Redmond Multibaker Pro (episodio 7)

[Kubeba1]

Kubeba1Quindi hanno semplicemente gridato: premi giù! Deve essere alto! Ora, se è singolo, e poi incollato insieme, sarà alto!

Realizzazione, Flax, sistemerà. Vuoi chiamarlo "pasta biscotto elementare per mancini" è anche bello e geniale!

[Marina Voronezh]

Lo chiamerò il mio tiro. Dritto al punto!

qualcuno sembra aver scritto che i pannelli non convergeranno in altezza

esso Marina Voronezh:

Purtroppo questo non funzionerà, qui ho avuto l'opportunità di provare due forme inferiori da noccioline da mettere, il fumetto non si chiudeva, la parte superiore dovrebbe essere vuota

l'hamburger è una specie di khachapuri.

Vergine, cosa mi stai facendo oggi? Natusik, ho letto hamburger, Sto aspettando cerchi, ma vedo triangoli.
Ebbene questo Sandwich da te!

Qui, se uno per uno, e poi incollalo insieme e sarà alto!

Ok, facciamolo separatamente, ma perché restare negli hamburger? Dodici pezzi si adatteranno a una pizza (se non ti affretti e non fai le tortine come piatto principale

[Kubeba1]

Kubeba1, Beh, volevo il meglio, in modo che tutto fosse liscio. Ho messo l'impasto, l'ho steso con il mattarello e ho ottenuto 8 cerchi uguali contemporaneamente. Ancora una volta l'ho messo giù e l'ho arrotolato - il secondo lotto di cerchi pari. E tu, Natasha, non sei una perfezionista!

E questo, Natasha, è fantastico !!!

Natusik, leggo un hamburger, aspetto cerchi, ma vedo triangoli.
Bene, questo è il tuo panino!

Il lino è il risultato del riposo in un giorno libero.
Mi sono riposato in modo da voler lavorare

[Nathalte]

arrotolato con il mattarello ha ottenuto subito 8 cerchi pari.

Volevo offrirti kurabie roll, ci sono 12 cerchi frastagliati. E poi mi sono ricordato che non ce l'hai.
Quindi, devi tagliare!
Nathalte, dai, aggiustalo. Altrimenti confonderai tutti. O spaventarti (come me)

[Realizzazione]

Realizzazione, Lena, non ho il tuo kurabiev! ... Sono un ladro!

Sei il cervello, l'occhio e il Great Panel Combinator! Pensa a qualcosa!!! (e non essere povero!)

[Realizzazione]

Realizzazione, per farti dispetto, taglierò un bicchiere e cuocerò su cialde spesse!

Svetik, hai gli occhiali ?! Non ne ho uno! Solo misurato, con beccuccio! Riesci a immaginare ?!

[Realizzazione]

Realizzazione, Flax, guarda i cracker. Forse questi ti andranno bene? Cracker di grano semplici "Patatine"

Natasha, grazie!

Tutti stanno zitti, tutti cucinano e mangiano sotto le coperte! Quindi inizierò come primo a sparare con la cucina.
Oggi c'è stata un'altra prova con un impasto di biscotti. Immediatamente ti avverto che il biscotto non è in rapporti amichevoli con la griglia. Ora capisco davvero Lenuska-Realizzazione con il suo tiro. Ma non posso nasconderti l'impasto del biscotto, può essere utile per cuocere sul rotolo di pizza per un rotolo, poiché è molto gustoso di per sé. L'ispirazione è stata Natasha con i suoi waffle arancioni.
L'impasto secondo la ricetta da un libro sottile: nell'originale, 1 arancia veniva versata con acqua bollente e passata attraverso un tritacarne. Ho versato dell'acqua bollente e ho tritato 1 piccolo limone abkhazo e 2 mandarini con la buccia in un macinino, ho scelto solo i semi.



In questa massa sono state versate 0,5 ore. l di soda - sibilando-estinta, in un'altra tazza ho sbattuto 3 uova con un bicchiere di zucchero, sciolto 100 g di burro, aggiunto 50 ml di verdura, miscela di agrumi, mescolata, aggiunto 1 cucchiaio di farina con un po 'di lievito. L'impasto ha la consistenza delle frittelle di lievito. L'ho versato su una griglia fredda, INOLTRE (è stato un mio errore N1), griglia (errore N2). Al forno per 10 minuti senza aprire. Girato con le madri. Ma un biscotto molto gustoso con una specifica amarezza leggera al limone. E i limoni abkhazi hanno ancora un pronunciato odore di bergamotto.Mmmmm! La parte superiore è, in linea di principio, decente, all'inizio volevo lasciarla piegata in quattro, ma poi l'ho aperta, ho versato i resti di marmellata di lamponi liquida e l'ho arrotolata.



E poiché era rimasta ancora molta pasta, ho versato il resto nella tortilla. Inoltre si è rivelato essere un biscotto. Abbastanza decente, quasi 3 cm È stata Natasha Kubeba a evocare, o la tortilla ha sentito che il suo destino era una conclusione scontata e ha deciso di riabilitarsi con tutti i mezzi! In ogni caso, consiglio un biscotto, se lo alternerai con la normale vaniglia sull'acqua bollente in una torta, sarà una favola. E rapidamente e senza sforzo.

Sto sciogliendo la ricotta. E mi sto preparando per la ricetta

Sveta è probabilmente deliziosa. L'ho portato nei miei segnalibri. Cuocere due o tre torte, cospargere di crema o soufflé a strati ...
Inoltre non mi sono seduto: ho preparato waffle di mele con spezie su waffle all'arancia. Mela deliziosa. Tale una Charlotte. Ma ho bevuto troppe spezie per il caffè, mi piace, e la maggiore ha rifiutato. Non ci sono foto, non so come fare una bella foto, comunque ho fatto l'impasto più denso, ho dimenticato gli ultimi due waffle, sono stati infornati per circa 15 minuti. Non hanno bruciato, ma sono diventati croccanti all'esterno. Hai bisogno di ricordare
Lena, smettila di cucinare, dobbiamo cuocere

Len, hai lasciato la casa? Dove l'oggetto della mia invidia sono le assi di legno. Che tappeto volgare? ( Ho lo stesso)

Versato su un freddo, UNOUBLED

Insegnarti, insegnarti ... e tu, cospargiamo i nordici!

Buone notizie. Questo errore è probabilmente l'unico. Il pannello della griglia è difficilmente da biasimare.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, dannazione, ma ero tutto scintillante, generalmente non riesco a fare una foto in cucina, mentre scrivo su un tablet, ci faccio delle foto. Lascia che le nostre ragazze abbiano tutto di bello, e ci sistemeremo accanto a loro, come se con loro, e pubblicheremo qualsiasi foto, capiremo, e questa è la cosa più importante.

Py. sy. In generale, i collegamenti alle foto non vengono inseriti dal tablet, li digito eroicamente con il dito. L'intera lunga fila.

sei uscito di casa?

no, per ora tengo duro ... una foto del genere, checkpoint

smetti di cucinare, devi cuocere

Quindi cuocio! Bene, il risultato è acceso tappeto sporco Consiglio di Ikeevskaya.
E ora, grazie ad alcune persone frettolose, che hanno promesso di non cuocere nulla fino a martedì, e loro stessi avrebbero arricchito chi li circondava con parolacce, avrebbero dovuto cuocere anche con la griglia. Per capire se è colpevole, o non lei no!

[Realizzazione]

Realizzazione, ehi, Nobel! Sto pensando, un errore, freddo o non unto. Chiedo specifiche!

Sì! Promisi! Fino a martedì! Perché ora dovrei prendermi una pausa da questa vita ?! Domani forse non cucinerò affatto, se solo posso una torta con cavolo ... E con uova ... E pasta sfusa ... O forse mescolerò tutto come Ira vernisag. E lo mangerò tutto da solo, e non farò nemmeno una foto, e tu mi invidierai, ma non te lo dirò nemmeno!

Mi sento come una principessa dei cigni! Toglilo dalla manica!

Trarresti le tue conclusioni, matematico (oh, ho l'impressione che Nobel avesse ragione) o spiegherai?
Su uno freddo puoi, come. Ho praticato il freddo con le charlottes. Ma poi ho capito che i biscotti mi piacciono di più per quelli caldi.

Capito, non uno sciocco, uno sciocco non capirebbe! Dovremo ripetere ancora sulla pizza unta. Per un bis, quindi skt! Ma che tipo di crema per un rotolo di agrumi? Forse un soufflé?
Lino, e cosa c'è, su un rotolo, su una tavola volgare, nel ripieno che sembra un po 'nero? Stiamo discutendo qui: scarafaggio o mirtillo? Se abbiamo i mirtilli, abbiamo ancora quelli congelati, puoi fare un tale ripieno!

[Svetlana]

Svetik, non sono un pasticcere! La panna acida con lo zucchero è il mio limite massimo.
Svetlana, ma dimmi, amico mio, quanta pasta hai versato? Sei sicuro di aver bisogno di 10 minuti? Oggi ho sfornato per 2 minuti la charlotte che hai elogiato.

[Realizzazione]

Realizzazione, Len, e io andremo dal Natashek e chiederemo, sono entrambi pasticceri, e Lena - lei è generalmente la nostra KUKHMISTER!

Realizzazione, Lino, versò i pannelli della griglia fino all'orlo. Dopo che la lanterna rossa si accende, cuocere per 5 minuti. E prima ancora, sulla "freccia verde" (se ricordi "La nostra Russia. Uova del destino") 5 min.

Non riuscivo a sopportarlo, ho provato il biscotto. Ragazze! Cuocere per tutti. Il gusto è indescrivibile. Deliziosi panini 100 volte!

ai pannelli della griglia del bordo

Sei arrivato in cima?

No. Ai primi bordi.

Ragazze, mettereste gli avatar, non è possibile leggere, nulla è chiaro e penso di essere stata scaraventata dal sito in modalità ospite (

non riesco a capire niente

Luce, non capisco la ricetta.
1. È davvero un biscotto? C'è del petrolio dentro.
2. Perché hai spento la soda con la frutta?
3. Che cos'è un "libro sottile"?

No. Ai primi bordi.

Sto chiedendo di quello finito. Sei arrivato in cima? Arrossito?

Tutti stanno zitti, tutti cucinano e mangiano sotto le coperte!

Come hai indovinato? Oggi, guardando la notte, per qualche motivo ho infilato gli gnocchi con le ciliegie e li ho mangiati tutti io. Certo, non ho fatto una foto, la mia coscienza mi ha torturato comunque.

Ma ho bevuto troppe spezie per il caffè, per me è buono e il più anziano ha rifiutato.

Che tipo di spezie per il caffè? Cioccolato alla cannella?

Non ci sono foto, non so come scattare foto meravigliosamente

Natasha, prova a mettere il programma Foodie sul tuo telefono, fa davvero foto soleggiate da foto blu-verdi. Sai come "amo" la nostra luce grigia di San Pietroburgo, ma dopo i filtri è tutto più o meno allineato.

[Csscandle]

Csscandle, Julia, non affrettarci
Ci sistemeremo, sistemeremo i mobili e poi faremo i ritratti. ok?

[Realizzazione]

Realizzazione, Lino, questo è così biscotto - mangia la tua mente. Leggermente umido, delicato.
Come "perché estinto"? In genere ho iniziato a usare la soda solo dopo aver acquistato un cartone animato. E così solo lo squartatore. No, l'ho fatto 100.000 anni fa, ma anche allora l'ho spento con l'aceto! Puzza!
E chi mi ha mostrato questi libri sottili? Quindi l'ho comprato!

Realizzazione, non farlo! Questo non è un prerequisito per il forum! Le regole non sono enunciate! Cucineremo noi! Ogni giorno!

E Len, non si è accorto della lievitazione dell'impasto, verso l'alto, grazie a Dio, non strisciava, quindi è stato arrotolato con un rotolo.

S. sy. In generale, i collegamenti alle immagini non vengono inseriti dal tablet, li digito eroicamente con il dito. Tutta la lunga fila.

Perso la testa? E le tue dita non ti vengono copiate facendo clic sulla scritta su coloro per i quali i pulsanti non funzionano ed evidenziando lo stesso con le dita? Ebbene anch'io, sempre dal telefono, non è la prima volta, ma funziona.

che tipo di crema per un rotolo di agrumi? Forse un soufflé?

Soufflé soufflé. Sarà l'ideale

[Impasto]

Svetk, come biochimico, ti spiegherò la matematica proprio ora.

La soda viene messa in modo che bolle Impasto diossido di carbonio. Pertanto, è necessario aggiungerlo il più vicino possibile al tempo di cottura. Tanto più che in pastella. Già nell'impasto reagirà, sigillerai immediatamente queste bolle nell'impasto con una temperatura elevata. Bene, lei spuma il succo per te. Considera: la soda è stata spesa quasi invano (un po 'di anidride carbonica, ovviamente, è rimasta in una forma disciolta).
In breve. Aggiungi la soda alla pastella con prodotti contenenti acido (latte acido, succhi, frutta) per ultimi (con la frutta è possibile nel penultimo, prima della frutta)! Puoi lasciarlo riposare per alcuni minuti affinché la reazione passi. Non mescolare più! Infornare.
Capito? (Sorridi "io prego")

pastella con prodotti acidi (latte acido, succhi, frutta) aggiungere la soda per ultima!

Len, come mai? Ricordo una torta del broker nero degli anni '90, dove nella fase iniziale la soda era mescolata con kefir e marmellata di ribes nero. È andato alla grande.

ora prova a spiegare in un linguaggio semplice per coloro che provengono dalla scienza esatta oh quanto lontano. Siamo sempre più sublimi

quali sono le spezie per il caffè? Con cioccolato alla cannella?

Cannella, sì, niente cioccolato. una miscela di alcune spezie, non ricordo esattamente: cardamomo, tipo, noce moscata, qualcos'altro. Ma la cannella domina.
Ho messo un prog, ci proverò. Grazie.

[Realizzazione]

Realizzazione, Lenok, ho ancora Android 4.04 sul mio tablet. Non voglio eseguire l'aggiornamento, una volta che ho perso tutto da esso. Ora, come Plyushkin. Non voglio niente. Ed è un peccato cambiare: lo schermo è super ammorbidito. E sale di lettura, film e qualunque cosa tu voglia: i tuoi occhi non si stancano. Dal computer è già tagliato, e qui, almeno l'intera giornata a fissarlo. Faresti meglio a dirmi come rimuovere le immagini extra dalla galleria?

Nathalte, Natasha, piccola, non ascoltare questi scienziati!

Ci siamo estinti, estinti e ci estingueremo!

Le ragazze portano via il tuo fratello! Ti insegnano, ti insegnano. Non capisci niente !!!
Non conosco nessun broker nero. Ora, se mescolassi con marmellata di mirtilli, sarebbe verde. Come biologo, potrei capirlo.
Porta la ricetta con l'ordine di dosaggio, se non pigro. Farò conoscenza.

[Realizzazione]

RealizzazioneA proposito, ti ho chiesto dei mirtilli sopra! In questo periodo sei emigrato al tema del formaggio!

Ci siamo estinti, estinti e ci estingueremo!

Svetik, tu cammini sul bordo ...

Non puoi rimuoverlo da solo. Dobbiamo contattare. Con collegamenti o qualcosa del genere. Quando ho capito che non potevo farlo da solo, non l'ho letto.

Chiedi ancora una volta. Non ho visto. Sono di nuovo nel formaggio ...

Porta la ricetta con l'ordine di dosaggio, se non pigro. Farò conoscenza.

Devo provare mia madre, non ricordo esattamente.

Ora, se mescolassi con marmellata di mirtilli, sarebbe verde.

Voglio una torta verde))

Lino, e cosa c'è, su un rotolo, su una tavola volgare, nel ripieno che sembra un po 'nero? Stiamo discutendo qui: scarafaggio o mirtillo? Se abbiamo i mirtilli, ne abbiamo ancora quelli congelati, puoi fare un tale ripieno!

Marmellata di ribes nero! Ne ho bisogno urgentemente! E i mirtilli sono ancora utili.

Devo provare mia madre, non ricordo esattamente.

Immagina, l'ho fatto oggi! La mamma ha dovuto aumentare i legami familiari e abbiamo ottenuto una ricetta per un autentico impasto per balisha (Svetik, questo è per gli scarafaggi!)

Luce, come si chiamava il tuo ruolo in un libriccino sottile? Voglio mandarti in un collegamento in un impasto di biscotti

[Biancheria]

Ricordo la torta degli anni '90

Quindi non è questo?
Marmellata di kefir al pizzaiolo Princess (Podmosvichka)

Voglio una torta verde))

Bene, allora diventa normale quando tutti gli antociani dei mirtilli, che sono cambiati sotto l'influenza dell'acidità, si decompongono dalla temperatura. Biancheria, dimmi come chimico, sto fraintendendo qualcosa? Anche se al primo momento sì, l'impasto risulta essere zombie

[Realizzazione]

Realizzazione,

Come si chiamava il tuo ruolo in un libretto sottile?

Lenok! e si chiamava semplicemente: Citrus Pie, di Victoria KIH. Libro "Ricette con Evviva". Ricorda che ho cambiato la ricetta originale. in modo che il copyright non venga violato! L'ho cotto come un panino. Ma la torta biscotto è molto più interessante! Vado dalle ragazze in una tortilla.

L'ho cotto come un panino.

Sei già in esilio "Sarai con noi a Kolyma ..."

ora prova a spiegare con un linguaggio semplice

Svetik ti ha nominato qui proprio ora come pasticcere. E dimmi, Natusik, ti ​​rendi conto perché le proteine ​​montate vengono aggiunte alla fine, mescolate velocemente / delicatamente e cotte subito? (Sto cercando di capire come spiegarti la soda. Nel tuo linguaggio sublime).

Voglio una torta verde)

Quindi eccolo qui, in una veste diversa Cupcakes al cocco e pistacchio

Tebyatut Svetik ha appena nominato il suo pasticcere. Dimmi, Natusik, ti ​​rendi conto perché le proteine ​​montate vengono aggiunte alla fine, mescolate velocemente / delicatamente e cotte subito? (Sto cercando di capire come spiegarti la soda. Nel tuo linguaggio sublime).

Puoi Se vuoi.
E subito è tutto chiaro

quindi diventa normale quando tutta la antocianina dei mirtilli, che è cambiata sotto l'influenza dell'acidità, si decompone dalla temperatura.

Sento che poi la pasta verde ti ha impressionato molto! È improbabile che si disintegri, la marmellata non cambia colore dalla cottura! L'unica volta che ho preparato una torta con appena raccolte mirtilli. Come Charlotte, penso che fosse una torta. Intorno a ciascuna bacca è stata osservata un'aura verde. Mi sono fatto un soprannome che non mi serve per usare i mirtilli così. Non sono entrato nella giungla. Ebbene, se dovessi imbattermi in qualche informazione del genere nel prossimo futuro, te lo dirò.

L'ho usato 100.000 anni fa, ma anche allora l'ho spento con l'aceto! Puzza!

Brightwing! Non con l'obiettivo di convincerti a fare diversamente, ma solo per ripristinare la tua stessa reputazione!

Il gusto della soda dà eccesso bibita.La soda, interagendo con l'acido nell'impasto (dal latte, dalla frutta / succhi), non può "puzzare"! Semplicemente non è lì. Perciò: pane per cena soda nell'impasto con moderazione. E se non ci sono acidi nell'impasto (come nell'impasto charlotte), è necessario utilizzare un lievito o altri metodi per creare "bolle magiche" (come montare, lievito).
cordialmente!

A proposito, l'ho fatto anche io: soda spenta con aceto, come mia madre. Per qualche ragione, tale era la tecnologia allora. Ricordo esattamente la ricetta "Frittelle mature precoci" dal "Libro sul cibo gustoso e sano". Quando ho ricevuto la mia educazione, sono sorte domande sull'opportunità di alcuni movimenti del corpo. I movimenti del corpo sono scomparsi.

È improbabile che si disintegri, la marmellata non cambia colore dalla cottura!

Bene, non si decompone ma ritorna al suo stato viola quando la soda si esaurisce. Nessuno sembra aver ancora cucinato la marmellata con la soda?
Mi sono ricordato che se hai bisogno di lavarti rapidamente le mani dai mirtilli, puoi far cadere un po 'di scovolino. Le mani diventano verdi e poi si lavano via quasi senza lasciare traccia.
Ma in generale, sì, devi cercare da qualche parte cosa viene fatto lì.

Quindi non è questo?
Marmellata di kefir nel pizzaiolo Princess (Podmosvichka)

Ho guardato. Lì, gli acidi delle bacche vengono neutralizzati con la soda in modo che non siano nell'impasto. I pasticcini sono dolci, immagino. L'anidride carbonica generata durante questo non fuoriesce tutta, rimane qualcosa nei prodotti da forno. Ma i pasticcini nella foto sono paffuti. Non è affatto quello che ti aspetteresti da 1 cucchiaino. soda per quella quantità di cibo.
Sto pensando alla tua soda. Forse se i succhi / le marmellate acide vengono mescolati con la farina, in qualche modo hanno un effetto negativo sulla farina, quindi vengono prima "rieducati" con la soda. Ma è necessario entrare direttamente nella chimica dei processi. Chi spiegherebbe da esperti tecnologi-fornai ... (faccina sognante)