Crema di formaggio per una colazione estiva in veranda sotto il tuo melo preferito

Crema di formaggio per una colazione estiva in veranda sotto il tuo melo preferito

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Latte 3%	2 l
Ricotta normale	250 gr
Uovo	2 pz.
Kefir a basso contenuto di grassi	100 ml
sale	gusto

Metodo di cottura

• Ricotta combinata con kefir, uovo, mescolata bene. Ho aggiunto questo composto al latte, portato a ebollizione e tolto dal fuoco. Ha dato un po 'di riposo. Tutto filtrato attraverso uno scolapasta con una maglia fine. Ho salato la massa, l'ho messa in un dispositivo e l'ho messa in frigorifero durante la notte:
• 
• Al mattino l'ho tirato fuori, l'ho girato e ho provato a tagliarlo:
• 
• Bene, tutto è pronto per la colazione sul balcone. Buon appetito!:
• 

Il piatto è progettato per

350-400 gr

Tempo per la preparazione:

Combina i prodotti per 5 minuti. Cucinare per 5-10 minuti. Filtrare per 30 minuti. Riposare in frigorifero per 12-14 ore.

Programma di cottura:

Piatto. Frigorifero.

Nota

Questa è la mia prima e timida esperienza. Il formaggio è rimasto in frigorifero per tutta la notte. Molto delicato, nel vero senso della parola: non è tagliato, piuttosto è imbrattato, perché non ha messo il carico. Difficilmente lo chiamerei formaggio, sembra più una crema al sapore di formaggio. Ma ha il diritto di esserlo. Capito, non c'è nulla di cui aver paura, compagni di Bravely in leguuuu al formaggio

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Sembra delizioso. Hai bisogno di provare.

[Ilmr,]

metterlo in un dispositivo

Ilmr, e per quanto riguarda l'adattamento? Moet e io abbiamo bisogno di ........ (malattia di Adnak)))

Delizioso, ho anche bisogno di un casaro, me ne sono completamente dimenticato.
Grazie, l'ho accolto!

[Silyavka]

Silyavka-Lena, Trishka-🌼Ksyusha🌻, se lo spalmi sul pane, allora, e se vuoi il formaggio, allora senza premere in alcun modo

ANGELINA BLACKmore, Natasha, ma come nella foto, lo è. Proverò a trovare i dettagli, lo lancio.

Proverò a trovare i dettagli, lo lancio.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Io qui in qualche Temko (non ricordo dove) ho visto che il prosciutto di Teskom era adattato per una pressa per formaggio.



In, l'ho trovato.
Usare un prosciutto per fare il formaggio
Formaggio normale nel prosciutto di Tescoma Presto

E abbiamo ancora da qualche parte Temka solo per la produzione di formaggio, secondo me da Natasha Chuchelka!

Ilmirochka, che ragazza intelligente sei! Mi sono completamente dimenticato del mio. Dobbiamo prenderlo e aggiustarlo. Metti la garza o la metti direttamente dentro? Grazie in anticipo.

E abbiamo ancora da qualche parte Temka solo per la produzione di formaggio, secondo me da Natasha Chuchelka!

si. Eccola

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460650.0

E da dove prendono il lievito con cui fermentava lo zio nel video? Questo chiaramente non è un tipo kefir di evitalia ...

[ninza]

distribuisci la garza per adattarla o la metti direttamente dentro?

ninza, Nina, Io stesso ho tenuto a lungo la messa in un dushlage con un setaccio fine e quindi non c'era bisogno di mettere una garza in questa tazza verde. La foto mostra quanto la massa è riuscita a strisciare nei fori, solo poche gocce sono gocciolate nella tazza bianca inferiore del formaggio durante la notte.

Silyavka-Lenul, Gata-Anya, grazie per aver trovato e trascinato.

ANGELINA BLACKmore, Natasha, per me tutti questi lieviti sono una selva oscura ... non ne capiscono niente. Ho fatto tutto naturalmente. Ma ho subito capito che la stampa è assolutamente necessaria! E non per scacciare l'umidità in eccesso, cioè per una consistenza più soda, è troppo morbida perché è uscita. Insomma, uguale a me ... FINO A

per me tutti questi lieviti sono una selva oscura

E mi interessava qualcosa. Scrivono che questo è un caglio. Pertanto, il gusto del formaggio sarà diverso. Cercherò informazioni, le trovo dove)))

Ilmira, la tua ricetta è stata pubblicata sulla rivista!

[Lena]

Oh, Lena, Grazie! Me ne sono dimenticato