La dimensione della tazza nella ricetta del biscotto per microonde Panasonic NN-CS894B

[Tazza per biscotti per forno a microonde Panasonic dimensione NN-CS894B]

Tazza per biscotti per forno a microonde Panasonic dimensione NN-CS894B

Buona giornata.

Volevo provare a fare un biscotto secondo la ricetta del dispositivo e mi sono trovato di fronte al fatto che gli ingredienti sono misurati da una certa tazza in questo caso. Se qualcuno lo sa, per favore dimmi il volume di questa tazza o una buona ricetta di biscotti per questo fornello.

Sebbene, ad esempio, le macchine per il pane e il multicooker Panasonic abbiano le proprie dimensioni di tazze "native" (misurini), nel caso delle microonde Panasonic, molto probabilmente, avevano in mente il sistema americano, dove CUP = 250 ml.

1/4 tazza - 60 ml
1/3 di tazza - 75 ml
1/2 tazza - 125 ml
2/3 di tazza - 150 ml
3/4 tazza - 175 ml
1 tazza - 250 ml

Informazioni sulla ricetta del biscotto al microonde:

Biscotto al miele nel microonde (Prus - 2)

Biscotti al microonde di Cilia

Biscotto all'arancia nel microonde (valvery)

Biscotto bianco con latte condensato (puoi cuocere nel microonde) (Ciglia)

Torta al cioccolato nel microonde (valvery)

Quanto è grande il misurino (tazza) nella tua macchina per il pane?

[Kolombina]

Kolombina, Ho guardato le istruzioni e sono caduto in un leggero sedimento.

Lì, tutte le ricette sono normali in g, e questo biscotto nelle tazze è l'unico che hanno copiato da qualche parte e in TUTTE le istruzioni per i forni Panasonic con riscaldamento sensoriale e un volume della camera di 32 litri.

Bene, tenendo conto che il vicino ha lo stesso Panasonic da 32 litri, e nelle istruzioni la ricetta del biscotto è uno a uno con la tua, ma solo nella sezione del riscaldamento sensoriale c'è una tazza da -200 ml.

Si prega di notare che cuocerai a convezione in una teglia di metallo secondo le istruzioni, cioè senza modalità mista, proprio come un forno (nella piastra delle tue istruzioni a pagina 33 rus.)

In effetti, questo biscotto non è diverso dal classico fatto in casa, quando lo stesso volume mettere le uova, la farina, lo zucchero. Si può sostituire un solo bicchiere di farina (del panettiere, troppo pesante per un biscotto) come nella ricetta per 3/4 farina e 1/4 amido per una maggiore tenerezza. 5 uova in un bicchiere non sono molto grandi)))

ancora più semplice: il classico biscotto semplice: per un uovo medio, 1 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di zucchero, cucchiai colmi. Un quarto della farina può essere sostituito con l'amido.

Il pan di spagna viene steso su uno strato abbastanza sottile su una teglia dalla macchina del pane, se si usano altri piatti e lo strato è più alto, potrebbe essere necessario infornarlo. In generale, questi programmi non sono sensoriali, ma automatici: considera questo fatto. Non appena ti allontani dalle istruzioni, devi seguirle.

La ricetta stessa con la montatura separata delle proteine ​​viene eseguita perfettamente senza montatura separata, ( unire subito le uova calde con lo zucchero, subito inizia a sbattere fino a renderlo bianco; visivamente, puoi disegnare con una frusta sulla superficie, la massa diventa 3 volte più grande, si illumina), sarà ancora più succoso.

Quindi unire alla farina abbastanza velocemente da non stringere. Cioè, versare la farina sulla superficie e per 15 secondi distribuire la farina solo con una frusta - incorporare la farina in modo uniforme con movimenti dall'alto verso il basso per guidare in aria e non far fuoriuscire l'aria dalle uova. Senza zelo.

La farina, se è densa, va setacciata dopo la selezione. È sempre più morbida sulla farina setacciata, ma se la farina è soffice, secca, allora puoi essere pigro))), basta cospargerla con una forchetta e basta.

Distribuire su una teglia (infatti basta adagiarvi il fondo con la carta, nei fichi per spalmarlo, se è di buona qualità, beh, e di certo non spalmare sui muri - solo il fondo, se avete intenzione di spalmare la caccia) senza zelo, con movimenti netti, in modo che ancora una volta non sedimentare l'impasto, agitate leggermente la teglia senza zelo per far uscire le bolle d'aria generate durante la deposizione.

In generale, nelle istruzioni viene offerta una ricetta per il biscotto più semplice e non è chiaro per quali ragioni nella sua forma complessa, che raramente viene eseguita in questo modo. Spalmare la carta, sbattere i bianchi separatamente, è difficile aggiungere la farina. Per un principiante, è abbastanza difficile non piantare un biscotto in questo modo.Ti consiglierei di non preoccuparti così, soprattutto per la prima volta in una nuova tecnica. Allora non capirai se hai sbagliato o lei.

Se sei un principiante assoluto, consulta l'intera teoria nella sezione biscotti.