Cupcake con zucca e semi

Cupcake con zucca e semi

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
IMPASTO:
* Uova	2 pz.
* Zucchero di canna	200 a.C.
* Olio di girasole, raff.	75 ml.
* Lievito in polvere	1 cucchiaino
* Zucca (cruda)	200 a.C.
* Semi di girasole	manciata
* Farina	150 gr
SMALTO:
* Cacao	15 g
* Burro	25 g
* Latte	1 cucchiaio. l.
* Zucchero	30 g
* Panna acida	2 cucchiaini
SPRAY:
* Semi di girasole	manciata

Metodo di cottura

• Sbattere le uova con sale e zucchero, aggiungere il burro e continuare a sbattere.
• Porta la massa all'omogeneità. Aggiungere il lievito al composto,
• zucca grattugiata e semi in una grattugia fine. Mescolare bene. e introdurre la farina.
• Impastalo con una spatola - con attenzione e accuratamente.
• Versate l'impasto in una teglia unta.
• Infornare a T = 180 * C, 40-50 minuti.
• Disponibilità a controllare con un coltello asciutto o un bastone di legno.
• Può essere cotto in stampi per muffin.
• Quindi il tempo di cottura sarà ridotto a 25-30 minuti.
• Quando la torta è pronta, lasciatela raffreddare nella forma, quindi rimuovetela.
• Ora dobbiamo preparare la glassa.
• Lo cuciniamo a bagnomaria - mettiamo gli ingredienti in un contenitore fino a quando lo zucchero si dissolve.
• Impastare la massa fino a che liscio. Distribuire caldo sopra un cupcake (o cupcakes)
• Cospargere la parte superiore con i semi.
• 
• Consistenza del cupcake - mollica umida e rugosa

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[Ritul,]

Ritul, Provalo. Zucca, sebbene non sia un prodotto amatoriale, ma si comporta in modo decente in questa ricetta))

[Natasha]

NatashaE adoro anche una zucca!

E adoro anche una zucca!

Bene, allora dovremmo provare a preparare una torta del genere.
Adoro i muffin ei biscotti bagnati. Questo cupcake è solo di quell'opera))