Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel, No, no, Vika ... non ci capivamo ... non ho fatto cuocere in HP, ma stampi in forno!)
C'è Kulich Kulich (versione forno) e c'è Kulich Kulich Kulich Lazy (per HP).
Di cosa stavi parlando?

[Irinkanur]

Irinkanur, WLAD, Margherita, bellissimi dolci pasquali!

Sedne, appena sfornato, è tutto super, ma per il dolce pasquale potete ancora addolcirlo.

[Irinkanur]

Eccone un altro in HP! Ben fatto, Svetul! Con la vita scoperta

Natasha, grazie. Esatto, la vita è disponibile

Leggero, ma per quanto riguarda il gusto? o è domani? Non ho assolutamente provato Sonadorin.

Lena, ha un sapore delicato, dolcezza giusta per me, non secca, ma nemmeno unta. Se hai bisogno di un gusto gradevole neutro, questa è proprio una torta del genere.
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Buona Pasqua a tutti!



Irinkanur, Ira, con il primo pane!



Qual è il sogno? Lancia un collegamento,

[Ira]

E poi è sorta la domanda, secondo la ricetta hai bisogno di due cucchiai di burro. L'ho raccolto, l'ho sciolto e solo allora ho misurato 2 cucchiai. l. da HP. Ho sbagliato?

Ira, va tutto bene, è stato fatto solo il lavoro extra, puoi tagliarlo senza scioglierlo, e anche metterlo tutto intero, durante l'impasto tutto si scioglierà e sarà distribuito come dovrebbe.

1 cucchiaio di burro / olio vegetale 12-15 gr
2 cucchiaio di burro - 25 gr (arrotondato)

[$ vetLana]

$ vetLana, eccolo, Sveta. Kulich Dream:

Dolce di Pasqua "Dream" + Glassa di Gelatina

Non è corretto !!!

E cosa sono? ... Sono nicho ... Questo è il tavolo.

[mamusi]

mamusi, Rita, grazie. Ha guardato con un occhio. Può essere impastato in HP?

[Segno di spunta]

E cosa sono? ... Io sono nicho ... Questo tavolo è così

Segno di spunta, Lo pulisco, va bene!?!? Non controllerò l'intera tabella, ma c'è un tale errore, anche il resto è dubbio

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, ho chiesto a Masha (Masinen) e lei ha detto che HP avrebbe completamente tirato questa torta, ma lì il lotto è graduale. Lo studierò ancora un po '. E se oso cuocere, riferirò in dettaglio. Ma mi sono piaciuti lo schema e la ricetta.

[Svetlana]

Svetlana, torta di forma interessante, ariosa e gustosa

[Vita]

Vita, dimmi, per favore, con che modalità si può fare l'impasto per gnocchi? Non ci sono miscele fredde

[Irina]

Irina, È possibile su 02 "Basic fast", con il coperchio aperto. In questa modalità, l'impasto inizia immediatamente, ma con il riscaldamento per la pasta lievitata, quindi è meglio non chiudere il coperchio in modo che l'impasto non si surriscaldi.
Puoi impastare un massimo di 600 grammi di farina alla volta.

Ho già utilizzato questo tavolo in passato e non sono sorti dubbi.
E ora non era troppo pigra, pesava:

1 cucchiaio. l. = 35,4 g, ovvero 2 cucchiai. l. = 70 g.
Ecco il punto, ho sempre pompato 100 ge tutto è andato bene.
Ma ora lo saprò per certo. Grazie al forum!

[Galina]

Galina, e io, come Natalya, ho sempre contato 1 cucchiaio di burro 15 g, 2 cucchiai da 30 g ed era anche normale

[Galya]

E ora non era troppo pigra, pesava:

Galya, pesare 1 cucchiaio di acqua naturale, dovrebbero esserci 15 g, da allora misurato 1 cucchiaio = 15 ml... Quindi controlla il tuo misurino.

Dolce pasquale "Dream". Se oleoso arioso e croccante, allora questo pesante oleoso, con l'aroma di miele e ciliegia su cognac

Queste parole di Nicky mi hanno fatto prestare attenzione alla torta di Pasqua dei sogni. Nika

$ vetLana, Sveta, ho chiesto a Masha (Masinen) e lei ha detto che HP avrebbe completamente tirato fuori questa torta, ma lì il lotto è graduale. Lo studierò ancora

Studio, aspetterò.

Royal ~ un successo incantevole !!!)))) Non ci sono parole! Succosità, morbidezza, umidità, solo un aroma inebriante ... vino, direi ...

Rita, puoi confrontare il sogno con questo.

Rita, puoi confrontare il sogno con questo.

... beh, non sarà presto ..

mio marito è venuto dal mare un'ora fa ...
(Altri 7 dolci pasquali ...))) non sono ancora finiti

pesare 1 cucchiaio di acqua naturale, dovrebbero esserci 15 g, poiché misurato 1 cucchiaio = 15 ml. Quindi controlla il tuo misurino

Pesato:

Strano, l'olio è più leggero dell'acqua? o sto confondendo?

Ragazze, ecco un altro tavolo. Qui 1 st. l. burro = 40 g Questo è molto vicino al mio peso.

[Galya]

Lo capisco in questo modo:

acqua

Burro

Olio d'oliva



Galya, se guardi la tabella sopra, nella colonna "latte intero" 1 cucchiaino (5 ml) = 5 ge 1 cucchiaio = 20 g.
Non so cosa siano queste tabelle e da dove provengano, che ore siano e la fonte della compilazione. Ma sembra che 1 cucchiaio sia lo standard da 15 ml, non 20. Forse è per questo che la differenza / confusione.

In ogni caso, nelle istruzioni per CP, 1 cucchiaio = 15 ml.

Vivere e imparare!

Le ragazze sono molto semplici, tutto è diverso, i cucchiai sono diversi e puoi raccogliere con una diapositiva, puoi senza, e misurini da HP interferiranno meno dei normali cucchiai, dal momento che non puoi raccogliere con una diapositiva lì.

Tutte le ricette nelle istruzioni ora utilizzano misurazioni di calibrazione, esattamente in ml e grammi.
Ora ho pesato l'acqua in un misurino di HP:
1 cucchiaino = 5 ml = 5 g di acqua
1 cucchiaio = 15 ml = 15 grammi di acqua.
Naturalmente, queste misurazioni vengono applicate alle ricette nelle istruzioni dei produttori di pane Panasonic. Anche se se metti il ​​burro nel pane, non peggiorerà, molti lo sanno già. Piuttosto, è meglio valutarlo in base ai sentimenti e ai gusti personali - mi piace / non mi piace, e adattati a te stesso. A qualcuno piace più pane al burro, mentre altri sono più asciutti.
Una cosa è certa: se usi olio vegetale, ci sarà un prodotto più pane; se il burro è burro, risulterà in sbieco in un rotolo.

Se nella ricetta vengono utilizzati cucchiai ordinari, allora scrivono così: cucchiai ordinari... Oppure ho incontrato il termine "dimensione naturale" - questo è stato appena menzionato nel caso dei cucchiai ordinari e quanto verrà raccolto con uno scivolo e non si sbriciolerà.
Inoltre, una volta ho visto un servizio di posate, vecchio cupronichel. Quindi tutto era molto più grande lì, e il tavolo avrebbe potuto essere di 20 ml, se non di più

Quindi tutto era molto più grande lì, e il tavolo avrebbe potuto essere di 20 ml, se non di più

Quindi ho dei cucchiai vecchi, tengono come 2 cucchiai moderni, quindi dico che i cucchiai sono diversi.

Mio marito chiede di fare il pane di segale (o borodino), anch'io li adoro. Si prega di condividere le ricette collaudate per HP 2512.

Prova prima a preparare qualcosa di semplice, quindi complicalo a Borodinsky.

Consiglio di leggere e guardare prima di iniziare la "comunicazione" con un panino di segale e pane da esso
Consiglio "Rye" di Gasha.

Pane Darnitsa di fugaska
Pane di frumento e segale 50x50 con lievito di birra (macchina per il pane)
Pane nero universale
Khlebushek Borodinsky "L'amore dalla prima briciola".
Pane di segale "Senza niente".
...
Si prega di leggere gli argomenti delle ricette che ti piacciono, descrivono esperienze diverse, inclusa l'esperienza di cuocere in una macchina per il pane.

PS: se qualcosa viene dimenticato / perso, guarda il primo messaggio dell'argomento, potrebbe esserci un collegamento.

Come ha detto Lena, ieri ha "lavato" la stufa con latte francese. La crosta si è sbriciolata, la polpa è morbida. Il tetto sprofondò un po 'per la mia curiosità, avrei voluto sbirciare
Tagliarlo caldo, mangiato quasi tutto in una volta. Oggi rimangono un paio di pezzi per la foto


Le uova sono in programma oggi.
Mi ci sto abituando un po '.

Come ha detto Lena, ieri ha "lavato" la stufa con latte francese.

Ben fatto, Sveta! Un bel taglio. Lena sarà felicissima. Non chiedo ancora del gusto, ma all'inizio dobbiamo confrontare e scegliere. Nel tempo, determina il tuo preferito e un giorno troverai la tua ricetta!
Buon pane a te!

Non sto ancora chiedendo del gusto, ma all'inizio è necessario confrontare e scegliere.

Gustoso, gustoso. Avevo già HP e l'esperienza è piccola, piuttosto negativa ...

Buona giornata! Non sono riuscito ad entrare nel sito. Come ti piace il tempo ???
Ragazze, come un vecchio passero, un piccolo colpo, vi racconto come mi hanno insegnato (ecco perché sono rimasto sorpreso) che 1 cucchiaino di acqua 5 ml
sala da pranzo 10-15, panna acida 10 e 20, dipende dal pisello, ma non 50 ml in un cucchiaio, ma penso che in questo caso non rovinerai il porridge con il burro.
Svetlana, miele, perché su miele con zucchero polopam. ma il ripieno denso si è rivelato. Tutto dalla farina.
Qualcuno ha scritto. per la cosa di Stolichnaya, vale la pena acquistarla?

Ragazze! Sono venuto a piangere mi ha sconvolto quest'anno: cray: cuocere dolci pasquali in Panasonic.
Forse non mi sono adattato, o forse ho deluso le ricette ... anche se le divoro ai loro autori e ho buone recensioni ...L'ultimo cotto con tutte le raccomandazioni di Lena, si è rivelato un orrore non cotto e pesante. È un bene che i miei non fossero in casa e che nessuno avesse perso il mio "capolavoro".
Dobbiamo cuocere rapidamente in forno e rallegrarci un po '.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, guarda nei miei messaggi. Ho appena sfornato HP. La torta è andata molto bene. Ho scritto un rapporto completo sull'argomento sulla torta di pasta fredda.
Provalo.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta! Si. Vidi! Vi ringrazio molto! E puoi aggiungere frutta candita?

[Mirabel]

Mirabel, sicuro. L'ho fatto su richiesta senza uvetta e uukat. In bocca al lupo!

Grazie Svetochka! : rose: Andiamo tirati su di moralemettere la pasta.

si è rivelato orrore non cotto e pesante

Vika, quanta farina? Forse troppo grande?
E prima di affettare, deve assolutamente raffreddare / infornare / maturare bene.




È risultato non cotto? Forse è umidità / succosità ??

[Vika]

Vikae che tipo di calore?

[Vita]

Vita, Ooo noooo, Natasha! un orrore così pesante! odorava di lievito. La farina era di 5oo grammi secondo me
Tutto si è raffreddato, durante la cottura il tetto è caduto ... beh. un disastro, non il dolce pasquale.



NikaLa cagliata è il secondo fiasco a finire nella spazzatura.
E il primo ... così così niente ... è come un vecchio dolce pasquale
entrambe le ricette da YouTube

[Mirabel]

Mirabel, perché hai preso le ricette da YouTube? Qui abbiamo tanti rifiuti, soprattutto considerando la presenza di una macchina del pane. Questo è il tuo errore principale -;)

Non troppo tardi! Puoi cuocere tutta la settimana. vedi "Butter" di Elena Bo. Offre un'opzione specifica per HP Panasonic.
Ho pensato anche al lievito e alla farina. Forse hai bisogno di correggere il lievito belga altamente attivo e ridurne la quantità? Penso che la farina possa variare molto tra te e me. È necessario misurare la farina secondo la ricetta e mettere da parte la tazza. Lasciamo impastare, e non abbiamo fretta di aggiungere la farina differita ... osserviamo, una pastella pesante, aggiungiamo a poco a poco mezzo bicchiere, e lasciamo pensare la seconda metà della farina.
Prenderemo una decisione dopo la prima verifica. L'impasto crescerà e cambierà molto.
Uvetta e frutta candita interferiscono con la crescita della pasta al burro anche pesante. Li aggiungo dopo la prima correzione.
Ho imparato tutto questo qui alla macchina per il pane. Perciò, Mirabel, alza il naso e mettiamo una nuova torta.
Un'altra ricetta molto facile - Rum Baba "Winter Palace" di Celestina.
In bocca al lupo!

Puoi cuocere tutta la settimana.

E tra una settimana all'improvviso sarà impossibile cuocere?

[Sedne]

Sedne, gyyyy, dolci pasquali? Ovviamente no! Questi saranno già panini

[Tatyana]

Tatyana, ma qual è la differenza? Per imparare a cuocerli

[Mirabel]

Mirabel, Vika, sfornate due torte secondo la ricetta dalle istruzioni per il Pansonic 2510. La prima torta si è rivelata scura. La seconda cottura è stata ridotta di 5 minuti. Di conseguenza, la torta è semplicemente perfetta per struttura e gusto.

[Sedne]

Sedne, quindi sono più o meno lo stesso! La cosa principale è ottenere queste torte / panini.




Vladimirovna, e allora cosa soffre? -;)
A proposito, una torta fatta con succo d'arancia dalle istruzioni è una ricetta meravigliosa. L'ho cotto su succo appena spremuto e arancia e pompelmo. Molto simile!
E dopotutto, in alcuni argomenti alcuni anni fa abbiamo discusso che la cottura al forno dovrebbe essere spenta 5 minuti prima della scadenza del tempo. Altrimenti, è davvero molto rubicondo e le pareti laterali sono spesse.

[Lena]

Significa Lena Non ho guardato qui ieri e oggi sono felicissimo, a volte è utile fare una pausa in vacanza e non andare alla pagina, ma è così interessante e gustoso
Rileggerò e rivedrò attentamente per ore. Gusto. Bellezza. Interessante.

finché con un occhio ho visto che qualcuno mangiava francese in una forma calda (sospetto - calda !!).
NON mangiare pane così, anche se lo vuoi VERAMENTE. Molto dannoso. Anche se è ancora delizioso.
Ma se lo sopporti, sarà ancora più gustoso.

E del burro con i cucchiai. Porridge pane, kulich, non puoi rovinare il burro se non sei allergico al burro

Ma nelle istruzioni non solo i cucchiai devono essere calibrati, ma il conteggio va ai cucchiai senza diapositiva. Tutta la borghesia e in tutte le istruzioni così. Insegnano persino a scrollarsi di dosso le diapositive con un coltello da un cucchiaio.
Quindi, dov'è il minimo sul piatto, non ti sbaglierai.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, sì, sono anche giunto alla conclusione che la crosta dovrebbe essere leggera sul kulich

[Tanya]

A proposito, una torta fatta con succo d'arancia dalle istruzioni è una ricetta meravigliosa. L'ho cotto su succo appena spremuto e arancia e pompelmo. Piacere davvero!
E dopotutto, in alcuni argomenti alcuni anni fa abbiamo discusso che la cottura al forno dovrebbe essere spenta 5 minuti prima della scadenza del tempo. Altrimenti, è davvero molto rubicondo e le pareti laterali sono spesse.

Tanya, stai attento. Molto dipende dalla farina con questa torta. In un altro argomento, non ha funzionato e, secondo me, anche Sveta non ha funzionato molto bene. Se la farina assorbe acqua, è necessario aggiungere il succo, altrimenti sarà troppo denso e quindi risulterà asciutto. La gente si lamentava.

Oggi mi hanno lasciato perplesso, con una specie di impasto di Matrona, credo un impasto o lievito naturale ... Gli stessi americani lasceranno entrare qualsiasi virus ... strani pensieri per me.




schaz ha chiamato un amico, ha detto che stavano masticando e questo pane era gustoso ...

[fffuntic]

fffuntic-Lenochka, inizialmente, mentre comprava una macchina per il pane, studiò la regola di un kolobok. Tanyusha-Admin non smette mai di ringraziare per questo lavoro!
Poi ho capito da solo l'eterno indovinello con la quantità di farina. Pertanto, metto sempre da parte un po 'della farina misurata e metto i cibi umidi secondo la ricetta.