artigiano
Non c'è solo un supporto denso in cima al livello inferiore. Questo substrato non deve "affondare", il che significa che si trova su bastoncini attaccati alla torta, o addirittura su un supporto con le gambe.
Nastasya
Bene, finalmente sono arrivato al mio vaso, non un vaso, un calice, non un calice. A proposito, si è rivelato relativamente leggero, ma decisamente di cristallo. Proprio questa cosa
Assemblaggio di torte
Ed eccolo, ma capovolto e senza coperchio
Assemblaggio di torte
E questo è il mio camerino "torta" (non criticare il design e la decorazione della torta)
Assemblaggio di torte
elochka26
Nastya, mi sembra che sia ancora troppo pesante per una torta. Bene, se decidi ancora di usarlo, allora deve esserci un ottimo supporto, in modo che Dio non voglia che l'intera struttura non si assesti e non si deformi.
Ma in generale, anche molto niente
Nastasya
Sì, elochka26, Mi sono già reso conto che se lo fai, solo in base al principio di una torta a più livelli, cioè attacca i bastoncini nel livello, un substrato sopra e solo allora questo vaso.
Bene, vediamo cosa ha da dire il pubblico, altrimenti verranno rifiutati tutti e non dovrai nemmeno capire come installare
artigiano
Ben spaventato! Ieri le foto non si sono aperte, ho solo letto il testo "(non criticare il disegno e la decorazione della torta)" E penso ... cosa c'è che non va in lei? È davvero così fiducioso nella sua idea che non permette nemmeno una parola di critica O è tutto così male?! E si scopre che sta scherzando!
Nastenka, la cosa è fantastica!
MA! Ho molta paura che valga la pena metterlo in secondo livello. Oppure devi infilare un mucchio di bastoncini sotto i substrati, perché la minima inclinazione ei baffi sono spariti. E per trasportarlo esattamente smontato, altrimenti non lo rischierei.
E sai cosa faresti? Nella base del supporto di cristallo avrei attaccato grandi petali di glassa, decorati con palline d'argento, e asciugati a forma di lettera S, in modo che la punta superiore fosse alla base, e poi il petalo "cadesse" "su i lati del livello inferiore ... oh, non so come descrivere le mie fantasie
Nastasya
Citazione: Master

Ben spaventato! Ieri le foto non si sono aperte, ho solo letto il testo "(non criticare il disegno e la decorazione della torta)" E penso ... cosa c'è che non va in lei? È davvero così fiducioso nella sua idea che non permette nemmeno una parola di critica O è tutto così male?! E si scopre che sta scherzando!
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Oksanchik, per motivi di interesse, è andata a pesare il gizmo, si è scoperto che era solo poco più di mezzo chilo (sebbene sia di cristallo, ma una sorta di sottile per un vaso, e dal suono - come cristallo). Tenendo conto che dovrebbe esserci ancora un piccolo livello in cima, il carico sul precedente risulterà non più di un kg e mezzo, cioè non così tanto. Ma i tubi per il substrato sono decisamente necessari. E sul trasporto in analisi - è anche vero. Sono più propenso a sviluppare questa opzione per la mia gente, ho ancora un solo mnooooogggooo tra i miei amici giovani, quindi li ho inventati per i loro matrimoni. Perché, francamente, se lo faccio per estranei, non sono sicuro che rivedrò questo vaso più tardi. Ed è improbabile che qualcuno dia una promessa che avrebbe recuperato il suo valore se fosse successo qualcosa. Anche se, chissà, questi clienti, dopotutto, sono diversi (anche se per qualche motivo nessuno si incontra da due settimane ormai, non ci sono ordini, probabilmente a causa della posta)
Citazione: Master

oh, non so come descrivere le mie fantasie
E non riuscirai a disegnare su carta questa fantasia? altrimenti è diventato così interessante per me, in linea di principio, ho capito di S, ma non ho capito bene dove metterlo. Dov'è la parte superiore di un vaso normalmente posizionato?
artigiano
Nasten, non riesco a disegnarlo, a cosa pensavo ... Sono un tale artista

Ma hai capito bene. Ho pensato che se disegni un petalo dalla glassa, grande, e lo asciughi a forma di S, inseriscilo sul lato del primo e del secondo livello.Sul secondo livello, la punta superiore dovrebbe entrare nella torta alla base del tuo vaso (questo è se guardi la foto con stampi per torta, cioè dove si trova la parte superiore di un vaso normalmente in piedi)

Ed eccomi anche qui con una domanda.

Di solito la mia torta nuziale a tre piani ha un'altezza del piano di circa 7 cm e il peso è superiore a 5 kg. Ora ecco un ordine per non più di 4 kg. Ho deciso che tre livelli sarebbero stati molto bassi e non efficaci. Suggerito due livelli. E ora sto soffrendo. Volevo realizzare i diametri come il primo e il terzo livello. Ma poi di nuovo, l'altezza risulterà essere di 15 cm ... un po 'bassa. Ho pensato di ridurre il diametro delle file e aumentare l'altezza. Apparentemente sarà un bene, ma come puoi farlo?

Assemblaggio di torte Assemblaggio di torte
Di solito ho un biscotto, una crema, una meringa, una crema, un biscotto. Lo spessore dello strato di biscotto non può essere aumentato ... sarà spesso .. anche la meringa .... aggiungere un altro strato .. ma come? biscotto + panna + biscotto + meringa + panna + biscotto? Beh, non riesco proprio a capirlo. Qualcuno può avere delle opzioni?
chiran-n
Di solito ballo dalla quantità di prodotti, è più facile per me, solo allora penso quanti strati di biscotti ci saranno)))
Non vedo niente di sbagliato nell'aggiunta di un altro strato di biscotto.
Puoi biscotto-crema-meringa-crema-biscotto-crema-meringa-crema-biscotto.
Cioè, prepara la meringa 2, ma più sottile. Bene, il biscotto è un po 'più sottile, quello al centro ...
artigiano
Grazie!!! Sono andato a contare.

Ma un pensiero in più mi tormenta ... sarà conveniente mangiare alto? i pezzi non sono tagliati grandi ... chiederò questo:

Qual è la torta più alta che hai mangiato ???
chiran-n
Luntik 3D "Frigorifero" - Non ho idea di come lo abbiano tagliato, ci sono anche spiedini di base, ma ai clienti è piaciuto tutto ... "Candle" è anche Kiev, ma abbiamo dimezzato l'altezza quando l'abbiamo tagliata. Barbie - Non so nemmeno come siano state smembrate)))
Come si suol dire, questi non sono i nostri problemi! Lo taglieranno in qualche modo. Anche un grande diametro non è molto comodo da tagliare ...
irza
Citazione: artigiano

Grazie!!! Sono andato a contare.

Ma un pensiero in più mi tormenta ... sarà conveniente mangiare alto? i pezzi non sono tagliati grandi ... chiederò questo:

Qual è la torta più alta che hai mangiato ???

Padrona, Ho torte nuziali di 9-10 cm ogni livello. In ogni livello del biscotto ci sono esattamente 3 strati. Inoltre, potrebbero esserci più meringhe o alcuni additivi (noci, frutta secca, frutta).

E se la torta è alta da sola, e non a causa del numero di livelli, allora consiglio ai clienti di metà orizzontalmente (ad esempio, un barile di caviale o Barbie)
Lelechka84
Per favore dimmi come raccogli le tue torte, cioè dove? Ho fatto torte solo per la mia famiglia, e per questo ho un piatto grande a parte, dove raccolgo e decoro e servo in tavola, e poi la mia amica mi ha chiesto di preparare una torta per suo figlio. Guardo le torte di tutti su tovaglioli sottili e belli ...
ragazze, beh, scusatemi per la domanda stupida, non vi siete imbattuti solo in questo ... li raccogliete subito (crema, ganache, mastice) o poi in qualche modo lo spostate?
leka
Per prima cosa raccolgo su un substrato ruvido, quindi lo trasferisco con cura su un tovagliolo e lì lo decoro con crema o mastice.
Lelechka84
leka e con cosa? con una spatola o qualcos'altro ...
ilkva
Penso che, insieme al supporto, l'ho già messo su un bel piatto con un tovagliolo ,: girl_cleanglasses: Se non è così, la lekochka mi correggerà
Husky
Lelechka84, la prima cosa che ho trovato. C'è una sottosezione "suggerimenti" nel sommario dell'argomento. Scorri il sommario in questa sezione e guarda qui QUI
C'è anche un argomento separato "Assemblaggio di torte" qui QUI, c'è anche come trasferire la torta sul piatto.
irza
Forse qualcuno tornerà utile
Assemblaggio di torte

Schema di montaggio di una torta con bordi smussati da Ali... Mille grazie all'autore dello schizzo
Husky
Irza, ovviamente, tornerà utile. Ad esempio, ho perso un ordine quando mi hanno chiesto di fare una torta nuziale del genere. Ho dovuto rifiutare, perché non sapevo esattamente come farlo.
Nastasya
Una build piuttosto rischiosa secondo me. Se la torta deve essere trasportata, e anche per molto tempo su una cattiva strada, c'è il rischio enorme che le gradinate, anche "cucite" con un bastone per forza, scivolino comunque. E non necessariamente il substrato si insinuerà, le torte stesse (specialmente quelle delicate) possono strisciare lungo i substrati e l'asta centrale non le terrà.
Le torte oscillanti sono fatte in modo diverso. Lì, la base di ogni livello è orizzontale, con solo la smussatura superiore. Nel livello inferiore, un letto è ritagliato, di nuovo, rigorosamente posizionato orizzontalmente, in cui è posizionata una traccia. livello, un bordo del quale è incassato, nascosto dietro lo smusso del primo.
In effetti, l'assemblaggio è ridicolmente semplice quando vedi un diagramma, di cui ce ne sono molti su Internet su siti diversi. E, cosa più importante, questo metodo è completamente sicuro in termini di trasporto (anche se questa questione, ovviamente, è sempre relativa). Se necessario, posso cercare schemi un po 'più tardi.
irza
Maggiori informazioni sulle torte smussate

🔗

Puoi anche cercare "come fare la torta stravagante" e ottenere tonnellate di link, inclusi video.
artigiano
Nasten, l'ambulanza ha fornito i link al video. Ecco come lo scrivi viene mostrato!

Penso che combinando questo schema e quella variante con il "buco" (y) andrà tutto bene!

Portato qui in modo che non andasse perso
Citazione: barbarita




guarda anche nella colonna di destra ...

Citazione: miya


ho trovato



Inoltre, il collegamento su altri video è dettagliato)))

e un altro schema da Internet

Assemblaggio di torte
irza
Nastya, sono d'accordo con te. Solo questo schema suggerisce piuttosto come tagliare una torta senza sprechi per una tale forma. E tagliare i buchi non è un problema.
Nastasya
Non c'è nemmeno disputa sulla mancanza di spreco: lo schema a questo proposito è eccellente
Storia
Ragazze ... è ora di fare una torta a 2 (3) livelli. Lo facevo come "persone": ho piegato la piramide e tutto è OK (e anche allora solo per me stesso - senza trasporto).
1) Perché ho capito i tubi nella torta, ma la gente li vede anche dopo? o cerchi?
2) La torta inferiore in cima è completamente unta di crema? Fodera per torta calva o crema?
3) Qual è il substrato?
4) E non hai bisogno di bucare l'intera torta, il bw non è andato via?
Forse c'è un video?
Andrò in un'ambulanza e chiederò del mausoleo.
Nastasya
Tanyusha,
1. le persone vedono i tubi in qualsiasi modo, ci sono dei buchi nel mastice.
2. Spalmo sopra il livello inferiore (un'area molto piccola, letteralmente un cucchiaino di panna), ma non sempre. Se il livello inferiore viene tirato fuori dal frigorifero, il mastice è di quercia e il livello superiore guida, e se lo lasci riposare per un po ', il mastice suda leggermente (l'importante è non toccarlo con le mani !! !) e il substrato di quello superiore sembra aderirvi.
3. I supporti sono in cartone rivestito con carta bianca e pellicola trasparente. Se il cartone non è ondulato e ha un colore decente (cioè bianco e le sue sfumature), allora solo un film.
4. Non ho mai bucato l'intera torta, ma sono giunto alla conclusione che non avrebbe fatto male forarla per lunghi trasporti.

Sono andato a rispondere del mausoleo
Storia
Citazione: Nastasya

Tanyusha,
2. Spalmo sopra il livello inferiore (un'area molto piccola, letteralmente un cucchiaino di panna), ma non sempre. Se il livello inferiore viene tirato fuori dal frigorifero, il mastice è di quercia e il livello superiore guida, e se lo lasci riposare per un po ', il mastice suda leggermente (l'importante è non toccarlo con le mani !! !) e il substrato di quello superiore sembra aderirvi.
Sono andato a rispondere del mausoleo
Grazie, Nastenka. solo che non ho il mastice, ma una crema. Il principio, credo, è lo stesso.
Nastasya
Quindi, penso di sì, devi spalmare completamente la superficie con la crema. Ma Luda e Oksanchik lo capiscono di più, finora ho fatto la crema solo per un livello
Husky
Storia, Qui QUI potete vedere come raccolgo la torta ricoperta di crema. Non spalmo mai i substrati con la crema dal basso, ma al contrario, se i livelli sono molto ben congelati e poi assemblati, e allo stesso tempo, dopo il montaggio, la torta sarà semplicemente in frigorifero prima di servire, quindi il più delle volte il i livelli superiori vengono rimossi in modo molto pulito e il livello inferiore rimane quasi intatto senza danni alla crema sul livello inferiore. Di solito, la crema del livello inferiore non si attacca al substrato del livello superiore. Ma questo è nel caso in cui rimuovo con precisione i livelli l'uno dall'altro e poi taglio, e non taglio direttamente sulla torta.
E stiamo parlando di una torta ricoperta di crema al burro. Non so se sia possibile rimuovere il livello superiore senza danneggiare il livello inferiore da una torta ricoperta con altre creme.
Storia
Citazione: husky

Storia, Qui QUI potete vedere come raccolgo la torta ricoperta di crema.
Husky, Ho guardato lì. Tutto chiaro . Decoro M. Meringa, e dentro c'è la crema di burro, POI: olio. con la panna ungerò la parte centrale (superficie invisibile) del livello inferiore sopra. Mi attaccherò ai tubi. E questo olio. Metterò il livello superiore nel mezzo. (o forse non lubrificare affatto ... ci penserò) Soooo ... ma decorare ogni livello separatamente, quindi piegare e coprire le articolazioni? Solo con l'olio. crema tutto è limpido, e m. meringa .... Ebbene, in generale, è tutto chiaro. Nastasya, husky Grazie !!!
artigiano
Dato che ne ho fatte due o tre a strati con le meringhe bagnate, ti dirò come le ho.
#

Ho messo i piani refrigerati, dal frigorifero e tagliato, su substrati oro-argento, dopo averli precedentemente tagliati (substrati) a misura. Si comportano perfettamente Sotto il substrato spalmo con un sottile strato di Meringa bagnata. Tiene meglio della colla!

Assemblaggio di torte

Per prima cosa copro i lati con la panna, comincio dall'alto o tutti insieme. Quindi le superfici orizzontali, partendo dal basso. E, ultimo ma non meno importante, il bordo in fondo alle file. Infine, i cordoli esterni.
chiran-n
Forse posso aiutarti
Raccolte diverse torte con palangari con meringa e crema proteica.
1 rivestiamo separatamente ogni livello. Copro di crema completamente.
2 impostiamo i livelli uno sopra l'altro utilizzando il sistema di bastoncini-substrati. Se i livelli sono alti e voluminosi, sarebbe bello perforare tutto fino in fondo. Non l'ho fatto - non c'è niente e non so come ... per non spingere e falciare la torta stessa ...
2 decorare con allegati / posizionare decorazioni in mastice ...

* Non uso la crema in aggiunta. la crema esistente è sufficiente per l'accoppiamento.
* la crema al burro può rovinare la meringa, poiché si ritira dal grasso. Non lo userei.
* senza danneggiare il supporto, quindi non è possibile rimuoverlo, la crema si attaccherà
* se decori prima ogni livello e poi raccogli, c'è il rischio di ungere tutto.
Irina Dolars
Ho raccolto una torta a 3 strati da 6 kg. da un biscotto con crema e frutta, senza tubi e substrati. Tutto stava reggendo perfettamente. Ho messo ogni livello nel frigorifero sotto il carico. Rifilato. Dopo l'assemblaggio ("incollato" con crema proteica, spostato con una paletta piatta) rivestito con la stessa crema proteica. Ho iniziato con la superficie orizzontale del livello superiore. Quindi i lati. Quindi la parte superiore del 2 ° livello e il lato. E infine il 3. Lavorando in sequenza, dall'alto verso il basso, non toccherete la crema già applicata. Bene, allora i bordi, i fiori o le figure
artigiano
Irina Dolars, Anch'io, il mio primo, ho raccolto tre livelli senza substrati. Non lo rimuovo dal catalogo solo per spiegare alle persone che non vogliono i bastoncini nella torta la loro necessità. Avevo una piccola torta e un pan di spagna alla meringa, ma è affondata
Ma per 6 kg Dissipate i miei dubbi, mostratemi una foto, per favore
Irina Dolars
SÌ Mi piacerebbe, ma non sono amico di un computer: scusa: tutte le foto su un'unità flash. Non ho imparato a scaricare. Ma mio figlio no. Già mi sono arrampicato su internet (mentre stavo mettendo l'avatar e ........). Doveva "pulire" ........ E penso che, con la meringa, sarebbe sicuramente caduto con me. Fu allora che avrei dovuto costruire una cavalcatura
NatalyaN
Citazione: Irina Dolars

SÌ Mi piacerebbe, ma non sono amico di un computer: scusa: tutte le foto su un'unità flash. Non ho imparato a scaricare. Ma mio figlio no. Già salito in internet (intanto ho messo l'avatar e ........). Doveva "pulire" ........ E penso che, con la meringa, sarebbe sicuramente caduto con me. Fu allora che avrei dovuto costruire una cavalcatura
quindi chiedi a tuo figlio di caricare una foto, è molto interessante vedere le tue creazioni ...
Irina Dolars
Eh, dovrei essere d'accordo con mio figlio, ma lui riposa: girl_in_dreams: io uso il computer mentre lui non è a casa (viene, calcia subito fuori) cercherò un card reader ...
Nastasya
Non accetterei mai di sperimentare torte a più livelli senza substrati a tubo. È quello per uso domestico.
Ad esempio ieri ho guidato al matrimonio, quindi mentre ci spostavamo sulla strada asfaltata dalla strada sterrata (vi ricordo che abito nel settore privato, cioè praticamente in paese), mi sono pentito dieci volte di aver accettato la consegna. Ti preoccupi e non dormi mentre fai la torta, e poi ci sono tanti nervi mentre la prendi, perché la qualità della nostra strada asfaltata non è molto migliore di una strada sterrata.Posso immaginare come sarebbe se questa torta fosse senza rinforzo, se anche una leggera pressione con la mano sorseggia il biscotto (beh, l'ho tenera, spumosa, non toccatela).
Quindi, non proverò nemmeno, anche su torte leggere
Husky
Citazione: Irina Dolars

(,, incollati insieme "con crema proteica,spostato con una paletta piatta)
Puoi fornire maggiori dettagli su ciò che viene detto qui?
Per quanto riguarda l'assemblaggio di torte senza tubi e substrati.
Raccolti in questo modo per molti anni. Ho sempre tenuto a mente ed ero molto preoccupato che le torte potessero affondare. Questo non è accaduto in mia presenza, ma ecco cosa è successo dopo ... Cioè, quante torte nuziali di questo tipo erano, ero così preoccupato che la torta non affondasse.
Anche quando sono andato su Internet e ho visto un simile assemblaggio (tubi, substrato), non ho potuto prendere una decisione per molto tempo. Voglio sempre che la torta sia il meno immangiabile possibile. Ma poi un giorno un'altra torta nuziale mi ha fatto decidere un simile sistema per assemblare torte a più livelli. Questa è stata la mia ultima torta senza rinforzo con puntelli e cuscinetti.
Torta a 3 strati per 4,5 kg. Ha fatto amicizia con una figlia. Vive con noi nello stesso ingresso. Quando sono venuti a prenderlo, si è scoperto che non avevano un posto dove tenerlo. Ho deciso di lasciarlo per la notte e al mattino hanno dovuto prenderlo. L'ho mostrato loro. Sembrava così.

Assemblaggio di torte

Ma durante la mia permanenza in frigorifero, ho visto che i livelli superiori hanno iniziato a premere su quelli inferiori. I lati erano intatti e non si afflosciavano, ma nel mezzo iniziarono ad affondare, per così dire.
Ho dovuto risistemarlo con urgenza nel congelatore e coprirlo lungo le file con rose color crema (il mastice non era più preparato). Quando sono venuti a prendere la torta, ho dovuto spiegare perché sono stati aggiunti i fiori. Ha chiesto di tenerlo solo in frigorifero.
È stata la mia felicità che ho fatto questa torta quasi per niente, dato che la ragazza è l'amica di mia figlia. E ha coperto il suo errore con un piccolo prezzo.

Ecco come appariva da dietro quando gli è stato dato. Il livello inferiore si è leggermente abbassato.

Assemblaggio di torte

Dopo di che ho deciso. Qualunque cosa! Solo substrati e tubi, anche se non mi piace.
Irina Dolars
Husky... La mia torta di prugne e crema a 3 strati non è affondata. In anticipo, ogni livello è rimasto durante la notte sotto il carico nel frigorifero. Tirò fuori, livellò ogni livello, costruì una "piramide, la rivestì di crema proteica e la decorò il giorno in cui fu usata". Sono stati consegnati bene. Ecco tutto: ciao: se avessi aggiunto le meringhe al ripieno o al soufflé (e ci sarebbe stato il mastice ...), allora ovviamente avrei dovuto stendere i substrati e metterli sui tubi ...... . A proposito, la foto mostra che i livelli sono spostati su un lato e, naturalmente, la torta si è abbassata sotto questo peso
artigiano
Oh! E voglio sapere dello scoop!
Irina Dolars , ci hai incuriosito! Abbiamo preso tutti i nostri scheletri dagli armadi

Citazione: husky


Dopo di che ho deciso. Qualunque cosa! Solo substrati e tubi, anche se non mi piace.

E non mi piace !!! E ho letto a lungo e ho preso una decisione. E ora va bene, lo do per scontato, se i livelli significano il substrato! E questo è tutto! Nessun altro modo!
Perché la mia prima ... l'Italia sta riposando! E affondò nel frigorifero durante la notte,

Assemblaggio di torte

e, naturalmente, stando in piedi nel ristorante.
Assemblaggio di torte

E non si tratta della presenza delle meringhe. Più i livelli sono leggeri, più è facile piegarsi per quello inferiore. In generale, non rischio più, penso che questi spiedini siano dei tubi, un pagamento per un calo dei miei nervi salvati.

Citazione: Irina Dolars

Eh, sarei d'accordo con mio figlio, ma resiste

E gli fate leggere, come voi, zie di diverse parti del mondo, chiedono di mostrare le loro torte, forse poi sarà d'accordo, rispettateci ??
Irina Dolars
Scoop PALETTA DA TORTA. La cosiddetta lamiera tonda. Comodo da lavorare: trasferire torte, impilare in livelli ...
PadronaVa bene, va bene, ... ,, AUNS "* SCHERZOSO * Ci proverò Husky, strati, incollati insieme "con la stessa crema proteica. Non c'erano substrati
Motivo della modifica: formattazione del testo.
Husky
E dov'è la risposta alla mia domanda? Quindi ancora non capisco di cosa si discuteva quando si diceva: "spostato con uno scoop piatto" Cioè, c'era qualcosa tra le file?
E tengo anche sotto carico ogni livello, anche se non di notte, ma per diverse ore. Se questa è una torta a più livelli, allora è sufficiente. Ma quelli a più livelli sono ancora pressati.
Citazione: artigiano

E gli fate leggere, come voi, zie di diverse parti del mondo, chiedono di mostrare le loro torte, forse poi sarà d'accordo, rispettateci ???
In, sono d'accordo con artigiano, forse accetterà di aiutare la madre?

chiran-n
Oh, anch'io realizzo solo tubi con substrati. Non voglio rischiare. Non lo metto mai sotto oppressione, lo metto solo in frigorifero, a volte lo schiaccio un po 'con le mani.
Le persone si relazionano sempre adeguatamente a questo design.

Anche una torta fortificata può socchiudere gli occhi, spostarsi ... Pertanto, gioco sempre sul sicuro. E io sono più calmo e il cliente non si troverà in una situazione spiacevole ...
La nostra città è lunga, la torta può essere portata in giro per la città solo per 1-2 ore. E a volte vengono portati nella regione. Vorrei garantire un trasporto di successo)))
artigiano
Citazione: Irina Dolars

Paletta TART SCOOP. La cosiddetta lamiera tonda


Per quanto ho capito, invece ho una tavola di plastica.
Irina Dolars
HUSKA, Niente di speciale ... Metallichesk dannazione :-) ...... .... TART SCOOP (code: TS1) Acquistato di tanto in tanto
Irina Dolars
,, ANNIVERSARIO "

Assemblaggio di torte
Ha promesso una foto di una torta da 6 kg a 3 livelli, che è stata tenuta senza ulteriori allegati. Pan di Spagna con prugne, noci. Crema naturale. In cima alla crema proteica, fiori del mastice acquistato. Non abbastanza per tutte le foglie, inserite artificiali

Motivo della modifica: modifica del codice della foto.
Barbarita
L'ho fatto anche prima senza supporti e cuscinetti,
ma, mi sembra, la torta non si è abbassata a causa del fatto che ho cotto i biscotti solo con uova, zucchero e farina, cioè erano densi, e mi piace la crema pasticcera più forte ...
Husky
Ragazze, grazie a tutti !! La situazione con la foto è stata risolta.
Puoi vederlo? Vedi tutto !! Bello, davvero !!
Barbarita
Citazione: husky

Di che tipo di torta stiamo parlando? Se per la torta Irina Dolars, allora è più in alto sopra il tuo post !!
lui è più in alto sopra il mio palo, solo che non l'ho visto, sembra che non fosse lì, ora si vedono i baffi, belli, tutti in pizzo rosso.
artigiano
Assemblaggio di torte

🔗
Ecco uno schema in cui mi sono imbattuto. Forse qualcuno tornerà utile.

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