Focaccia di segale

Focaccia di segale

Categoria: Pane speciale

ingredienti
Farina di segale	250 gr
latte acido	200 gr
margarina	3 cucchiai. l
semolino	2 cucchiai. l
miele (melassa o zucchero)	1 cucchiaino
sale	piano della casa da tè
lievito in polvere	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Mescolare gli ingredienti secchi, scaldare la margarina fino a quando non sarà liquida, impastare e, dopo aver fatto la torta, farla infornare per 20 minuti a 200 gradi

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

L'impasto è appiccicoso, formiamo una torta con le nostre mani inumidite con olio su una superficie cosparsa di farina

Può essere fatto con additivi
Ieri l'ho fatto con i semi di cumino

[Anatoly]

Anatoly, torta carina! Dobbiamo provare a cuocerlo nella principessa. Grazie per aver condiviso la ricetta.

La pace sia con voi fornai!

Yulia -

Sì, e si scopre rapidamente, mentre il forno si riscalda, tutto è pronto

E ho dimenticato qualcosa del cupcake: devo provarlo, cupcakes di segale

[ombra]

ombra, così semplice! E non hai bisogno di adattarsi al test?

Julia Yuliya K ha una ricetta del genere. Sto cucinando da molto tempo. Particolarmente successo in Tortilla.


Impasto senza lievito su kefir per torte veloci e pizza (Yuliya K)



Nella ricetta dell'impasto ci sono molte opzioni per torte fatte con diverse farine. Sono cotti in vari dispositivi.

Invece del lievito, la soda schiacciata con l'aceto funzionerà? se cosi, quanto?

La pace sia con voi fornai!

Sulla soda, in qualche modo non ero degno di farlo, quindi non dirò quanto \ anche se tutti dicono che è mezzo meno \, ma il fatto che non sia necessario estinguere la soda è sicuro

[ombra]

ombra, a causa del latte acido la soda funziona senza aceto?)

La pace sia con voi fornai!
Natalia ...

Il bicarbonato dovrebbe ribollire nell'impasto e non nel cucchiaio.

[ombra]

ombra, Anatoly, ciao. Sono senza foto, ma almeno a parole.
Ha cotto una torta su kefir, olio di semi di girasole, con zucchero, ha steso l'impasto con le mani bagnate sulla superficie della principessa senza tappeti e farina, non ha punguto, poiché il fondo è diventato rosso - lo ha girato. Deliziosa torta per cena veloce - grazie.

Grazie ancora per la torta. Sfornato più di una volta, aggiungere il coriandolo macinato. Spuntino: