impostare il tempo. Quindi accenderlo nell'intervallo di 9-10 minuti. Il display dovrebbe mostrare gli indicatori del programma avviato inizialmente.
Spegni il tempo ancora e ancora, riaccendilo per almeno 11 minuti. E così via, se il tempo di conservazione risulta essere superiore a 10 minuti e vuoi conoscere esattamente il limite nella tua macchina per il pane.

È bene conoscere meglio i tuoi assistenti ed essere preparati per situazioni estreme, almeno moralmente

[Vita]

VitaNatashik, sì, questa è un'idea utile! Devi controllare il tuo 2501 per il "limite di arresto".
Di recente l'ho usato per la prima volta, tra l'altro ...
Ho attivato il programma base e ho iniziato a setacciare la farina, ecc. Di solito ci vogliono 5 minuti. di. Ma ero distratto da una chiamata importante, quindi mi sono dimenticato di Bread.
Poi mio marito ha notato che ha detto, dicono, il tuo HP è acceso e il secchio è sul tavolo ... cos'è questa nuova moda da forno?)
Ho dato un'occhiata ~ mancava un minuto prima dell'impasto. Ha rapidamente staccato la spina dalla presa. Ho seminato la farina, pesato il siero di latte, velocemente, burro, sale, miele e ... l'ho inserito! Dopo 20 sec. l'impasto è iniziato! L'ho fatto !!!
Quindi tutto può succedere nella vita. Ma quanto tempo ci vorrà non lo so ...

Ha rapidamente staccato la spina dalla presa. Ho seminato la farina, pesato il siero di latte, velocemente, burro, sale, miele e ... l'ho inserito! Dopo 20 sec. il lotto è iniziato! L'ho fatto !!!

Oh quanto è stato utile

Non sono passato molto tempo. Ho messo il pane ... ho acceso un promemoria sul mio telefono per portarlo fuori in tempo ... tra poche ore torno a casa per bere il tè ... e ho persino guardato l'orologio con uno sguardo intelligente ... strofinato le mani come un pane fresco sarà pronto presto ... in generale, mi sono versato del tè, mi siedo e bevo e vedo un secchio di farina sul tavolo
E l'altro giorno è rimasto senza pane ... la stufa l'ha impastata e ha spento la luce

È già possibile raccogliere un argomento separato, chi e come "cotto" il pane

E l'altro giorno è rimasto senza pane ... la stufa l'ha impastata e ha spento la luce

Vlad, hai buttato la pasta? Era possibile almeno friggere torte da esso in una padella se il forno non era elettrico.

Mi siedo a bere il tè e vedo un secchio di farina sul tavolo

questo è fantastico! ((((Cool than boiled eggs!

Questo non è ancora successo, non ho sentito!
Ma ho dimenticato di inserire la spatola ~ lo era, e due volte ...
Questo è agli albori della panificazione (quando ogni volta l'ho tirato fuori, lavato, asciugato, suonato in un mosaico più corto)))

Ho dimenticato di versare l'acqua una volta. Ho già scritto ... La farina fritta profuma ancora troppo!

[mamusi]

mamusi, Rita, stai tirando fuori la scapola adesso?

[$ vetLana]

$ vetLana, raramente. Quando faccio l'impasto per le torte, lo tolgo per lavarlo. Ma ora sono sulla macchina ... l'ho pulita, inserita.
Quando preparo il pane, non lo tiro fuori, non il mio, non lo tocco.

La farina fritta ha ancora un buon profumo!

Immaginare!)

[Vitaly]

Beh, in effetti, sono arrivato qui con il pane già due volte ...una volta cotto è risultato qualcosa di simile al lavash armeno, ma una volta ho dovuto buttare tutto ... non c'è stata elettricità per molto tempo
Sì ... hai davvero bisogno di compilare un libro di consultazione ... COME FARE IL FORNO PER IL PANE
Magarite ... ho cucinato anche uova senza uova Vitaly, Mi ricordo ... come ...

Beh, sono venuto qui per leggere qualcosa di utile prima di andare a letto ... ma nessuno scrive niente
Quindi vieni a trovarti dopo

[Aquila della steppa scura]

Aquila della steppa scura, oh, e volevo solo segnalare.
Oggi Panasik ha lavorato per me come impastatrice, nel pomeriggio mi ha fatto un impasto per gnocchi, ha fatto gnocchi con caprifoglio, cotto a vapore, raccolto 2l caprifoglio, il resto è stato fatto con lo zucchero per le vitamine invernali.

Ora l'impasto viene impastato per la pizza, il che è interessante, ho comprato da Pudov farina speciale "per pizza". Ho posato tutto come al solito, non è la prima volta che lo faccio affatto, ma questa è la prima volta su questa farina. Ho guardato per ogni evenienza dopo 5 minuti, e non c'è che non ci sia il kolobok, l'impasto è spalmato su un secchio, ho dovuto aggiungere un cucchiaio di farina, e poi come formare la base della pizza da questo.
Dopo la pizza metterò del pane per i miei genitori, finché non deciderò cos'altro, magari farò un Bouquet, basta sostituire la farina di grano saraceno con altra

[Ludmila]

Ludmila, oh, quanto sembra delizioso ... ... la mia bocca sta già sbavando ... sto già preparando il mio cucchiaio nella mia valigia e con la prima consegna che passa esco a vedere i luoghi dei dintorni di San Pietroburgo ... ho un ottimo naso quindi posso trovarti dall'odore di deliziosi gnocchi ... lasciami un paio

[WLAD]

WLAD, Ed eccoci qui ...
Lahanorizo ​​scoppiò ...

Ho caldo 35 º ....
Così sono passato alle tortillas e al cibo estivo
Lahanorizo ​​"Love from the first fork" (multicooker Toshiba RS-18NMFR) # 106

[WLAD]

WLAD, ma cosa cercare, non siamo criptati, art. Sluditsy, l'ultima casa del villaggio, con un piccolo apiario
Ritochka, e che tipo di mare è quel blu, non sono stato al mare per 20 anni ...
Ho cotto "Bouquet" di notte. Mi sono comportato di nuovo male, ieri non volevo finire di bere un bicchiere di Moscato rosa, ma è un peccato versarlo, beh, ho aggiunto circa 70 ml di vino al siero, questo additivo non ha intaccato la qualità. La farina di grano saraceno è stata sostituita con farina di grano di 2 gradi, l'olio vegetale è stato versato nella farina di camelina, quindi è risultato un pane sorridente, salito lungo il bordo del secchio:


Gustoso, la mollica è gommosa, morbida, la noce moscata non si sente, il che è un peccato

Vieni da me!)

Gustoso, la mollica è gommosa, morbida, la noce moscata non si sente, il che è un peccato

... per niente, per niente? .. scusa!)
E volevo già aggiungere il mio sukha fatto in casa!
E ottieni "due in uno" ..

[Ritochka]

E ho già aggiunto il mio drmashnenky sukhacha!
E ottieni "due in uno" ..

Capisci Ritochka, nel Mazzo c'è il malto e il coriandolo, qui il sapore della noce moscata è semplicemente impossibile da rilevare, gli additivi aromatici sono completamente intasati, ma se fai solo grano senza niente, allora puoi sentire il sapore del vino. Abbiamo sidro di mele - strappa l'occhio extra-brut, dovrò provare a farlo, solo non so, e se non mangiamo ... Ho già fatto i biscotti di farina d'avena sul sidro, ma lì il miele maschera la secchezza, si è rivelato delizioso

Ragazze, carissime, che ha la modalità "italiana", non scrivono l'algoritmo del programma?

[Modalità italiana:]

Modalità italiana:

Livellamento: 30 min - 1 ora.
Impastare: 10-15 minuti.
Impermeabilizzazione: 2 ore 25 minuti - 3 ore.
Cottura: 50 min.
Totale: 4 h 30 min.

[Natalia]

Natalia, no, ho bisogno di un programma completamente scritto

Non ho ..., non ho ancora dipinto

[Natalia]

Natalia, scusa, volevo ripeterlo in hp programmati.

DeFFchonki, stai scherzando di nuovo .. A cosa possono pensare!
Programmi dettagliati, stufe programmabili ... WAFEL lendini (di diverso spessore !!!!!))))

Ho bisogno di un programma completamente scritto

ma puoi essere curioso ... cos'è? Il tempo è dato, anche i programmi .. e quali altri dettagli servono?

[Vika]

Vika, ci sono diversi lotti, diversi esercizi, diversi sollevamenti. Tutto ciò influisce sulla struttura del pane.

Inoltre, la temperatura in diverse modalità, in diverse fasi, è diversa, il che influisce anche sulla consistenza e sul gusto del pane finito.



Il sindaco è dei nostri forni - modalità "Fast".Per questa modalità, non solo c'è più lievito, ma la temperatura è più alta durante il processo di produzione, quindi, riassumendo tutto, il pane risulta ... beh, probabilmente hai provato. E, a proposito, in molti altri forni, credo di sì, il problema è proprio in bilico: "temperatura-ricetta-durata". In Panasonic, questa bilancia produce pane delizioso durante il programma automatico.

A proposito, Brand, ad esempio, ha un francese molto gustoso e tutti gli altri programmi automatici, ma c'è la programmazione e quando si imposta la Panasonic "principale", tutto risulta semplicemente eccellente. Ma Panasonic ha un altro vantaggio rispetto ad altri HP, un secchio, la sua qualità, non ho visto un secchio migliore in HP.

Marchio, ad esempio, delizioso francese,

Sveta, non ti piace Frvntsuz al Panasik?

[mamusi]

mamusi, Mi piace, perché no, è solo che Brand lo ha altrettanto gustoso, e non mi piacciono tutti gli altri programmi automatici lì.

Marguerite non ha mai assaggiato o nemmeno sentito parlare di un piatto con quel nome ... ma suona delizioso a orecchio
Bene, Lyudmila ben fatto ... e un drink e uno spuntino in una pagnotta
È un bene che il tuo regno assonnato si sia dissipato qui ... altrimenti c'era una sorta di calma ...

Ciao a tutti!
Quindi il mio chiavistello NRZ è arrivato dagli Stati Uniti per la stufa. probabilmente non è passato un mese, meno ...
Ora la cosa principale è non perdere

[Thumbelina]

Thumbelina, Olya, a cosa serve?

[Svetlana]

Svetlana, c'è un intero argomento su come ordinarlo.
Questo viene da un distributore, quello di fabbrica, nel tempo mi è stato detto che si asciuga e smette di funzionare perché è di plastica.

[Svetlana]

Svetlana, questo è il fermo in metallo per l'erogatore di additivi. A causa della differenza di temperatura, la plastica originale si rompe nel tempo e non la vendono come parte separata, solo il distributore è completamente assemblato. Quindi un artigiano ha creato una copia 3D e ora puoi ordinare questa parte in metallo. Ecco l'argomento

Miglioramento: chiusura di un distributore di ferro su una stampante 3D.

Thumbelina, Olenka, annulla l'iscrizione nell'oggetto per favore



Oh, l'argomento è stato sollevato ...

Pane di grano "Poppy curl" (macchina per il pane) (fugaska)

E inoltre

Ricciolo di burro zucca e papavero (macchina per il pane) (Stеrn)

Pane "Red curl" (macchina per il pane) (Lola)

Ricciolo sano tricolore "Six Lives" (prezzemolo, aneto, spinaci, pomodoro, paprika, curcuma) in una macchina per il pane. (Rada-dms)

[Thumbelina]

Thumbelina, Vita, Ora è chiaro. Sei riassicurato.
Quello di Rita è rotto, ma lo fa lo stesso
Rituel, mi piace anche la charlotte di segale

Ho portato il Bouquet ai miei genitori, devo farne uno grigio, come il tuo, ora abbiamo solo il nero (segale pura). E non metto affatto il burro nella segale pura e qui puoi metterlo, non puoi metterlo

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyuda, perché non metti il ​​burro di segale?

[Svetlana]

Svetlana, non c'è burro nella ricetta per la quale sto attualmente cuocendo

Pane solo con farina di segale (come la Vestfalia) (Autore Kosh) (Elena Bo)

quindi, tutto ciò che riduce il contenuto calorico è accolto da me.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, interessante. Ho cucinato come la Westfalia. Ora ho guardato i miei appunti. Per qualche motivo, ho 2 cucchiai. l. oli. Hai bisogno di capire da dove ho preso la ricetta?

[Svetlana]

Svetlana, in questa ricetta non c'è l'olio nella "lista principale", ma c'è un extra-r, non ce l'ho e non mi serve. Uso siero di latte, dà una certa acidità, e cumino con coriandolo , che aggiungo sicuramente, viene sostituito da me e mio marito tutti i gusti

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, nei miei commenti a questo pane c'è scritto: non c'è abbastanza acidità. Ma la mia ricetta ha una quantità diversa di liquido e c'è l'olio. Devo cercare nei miei segnalibri, di cui avevo la ricetta.

[$ vetLana]

non abbastanza acidità

$ vetLana, quindi lo faccio con siero di latte, e questo è un prodotto completamente acido, quindi risulta pane molto corretto, ho scritto le mie modifiche nella ricetta lì



Mio marito mi ha chiesto di farlo in francese, sono scioccato, quasi non mangia pane bianco, che è all'improvviso, ma ovviamente lo farò, lo metterò su stasera, ovviamente , sul siero di latte, ma non c'è zucchero nella ricetta, quindi non metto il miele. Mentre raccolgo gli ingredienti, cercherò di trovare qualcosa di nuovo, quindi annullerò l'iscrizione

E domani sarò Natashin Daily ~ a mio figlio dovrebbe essere dato un uomo bianco in viaggio per lavoro.
E domani ho intenzione di cuocere la Westfalia. Bene, vediamo come va!

[Ranuncolo]

Ho cotto il francese con il siero di latte, ho provato a cuocere la metà della velocità per 200 g di farina - ha funzionato
Solo dopo l'ultima impasto ho tirato fuori una spatola e ho modellato il pane in modo più preciso, al centro.

La crosta è oh-oh-molto croccante, la mollica è perfettamente gommosa e "sciocca-sciocca". Il marito è felice

Ranuncolo,

Mandraik Ludmila, Lud, che carino, per le sue dimensioni, sembra una pagnotta!))
Cosa è richiesto, giusto? ... pagnotta francese!
PS: ho problemi a rimuovere la scapola. Per questo motivo, non faccio queste ricette, ma voglio ...

In effetti, sembra una pagnotta / baguette
Ranuncolo, e il tempo di cottura è standard? Sembra che un pane così piccolo debba essere molto fritto

Ritochka, ma qui è meglio togliere la scapola, altrimenti taglia a metà quasi tutta la "pagnotta"
Il marito ha già mangiato un terzo del bar, con la ricotta secondo la tua ricetta
Natasha, sì, ora standard. Non bruciava, ma è diventato rosso, all'inizio non riuscivo nemmeno a scuoterlo dal secchio, ho sentito un segnale verso le 4 del mattino, ho tirato fuori la ciotola, ho scosso e scosso, scosso e scosso, sputato , lo lasciò nella ciotola, andò a dormire ulteriormente. La mattina ho dovuto spingerlo sui fianchi e solo dopo si è scrollato di dosso. La crosta è molto croccante, ma tutto rientra nella gamma normale, tutto è come una baguette.

Rita, beh, infornate con una spatola, il pane sarà comunque buonissimo! Sia il tetto lacerato che il segno della scapola, qual è la differenza?

Ranuncolo, scrivi completamente la ricetta, su quale programma hai cotto ...,
e lo sarà ricetta per "pagnotta / baguette francese" in HP

Prodotto in modalità francese:

farina c. a partire dal. 200gr
siero 140g
sale 0,5 cucchiaini l.
latte in polvere 1 cucchiaio. l.
burro 7gr
lievito istantaneo (io ho la pacmaia) 1 / 4h. l.

PS: decorato con una ricetta separata

Mini baguette nella macchina per il pane Panasonic SD-2511 (Mandraik Ludmila)

[Ranuncolo]

Ranuncolo, ha raccolto tutto in un post e ha inviato un collegamento alla ricetta alla prima pagina

Natasha, puoi ancora questo ritusin alla prima pagina?

Ha preso

[Vita]

VitaNatashik, sì, in qualche modo mi sono adattato a cuocere quelli grandi, non 400 g. Soprattutto quelli bianchi ~ poi vanno per i cracker (per impanare macino anche un barattolo). Oppure asciugare in forno con riempitivi: sale, pepe, erbe aromatiche ..
Mettilo in un sacchetto di carta. E mio figlio a lavorare per il tè. Là li disperderanno come matti in un giorno! Personale!

Oppure asciugare in forno con riempitivi: sale, pepe, erbe aromatiche ..

Rita, e un po 'di più

Natashik, in qualche modo mi sono adattato a cuocere quelli grandi non 400 g, specialmente quelli bianchi

Bene, questa è Luda per suo marito piccolo al forno bianco per non mangiare troppo e dimenticare il mio amore per la segale e altri pani non bianchi

E così ha preso una baguette così bella

più dettagli

Nessuna caratteristica speciale. Tagliarla a cubetti, salare in una ciotola, spolverare di pepe o coriandolo, o ... quello che vuoi. Erbe italiane, per esempio. L'ho mescolato bene con la mano. E mettilo su una teglia in un forno caldo. Scommetto 150. Stiamo guardando. Non per molto. I minuti possono essere 10. Si può vedere che arrossiscono. Disabilita tutto. Raffreddati e ci saranno patatine.
(Solo, ti prego, guarda il forno! Sono tutti diversi. Forse hai bisogno di meno tempo et)))
O un'opzione dolce. Natasha, quindi copri la carta su una teglia, o lo zucchero sarà bollito! Diventerà nero.

[Rita]

Rita, Grazie! Ci proverò, non l'ho mai fatto