Preparazione di polpette e non solo in stampi da ghiaccio in silicone

Sulla questione dell'allungamento delle gambe.

Un altro modo conveniente. Le nuove gambe sono sorprendentemente molto stabili e si adattano perfettamente.

[Marina]

Marina, da quali gambe ??? Da un contagocce ???

[Marinokvrn]

Marinokvrn, nella tua foto non è un produttore cinese di gnocchi da 19 posti, ma un moderno russo da 37 posti? O mi sbaglio?

Gambe in filo metallico, vendute al metro in articoli per la casa. Simile a un contagocce, solo molto più spesso. E sì, un moderno produttore di gnocchi russo, per 37 gnocchi.

[Marinokvrn]

Marinokvrn, Marina, grazie per la vostra attenzione e partecipazione all'argomento Marcatura di un filo o almeno a cosa è destinato questo filo?

Mi dispiace di essere entrato, ma non è un filo, ma un tubo. Venduto nel tipo di rete Baucenter, Leroy, ecc. Per area metrica. È necessario misurare il diametro della gamba della macchina per gnocchi e selezionarlo per questa dimensione in modo che si adatti con un adattamento di interferenza. Sono di diversi diametri. Ma non ricordo esattamente quali dipartimenti. Ho comprato per scolare il vino da una bottiglia ..

Alevtina, sei molto intelligente, grazie per l'argomento, l'ho letto regolarmente.

[Marina]

Sono stato escluso da tutti gli argomenti a cui ero iscritto - le notifiche non sono arrivate

Sì, Marinochka, siamo tutti

Si si, Marina, grande idea!!!

Non posso dirti il ​​nome esatto, ma era appeso vicino ai cavi elettrici. Il suo diametro interno è di 8 mm, quello esterno è di 9-9,5 mm.
Posso guardare nel negozio soprattutto se mi chiedo che tipo di "bestia" sia.

Grazie a tutti i partecipanti al forum per l'interessante argomento. Un paio di giorni fa mi sono impegnato inaspettatamente a preparare gnocchi. Ho congelato polpette e persino gnocchi da molto tempo. E non le piaceva preparare gli gnocchi a causa del fastidio di riempire i buchi. Ho usato una borsa da cucina per questo, ma con le polpette è molto più veloce e conveniente.

[Marina]

Ho usato una borsa da cucina per questo, ma con le polpette è molto più veloce e conveniente.

Marina, più in dettaglio sulla forma per le polpette, da cui le polpette si adattano agli gnocchi sovietici?

Esiste davvero?

Il suo diametro interno è di 8 mm

Ho appena misurato il diametro della coscia dei miei gnocchi - sì 7,5-8 mm

[Svetlenki]

Svetlenki, Ho un diametro del foro di 2,8 cm e stampi in silicone per molto tempo. In realtà, ieri ho comprato questa macchina per ravioli. Prima di allora ho usato un'idea di plastica. Ho acquistato i moduli tramite la joint venture a Simaland 4 pezzi per 180 rubli.

Il link non viene passato dai moderatori, dato che sono un principiante))

Chiamate "forme per ghiaccio e cioccolato" Zavlekalochka ". Hanno un piccolo rilievo in alto, ma non critiche

[Marina]

Il link non viene passato dai moderatori, dato che sono un principiante))

Marina, per favore, mettimi in contatto personale. Pubblicherò qui.

Questo è sì! Realizzazione di assolutamente tutti i desideri di gnocchi grazie al tema Cremoso

Alevtina,

forme per ghiaccio e cioccolato "Zavlekalochka".

per esempio 🔗



a me così

da Galamart e cuori - meravigliosamente sotto gnocchi e polpette

Marina, per favore, scrivimi un messaggio personale. Pubblicherò qui.

Questo è sì! Realizzazione di assolutamente tutti i desideri di gnocchi grazie al tema Creamy

Alevtina,

Signore è successo!

E io cucinerò carne in gelatina. Ho i miei stampini per whisky con Ali. Parte lascio mangiare e parte. Mi congelerò.

Per due giorni vado alle famiglie locali. negozi. Oggi ho visto uno stampo in alluminio di gondol, ma con celle piccole. Dissero che anche in inverno c'erano 19 pezzi di stampi, ma si vendevano male. Hanno smesso di ordinarli, io
Si spera che altri saranno in vendita.

"stampi per ghiaccio e cioccolato" Zavlekalochka "

Ragazze che trovano dove disponibile - fischietto ... Non l'ho ancora trovato

Ce ne sono di simili ad Ali, ma non lo so ...

La dimensione degli stampi con sfere di 28 mm di diametro è disponibile su Ali e senza scanalature.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, quindi il trucco qui è quello

Svetlenki, ho un diametro del foro di 2,8 cm.

Non palline, ma buchi di una macchina per gnocchi di questo diametro ...

Ho lo stesso ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, come stanno? Come mostrato sopra?

[Kokoschka]

Luce che aspetto hanno?

Kokoschka, Lilek, non mi sono espresso poco nel post precedente. Ho dei buchi da una macchina per gnocchi con un diametro di 2,8 cm, ma non ci sono stampi E lungo la strada sono in vendita da molto tempo, ma ora la disponibilità non mostra Internet

[Svetlenki]

Svetlenki, Ho degli gnocchi e un libro e un costoso Taper. Sono molto interessato a trovare stampi.
Ma sembra che dovrai sperimentare e selezionare digitando .......
Sì, intendevo questi allettamenti e sembrano come mostrato Irsha, Irina?

queste lusinghe sembrano esattamente come Irsha, ha mostrato Irina

Suppongo di sì, sì.

Ma sembra che dovrai sperimentare e selezionare digitando

Esattamente...

Ragazze, è vero. Forme come nella foto di Irina. E di recente li ho visti in marrone su Ali.

[Marina]

Marina, e per favore invia il link, puoi semplicemente non essere attivo qui ...

Ho degli gnocchi, un libro e un costoso Taper

Lil, e qual è il diametro dei loro buchi e qual è il diametro degli emisferi di carne macinata per loro?
Io sono tutto alla ricerca di un'azienda per sfere da 25mm
Hai anche fornito un collegamento simile, solo al tedesco Ali.

[Olga VB]

Olga VB, Cambierò Olga più tardi scriverò, ma mi sembra delle stesse dimensioni degli gnocchi sovietici, misurerò tutto

[Kokoschka]

Kokoschka, purtroppo, il collegamento non è stato salvato. Ho monitorato tutti gli stampi in silicone sul loro sito web. È pieno di stampi con fori da 2,6, 3 e 4 cm

Ragazze, sono qui con un rapporto sugli stampi in silicone per carne macinata per una macchina per gnocchi sovietica. Purtroppo il risultato è negativo.

Ecco lo stampo stesso



Ho congelato il ghiaccio colorato per una migliore chiarezza



Sì, si alza, ma vicino. Non c'è posto per il test.

Tali stampi non sono adatti a noi. Il loro diametro è vicino a 2,8 cm

Ragazze, sono qui con un rapporto sugli stampi in silicone per carne macinata per una macchina per gnocchi sovietica. Purtroppo il risultato è negativo.

Chiaro. Dove l'hai portata da Ali. Questo non è "seduzione"?

con una relazione sugli stampi in silicone per carne macinata per una macchina per gnocchi sovietica. Purtroppo il risultato è negativo.

Quindi, scrivo su ogni pagina che abbiamo bisogno di altri stampi per gnocchi sovietici e per IDEA - con un diametro dell'emisfero di 25 mm e un'altezza di 12, a cui ho dato i link.

Forse accade un miracolo, qualcuno può scrivere delle nostre aspirazioni, dei sogni ai produttori cinesi di stampi in silicone?

🔗

Ragazze, alcune di voi hanno scritto di stampi a 64 celle dal negozio WILDBERRIES, ho comprato questi moduli, fino a 2 pezzi (l'ordine è stato duplicato per errore) si adattano molto bene alle mie esigenze. Grazie mille per il suggerimento, l'argomento sta crescendo rapidamente, non sono riuscito a trovare qualcuno da ringraziare personalmente

Nadyushich, e sotto quello che è venuto, mi chiedo di chiedere?

Olechka, sotto le polpette, le cellule sono piccole, lo stampo stesso è molto morbido, quelle polpette volano fuori molto facilmente, e ho steso la carne macinata con una siringa, piego la forma a metà e occupa poco spazio nel congelatore, si congelano velocemente, versatele in un contenitore e cuocetele molto velocemente, quasi come degli gnocchi, lessate per 5-7 minuti in salsa e sono pronte. Mi sono davvero innamorato di questo metodo di cottura, grazie ad Alechka ea tutti coloro che scrivono in questo thread

[selenа]

selenа, Speranza, ben fatto! Il compito della tua festa è pesare 10 delle tue polpette dalla tua uniforme da 64 posti sulla bilancia, quindi dividere il peso risultante per 10, in modo da ottenere il peso esatto di una polpetta. per confronto, una polpetta a nido d'ape pesa 10,2 grammi.Voglio davvero saperlo, e poi all'improvviso le tue polpette peseranno più o meno. che significa più succoso.

il compito completato le tende si sono rivelate 2, in una la polpetta pesa 9,9 grammi. in un altro caso 12,3 gr. in un caso ha disposto la carne macinata al livello del buco, nella seconda forma l'ho stesa con una collina, praticamente le palline si sono rivelate

[selenа]

selenа, Grazie! Che range di peso! Calcoliamo che ha praticamente lo stesso peso del favo.

[Alevtina]

Alevtina, sì, tutto dipende dal metodo di disposizione, ho fatto semisfere per gnocchi, entrano nei buchi dei miei gnocchi e polpette nella loro forma pura

[selenа]

Ragazze, alcune di voi hanno scritto di stampi a 64 celle dal negozio WILDBERRIES, ho comprato questi moduli, fino a 2 pezzi (l'ordine è stato duplicato per errore) si adattano molto bene alle mie esigenze.

selenа, Speranza, e puoi collegare, qual è questo modulo ???

[Giglio]

Chiaro. Dove l'hai portata da Ali. Questo non è "seduzione"?

Giglio, Ho preso questo su Amazon. Più costoso di Ali, ma l'ho scelto deliberatamente, poiché posso restituirlo con un rimborso completo. L'esca nella versione moderna è anche marrone e il design dello stampo stesso è lo stesso, quindi oso presumere che il diametro dei fori sarà lo stesso

Quindi, scrivo su ogni pagina che abbiamo bisogno di altri stampi per gnocchi sovietici e per IDEA - con un diametro dell'emisfero di 25 mm e un'altezza di 12, a cui ho dato i link.

Ol, a volte vado ai tuoi link. Forse scriverò loro, lascerò che stupidamente mettano un righello sul modulo e mi facciano una foto. L'unica cosa, come qualcuno ha già notato, sono sempre gli stessi uomini d'affari. Potrebbero non avere questi moduli in magazzino ... Comprano-rivendono ...

Forse accadrà un miracolo, qualcuno riuscirà a scrivere delle nostre aspirazioni, dei sogni ai produttori cinesi di stampi in silicone?

Alevtina, in qualità di tecnico, consiglia i punti principali che dovrebbero essere menzionati. scriverò

Gli scriverò, lascerò che stupidamente mettano un righello sul modulo e mi facciano una foto.

Gli ho già scritto, ma mi hanno risposto che tutte le informazioni sono sul sito. Lì, infatti, c'è un'immagine con le dimensioni, ma queste dimensioni sono leggermente diverse su Ali ed Ebee, ad es. replicare le stesse immagini separatamente su Ali, separatamente su ebee.
E non fanno immagini con un righello. In realtà, lo prendono semplicemente da qualche magazzino o in un sito vicino su ordinazione, ma non ne hanno uno proprio. Altrimenti farebbero una foto.

si prega di avvisare sui punti principali da menzionare. scriverò

Si potrebbe scrivere a un'amica della nostra Irisha Kara, che ha realizzato per lei dei moduli appositamente in silicone di alta qualità.

[Il modulo]

Lyudmil, si chiamavano Il modulo "Koloboks", Bekker
🔗

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, è andato, provato. È necessario un emisfero con un diametro di 23-24 mm, una profondità di 12-13 mm. In generale, per un'idea, probabilmente hanno bisogno di una foto di come riempiamo gli gnocchi con emisferi congelati. Gli gnocchi in Cina, il cibo nazionale, dovrebbero sembrare interessanti. O forse riusciranno a progettare e fondere una macchina per gnocchi stretta per un rotolo di pasta largo 13-14 cm?

È necessario un emisfero con un diametro di 23-24 mm, una profondità di 12-13 mm

Yolki, Duc Sono così e ho fatto pubblicità quel giorno!

[Cremoso]

Yolki, Duc Sono così e ho fatto pubblicità quel giorno!

Quindi, Olchik, stiamo aspettando che tu lo compri, lo provi e dia il via libera che si adattano.Vedi, ho già spazzolato via quelli marroni - li ho rifiutati. Era tutto scritto ... E con le tue incomprensioni per ora, andranno bene o no

Alevtina, grazie. Ho preso in considerazione ... devo trovare qualcuno a cui scrivere ...




Cremoso, Alya, non sono un freno, sono un freno a mano. Mi siedo e penso, perché ha dato questo collegamento? Guardo le foto e piano piano inizia a raggiungermi

Scriverò adesso

Ho provato gli gnocchi di alluminio che ho preso con Ali. Ha fatto gnocchi con patate, cipolle e funghi. Ho messo la carne macinata in favi e palline di Horso, ma non l'ho congelata completamente e ci sono voluti circa 10 minuti per afferrarla. Mi sono piaciuti di più gli gnocchi con le palline: è più veloce compilare i moduli, è più facile tirarli fuori e loro stessi sono più belli.Gli spazi vuoti a nido d'ape sono più grandi in altezza e quindi allungano di più l'impasto quando vengono arrotolati con un mattarello.

Vergine, che tipo di carne macinata congeli nelle scatole? Intendo le polpette. Aggiungere sale, cipolla, pepe?

[Lenusya]

Lenusya, Ho carne macinata con ghiaccio completamente pronta da mangiare. Con cipolle, sale, spezie, ecc. Il punto è che le polpette possono essere gettate solo nella padella.

[Marpl]

Marpl, Marina, classe! Ottimo reportage fotografico!

Per favore dimmi, a giudicare dalla foto, non hai gnocchi graffiati. Ci sono le gambe gommate? O sei venuto anche senza di loro?

Sveta la gnocchiera è arrivata perfettamente confezionata in polietilene espanso, senza graffi, gambe senza cuscinetti. E la macchina per gnocchi di plastica per lo stesso numero di fori è molto più piccola e viene fornita in una confezione semplice senza imballaggio. Ma tutto intero e normale.

[Marpl]

Marpl, Marinache bel reportage! Marina, Ho capito bene che il diametro del foro nella macchina per gnocchi di plastica da 19 posti è più piccolo. che in un 19 posti in metallo?